專利名稱：一種用于慢性腎衰的保健食品的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食品，特別是一種用于慢性腎衰的保健食品及制備方法。
背景技術：
慢性腎功能衰竭是指發(fā)生在各種慢性腎臟疾病后期的一種臨床綜合癥，以腎功能減退即代謝產物和毒物的潴留，水電解質、酸堿平衡失調以及某些內分泌功能異常為主要表現。攝入質優(yōu)的蛋白質慢性腎功能衰竭飲食需限制蛋白質的攝取量，以減輕腎臟之負擔，但如果吃的大少，則消耗身體的肌肉及內臟組織，所以必須吃正確且足夠〃量〃及〃質〃的蛋白質，量宜每天每公斤體重I I. 2克，攝取質優(yōu)生理價值高的動物性蛋白質食物，如鮮奶、蛋類、肉類。因植物性蛋白質在體內的利用率較低，代謝后產生較多含氮廢物，所以不可任意食用，如豆類(紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁)，豆類制品(豆腐、豆干、豆?jié){)，面筋制品(面筋、面腸、烤麩)，核果類(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。慢性腎 功能衰竭飲食應注意鹽份的控制水份、鹽份，應限制高鈉食品，高鉀食品。但是，目前，尚沒有用于慢性腎衰的中藥保健食品。

發(fā)明內容
本發(fā)明的目的是提供一種效果顯著的用于慢性腎衰的保健食品。一種用于慢性腎衰的保健食品，由如下的重量配比原料制成黃芪30 55份、肉蓯蓉10 20份、沉香I 3份、木香10 20份、麥冬10 30份、紅花5 15份、黃精15 25份、羊腎15 35份、豬腎15 35份、牛腎15 35份、小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纖維1000 2500份。本發(fā)明的一種用于慢性腎衰的保健食品由包括動物腎臟的原料制成?！N用于慢性腎衰的保健食品的制備方法
(1)將黃芪30 55份、肉蓯蓉10 20份、沉香I 3份、木香10 20份、麥冬10 30份、紅花5 15份、黃精15 25份，加入2 3倍的清水，煎煮60 120分鐘，過濾，取得濾液備用；
(2)將羊腎15 35份、豬腎15 35份、牛腎15 35份，加入5 7倍的清水，煎煮60 120分鐘，加入乙醇沉淀，過濾，取得濾液備用；
(3)將第1-2步的濾液，與小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纖維1000 2500份，混合，真空干燥，滅菌，得到本發(fā)明的保健食品。用本發(fā)明的治療慢性腎衰的保健食品的使用方法是成人每日口服兩次，每次20g,兩個月為一個療程。本發(fā)明與單純使用低鈉、低鉀食物治療相比，具有以下特點
本發(fā)明是基于中醫(yī)對慢性腎衰發(fā)病機理的認識和治療原則，參照現代藥物研究發(fā)現，選擇了含有各種有效成分的中草藥物和食品原料，采用現代工藝，去掉其中的無機離子，保留其中的多糖等有效成分，能調節(jié)機體的代謝功能，增加機體排出廢物，起到保護機體，增強腎臟代償的作用。經臨床對比發(fā)現采用本發(fā)明的保健食品一個療程后，與對照組(采用服用西藥愛西特片+普通食物)治療一個療程后相比，采用本發(fā)明的保健食品治療組對慢性腎衰治療的更有效。
具體實施例方式
下面通過實施例對本發(fā)明做出進一步的具體說明，但本發(fā)明不限于這些實施例。實施例I
一種用于慢性腎衰的保健食品的制備方法
(I)將黃芪55克、肉蓯蓉20克、沉香3克、木香20克、麥冬30克、紅花15克、黃精25克，加入3倍的清水，煎煮120分鐘，過濾，取得濾液備用。(2)將羊腎35克、豬腎35克、牛腎35克，加入7倍的清水，煎煮120分鐘，加入乙
