專利名稱：一種防治心血管疾病食品的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及其應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，具體的講是涉及一種預(yù)防、治療心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及其應(yīng)用。
背景技術(shù)：
心血管疾病是危害人類健康的嚴(yán)重疾病，它是造成人死亡的主要原因。本病種類繁多，病因復(fù)雜。其中有些疾病，如動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病，高血壓病和心力衰竭等病與營(yíng)養(yǎng)因素關(guān)系密切，合理的膳食已成為防治這些疾病的重要措施之一。人體必需的微量元素，不能由機(jī)體合成，必須經(jīng)食物、飲水以外環(huán)境攝入。人的生老病死無不與微量元素有關(guān)，把微量元素與祖國(guó)醫(yī)藥結(jié)合起來，不改變?nèi)藗兊娘嬍沉?xí)慣，食補(bǔ)為上，必將對(duì)生命科學(xué)作出新
貢獻(xiàn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對(duì)上述問題，提供了一種可以起到對(duì)心血管疾病預(yù)防、治療作用的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。本發(fā)明米用如下技術(shù)方案本發(fā)明由與心血管疾病防治有關(guān)微量兀素及與心血管疾病防治有關(guān)中藥成分組合而成。所述的與心血管疾病防治有關(guān)的微量元素可為鉻、硒、鋅、鈣等；
所述的與心血管疾病防治有關(guān)的中藥成分可為中藥成分的提取物或龍眼肉、核桃仁、蛋白質(zhì)、山楂、丹參、刺五加、黃芪、葛根等。
按上與心血管疾病防治有關(guān)微量元素及與心血管疾病防治有關(guān)中藥成份的組合，即由微量元素鉻、硒、鋅、鈣中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合與中藥成分提取物、龍眼肉、核桃仁、蛋白質(zhì)、山楂、丹參、刺五加、黃芪、葛根中的一種或其任意兩種或兩種以上的組
入
口 o本發(fā)明按重量份計(jì)，分別取鉻1-3份、硒0. 5-2份、鋅2-8份、鈣5_15份、中藥提取物5-15份、龍眼肉5-15份、核桃仁20-60份、蛋白質(zhì)20-60份、山楂10-15份、丹參5_15份、刺五加10-30份、黃芪5-20份、葛根5-20份，將以上成分中的一種或其任意兩種或兩種以上的成分進(jìn)行組合，并混合而成；或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中，以成型食品或飲品形式，供人們食用，真正做到“食療為上”，以微量元素與中藥相結(jié)合的方式，攝入人們體內(nèi)，以起到預(yù)防、治療心血管疾病的效果。本發(fā)明所述的鉻可以為鉻酵母、三氯化鉻、煙酸鉻、吡啶甲酸鉻。本發(fā)明所述的硒可以為富硒酵母、硒酸鈉、硒代甲硫氨酸。本發(fā)明所述的鋅可以為硫酸鋅、醋酸鋅、檸檬酸鋅、葡萄糖酸鋅、乳酸鋅、鋅酵母。本發(fā)明所述的鈣可以為醋酸鈣、碳酸鈣、酪蛋白鈣、氯化鈣、鈣酵母、檸檬酸鈣、檸檬酸蘋果酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、蘋果酸鈣、磷酸氫鈣、磷酸二氫鈣。本發(fā)明所述的蛋白質(zhì)可以為植物蛋白粉、奶粉、谷蔬粉等。本發(fā)明有益效果
本發(fā)明所采用的各種成分，均是對(duì)心血管疾病可起到預(yù)防、治療作用的營(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)大量文獻(xiàn)及資料記載
鉻鉻能增強(qiáng)血漿卵磷脂膽固醇?；D(zhuǎn)移酶、肝內(nèi)皮細(xì)胞酯酶的活性以及脂蛋白酯酶作用，使血脂、膽固醇下降。同時(shí)通過影響GTF活性使動(dòng)脈粥樣硬化不易發(fā)生；鉻缺乏是動(dòng)脈粥樣硬化的主要發(fā)病因素。某些低鉻食物能引起動(dòng)脈粥樣硬化癥，高鉻食物不引起這種病證；如果在食物中加入含鉻化合物，可預(yù)防和控制動(dòng)脈粥樣硬化癥的發(fā)生。硒硒具有保護(hù)心臟、維護(hù)心血管系統(tǒng)正常結(jié)構(gòu)和功能的作用；補(bǔ)硒可除血管中的有害物一脂肪過多氧化物，保護(hù)心肌細(xì)胞及血管壁細(xì)胞膜的完整性。硒還有降低膽固 醇及甘油三脂的作用；硒能防止動(dòng)脈粥樣硬化，降低血液粘度，減少血栓形成。鋅穩(wěn)定細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能，減少血栓的形成。鈣鈣可以保護(hù)心臟免受傷害，能降低血液中的膽固醇。龍眼肉從龍眼肉的功效和作用來看，龍眼肉實(shí)為對(duì)人體滋補(bǔ)一種食物，不僅可以作為零食，也可以做藥物配方，是綠色健康食品。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，能降脂護(hù)心、增加冠狀動(dòng)脈血流量，有一定的抗衰老作用；龍眼肉具有提高機(jī)體免疫機(jī)能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量，增加機(jī)體素質(zhì)的作用。核桃仁核桃仁粉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15-20克，脂肪60-70克，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不擔(dān)不會(huì)使膽固醇升高，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，因此，可作為心血管疾病患者的滋補(bǔ)品。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素，它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的，它不僅影響機(jī)體組織如肌肉的生長(zhǎng)，還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運(yùn)以及血紅蛋白的生成、血液凝結(jié)等多方面。