專利名稱：一種巧克力食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
—種巧克力食品技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實用新型涉及一種食品，具體涉及一種巧克力食品。
背景技術(shù)：
[0002]人們對食品追求味道和口感的同時，其趣味性和獨(dú)特性對消費(fèi)者也產(chǎn)生了較大的 吸引力。巧克力是被多數(shù)人喜愛的一種食品，商家把巧克力制成多種形狀，美化其外觀來 增加巧克力制品對消費(fèi)者的吸引力，為達(dá)到這一目的，也有商家在巧克力表面雕刻、轉(zhuǎn)印圖 案，表面雕刻文字或圖案的巧克力雖然有一定的美化作用，但是色彩單一使得圖案不清晰、 不形象，而普通的在巧克力表面轉(zhuǎn)印圖案，圖案印于巧克力表面，雖圖案美觀但圖案層在巧 克力表面之上使得圖案有異物感，巧克力整體的美感不足。發(fā)明內(nèi)容[0003]本實用新型針對上述缺點(diǎn)提供一種美觀、趣味性強(qiáng)和獨(dú)特性強(qiáng)的鑲嵌式熱轉(zhuǎn)印的 巧克力食品。[0004]本實用新型的技術(shù)方案是[0005]一種巧克力食品，包括巧克力本體和圖案層，其特征在于所述巧克力本體的中心 向內(nèi)凹進(jìn)形成凹陷部，所述圖案層鑲嵌在所述凹陷部的底部，與巧克力本體固化為一體，且 其上表面與所說凹陷部的底部的上表面水平。[0006]進(jìn)一步地，[0007]所述圖案層通過鑲嵌式熱轉(zhuǎn)印技術(shù)固化在所述巧克力本體的所述凹陷部內(nèi)。[0008]所述圖案層上有圖案。[0009]所述圖案層可以為相對應(yīng)的多個，所述多個圖案層共同構(gòu)成一幅圖案。[0010]所述圖案層上的圖案可以是物品圖案或文字圖案或兩者的結(jié)合圖案。[0011]所述圖案層上的圖案優(yōu)選中國傳統(tǒng)圖案，包括中國名畫圖案、名跡建筑圖案、臉 譜圖案、青銅器圖案、瓷器圖案和古代錢幣圖案。[0012]所述圖案層上的圖案由可食用墨水構(gòu)成。[0013]所述巧克力本體由代可可脂巧克力制成。[0014]所述巧克力本體為長方體；所述凹陷部的周緣為長方形；所述巧克力本體和所述 凹陷部均具有圓滑倒角。[0015]熱轉(zhuǎn)印技術(shù)是先將圖案印刷到載體上，然后在一定壓力和溫度條件下將圖案轉(zhuǎn)印 到目標(biāo)物上。本實用新型的一種巧克力食品，在巧克力本體上有與熱轉(zhuǎn)印的圖案層形狀相 應(yīng)的凹陷，圖案層鑲嵌在凹陷內(nèi)，外觀上圖案與本體為一個整體，更為美觀，把食物與藝術(shù) 相結(jié)合，做到了既可觀賞又可食用。當(dāng)這種巧克力食品上的圖案是展品等有特定意義的圖 案，可以制成周邊商品，因此具有廣闊的市場前景。


[0016]圖1為本實用新型的一種巧克力食品的結(jié)構(gòu)示意圖。[0017]圖2為本實用新型的一種巧克力食品的分解圖。。[0018]圖號說明[0019]1、巧克力本體2、凹陷部3、圖案層4、圖案具體實施方式
[0020]
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。[0021]如圖1所示的一種巧克力食品，包括巧克力本體I和圖案層3，其中，巧克力本體I 的中心向內(nèi)凹進(jìn)形成凹陷部2，圖案層3鑲嵌在凹陷部2的底部，與巧克力本體I固化為一 體，且其上表面與凹陷部2的底部的上表面水平。[0022]本例中，圖案層3通過鑲嵌式熱轉(zhuǎn)印技術(shù)固化在巧克力本體I的凹陷部2內(nèi)。[0023]本例中，巧克力本體I長方體，凹陷部的底面呈長方形，因此，如圖所示，在巧克 力本體的上表面形成“回”字形該“回”字形的內(nèi)周緣和外周緣的端角均具有圓滑倒角，更 加美觀。[0024]本例中，巧克力本體可以由代可可脂巧克力制成。[0025]本例中，圖案層上有圖案。[0026]本例中，圖案層可以為相對應(yīng)的多個，多個圖案層共同構(gòu)成一幅完整圖案。[0027]本例中，圖案層上的圖案可以是物品圖案或文字圖案或兩者的結(jié)合圖案。[0028]本例中，圖案層上的圖案優(yōu)選中國傳統(tǒng)圖案，包括中國名畫圖案、名跡建筑圖案、 臉譜圖案、青銅器圖案、瓷器圖案和古代錢幣圖案。