專(zhuān)利名稱(chēng)：一種提高免疫力、降血脂的保健食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于醫(yī)藥保健品領(lǐng)域，具體涉及一種提高免疫力、降血脂的保健食品及其制備方法。
背景技術(shù)：
免疫力是人體自身的防御機(jī)制，是人體識(shí)別和消滅外來(lái)侵入的任何異物(病毒、細(xì)菌等)，處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細(xì)胞以及識(shí)別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力。免疫功能失調(diào)或低下時(shí)，會(huì)降低機(jī)體對(duì)抗感染的能力，降低識(shí)別和清除自身衰老的組織細(xì)胞能力，降低殺傷和清除異常突變細(xì)胞在體內(nèi)的能力，導(dǎo)致人體抗病力與自愈力 的下降。而現(xiàn)代社會(huì)，生活節(jié)奏的加快，競(jìng)爭(zhēng)壓力的增大，每日緊張的工作和學(xué)習(xí)會(huì)使機(jī)體處于透支狀態(tài)，如得不到及時(shí)的休息和調(diào)整，日積月累，就會(huì)抑制免疫功能；同時(shí)，緊張的工作和學(xué)習(xí)讓更多的人不得不食用方便快餐，造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的失衡，如果機(jī)體長(zhǎng)期處于這種狀態(tài)，會(huì)使機(jī)體免疫力下降，最終導(dǎo)致機(jī)體的亞健康狀態(tài)。高血脂是指人的血脂高于正常水平，如果這種狀況持久存在，對(duì)人體的各部分均有害。引起高血脂的原因很多，可能是遺傳原因，亦或是由其他疾病引起的。但是，隨著現(xiàn)代生活水平的不斷提高，大多數(shù)因素往往在于不良生活習(xí)慣和環(huán)境，現(xiàn)在的年輕人大都很喜歡肯德基等快餐，不喜蔬菜和水果，長(zhǎng)久的飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致血脂偏高；此外，隨著環(huán)境的污染，導(dǎo)致空氣中負(fù)氧離子含量劇減，人體攝取的負(fù)氧離子不足，這也是導(dǎo)致高血脂的一個(gè)重要原因。

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的本發(fā)明的目的在于針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種提高免疫力、降血脂的保健食品。本發(fā)明的另一目的在于提供上述提高免疫力、降血脂的保健食品的制備方法。技術(shù)方案為了達(dá)到上述發(fā)明目的，本發(fā)明具體是這樣來(lái)實(shí)現(xiàn)的一種提高免疫力、降血脂的保健食品，包括以下重量百分比的組分7(Γ95%的靈芝孢子粉、3 28%的酵母β葡聚糖和廣2%的酵母硒。上述組分優(yōu)選地可以由85%的靈芝孢子粉、14%的酵母β葡聚糖和1%的酵母硒組成。上述保健食品還可以包括重量百分比f(wàn) 10%的表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯；優(yōu)選地由80%的靈芝孢子粉、15%的酵母β葡聚糖、2%的酵母硒組成和3%的表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯組成。其中，靈芝孢子粉可以由靈芝孢子油代替。本發(fā)明可以制成粉劑、膠囊劑、片劑或軟膠囊。制備上述保健食品的方法，包括以下步驟按配方量取各原料混合15 20分鐘，灌入膠囊即得。
有益效果本發(fā)明由天然中藥和藥食同源原料組成，制備方法科學(xué)簡(jiǎn)單，無(wú)任何副作用，適合各個(gè)年齡段人群，在調(diào)理機(jī)體提高免疫力的同時(shí)，具有良好的降血脂作用。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1:取重量百分比為70%的靈芝孢子粉、28%的酵母β葡聚糖和2%的酵母硒混合15分鐘后灌入膠囊。實(shí)施例2:取重量百分比為75%的靈芝孢子粉、14%的酵母β葡聚糖、1%的酵母硒和10%的表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯混合20分鐘，制成Ig/包的粉劑。實(shí)施例3: 取重量百分比為80%的靈芝孢子油、18%的酵母β葡聚糖和2%的酵母硒和混合18分鐘后灌入軟膠囊。實(shí)施例4:取重量百分比為95%的靈芝孢子粉、3%的酵母β葡聚糖、1%的酵母硒和1%的表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯混合16分鐘，制成片劑。實(shí)施例5:取重量百分比為90%的靈芝孢子粉、9%的酵母β葡聚糖和1%的酵母硒混合15分鐘后灌入膠囊。