專利名稱：甜點(diǎn)機(jī)及其使用方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品加工機(jī)器，是一種甜點(diǎn)機(jī)及其使用方法。
背景技術(shù)：
甜點(diǎn)是指蛋糕、奶類、巧克力、冰沙等西式食品，以及牛奶、冰淇淋、酸奶、果汁、冰沙等果汁飲品和冷凍食品。其中，果汁和冰沙等甜點(diǎn)作為夏季降暑、解渴的佳品，而深受人們所喜愛(ài)。冰沙是刨冰機(jī)刨碎的冰粒再加上作料而制成的。如中國(guó)專利文獻(xiàn)中披露的ZL專利號(hào)02248350.0，授權(quán)公告日2003年9月10日，實(shí)用新型名稱“多功能榨汁刨冰機(jī)”;該榨汁刨冰機(jī)包括底座和機(jī)體，機(jī)體兩側(cè)設(shè)有榨汁裝置和刨冰裝置，榨汁裝置和刨冰裝置分別通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與機(jī)體內(nèi)的馬達(dá)相聯(lián)，榨汁裝置的卸渣孔之正下方設(shè)有果渣杯，刨冰裝置的出屑孔之正下方設(shè)有果汁杯，榨汁裝置的流汁嘴與果汁杯導(dǎo)通，果渣杯和果汁杯都放置在底座上。但上述榨汁刨冰機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)欠佳，穩(wěn)定性、安全性較差，齒輪、機(jī)體等結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容
為克服上述不足，本發(fā)明的目的是向本領(lǐng)域提供一種新型的甜點(diǎn)機(jī)及其使用方法，使其解決現(xiàn)有同類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)欠佳，功能單一，穩(wěn)定性、安全性較差的技術(shù)問(wèn)題。其目的是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的。一種甜點(diǎn)機(jī)，該甜點(diǎn)機(jī)的機(jī)座與機(jī)罩扣合構(gòu)成機(jī)體，機(jī)體的底部設(shè)有底座，底座設(shè)有腳墊釘，機(jī)體內(nèi)設(shè)有電機(jī)齒輪箱、控制器和控制電路板，機(jī)體的開關(guān)通過(guò)線路與控制器、控制電路板連接；機(jī)蓋與機(jī)罩扣合，機(jī)蓋內(nèi)的刀盤通過(guò)電機(jī)齒輪箱帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)，機(jī)蓋的進(jìn)料管內(nèi)設(shè)有推棒，推棒設(shè)有棒蓋；其特征在于所述機(jī)蓋與機(jī)罩的連接端平面向底座的水平面呈斜向設(shè)置，即機(jī)座與機(jī)罩扣合的機(jī)體呈直角梯形體；機(jī)蓋的中心圓周面向外呈圓錐形設(shè)置，斜向設(shè)置的圓錐形機(jī)蓋與底座的垂直軸向頂部設(shè)有進(jìn)料管，機(jī)蓋的斜面底部軸向邊沿設(shè)有出料口 ；電機(jī)齒輪箱的中心軸與機(jī)蓋的斜向面垂直設(shè)置，電機(jī)齒輪箱的傳動(dòng)軸外徑與刀盤的中心軸通過(guò)內(nèi)外花鍵扣合。該甜點(diǎn)機(jī)通過(guò)機(jī)蓋的進(jìn)料管送入水果和/或冰塊，其送入方式與現(xiàn)有榨汁機(jī)相似，即通過(guò)推棒推送；水果和/或冰塊通過(guò)機(jī)蓋內(nèi)的刀盤加工成果汁、刨冰、冰沙等甜點(diǎn)后自動(dòng)送出機(jī)蓋的出料口。其機(jī)體上機(jī)蓋的加工腔采用斜向和圓錐形設(shè)置，即利用重力和離心力原理，便于了水果和冰塊的送入，以及加工后的送出。所述刀盤呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片；所述機(jī)蓋的圓錐形頂端設(shè)有端蓋。圓錐形的刀盤與圓錐形中心圓周面的圓錐形配合，以及刀盤外徑錐棱上設(shè)置的刀片，提高了水果和冰塊在刀盤上的加工效果；端蓋便于機(jī)蓋內(nèi)的觀察和清洗。所述刀盤的圓錐形頂端設(shè)有半球頭，刀盤的半球頭與機(jī)蓋的圓錐形頂端內(nèi)徑扣合。