專利名稱：一種自動(dòng)撒餡裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于食品加工裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種自動(dòng)撒餡裝置。
背景技術(shù)：
食品加工過程中，需要對(duì)面皮進(jìn)行撒餡處理，以豐富食品的香味和口味。如在進(jìn)行手抓餅時(shí)，加工過程中需要在面皮上撒上芝麻等餡料。傳統(tǒng)工藝采用的是手工撒餡料的方式，傳統(tǒng)的加工方式，效率低，并且衛(wèi)生情況讓人擔(dān)憂。

實(shí)用新型內(nèi)容針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實(shí)用新型的目的在于設(shè)計(jì)提供一種自動(dòng)撒餡裝置的技術(shù)方案。所述的一種自動(dòng)撒餡裝置，包括側(cè)板I和側(cè)板II，其特征在于所述的側(cè)板I和側(cè)板II上固定設(shè)置撒餡輥，所述的撒餡輥由電機(jī)驅(qū)動(dòng)，所述的撒餡輥上方設(shè)置撒餡盒，所述的撒餡盒與撒餡輥配合處設(shè)有前刮板和后刮板。所述的一種自動(dòng)撒餡裝置，其特征在于所述的側(cè)板I外設(shè)有支撐板，所述的側(cè)板II外設(shè)有電機(jī)板，所述的支撐板和電機(jī)板之間固定設(shè)置撒餡盒，所述的電機(jī)板上固定設(shè)置電機(jī)。所述的一種自動(dòng)撒餡裝置，其特征在于所述的撒餡輥表面設(shè)有U形槽。所述的一種自動(dòng)撒餡裝置，其特征在于所述的撒餡輥一端連接傳動(dòng)軸，所述的傳動(dòng)軸上設(shè)有軸承I和軸承II，所述的軸承I和軸承II固定在軸承座中，所述的軸承座固定在側(cè)板II外設(shè)置的電機(jī)板上。所述的一種自動(dòng)撒餡裝置，其特征在于所述的前刮板和后刮板分別擋接在撒餡輥的前后側(cè)，所述的撒餡輥、前刮板和后刮板構(gòu)成置餡腔體。所述的一種自動(dòng)撒餡裝置，其特征在于所述的傳動(dòng)軸一端設(shè)有齒輪II，所述的齒輪II通過設(shè)置的鏈條連接固定在電機(jī)上的齒輪I。上述的一種自動(dòng)撒餡裝置，結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計(jì)合理，由電機(jī)驅(qū)動(dòng)撒餡輥，撒餡輥轉(zhuǎn)動(dòng)使得原先在撒餡盒里面的餡通過撒物輥上的U形槽、前刮板和后刮板構(gòu)成的間隙，均勻地將餡撒在食品表面。該裝置提高了工作效率，提高了食品安全性。