實(shí)施例6 本發(fā)明增加免疫力功能實(shí)驗(yàn)研究1.材料1.1樣品由無(wú)錫市天賜康生物科技有限公司提供。1. 2實(shí)驗(yàn)動(dòng)物昆明種小鼠160只，全雌，體重18_22g。2.實(shí)驗(yàn)方法2.1劑量選擇受試物設(shè)400mg/kg. BW、800mg/kg. BWU200 mg/kg. Bff三個(gè)劑量組(分別相當(dāng)于人體推薦攝入量的10倍、20倍、30倍)，分別稱(chēng)取10. 00g、20. 00g、30. OOg受試物加蒸餾水至250ml混勻，冷藏保存，用完再配，另設(shè)食用植物油陰性對(duì)照組，每組40只動(dòng)物。分為免疫一組、二組、三組、四組，其中一組用于小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞實(shí)驗(yàn)；二組用于NK細(xì)胞活性測(cè)定及淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)；三組用于抗體生成細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、血清溶血素測(cè)定和遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)；四組用于小鼠碳廓清實(shí)驗(yàn)。小鼠按10 mg/kg. BW體重一次經(jīng)口灌胃，連續(xù)給予30天，每周稱(chēng)一次體重，調(diào)整灌胃體積。2. 2實(shí)驗(yàn)步驟2. 2.1小鼠碳廓清試驗(yàn)連續(xù)灌胃30天后，于小鼠尾靜脈注射用4倍生理鹽水稀釋的印度墨汁，按O. lml/10g墨汁注入后立即計(jì)時(shí)，于注入墨汁后第2、IOmin分別從內(nèi)眥靜脈叢取血20 μ 1，加到2mlNa2C03溶液中，以Na2CO3溶液作空白對(duì)照，用723分光光度計(jì)在600nm處測(cè)定光密度值。取血后處死小鼠，取肝、脾稱(chēng)重，計(jì)算吞噬指數(shù)。
2. 2. 2小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞實(shí)驗(yàn)(半體內(nèi)法)連續(xù)灌胃30天后，每只小鼠腹腔注射20%的雞紅細(xì)胞懸液1ml，30分鐘后，頸椎脫臼處死，將其固定在鼠板上，正中剪開(kāi)腹壁皮膚，經(jīng)腹腔注入生理鹽水2ml，轉(zhuǎn)動(dòng)鼠板I分鐘，吸出腹腔洗液1ml，平均滴于2張載玻片上，置濕盒37°C 30分鐘，取出在生理鹽水漂洗、晾干、固定，4%GiemsaPBS染色3分鐘，蒸餾水漂洗晾干，鏡檢。計(jì)算吞噬百分率及吞噬指數(shù)。2. 2. 3遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)(DTH)(足跖增厚法)灌胃30天后，給小鼠腹腔注射2%壓積SRBC (O. 2ml/每鼠)致敏4天后，測(cè)量左后足跖厚度，然后再測(cè)量部位皮下注射20% (v/v)SRBC (20 μ I/每鼠)，于注射后24h測(cè)量左后足跖厚度，同一位測(cè)量三次，取平均值，以攻擊前后足跖厚度差值(足跖腫脹度)來(lái)表示DTH的程度。2. 2. 4ConA誘導(dǎo)的小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化試驗(yàn)(MTT法)首先進(jìn)行脾細(xì)胞懸液的制備。將細(xì)胞濃度調(diào)整為3X IO6個(gè)/ml，然后將細(xì)胞懸液分兩孔加入24孔培養(yǎng)板中，每孔1ml， 一孔加75 μ IConA液，另一孔作對(duì)照，置5%C02孵箱37°C培養(yǎng)72h。培養(yǎng)結(jié)束前4h，每孔輕輕吸去上清液O. 7ml加入O. 7ml不含小牛血清的RPMI1640培養(yǎng)液，同時(shí)加入MTT(5mg/ml) 50 μ I/孔繼續(xù)培養(yǎng)4h，培養(yǎng)結(jié)束后，每孔加入Iml酸性異丙醇,使紫色結(jié)晶完全溶解,然后將每孔液體移入比色杯中，用723分光光度儀于570nm波長(zhǎng)處比色測(cè)定光密度值。2. 2. 5抗體生成細(xì)胞檢測(cè)(Jernr改良玻片法):連續(xù)灌胃30天后，每只小鼠腹腔注射2%壓積SRBCO. 2ml,將免疫5天半后的小鼠頸椎脫曰處死，取出脾臟放在盛有Hank’s液的平皿內(nèi)，制成脾細(xì)胞懸液。將瓊脂糖配成1%水溶液，水浴煮301^11，與等量雙倍!^1^’8液混合，分裝小試管，每管O. 5ml，再向管內(nèi)加10% (用Sa緩沖液配制)壓積SRBC50y 1，脾細(xì)胞懸液各20 μ I做兩個(gè)平行樣，迅速混勻后，傾倒于瓊脂糖薄層玻片上，待瓊脂凝固后，將玻片水平扣放在片架上，放入二氧化碳培養(yǎng)箱中孵育1. 5h，然后將補(bǔ)體加入到玻片架凹槽內(nèi)，繼續(xù)溫育1. 