專利名稱：一種豆類餡料去皮洗沙的流程系統(tǒng)裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種豆類餡料去皮洗沙的流程系統(tǒng)裝置。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)豆類從生豆制作成豆沙，經(jīng)過(guò)煮豆、研磨、炒制這三個(gè)步驟，其中豆皮較粗糙，如果在制作豆沙的過(guò)程中沒(méi)有將豆皮去除，將會(huì)影響豆沙的口感，使其口感粗糙，影響豆沙的品質(zhì)。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，將去皮、洗沙步驟加入到制作豆沙的流程中去，使得制作出來(lái)的豆沙口感細(xì)膩。為實(shí)現(xiàn)上述目的，設(shè)計(jì)一種豆類餡料去皮洗沙的流程系統(tǒng)裝置，包括煮豆機(jī)、研磨機(jī)、六角篩洗沙機(jī)、沉沙池，其特征在于蒸汽煮豆鍋采用管道連接研磨機(jī)，研磨機(jī)采用管道連接六角篩洗沙機(jī)，六角篩洗沙機(jī)采用管道連接沉沙池。所述的六角篩洗沙機(jī)包括篩箱、電機(jī)、篩網(wǎng)、集料槽，集料槽的上方設(shè)有篩箱，篩箱的一側(cè)設(shè)有電機(jī)，電機(jī)軸接篩箱內(nèi)部的篩網(wǎng)。所述的篩網(wǎng)為錐形六棱柱篩網(wǎng)。所述的沉沙池包括箱體、豆沙打散槳、分層排水管道、出料口、進(jìn)料口，箱體的一側(cè)設(shè)有呈V型分層排水管道，分層排水管道的上方設(shè)有進(jìn)料口，分層排水管道下方設(shè)有出料口，箱體內(nèi)部上端及下端各設(shè)有豆沙打散槳。所述的分層排水管道中央位于箱體上設(shè)有觀察窗口。本實(shí)用新型同現(xiàn)有技術(shù)相比，將六角篩洗沙機(jī)和沉沙池加入到整個(gè)制作豆沙的流程中去，增加了去除豆皮和反復(fù)洗豆沙去除蛋白質(zhì)的步驟，使得制作出來(lái)的豆沙口感細(xì)膩，滿足顧客的需求。

圖I為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為六角篩洗沙機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3為沉沙池的結(jié)構(gòu)示意圖。圖4為沉沙池的側(cè)視圖。參見(jiàn)圖I至圖4，I為蒸汽煮豆鍋，2為研磨機(jī)，3為六角篩洗沙機(jī)，4為沉沙池，5為集料槽，6為電機(jī)，7為篩箱，8為出料口，9為分層排水管道，10為進(jìn)料口，11為豆沙打散槳，12為豆沙打散槳電機(jī)，13為觀察窗口。
具體實(shí)施方式
[0015]下面根據(jù)附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說(shuō)明。如圖I所示，蒸汽煮豆鍋I采用管道連接研磨機(jī)2，研磨機(jī)2采用管道連接六角篩洗沙機(jī)3，六角篩洗沙機(jī)3采用管道連接沉沙池4。如圖2所不，集料槽5的上方設(shè)有篩箱7,篩箱7的一側(cè)設(shè)有電機(jī)6,電機(jī)6軸接篩箱7內(nèi)部的篩網(wǎng)；所述的篩網(wǎng)為錐形六棱柱篩網(wǎng)。如圖3，圖4所示，箱體的一側(cè)設(shè)有呈V型分層排水管道9，分層排水管道9的上方設(shè)有進(jìn)料口 10，分層排水管道9下方設(shè)有出料口 8，箱體內(nèi)部上端及下端各設(shè)有豆沙打散槳11 ;所述的分層排水管道9中央位于箱體上設(shè)有觀察窗口 13。工作時(shí)，將洗凈的豆類倒入蒸汽煮豆鍋I中進(jìn)行蒸煮，煮熟后的豆類利用抽料泵抽至研磨機(jī)2進(jìn)行研磨，研磨后的碎豆皮和豆沙通過(guò)抽料泵運(yùn)到六角篩洗沙機(jī)3內(nèi)進(jìn)行去除豆皮，去除豆皮后的豆沙送到沉沙池4中進(jìn)行沉淀及洗沙去除其中的蛋白質(zhì)，最后進(jìn)行 炒制成ii沙成品。
權(quán)利要求1.一種豆類餡料去皮洗沙的流程系統(tǒng)裝置，包括煮豆機(jī)、研磨機(jī)、六角篩洗沙機(jī)、沉沙池，其特征在于蒸汽煮豆鍋(I)采用管道連接研磨機(jī)(2)，研磨機(jī)(2)采用管道連接六角篩洗沙機(jī)(3 )，六角篩洗沙機(jī)(3 )采用管道連接沉沙池(4 )。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種豆類餡料去皮洗沙的流程系統(tǒng)裝置，其特征在于所述的六角篩洗沙機(jī)包括篩箱、電機(jī)、篩網(wǎng)、集料槽，集料槽(5)的上方設(shè)有篩箱(7)，篩箱(7)的一側(cè)設(shè)有電機(jī)(6)，電機(jī)(6)軸接篩箱(7)內(nèi)部的篩網(wǎng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種豆類餡料去皮洗沙的流程系統(tǒng)裝置，其特征在于所述的篩網(wǎng)為錐形六棱柱篩網(wǎng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種豆類餡料去皮洗沙的流程系統(tǒng)裝置，其特征在于所述的沉沙池包括箱體、豆沙打散槳、分層排水管道、出料口、進(jìn)料口，箱體的一側(cè)設(shè)有呈V型分層排水管道(9)，分層排水管道(9)的上方設(shè)有進(jìn)料口(10)，分層排水管道(9)下方設(shè)有出料口(8)，箱體內(nèi)部上端及下端各設(shè)有豆沙打散槳(11)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種豆類餡料去皮洗沙的流程系統(tǒng)裝置，其特征在于所述的分層排水管道(9)中央位于箱體上設(shè)有觀察窗口(13)。
專利摘要本實(shí)用新型涉及機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種豆類餡料去皮洗沙的流程系統(tǒng)裝置。一種豆類餡料去皮洗沙的流程系統(tǒng)裝置，包括煮豆機(jī)、研磨機(jī)、六角篩洗沙機(jī)、沉沙池，其特征在于蒸汽煮豆鍋采用管道連接研磨機(jī)，研磨機(jī)采用管道連接六角篩洗沙機(jī)，六角篩洗沙機(jī)采用管道連接沉沙池。同現(xiàn)有技術(shù)相比，將六角篩洗沙機(jī)和沉沙池加入到整個(gè)制作豆沙的流程中去，增加了去除豆皮和反復(fù)洗豆沙去除蛋白質(zhì)的步驟，使得制作出來(lái)的豆沙口感細(xì)膩，滿足顧客的需求。
文檔編號(hào)A23L1/20GK202456300SQ201220048229

公開(kāi)日2012年10月3日 申請(qǐng)日期2012年2月15日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月15日
發(fā)明者黃文韜 申請(qǐng)人:上海禧月食品有限公司