特別是大豆蛋白粉含有八種人體必需的氨基酸，與肉、魚、蛋近似；屬于全價(jià)蛋白質(zhì)；其能夠有效保障人體的正常生理需求，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生；1982年，多國(guó)科學(xué)家分別在意大利和瑞士，對(duì)高膽固醇患者采用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白質(zhì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，結(jié)果證明，每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了 20%，這項(xiàng)研究證明，大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對(duì)心臟的不利影響。山楂山楂營(yíng)養(yǎng)豐富，幾乎含有水果的所有成分；山楂即是水果，又有很高藥用功效，防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管、利尿和鎮(zhèn)靜作用；開胃清食、抗衰老、抗癌的作用。刺五加補(bǔ)腎強(qiáng)志、養(yǎng)心安神，具有增加冠脈血流量、抗心肌缺血、抗心律失常及抑制血小板聚集的作用，被做為強(qiáng)壯及營(yíng)養(yǎng)預(yù)防中藥。黃芪補(bǔ)氣、補(bǔ)血，增加免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體耐缺氧及應(yīng)激能力，促進(jìn)機(jī)體代謝，改善心功能，調(diào)節(jié)血糖，抗菌及抑制病毒作用。葛根具有明顯的擴(kuò)張冠狀血管的作用，能使血流量增加，血管阻力降低；減慢心率，降低心臟總外周阻力，減少心肌耗氧量，提高心肌工作效率；葛根還能明顯減少缺血引起的心肌乳酸的產(chǎn)生，改善梗塞心肌的代謝。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑是針對(duì)心血管疾病有關(guān)的微量兀素和多味中藥的有機(jī)組合，各負(fù)其責(zé)，有協(xié)同作用。微量元素方面，鉻降血脂，降膽固醇，預(yù)防和控制動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生；硒保護(hù)心臟，維護(hù)心血管系統(tǒng)正常結(jié)構(gòu)和功能；鋅穩(wěn)定細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能，減少血栓的形成；鈣可以保護(hù)心臟免受傷害，能降低血液中的膽固醇。中藥方面，丹參、龍眼肉、核桃仁、蛋白質(zhì)、山楂、刺五加、黃芪、葛根是根據(jù)“君臣佐使”中藥方劑配伍基本原則的有機(jī)結(jié)合。丹參活血祛瘀，養(yǎng)血安神；龍眼肉降脂護(hù)心，增加冠狀動(dòng)脈血流量；核桃仁含有多種微量元素和維生素；蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是保證機(jī)體健康最重要的營(yíng)養(yǎng)素，它是維持和修復(fù)機(jī)體以及細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的，尤其是植物蛋白粉含有八種人體必須氨基酸，防止心血管疾病的發(fā)生；山楂含有所有水果成份，開脾健胃，對(duì)心血管疾病有很好的預(yù)防和治療作用；刺五加補(bǔ)腎強(qiáng)志，養(yǎng)心安神；黃芪補(bǔ)氣、補(bǔ)血；葛根均 有明顯的擴(kuò)張冠狀血管的作用，提高心肌工作效率，改善梗塞心肌的代謝。以上營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的組合，是根據(jù)其成分的作用，中西結(jié)合，表本兼治，無病預(yù)防，有病治療，科學(xué)創(chuàng)新。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I :
取鉻2份、硒2份、鋅6份、鈣5份、龍眼肉10份、核桃仁20份、蛋白質(zhì)25份、山楂8份、丹參5份、刺五加12份、黃芪5份，將以上各成份任意組合，或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。實(shí)施例2
取鉻3份、龍眼肉5份、核桃仁20份、蛋白質(zhì)50份、丹參5份、刺五加10份、黃芪7份，將以上各成份任意組合，或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。實(shí)施例3
取鉻I份、硒I份、核桃仁20份、蛋白質(zhì)40份、山楂15份、丹參15份、黃芪6份，將以上各成份任意組合，或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。實(shí)施例4
取鉻I份、鋅2份、龍眼肉5份、核桃仁50份、蛋白質(zhì)20份、山楂10份、刺五加10份，將以上各成份任意組合，或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。實(shí)施例5
取鉻I份、硒0. 5份、龍眼肉15份、核桃仁53. 5份、植物蛋白粉20份、山楂10份，將以上各成份任意組合，或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。實(shí)施例6
取鉻I份、硒I份、蛋白質(zhì)60份、刺五加30份，丹參8份，將以上各成份任意組合，或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。
實(shí)施例7
鉻2份、鈣10份、中藥提取物10份、奶粉60份、山楂8份、丹參5份、黃芪5份，將以上各成份任意組合，或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。實(shí)施例8:
鉻2份、中藥提取物15份、谷蔬粉60份、山楂8份、葛根15份，將以上各成份任意組合，或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中。