5h，計(jì)數(shù)溶血空斑數(shù)。2. 2. 6血清溶血素測(cè)定(血凝法)在連續(xù)灌胃30天后，每只小鼠腹腔注射2%SRBC0. 2ml免疫，繼續(xù)灌胃5天后，摘除眼球取血于離心管內(nèi)，放置lh，剝離，2000r/min離心lOmin，收集血清，用生理鹽水將血清作倍比稀釋?zhuān)糠菹♂?2孔，將不同稀釋度的血清置于血凝板中，每孔100 μ 1，再加入O. 5%SRBC懸液100 μ 1，混勻，置濕盒37°C 3h后觀察結(jié)果，記錄每孔的凝集程度。計(jì)算抗體積數(shù)。2. 2. 7NK細(xì)胞活性測(cè)定(乳酸脫氫酶LDH測(cè)定法)連續(xù)灌胃30天后，頸椎脫臼處死動(dòng)物，取出脾臟，撕碎，過(guò)200目篩網(wǎng)后，用Hank’ s液洗3次，用完全RPMI1640培養(yǎng)液配成2X IO7個(gè)/ml細(xì)胞懸液。將各只小鼠的細(xì)胞懸液取300 μ I分3孔置于96孔培養(yǎng)板中，每孔ΙΟΟμ 1，每孔加靶細(xì)胞(YAC-1細(xì)胞，4 X IO5個(gè)/ml) 100 μ 1，同時(shí)做靶細(xì)胞自然釋放孔(靶細(xì)胞ΙΟΟμ 1+培養(yǎng)液100μ I)及最大釋放孔(靶細(xì)胞100μ 1+2. 5%Tritonl00y I)各8孔，370C 5%C02培養(yǎng)4小時(shí)，取出1500r/min離心5min。將各孔上清液100 μ I置于另一培養(yǎng)板中，每孔再加入100 μ I基質(zhì)液，10分鐘后加lmol/L的HCL30 μ I終止反應(yīng)，在490nm處測(cè)定OD值，計(jì)算NK細(xì)胞活性率。3.試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS10. O for Windows軟件包處理。對(duì)照組與劑量組的數(shù)據(jù)經(jīng)方差齊性檢驗(yàn)，方差齊，進(jìn)行方差分析，如P值小于0. 05，則用Dunnett法進(jìn)行兩兩比較；若方差不齊，則進(jìn)行數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換，仍不齊，改用秩和檢驗(yàn)，如P值小于0. 05，則用Dunnett’ sT3法進(jìn)行兩兩比較(P>0. 05為非顯著性差異，P〈0. 05為顯著性差異)。4.結(jié)果4.1本發(fā)明對(duì)小鼠體重的影響見(jiàn)表1-4。表I各組小鼠的初始體重(J±s )
權(quán)利要求
1.一種提高免疫力、降血脂的保健食品，其特征在于，包括以下重量百分比的組分 70 95%的靈芝孢子粉、3 28%的酵母β葡聚糖和I 2%的酵母硒。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高免疫力、降血脂的保健食品，其特征在于，由85%的靈芝孢子粉、14%的酵母β葡聚糖和1%的酵母硒組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提高免疫力、降血脂的保健食品，其特征在于，還包括重量百分比f(wàn) 10%的表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的提高免疫力、降血脂的保健食品，其特征在于，由80%的靈芝孢子粉、15%的酵母β葡聚糖、2%的酵母硒組成和3%的表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯組成。
5.根據(jù)權(quán)利要求Γ4任一所述提高免疫力、降血脂的保健食品，其特征在于，所述靈芝孢子粉由靈芝孢子油代替。
6.根據(jù)權(quán)利要求廣4任一所述提高免疫力、降血脂的保健食品，其特征在于，制成粉劑、膠囊劑、片劑或軟膠囊。
7.制備上述權(quán)利要求任一所述提高免疫力、降血脂的保健食品的方法，其特征在于，包括以下步驟按配方量取各原料混合15 20分鐘，灌入膠囊即得。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種提高免疫力、降血脂的保健食品，包括以下重量百分比的組分70~95%的靈芝孢子粉、3~28%的酵母β葡聚糖和1~2%的酵母硒。同時(shí)，本發(fā)明還公開(kāi)了上述保健食品的制備方法。本發(fā)明由天然中藥和藥食同源原料組成，制備方法科學(xué)簡(jiǎn)單，無(wú)任何副作用，適合各個(gè)年齡段人群，在調(diào)理機(jī)體提高免疫力的同時(shí)，具有良好的降血脂作用。
文檔編號(hào)A23L1/09GK102987203SQ20121051655
公開(kāi)日2013年3月27日 申請(qǐng)日期2012年12月5日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月5日
發(fā)明者張國(guó)清, 潘亞蓮 申請(qǐng)人:無(wú)錫市天賜康生物科技有限公司