上述結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提高了刀盤在機(jī)蓋內(nèi)工作時(shí)的穩(wěn)定性和安全性。所述電機(jī)齒輪箱的傳動(dòng)軸一端依次穿過(guò)機(jī)罩、罩蓋、密封法蘭盤的中心，罩蓋、密封法蘭盤、刀盤設(shè)置于機(jī)蓋與機(jī)罩扣合的加工腔內(nèi)。上述罩蓋、密封法蘭盤保證了機(jī)罩與機(jī)蓋加工腔之間的密封性，以及該甜點(diǎn)機(jī)的使用壽命。所述電機(jī)齒輪箱的傳動(dòng)軸另一端設(shè)有上齒輪架，三個(gè)上行星齒輪通過(guò)齒輪軸呈等腰三角形設(shè)置于上齒輪架內(nèi)，三個(gè)上行星齒輪的中心設(shè)有上中心齒輪，設(shè)置于上齒輪架內(nèi)的上中心齒輪分別與上行星齒輪嚙合；三個(gè)下行星齒輪通過(guò)齒輪軸呈等腰三角形設(shè)置于下齒輪架內(nèi)，三個(gè)下行星齒輪的中心設(shè)有下中心齒輪，設(shè)置于下齒輪架內(nèi)的下中心齒輪分別與下行星齒輪嚙合；所述上中心齒輪與下齒輪架的中心連為一體，傳動(dòng)軸與上齒輪架的中心連為一體，所述上齒輪架、上行星齒輪、齒輪軸、下行星齒輪、下齒輪架、下中心齒輪、密封圈、傳動(dòng)軸套設(shè)置于箱蓋與箱座扣合構(gòu)成的箱體腔內(nèi)，電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸穿過(guò)箱座與下中心齒輪的中心連接。上述兩組行星齒輪配合中心齒輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，其穩(wěn)定性較好，傳動(dòng)力較大，有利于榨汁或刨冰制作過(guò)程的穩(wěn)定性和制作效果。所述電機(jī)齒輪箱的傳動(dòng)軸內(nèi)徑中心設(shè)有中心桿，中心桿伸入上齒輪架和上中心齒輪的中心孔。上述結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提高了電機(jī)齒輪箱上傳動(dòng)軸的穩(wěn)定性。所述機(jī)蓋的機(jī)罩側(cè)蓋口外徑設(shè)有榫塊，機(jī)罩的內(nèi)徑沿口設(shè)有邊槽，機(jī)蓋的榫塊與機(jī)罩的邊槽扣合。上述結(jié)構(gòu)便于機(jī)蓋與機(jī)罩之間的裝卸，以及機(jī)蓋內(nèi)的清洗。所述機(jī)蓋的出料口側(cè)機(jī)體設(shè)有弧形外徑槽，弧形外徑槽設(shè)有集杯，集杯與出料口相對(duì)。機(jī)體的弧形外徑槽便于集杯的放置，以及集杯與機(jī)蓋出料口的對(duì)應(yīng)；集杯或與機(jī)體的弧形外徑槽扣合。根據(jù)上述結(jié)構(gòu)特征，所述機(jī)蓋的圓錐形中心圓周面內(nèi)腔為加工腔，該加工腔與底座的水平面呈斜向設(shè)置，機(jī)蓋的進(jìn)料管與底座的水平面呈垂直設(shè)置，機(jī)蓋的出料口與底座的水平面呈斜向設(shè)置；食品利用重力原理和通過(guò)機(jī)蓋進(jìn)料管內(nèi)的推棒送入加工腔，食品徑刀盤離心加工后，利用重力和離心力原理從機(jī)蓋的出料口送出。上述過(guò)程中食品的加工和該甜點(diǎn)機(jī)的使用較為方便，穩(wěn)定性和安全性較好。所述機(jī)蓋內(nèi)的刀盤呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片，刀片與刀盤扣合。上述圓錐形的刀盤與機(jī)蓋的圓錐形結(jié)合，以及刀片的錐棱設(shè)置，提高了食品加工的速度和效果；刀片與刀盤的扣合結(jié)構(gòu)，便于了刀片的裝卸和更換。本發(fā)明結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，使用、裝配、生產(chǎn)、清洗方便，穩(wěn)定性、安全性好；適合作為榨汁、刨冰、冰沙等甜點(diǎn)制作的甜點(diǎn)機(jī)使用，及其同類產(chǎn)品的改進(jìn)。


