專利名稱：一種手工包連體餃子的模具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于食品模具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種包餃子的模具。
背景技術(shù)：
餃子是人們喜愛的食品，為中國傳統(tǒng)的美食，自歷史唐朝問世以來，人們始終食用一餃一皮，一形一色，一餡一味。餃子雖好吃，包餃子卻很麻煩。目前市場上的手工包餃子的模具，只能一次包一種餡心(味)的餃子，無法實現(xiàn)一次包兩種餡心(味)或兩種以上餡心(味)的餃子。若想吃不同種餡心(味)的餃子，就需要包多個不同餡心(味)的餃子， 費時、費力，難以滿足合理膳食的需求。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的是為解決現(xiàn)有的手工包餃子的模具，只能一次包一種餡心 (味)的餃子，無法實現(xiàn)一次包兩種餡心(味)或兩種以上餡心(味)的餃子的問題，提出一種手工包連體餃子的模具。一種手工包連體餃子的模具，所述的模具包括上蓋和底座，底座由兩個分體式底座構(gòu)成，兩個分體式底座正對且相靠設(shè)置，每個分體式底座的上表面沿兩個分體式底座正對的方向設(shè)有多個上凹槽，每個上凹槽的槽底面為斜面，兩個分體式底座的上凹槽一一對應(yīng)設(shè)置，每兩個相對應(yīng)的上凹槽構(gòu)成一個上長槽，兩個分體式底座上的相對應(yīng)的兩個上凹槽的槽底面的最低端相對設(shè)置，上蓋的下底面設(shè)有多個下凸楞，上蓋設(shè)置在底座上，上蓋的下凸楞置于底座上相對應(yīng)的上凹槽內(nèi)，兩個分體式底座的外側(cè)壁上除去相對應(yīng)的一側(cè)面外的其余側(cè)面上分別固定有不銹鋼薄板，不銹鋼薄板的上表面高出底座的上表面，不銹鋼薄板作為刀具，不銹鋼薄板的上表面作為刀具刃，每個分體式底座的外側(cè)面上與上凹槽相垂直的兩端各分別固定連接一個手柄，底座上位于同側(cè)的兩個手柄的上表面各通過一個合頁轉(zhuǎn)動連接。每個分體式底座的上凹槽的數(shù)量為五個，五個上凹槽均勻設(shè)置在分體式底座的上表面上。底座的形狀為圓形。底座為木質(zhì)底座，手柄為木質(zhì)手柄。不銹鋼薄板的上表面高出底座的上表面1 2mm。本實用新型的一種手工包連體餃子的模具，包一個餃子可同時含有多種餡心 (味)，能補充人們五臟六腑營養(yǎng)平衡的需求，合理飲食結(jié)構(gòu)，起到養(yǎng)生作用。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用本實用新型的模具包餃子，省時、省力，為不會包餃子的人及渴望養(yǎng)生保健的人提供了方便，特別適合家庭、社交聚會娛樂活動使用。使用時，先將上蓋打開，放入底座的上表面一張搟好的餃子面皮，蓋上上蓋一壓， 餃子面皮出現(xiàn)多個放餡心(味)凹槽，再在餃子面皮上的多個放餡凹槽內(nèi)放上多個不同口味的餡心(味)，放好后，將兩個分體式底座折疊成一體，即制成了一個含有多個不同口味的養(yǎng)生餃子，多余的面皮通過不銹鋼薄板做為刀具切割掉。如，餃子面皮有五個放餡心 (味)凹槽，可以放甜、酸、苦、辣、咸五種單一復合味食料，五種味的餃子餡心各做成一個餡心，最后制成了一個五色五味的連心養(yǎng)生餃子。五色五味即為祖國中醫(yī)傳統(tǒng)的醫(yī)食同源五色五味食療養(yǎng)生理念綠色酸味入肝、白色辣味入肺、紅色苦味入心、黑色咸味入腎、黃色甜味入脾，起到養(yǎng)生作用。

圖1是本實用新型的一種手工包連體餃子的模具未加上蓋的俯視圖；圖2是圖1中的A-A線處的剖面圖；圖3是本實用新型的一種手工包連體餃子的模具未加上蓋的左視圖；圖4是本實用新型的一種手工包連體餃子的模具未加上蓋的主視圖；圖5是本實用新型的一種手工包連體餃子的模具的俯視圖；圖6是上蓋的主視圖；圖7是上蓋的俯視圖。其中，上蓋1、底座2、分體式底座3、上凹槽4、斜面5、下凸楞6、不銹鋼薄板7、手柄 8、合頁9。