[0029]本例中，圖案層上的圖案由可食用墨水構(gòu)成。[0030]本實用新型是利用熱轉(zhuǎn)印技術(shù)，先將圖案印刷到載體上，然后在一定壓力和溫度 條件下將圖案轉(zhuǎn)印到目標(biāo)物上。本實用新型的巧克力食品，在巧克力本體上有與熱轉(zhuǎn)印的 圖案層相對應(yīng)的凹陷部，圖案層鑲嵌在凹陷部的底部，外觀上圖案層與巧克力本體為一個 整體，并且使圖案層3的上表面和其所在的凹陷部的底表面在同一平面上，沒有異物感，更 為美觀，把食物與藝術(shù)相結(jié)合，做到了既可觀賞又可食用。當(dāng)這種巧克力食品上的圖案是展 品等有特定意義的圖案，可以制成周邊商品，因此具有廣闊的市場前景。[0031]本實施例的圖案層3上的圖案4為中國傳統(tǒng)的京劇臉譜的圖案，有一定的欣賞價 值和紀(jì)念價值。還可以根據(jù)不同需要，印制不同的符合需求的圖案，并且可以將同一類型不 同圖案的產(chǎn)品進(jìn)行拼裝禮盒銷售。
權(quán)利要求1.一種巧克力食品，包括巧克力本體和圖案層，其特征在于所述巧克力本體的中心向內(nèi)凹進(jìn)形成凹陷部，所述圖案層鑲嵌在所述凹陷部的底部，與巧克力本體固化為一體，且其上表面與所說凹陷部的底部的上表面水平。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種巧克力食品，其特征在于所述圖案層通過鑲嵌式熱轉(zhuǎn)印技術(shù)固化在所述巧克力本體的所述凹陷部內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述一種巧克力食品，其特征在于所述圖案層上有圖案。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種巧克力食品，其特征在于所述圖案層為多個，多個圖案層在所述凹陷部的底部共同構(gòu)成一幅完整圖案。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種巧克力食品，其特征在于所述圖案層上的圖案是物品圖案或文字圖案或兩者的結(jié)合圖案。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種巧克力食品，其特征在于所述圖案層上的圖案為中國傳統(tǒng)圖案。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種巧克力食品，其特征在于所述圖案層上的圖案為中國名畫圖案、名跡建筑圖案、臉譜圖案、青銅器圖案、瓷器圖案和古代錢幣圖案。
8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種巧克力食品，其特征在于所述圖案層上的圖案由可食用墨水構(gòu)成。
9.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種巧克力食品，其特征在于所述巧克力本體由代可可脂巧克力制成。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項所述的一種巧克力食品，其特征在于所述巧克力本體為長方體；所述凹陷部的周緣為長方形；所述巧克力本體和所述凹陷部均具有圓滑倒角。
專利摘要本實用新型提供一種巧克力食品，包括巧克力本體和圖案層，其特征在于所述巧克力本體的中心向內(nèi)凹進(jìn)形成凹陷部，所述圖案層鑲嵌在所述凹陷部的底部，與巧克力本體固化為一體，且其上表面與所說凹陷部的底部的上表面水平。這種利用鑲嵌式熱轉(zhuǎn)印技術(shù)，巧克力食品在外觀上，使其圖案與本體成為一個整體，更為美觀，把食物與藝術(shù)相結(jié)合，達(dá)到了既可觀賞又可食用的目的，且當(dāng)這種巧克力食品上的圖案是展品等有特定意義的圖案時，可以制成周邊商品，具有良好的市場價值。
文檔編號A23G1/50GK202842256SQ20122041895
公開日2013年4月3日 申請日期2012年8月22日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月22日
發(fā)明者王弼鋼 申請人:北京首博文化發(fā)展有限公司