圖1是本發(fā)明的爆炸結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本發(fā)明的使用狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖。圖3是圖2的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。圖4是本發(fā)明的電機(jī)齒輪箱爆炸結(jié)構(gòu)示意圖。附圖序號(hào)及名稱:1、棒蓋，2、推棒，3、機(jī)蓋，301、進(jìn)料管，302、出料口，303、榫塊，4、機(jī)座，5、底座，6、腳墊釘，7、開關(guān)，8、電機(jī)齒輪箱，801、電機(jī)，802、箱座，803、下齒輪架，804、上中心齒輪，805、下行星齒輪，806、下中心齒輪，807、齒輪軸，808、上行星齒輪，809、密封圈，810、傳動(dòng)軸，8101、上齒輪架，8102、中心桿，811、傳動(dòng)軸套，812、箱蓋，9、機(jī)罩，901、邊槽，10、控制器，11、端蓋，12、罩蓋，13、密封法蘭盤，14、刀盤，1401、半球頭，15、刀片，16、集杯。
具體實(shí)施例方式現(xiàn)結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明的結(jié)構(gòu)和使用作進(jìn)一步描述。如圖1 圖3所示，該甜點(diǎn)機(jī)的機(jī)座4與機(jī)罩9扣合構(gòu)成機(jī)體,機(jī)體的底部設(shè)有底座5,底座設(shè)有腳墊釘6,機(jī)體內(nèi)設(shè)有電機(jī)齒輪箱8、控制器10和控制電路板。如圖4所示，所述電機(jī)齒輪箱的傳動(dòng)軸810 —端設(shè)有上齒輪架8101，三個(gè)上行星齒輪808通過(guò)齒輪軸807呈等腰三角形設(shè)置于上齒輪架內(nèi)，三個(gè)上行星齒輪的中心設(shè)有上中心齒輪804，設(shè)置于上齒輪架內(nèi)的上中心齒輪分別與上行星齒輪嚙合；三個(gè)下行星齒輪805通過(guò)齒輪軸呈等腰三角形設(shè)置于下齒輪架803內(nèi)，三個(gè)下行星齒輪的中心設(shè)有下中心齒輪806，設(shè)置于下齒輪架內(nèi)的下中心齒輪分別與下行星齒輪嚙合；所述上中心齒輪與下齒輪架的中心連為一體，傳動(dòng)軸與上齒輪架的中心連為一體，所述上齒輪架、上行星齒輪、齒輪軸、下行星齒輪、下齒輪架、下中心齒輪、密封圈809、傳動(dòng)軸套811設(shè)置于箱蓋812與箱座802扣合構(gòu)成的箱體腔內(nèi)，電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸穿過(guò)箱座與下中心齒輪的中心連接；電機(jī)齒輪箱的傳動(dòng)軸內(nèi)徑中心設(shè)有中心桿8102，中心桿伸入上齒輪架和上中心齒輪的中心孔。所述機(jī)體設(shè)有開關(guān)7，開關(guān)通過(guò)線路與控制器、控制電路板連接；機(jī)蓋3與機(jī)罩扣合，機(jī)蓋內(nèi)的刀盤14通過(guò)電機(jī)齒輪箱帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)；即電機(jī)齒輪箱的傳動(dòng)軸另一端依次穿過(guò)機(jī)罩、罩蓋12、密封法蘭盤13的中心，罩蓋、密封法蘭盤、刀盤設(shè)置于機(jī)蓋與機(jī)罩扣合的加工腔內(nèi)。機(jī)蓋與機(jī)罩的連接端平面向底座的水平面呈斜向設(shè)置，即機(jī)座與機(jī)罩扣合的機(jī)體呈直角梯形體；機(jī)蓋的中心圓周面向外呈圓錐形設(shè)置，斜向設(shè)置的圓錐形機(jī)蓋與底座的垂直軸向頂部設(shè)有進(jìn)料管301，機(jī)蓋的斜面底部軸向邊沿設(shè)有出料口 302，機(jī)蓋的圓錐形頂端設(shè)有端蓋11 ;機(jī)蓋的出料口側(cè)機(jī)體設(shè)有弧形外徑槽，弧形外徑槽設(shè)有集杯16，集杯與出料口相對(duì)；電機(jī)齒輪箱的中心軸與機(jī)蓋的斜向面垂直設(shè)置，電機(jī)齒輪箱的傳動(dòng)軸外徑與刀盤的中心軸通過(guò)內(nèi)外花鍵扣合。