專利名稱：一種高含量黃酮的苦蕎片劑制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種高含量黃酮的苦蕎片劑制備方法。
背景技術：
苦蕎麥是谷類作物中集生物類黃酮、微量元素和礦物質(zhì)、淀粉、維生素、纖維素、月旨肪、蛋白質(zhì)七大營養(yǎng)素于一身的稀少的藥食兩用作物，被譽為“五谷之王”，現(xiàn)代臨床醫(yī)學觀察表明，苦蕎麥具有降血糖、降血脂，增強人體免疫力、療胃疾、除濕解毒、治腎炎、蝕體內(nèi)惡肉的功效，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風、胃病患者都有輔助治療作用。苦蕎麥與其它谷物的主要區(qū)別是苦蕎麥中含有生物類黃酮，而在其它谷物中幾乎沒有?？嗍w麥中的生物類黃酮主要成份是蘆丁，又名維生素P，其主要功效是軟化血管，改善微循環(huán)，清熱解毒，活血化瘀，拔毒生肌，有降血糖、尿糖、血脂，益氣提神，加強胰島素外周作用?？嗍w麥麩皮占苦蕎麥籽粒干重24%,苦蕎麥麩皮中富含功能物質(zhì)和多種營養(yǎng)素，其中生物類黃酮含量約為苦蕎麥粉的4. 86倍，膳食纖維含量高達28%，但由于口感粗糙苦澀、不易消化、目前加工利用率低。現(xiàn)有苦蕎麥的產(chǎn)品基本用苦蕎麥粉制作的，而苦蕎麥粉的生物類黃酮含量較低，食療效果不顯著。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對上述不足之處，提供一種高含量黃酮的苦蕎片劑制備方法。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的從苦蕎麥麩中提取的生物類黃酮粉末與苦蕎麥面粉按比例混合拌勻后，用壓片機壓制成片劑。本發(fā)明充分利用了苦蕎麥麩皮中的有效成份，同時在保留原有苦蕎麥粉的營養(yǎng)成份和風味的情況下，增加了苦蕎麥粉中生物類黃酮的含量，提高了食療效果。使用本發(fā)明制作的產(chǎn)品，可直接含服或用水吞服食用，也可用沸水或溫開水沖泡飲用。
具體實施例方式 1、原料篩選清洗收購的苦蕎麥篩選去除雜質(zhì)，清洗；
2、清洗后的苦蕎麥浙干水分經(jīng)溫度為60V 65°C的熱風循環(huán)干燥機中干燥；
3、粉碎去殼干燥的苦蕎麥經(jīng)磨面機去殼、磨粉，苦蕎麥麩皮制成小顆?；蛐∑瑺?，苦蕎面粉制成60 100目的精面粉狀；
4、生物類黃酮提取將苦蕎麥麩皮完全浸泡在酒精度為70 80%vol的酒精中提取，浸泡溫度保持在40°C 42°C，浸泡時間為240 300分鐘；
5、噴霧干燥；酒精提取物生物類黃酮經(jīng)噴霧干燥后制成粉末；
6、配料根據(jù)含片生物類黃酮的含量，干燥后的生物類黃酮粉末與苦蕎麥精面粉按比例混合拌勻；
7、壓片混合料經(jīng)壓片機壓制成片狀產(chǎn)品。
權利要求
1.一種高含量黃酮的苦蕎片劑制備方法，其特征是從苦蕎麥麩中提取的生物類黃酮粉末與苦蕎麥面粉按比例混合拌勻后，用壓片機壓制成片劑。
2.根據(jù)權利要求1所述的高含量黃酮的苦蕎片劑制備方法，其特征是步驟如下(O原料篩選清洗收購的苦蕎麥篩選去除雜質(zhì)，清洗；(2)清洗后的蕎麥浙干水分經(jīng)溫度為60V 65°C的熱風循環(huán)干燥機中干燥；(3)粉碎去殼干燥的苦蕎麥經(jīng)磨面機去殼、磨粉，苦蕎麥麩皮制成小顆?；蛐∑瑺睿嗍w面粉制成60 100目的精面粉狀；(4)生物類黃酮提取將苦蕎麥麩皮完全浸泡在酒精度為70 80%vol的酒精中提取， 浸泡溫度保持在40°C 42°C，浸泡時間為240 300分鐘；(5)噴霧干燥；酒精提取物生物類黃酮經(jīng)噴霧干燥后制成粉末；(6)配料根據(jù)含片生物類黃酮的含量，干燥后的生物類黃酮粉末與苦蕎麥精面粉按比例混合拌勻；(7)壓片混合料經(jīng)壓片機壓制成片狀產(chǎn)品。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種高含量黃酮的苦蕎片劑制備方法，其特征是從苦蕎麥麩提取的生物類黃酮粉末與苦蕎麥面粉按比例混合拌勻后，用壓片機壓制成片劑。本發(fā)明充分利用了苦蕎麥麩皮中的有效成份，同時在保留原有苦蕎麥粉的營養(yǎng)成份和風味的情況下，增加了苦蕎麥粉中生物類黃酮的含量，提高了食療效果。
文檔編號A23L1/10GK103005277SQ20121056671
公開日2013年4月3日 申請日期2012年12月25日 優(yōu)先權日2012年12月25日
發(fā)明者陳偉 申請人:寧蒗女兒珍生物工程有限公司