一種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品的【技術(shù)領(lǐng)域】，具體地說(shuō)是一種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條。該面條首先在將原料洗凈去雜，攪拌成葺狀，調(diào)味，并加入蛋清，攪拌成粘稠狀，然后加入清水?dāng)嚢柚料≈酄?，最后加入面粉，合成面團(tuán)后在面條機(jī)上壓成面條。本發(fā)明的目的是提供一種口味多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作工藝簡(jiǎn)單的風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條。
【專利說(shuō)明】—種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品的【技術(shù)領(lǐng)域】，具體地說(shuō)是一種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條。
【背景技術(shù)】
[0002]面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。現(xiàn)時(shí)的面條用水和面，加工成條，然后靠湯、醬、菜來(lái)找口感，其吃法單一、營(yíng)養(yǎng)成分已無(wú)法滿足人們的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種口味多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作工藝簡(jiǎn)單的風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是提供一種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條，首先在將原料洗凈去雜，攪拌成聾狀，調(diào)味，并加入蛋清，攪拌成粘稠狀，然后加入清水?dāng)嚢柚料≈酄睿詈蠹尤朊娣?，合成面團(tuán)后在面條機(jī)上壓成面條。
[0005]進(jìn)一步地說(shuō)，所述原料是肉類、海鮮肉、蔬菜類的一種或幾種。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):
[0007]1、添加了肉類、海鮮類、蔬菜類多種口味；
[0008]2、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。
【具體實(shí)施方式】
[0009]本發(fā)明結(jié)合以下實(shí)施例作進(jìn)一步描述。
[0010]實(shí)施例1，一種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條，首先在將肉類、蔬菜類洗凈去雜，混合攪拌成聾狀，調(diào)味，并加入蛋清，攪拌成粘稠狀，然后加入清水?dāng)嚢柚料≈酄?，最后加入面粉，合成面團(tuán)后在面條機(jī)上壓成面條。
[0011]實(shí)施例2，一種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條，首先在將海鮮類、蔬菜類洗凈去雜，攪拌成聾狀，調(diào)味，并加入蛋清，攪拌成粘稠狀，然后加入清水?dāng)嚢柚料≈酄?，最后加入面粉，合成面團(tuán)后在面條機(jī)上壓成面條。
[0012]實(shí)施例3，一種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條，首先在將肉類、海鮮類洗凈去雜，攪拌成聾狀，調(diào)味，并加入蛋清，攪拌成粘稠狀，然后加入清水?dāng)嚢柚料≈酄?，最后加入面粉，合成面團(tuán)后在面條機(jī)上壓成面條。
[0013]實(shí)施例4，一種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條，首先在將肉類、海鮮肉、蔬菜類洗凈去雜，攪拌成聾狀，調(diào)味，并加入蛋清，攪拌成粘稠狀，然后加入清水?dāng)嚢柚料≈酄睿詈蠹尤朊娣?，合成面團(tuán)后在面條機(jī)上壓成面條。
[0014]應(yīng)理解，該實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明而不用于限制本發(fā)明的范圍。此外，應(yīng)理解，在閱讀了本發(fā)明講授的內(nèi)容之后，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以對(duì)本發(fā)明作各種改動(dòng)或修改，這些等價(jià)形式同樣落于本申請(qǐng)所附權(quán)利要求書(shū)所限定的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條，其特征在于，首先在將原料洗凈去雜，攪拌成聾狀，調(diào)味，并加入蛋清，攪拌成粘稠狀，然后加入清水?dāng)嚢柚料≈酄?，最后加入面粉，合成面團(tuán)后在面條機(jī)上壓成面條。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)面條，其特征在于，所述原料是肉類、海鮮肉、蔬菜類的一種或幾種。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK103892192SQ201210575474
【公開(kāi)日】2014年7月2日 申請(qǐng)日期:2012年12月26日 優(yōu)先權(quán)日:2012年12月26日
【發(fā)明者】王兆兵 申請(qǐng)人:王兆兵