一種用于醃制羊肉的醬料包的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種調(diào)味醬料，具體地說是一種用于醃制羊肉的醬料包。該醬料包各原料的組分配比為：姜片3-7份、大蒜3-7份、白酒1-3份、白醋6-10份、雞精0.6-1份、植物油10-18份、芝麻油2-6份、糖4-8份、食鹽2-6份、孜然粉5-9份、海鮮醬18-26份。本發(fā)明為公眾提供了一種方便快捷，用料豐富的用于醃制羊肉的醬料包。
【專利說明】—種用于醃制羊肉的醬料包
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種調(diào)味醬料，具體地說是一種用于醃制羊肉的醬料包。
【背景技術(shù)】
[0002]羊肉對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。如能提供一種便捷的醬料包去醃制羊肉，避免了處理過程中的麻煩是有必要的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明旨在解決上述問題，為公眾提供了一種方便快捷，用料豐富的用于醃制羊肉的醬料包。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，具體技術(shù)方案如下:
[0005]一種具有美白功能的湯，一種用于醃制羊肉的醬料包，各原料的組分配比為:姜片3-7份、大蒜3-7份、白酒1-3份、白醋6-10份、雞精0.6-1份、植物油10-18份、芝麻油2_6份、糖4-8份、食鹽2-6份、孜然粉5-9份、海鮮醬18-26份。
[0006]本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)發(fā)明出一種方便快捷，使用簡單，并且選用材料豐富的醬料包。
【具體實(shí)施方式】
[0007]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
[0008]實(shí)施例1，一種用于醃制羊肉的醬料包，各原料的組分配比為:姜片3份、大蒜3份、白酒I份、白醋6份、雞精0.6份、植物油10份、芝麻油2份、糖4份、食鹽2份、孜然粉5份、海鮮醬18份。制作方法是將鍋熱后，放植物油、姜片、大蒜炒香，然后將剩余的原料放入充分混合均勻，按小包包裝即成為醃制羊肉的醬料包，每份醬料包重量為500克。在使用醬料包時(shí)，按1000克羊肉計(jì)算，先將羊肉用沸水煮出血水，然后用清水沖凈血水后，放入醬料包的醬料與羊肉拌勻，醃制大概30-40分鐘后煮食即可。
[0009]實(shí)施例2，一種用于醃制羊肉的醬料包，各原料的組分配比為:姜片7份、大蒜7份、白酒3份、白醋10份、雞精I(xiàn)份、植物油18份、芝麻油6份、糖8份、食鹽6份、孜然粉9份、海鮮醬26份。制作方法是將鍋熱后，放植物油、姜片、大蒜炒香，然后將剩余的原料放入充分混合均勻，按小包包裝即成為醃制羊肉的醬料包，每份醬料包重量為1000克。在使用醬料包時(shí)，按2000克羊肉計(jì)算，先將羊肉用沸水煮出血水，然后用清水沖凈血水后，放入醬料包的醬料與羊肉拌勻，醃制大概50-80分鐘后煮食即可。
【權(quán)利要求】
1.一種用于醃制羊肉的醬 料包，其特征在于，各原料的組分配比為:姜片3-7份、大蒜3-7份、白酒1-3份、白醋6-10份、雞精0.6-1份、植物油10-18份、芝麻油2_6份、糖4_8份、食鹽2-6份、孜然粉5-9份、海鮮醬18-26份。
【文檔編號(hào)】A23L1/314GK103892232SQ201210575559
【公開日】2014年7月2日 申請(qǐng)日期:2012年12月26日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月26日
【發(fā)明者】譚小毛 申請(qǐng)人:譚小毛