醇沉淀，過濾，取得濾液備用。(3)將第1-2步的濾液，與小牛血清850克、甘草多糖150克、大豆膳食纖維2500克，混合，真空干燥，滅菌，得到本發(fā)明的保健食品。實施例2
(1)將黃芪30克、肉蓯蓉10克、沉香I克、木香10克、麥冬10克、紅花5克、黃精15克，加入2倍的清水，煎煮60分鐘，過濾，取得濾液備用；
(2)將羊腎15克、豬腎15克、牛腎15克，加入5倍的清水，煎煮60分鐘，加入乙醇沉淀，過濾，取得濾液備用；
(3)將第1-2步的濾液，與小牛血清500克、甘草多糖50克、大豆膳食纖維1000克，混合，真空干燥，滅菌，得到本發(fā)明的保健食品。實施效果例3
為檢驗本發(fā)明對慢性腎衰的保健康復效果，對本發(fā)明進行如下試驗，報告如下
I、病例選擇
選擇符合慢性腎衰診斷標準的病例40例。隨機分成兩組，治療組20例，其中男12例，女8例；年齡34 69歲，平均43. 2歲；病程6 28個月，平均21. 5月。對照組20例，其中男11例，女9例；年齡37 68歲，平均42. 7歲；病程7 35個月，平均19. 8月。兩組無顯著性差異，具有可比性。2、食用方法
本發(fā)明保健食品組患者服用本發(fā)明的實施例2的保健食品，在服用正常飲食的情況下，成人每日口服兩次，每次20g，兩個月為一個療程
對照組在服用正常飲食的情況下，服用西藥愛西特片，成人每日口服三次，每次
I.Og,兩個月為一個療程。3、判斷標準
顯效血清肌酐下降40%以上，尿素氮下降20%以上，血清尿酸下降20%以上，自覺癥狀改善，主要癥狀消失；
有效血清肌酐下降15% 40%，尿素氮下降10-20%以上，血清尿酸下降10-20%以上，臨床癥狀明顯改善；
改善血清肌酐下降15%以下，尿素氮下降10%以下，血清尿酸下降10%以下，臨床癥狀改善；
無效血清肌酐，尿素氮，血清尿酸及臨床癥狀無改善或加重。 4、結果 本發(fā)明保健食品組中，顯效14例，有效3例，改善I例，無效2例；
對照組中，顯效10例，有效3例，改善3例，無效4例；
本發(fā)明保健食品組比對照組明顯有效。
權利要求
1.本發(fā)明的一種用于慢性腎衰的保健食品，其特征在于由如下的重量配比原料制成黃芪30 55份、肉蓯蓉10 20份、沉香I 3份、木香10 20份、麥冬10 30份、紅花5 15份、黃精15 25份、羊腎15 35份、豬腎15 35份、牛腎15 35份、小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纖維1000 2500份。
2.根據權利要求I或2所述的一種用于慢性腎衰的保健食品的制備方法，其特征在于 (1)將黃芪30 55份、肉蓯蓉10 20份、沉香I 3份、木香10 20份、麥冬10 30份、紅花5 15份、黃精15 25份，加入2 3倍的清水，煎煮60 120分鐘，過濾，取得濾液備用； (2)將羊腎15 35份、豬腎15 35份、牛腎15 35份，加入5 7倍的清水，煎煮60 120分鐘，加入乙醇沉淀，過濾，取得濾液備用； (3)將第1-2步的濾液，與小牛血清500 850份、甘草多糖50 150份、大豆膳食纖維1000 2500份，混合，真空干燥，滅菌，得到本發(fā)明的保健食品。
3.本發(fā)明的一種用于慢性腎衰的保健食品，其特征在于由包括動物腎臟的原料制成。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于慢性腎衰的保健食品，由如下的原料制成黃芪、肉蓯蓉、沉香、木香、麥冬、紅花、黃精、羊腎、豬腎、牛腎、小牛血清、甘草多糖、大豆膳食纖維，效果顯著。
文檔編號A23L1/09GK102763798SQ20121027669
公開日2012年11月7日 申請日期2012年8月6日 優(yōu)先權日2012年2月13日
發(fā)明者李孟 申請人:李孟