以上所述實(shí)施例，只是本發(fā)明較優(yōu)選的具體的實(shí)施方式的幾種，本領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明技術(shù)方案范圍內(nèi)進(jìn)行的通常變化和替換都應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種防治心血管疾病食品的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，其特征在于由與心血管疾病防治有關(guān)微量元素及與心血管疾病防治有關(guān)中藥成份組合而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的ー種防治心血管疾病食品的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，其特征在于所述的與心血管疾病防治有關(guān)的微量元素為鉻、硒、鋅；所述的與心血管疾病防治有關(guān)的中藥成份為中藥成分提取物、龍眼肉、核桃仁、蛋白質(zhì)、山楂、丹參、刺五加、黃芪、葛根。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的ー種防治心血管疾病食品的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，其特征在于將與心血管疾病防治有關(guān)微量元素及與心血管疾病防治有關(guān)中藥成份的組合，即由微量元素鉻、硒、鋅、鈣中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合與中藥成分提取物、龍眼肉、核桃仁、蛋白質(zhì)、山楂、丹參、刺五加、黃芪、葛根中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的ー種防治心血管疾病食品的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，其特征在于所述的鉻為鉻酵母、三氯化鉻、煙酸鉻、吡啶甲酸鉻；所述的硒為富硒酵母、硒酸鈉、硒代甲硫氨酸；所述的鋅為硫酸鋅、醋酸鋅、檸檬酸鋅、葡萄糖酸鋅、乳酸鋅、鋅酵母；所述的鈣可以為醋酸鈣、碳酸鈣、酪蛋白鈣、氯化鈣、鈣酵母、檸檬酸鈣、檸檬酸蘋果酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、蘋果酸鈣、磷酸氫鈣、磷酸ニ氫鈣；所述的蛋白質(zhì)可以為植物蛋白粉、奶粉、谷蔬粉。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的ー種防治心血管疾病食品的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，其特征在于按重量份計(jì)，分別鉻1-3份、硒0. 5-2份、鋅2-8份、鈣5-15份、中藥提取物5_15份、龍眼肉5_15份、核桃仁20-60份、蛋白質(zhì)20-60份、山楂10-15份、丹參5-15份、刺五加10-30份、黃芪5-20份，葛根5-20份，將以上成分中的一種或其任意兩種或兩種以上的成分進(jìn)行組合，并混合而成。
6.一種防治心血管疾病食品的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及應(yīng)用，其特征在于將與心血管疾病防治有關(guān)微量元素及與心血管疾病防治有關(guān)中藥成份的組合，即由微量元素鉻、硒、鋅、鈣中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合與中藥成分提取物或龍眼肉、核桃仁、蛋白質(zhì)、山楂、丹參、刺五加、黃芪、葛根中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合，或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意ー種食品或飲品的制作加工原料中，以成型食品或飲品形式，供人們食用。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的ー種防治心血管疾病食品的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及應(yīng)用，其特征在于取鉻I份、硒0. 5份、龍眼肉15份、核桃仁53. 5份、植物蛋白粉20份、山楂10份，將以上各成份任意組合，或単獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意ー種食品或飲品的制作加工原料中。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的ー種防治心血管疾病食品的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及應(yīng)用，其特征在于鉻2份、鈣10份、中藥提取物10份、奶粉60份、山楂8份、丹參5份、黃芪5份，將以上各成份任意組合，或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意ー種食品或飲品的制作加工原料中。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的ー種防治心血管疾病食品的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及應(yīng)用，其特征在于鉻2份、中藥提取物15份、谷蔬粉60份、山楂8份、葛根15份，將以上各成份任意組合，或単獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意ー種食品或飲品的制作加工原料中。
全文摘要
一種防治心血管疾病食品的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及其應(yīng)用，涉及一種預(yù)防、治療心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及其應(yīng)用。本發(fā)明提供了一種可以起到對(duì)心血管疾病預(yù)防、治療作用的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。本發(fā)明取與心血管疾病防治有關(guān)微量元素及與心血管疾病防治有關(guān)中藥成份的組合，即由微量元素鉻、硒、鋅、鈣中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合與中藥成分提取物、龍眼肉、核桃仁、蛋白質(zhì)、山楂、丹參、刺五加、黃芪、葛根中的一種或其任意兩種或兩種以上的組合，或單獨(dú)制備成防治心血管疾病的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、或混合于任意一種食品或飲品的制作加工原料中，以成型食品或飲品形式，供人們食用。
文檔編號(hào)A23L1/30GK102726732SQ20121018011
公開日2012年10月17日 申請(qǐng)日期2012年6月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年6月4日
發(fā)明者于先科, 于先第, 于長(zhǎng)富 申請(qǐng)人:于長(zhǎng)富