專利名稱：一種沙棘罐頭的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種罐頭，具體是涉及一種沙棘罐頭，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
罐頭是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷男蓍e及保健食品。罐頭的種類多種多樣，包括水果罐頭、魚罐頭、肉罐頭等等，水果罐頭最為常見，普遍受到人們歡迎。在冬季，人們因為新鮮水果不能長期保存而將各種水果經(jīng)過加工處理制成水果罐頭，它不僅能保持水果新鮮，而且使其味道更好，防止水果長期存放腐壞而造成浪費(fèi)。然而，現(xiàn)有的水果罐大多采用各種添加劑而使其長期保存，不僅失 去原有的新鮮味道，而且人們長期食用，影響身體健康。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明是鑒于原有技術(shù)存在的缺陷，提供了一種口味獨(dú)特、口感好、營養(yǎng)價值高、開胃健脾的沙棘罐頭。為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為一種沙棘罐頭，由下列成份配制而成
沙棘40— 50% ;蘋果15 — 25% ;桃10 — 20% ;檸檬酸 5 —10% ;糖3 — 6% ;水8—
15%。所述的沙棘罐頭的最佳用料量為沙棘45% ;蘋果20% -M 15% ;梓檬酸6% ；糖4% ;水10%。本發(fā)明的有益效果在于該罐頭采用純天然沙棘果成分作主料，保持了原有水果的脆度和色澤，口味獨(dú)特、營養(yǎng)價值高，可長期保存，適合所有年齡段人群食用。
具體實施例方式下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。一種沙棘罐頭，由下列成份配制而成
沙棘40— 50% ;蘋果15 — 25% ;桃10 — 20% ;檸檬酸 5 —10% ;糖3 — 6% ;水8—
15%。所述的沙棘罐頭的最佳用料量為沙棘45% ;蘋果20% -M 15% ;梓檬酸6% ；糖4% ;水10%。實施例(蘋果)
配方沙棘45% ;蘋果20% -M 15% ;檸檬酸 6% ;糖4% ；/jC :10%。實施例(梨)
配方沙棘40% ;蘋果25% -M 15% ;檸檬酸 6% ;糖4% ；/jC :10%。實施例(葡萄)
配方沙棘43% ;蘋果17% -M 15% ;檸檬酸 6% ;糖4% ；/jC :10%。
權(quán)利要求
1.一種沙棘罐頭，其特征在于由下列成份配制而成沙棘40— 50% ;蘋果15 — 25% ;桃10 — 20% ;檸檬酸 5 —10% ;糖3 — 6% ;水8—15%。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種沙棘罐頭，其特征在于所述的沙棘罐頭的最佳用料量為沙棘45% ;蘋果20% ;桃15% ;檸檬酸 6% ;糖4% ；/jC :10%。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種罐頭，具體是涉及一種沙棘罐頭，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。，由下列成份配制而成沙棘40-50%；蘋果15-25%；桃10-20%；檸檬酸5-10%；糖3-6%；水8-15%。該罐頭采用純天然沙棘果成分作主料，保持了原有水果的脆度和色澤，口味獨(dú)特、營養(yǎng)價值高，可長期保存，適合所有年齡段人群食用。
文檔編號A23B7/08GK102919344SQ201210444548
公開日2013年2月13日 申請日期2012年11月9日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月9日
發(fā)明者陳洋, 王爽 申請人:沈陽信達(dá)信息科技有限公司