圖1為本實(shí)用新型的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型的側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本實(shí)用新型的軸側(cè)結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中:1-電機(jī)；2a_齒輪I ;2b_齒輪II ;3_傳動(dòng)軸；4_撒餡輥；401_U形槽；5a_側(cè)板I ;5b_側(cè)板II ；6a-軸承I ;6b_軸承II ;7_軸承座；8_撒餡盒；9_電機(jī)板；10_支撐板；11_撒餡蓋；12_如刮板；13_后刮板。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合說明書附圖來進(jìn)一步說明本實(shí)用新型。如圖所示，一種自動(dòng)撒餡裝置包括側(cè)板I 5a和側(cè)板II 5b，側(cè)板I 5a外設(shè)有支撐板
10,側(cè)板II5b外設(shè)有電機(jī)板9,側(cè)板I 5a和側(cè)板II 5b上固定設(shè)置撒餡棍4,撒餡棍4表面設(shè)有U形槽401。支撐板10和電機(jī)板9之間固定設(shè)置撒餡盒8，撒餡盒8上方配合撒餡蓋
11。撒餡盒8位于撒餡輥4的上方，并且撒餡盒8與撒餡輥4配合處設(shè)有前刮板12和后刮板13。前刮板12和后刮板13分別擋接在撒餡棍4的前后側(cè),撒餡棍4、前刮板12和后刮板13構(gòu)成置餡腔體。撒餡輥4 一端連接傳動(dòng)軸3，傳動(dòng)軸3上設(shè)有軸承I 6a和軸承II 6b，軸承I 6a和軸承II 6b固定在軸承座7中，軸承座7固定在電機(jī)板9上。傳動(dòng)軸3穿過軸承I 6a和軸承II 6b的一端設(shè)有齒輪II 2b，齒輪II 2b通過設(shè)置的鏈條連接齒輪I 2a，齒輪I 2a固定設(shè)置在電機(jī)I上，電機(jī)I固定設(shè)置在電機(jī)板9上。工作時(shí)，電機(jī)I驅(qū)動(dòng)撒餡輥4，撒餡輥4轉(zhuǎn)動(dòng)使得原先在撒餡盒8里面的餡料通過撒餡輥4上的U形槽401與前刮板12、后刮板13構(gòu)成的間隙，均勻地將餡料撒在食品表面。以上所述及圖中所示的僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以作出若干變型和改進(jìn)，這些也應(yīng)視為屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種自動(dòng)撒餡裝置，包括側(cè)板I (5a)和側(cè)板II (5b)，其特征在于所述的側(cè)板I (5a)和側(cè)板II (5b)上固定設(shè)置撒餡輥(4)，所述的撒餡輥(4)由電機(jī)(I)驅(qū)動(dòng)，所述的撒餡輥(4)上方設(shè)置撒餡盒(8)，所述的撒餡盒(8)與撒餡輥(4)配合處設(shè)有前刮板(12)和后刮板(13)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)撒餡裝置，其特征在于所述的側(cè)板I(5a)外設(shè)有支撐板(10)，所述的側(cè)板II (5b)外設(shè)有電機(jī)板(9)，所述的支撐板(10)和電機(jī)板(9)之間固定設(shè)置撒餡盒(8 )，所述的電機(jī)板(9 )上固定設(shè)置電機(jī)(I)。
3.如權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)撒餡裝置，其特征在于所述的撒餡輥(4)表面設(shè)有U形槽(401)。
4.如權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)撒餡裝置，其特征在于所述的撒餡輥(4)一端連接傳動(dòng)軸(3)，所述的傳動(dòng)軸(3)上設(shè)有軸承I (6a)和軸承II (6b)，所述的軸承I (6a)和軸承II(6b )固定在軸承座(7 )中，所述的軸承座(7 )固定在側(cè)板II (5b )外設(shè)置的電機(jī)板(9 )上。
5.如權(quán)利要求1所述的一種自動(dòng)撒餡裝置，其特征在于所述的前刮板(12)和后刮板(13)分別擋接在撒餡輥(4)的前后側(cè)，所述的撒餡輥(4)、前刮板(12)和后刮板(13)構(gòu)成置餡腔體。
6.如權(quán)利要求4所述的一種自動(dòng)撒餡裝置，其特征在于所述的傳動(dòng)軸(3)—端設(shè)有齒輪II (2b)，所述的齒輪II (2b)通過設(shè)置的鏈條連接固定在電機(jī)(I)上的齒輪I (2a)。
專利摘要一種自動(dòng)撒餡裝置，屬于食品加工裝置技術(shù)領(lǐng)域。其包括側(cè)板Ⅰ和側(cè)板Ⅱ，所述的側(cè)板Ⅰ和側(cè)板Ⅱ上固定設(shè)置撒餡輥，所述的撒餡輥由電機(jī)驅(qū)動(dòng)，所述的撒餡輥上方設(shè)置撒餡盒，所述的撒餡盒與撒餡輥配合處設(shè)有前刮板和后刮板。上述的一種自動(dòng)撒餡裝置，結(jié)構(gòu)簡單，設(shè)計(jì)合理，由電機(jī)驅(qū)動(dòng)撒餡輥，撒餡輥轉(zhuǎn)動(dòng)使得原先在撒餡盒里面的餡通過撒物輥上的U形槽、前刮板和后刮板構(gòu)成的間隙，均勻地將餡撒在食品表面。該裝置提高了工作效率，提高了食品安全性。
文檔編號(hào)A21C9/04GK203028009SQ201220732208

公開日2013年7月3日 申請(qǐng)日期2012年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月27日
發(fā)明者王躍勇 申請(qǐng)人:富陽市河山食品機(jī)械有限公司