刀盤呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片15;刀盤的圓錐形頂端設(shè)有半球頭1401，刀盤的半球頭與機(jī)蓋的圓錐形頂端內(nèi)徑扣合。機(jī)蓋的進(jìn)料管內(nèi)設(shè)有推棒2，推棒設(shè)有棒蓋I。如圖2、圖3所示，使用時(shí)，切塊后的水果和冰塊通過(guò)推棒推送入機(jī)蓋的進(jìn)料管，水果和冰塊通過(guò)機(jī)蓋內(nèi)的刀盤加工成刨冰、冰沙等甜點(diǎn)后自動(dòng)送出機(jī)蓋的出料口 ；上述過(guò)程亦可僅對(duì)水果進(jìn)行加工，制成果汁。清洗機(jī)蓋內(nèi)的加工腔時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)蓋，機(jī)蓋的榫塊與機(jī)罩的邊槽脫離，即可卸下機(jī)體上的機(jī)蓋，對(duì)機(jī)罩與機(jī)蓋之間的加工腔進(jìn)行清洗。
權(quán)利要求
1.一種甜點(diǎn)機(jī)，該甜點(diǎn)機(jī)的機(jī)座(4)與機(jī)罩(9)扣合構(gòu)成機(jī)體，機(jī)體的底部設(shè)有底座(5)，底座設(shè)有腳墊釘(6)，機(jī)體內(nèi)設(shè)有電機(jī)齒輪箱(8)、控制器(10)和控制電路板，機(jī)體的開關(guān)(7)通過(guò)線路與控制器、控制電路板連接；機(jī)蓋(3)與機(jī)罩扣合，機(jī)蓋內(nèi)的刀盤(14)通過(guò)電機(jī)齒輪箱帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)，機(jī)蓋的進(jìn)料管(301)內(nèi)設(shè)有推棒(2)，推棒設(shè)有棒蓋(I);其特征在于所述機(jī)蓋(3)與機(jī)罩(9)的連接端平面向底座(5)的水平面呈斜向設(shè)置，即機(jī)座(4)與機(jī)罩扣合的機(jī)體呈直角梯形體；機(jī)蓋的中心圓周面向外呈圓錐形設(shè)置，斜向設(shè)置的圓錐形機(jī)蓋與底座的垂直軸向頂部設(shè)有進(jìn)料管(301)，機(jī)蓋的斜面底部軸向邊沿設(shè)有出料口(302)；電機(jī)齒輪箱(8)的中心軸與機(jī)蓋的斜向面垂直設(shè)置，電機(jī)齒輪箱的傳動(dòng)軸(810)外徑與刀盤(14)的中心軸通過(guò)內(nèi)外花鍵扣合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點(diǎn)機(jī)，其特征在于所述刀盤(14)呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片(15);所述機(jī)蓋(3)的圓錐形頂端設(shè)有端蓋(11)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的甜點(diǎn)機(jī)，其特征在于所述刀盤(14)的圓錐形頂端設(shè)有半球頭(1401),刀盤的半球頭與機(jī)蓋(3)的圓錐形頂端內(nèi)徑扣合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點(diǎn)機(jī)，其特征在于所述電機(jī)齒輪箱(8)的傳動(dòng)軸(810)—端依次穿過(guò)機(jī)罩(9)、罩蓋(12)、密封法蘭盤(13)的中心,罩蓋、密封法蘭盤、刀盤(14)設(shè)置于機(jī)蓋(3)與機(jī)罩扣合的加工腔內(nèi)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點(diǎn)機(jī)，其特征在于所述電機(jī)齒輪箱(8)的傳動(dòng)軸(810)另一端設(shè)有上齒輪架(8101)，三個(gè)上行星齒輪(808)通過(guò)齒輪軸(807)呈等腰三角形設(shè)置于上齒輪架內(nèi)，三個(gè)上行星齒輪的中心設(shè)有上中心齒輪(804),設(shè)置于上齒輪架內(nèi)的上中心齒輪分別與上行星齒輪嚙合；三個(gè)下行星齒輪(805)通過(guò)齒輪軸呈等腰三角形設(shè)置于下齒輪架(803 )內(nèi)，三個(gè)下行星齒輪的中心設(shè)有下中心齒輪(806 )，設(shè)置于下齒輪架內(nèi)的下中心齒輪分別與下行星齒輪嚙合；所述上中心齒輪與下齒輪架的中心連為一體，傳動(dòng)軸與上齒輪架的中心連為一體，所述上齒輪架、上行星齒輪、齒輪軸、下行星齒輪、下齒輪架、下中心齒輪、密封圈(809)、傳動(dòng)軸套(811)設(shè)置于箱蓋(812)與箱座(802)扣合構(gòu)成的箱體腔內(nèi)，電機(jī)(801)的轉(zhuǎn)動(dòng)軸穿過(guò)箱座與下中心齒輪的中心連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的甜點(diǎn)機(jī)，其特征在于所述電機(jī)齒輪箱(8)的傳動(dòng)軸(810)內(nèi)徑中心設(shè)有中心桿(8102)，中心桿伸入上齒輪架(8101)和上中心齒輪(804)的中心孔。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點(diǎn)機(jī)，其特征在于所述機(jī)蓋(3)的機(jī)罩(9)側(cè)蓋口外徑設(shè)有榫塊(303)，機(jī)罩的內(nèi)徑沿口設(shè)有邊槽(901)，機(jī)蓋的榫塊與機(jī)罩的邊槽扣合。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點(diǎn)機(jī)，其特征在于所述機(jī)蓋(3)的出料口(302)側(cè)機(jī)體設(shè)有弧形外徑槽，弧形外徑槽設(shè)有集杯(16)，集杯與出料口相對(duì)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的甜點(diǎn)機(jī)的使用方法，其特征在于所述機(jī)蓋(3)的圓錐形中心圓周面內(nèi)腔為加工腔，該加工腔與底座(5)的水平面呈斜向設(shè)置，機(jī)蓋的進(jìn)料管(301)與底座的水平面呈垂直設(shè)置，機(jī)蓋的出料口(302)與底座的水平面呈斜向設(shè)置；食品利用重力原理和通過(guò)機(jī)蓋進(jìn)料管內(nèi)的推棒(2)送入加工腔，食品徑刀盤離心加工后，利用重力和離心力原理從機(jī)蓋的出料口送出。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的甜點(diǎn)機(jī)的使用方法，其特征在于所述機(jī)蓋(3)內(nèi)的刀盤(14)呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片(15)，刀片與刀盤扣合。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種甜點(diǎn)機(jī)及其使用方法，針對(duì)解決現(xiàn)有同類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)欠佳的技術(shù)問(wèn)題而設(shè)計(jì)。該甜點(diǎn)機(jī)的機(jī)座與機(jī)罩扣合構(gòu)成機(jī)體，機(jī)體內(nèi)設(shè)有電機(jī)齒輪箱、控制器和控制電路板；其要點(diǎn)是所述機(jī)蓋與機(jī)罩的連接端平面向底座的水平面呈斜向設(shè)置，即機(jī)座與機(jī)罩扣合的機(jī)體呈直角梯形體；機(jī)蓋的中心圓周面向外呈圓錐形設(shè)置，斜向設(shè)置的圓錐形機(jī)蓋與底座的垂直軸向頂部設(shè)有進(jìn)料管，機(jī)蓋的斜面底部軸向邊沿設(shè)有出料口；電機(jī)齒輪箱的中心軸與機(jī)蓋的斜向面垂直設(shè)置；刀盤呈圓錐形，刀盤的錐面外徑錐棱設(shè)有刀片。其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，使用、裝配、生產(chǎn)、清洗方便，穩(wěn)定性、安全性好；適合作為榨汁、刨冰、冰沙等甜點(diǎn)制作的甜點(diǎn)機(jī)使用，及其同類產(chǎn)品的改進(jìn)。
文檔編號(hào)A23G9/12GK103181715SQ20131005531
公開日2013年7月3日 申請(qǐng)日期2013年2月21日 優(yōu)先權(quán)日2013年2月21日
發(fā)明者陸煥炯 申請(qǐng)人:陸煥炯