具體實施方式
具體實施方式
一參見圖1-圖7，一種手工包連體餃子的模具，所述的模具包括上蓋1和底座2，底座2由兩個分體式底座3構(gòu)成，兩個分體式底座3正對且相靠設(shè)置，每個分體式底座3的上表面沿兩個分體式底座3正對的方向設(shè)有多個上凹槽4，每個上凹槽4的槽底面為斜面5，兩個分體式底座3的上凹槽4 一一對應(yīng)設(shè)置，每兩個相對應(yīng)的上凹槽4構(gòu)成一個上長槽，兩個分體式底座3上的相對應(yīng)的兩個上凹槽4的槽底面的最低端相對設(shè)置，上蓋1的下底面設(shè)有多個下凸楞6，上蓋1設(shè)置在底座2上，上蓋1的下凸楞6置于底座2上相對應(yīng)的上凹槽4內(nèi)，兩個分體式底座3的外側(cè)壁上除去相對應(yīng)的一側(cè)面外的其余側(cè)面上分別固定有不銹鋼薄板7，不銹鋼薄板7的上表面高出底座2的上表面，不銹鋼薄板7作為刀具，不銹鋼薄板7的上表面作為刀具刃，每個分體式底座3的外側(cè)面上與上凹槽4相垂直的兩端各分別固定連接一個手柄8，底座2上位于同側(cè)的兩個手柄8的上表面通過一個合頁 9轉(zhuǎn)動連接，底座2為木質(zhì)底座，手柄8為木質(zhì)手柄。利用本實施方式中的模具包出的餃子外形近似于波浪形，且餡心與餡心相連。模具材質(zhì)采用不銹鋼及木質(zhì)，底座的大小與手掌的大小相一致。本實施方式的不銹鋼薄板7的上表面高出底座2的上表面1 2mm。模具也可以采用其它無毒無害材料制成。
具體實施方式
二 參見圖1，具體實施方式
一所述的一種手工包連體餃子的模具， 每個分體式底座3的上凹槽4的數(shù)量為五個，五個上凹槽4均勻設(shè)置在分體式底座3的上表面上。
具體實施方式
三具體實施方式
一或二所述的一種手工包連體餃子的模具，底座 2的形狀為圓形，也即每個分體式底座的形狀為半圓形。
權(quán)利要求1.一種手工包連體餃子的模具，所述的模具包括上蓋(1)和底座O)，底座O)由兩個分體式底座C3)構(gòu)成，其特征是兩個分體式底座C3)正對且相靠設(shè)置，每個分體式底座(3)的上表面沿兩個分體式底座C3)正對的方向設(shè)有多個上凹槽G)，每個上凹槽(4)的槽底面為斜面(5)，兩個分體式底座(3)的上凹槽(4) 一一對應(yīng)設(shè)置，每兩個相對應(yīng)的上凹槽(4)構(gòu)成一個上長槽，兩個分體式底座C3)上的相對應(yīng)的兩個上凹槽的槽底面的最低端相對設(shè)置，上蓋(1)的下底面設(shè)有多個下凸楞(6)，上蓋(1)設(shè)置在底座( 上，上蓋(1) 的下凸楞(6)置于底座( 上相對應(yīng)的上凹槽內(nèi)，兩個分體式底座(3)的外側(cè)壁上除去相對應(yīng)的一側(cè)面外的其余側(cè)面上分別固定有不銹鋼薄板(7)，不銹鋼薄板(7)的上表面高出底座O)的上表面，不銹鋼薄板(7)作為刀具，不銹鋼薄板(7)的上表面作為刀具刃， 每個分體式底座( 的外側(cè)面上與上凹槽(4)相垂直的兩端各分別固定連接一個手柄(8)， 底座( 上位于同側(cè)的兩個手柄(8)的上表面通過一個合頁(9)轉(zhuǎn)動連接。
2.如權(quán)利要求1所述的一種手工包連體餃子的模具，其特征是每個分體式底座(3) 的上凹槽的數(shù)量為五個，五個上凹槽(4)均勻設(shè)置在分體式底座(3)的上表面上。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種手工包連體餃子的模具，其特征是底座O)的形狀為圓形。
4.如權(quán)利要求1所述的一種手工包連體餃子的模具，其特征是底座( 為木質(zhì)底座， 手柄( 為木質(zhì)手柄。
5.如權(quán)利要求1所述的一種手工包連體餃子的模具，其特征是不銹鋼薄板(7)的上表面高出底座O)的上表面1 2mm。
專利摘要一種手工包連體餃子的模具。屬于食品模具技術(shù)領(lǐng)域。解決現(xiàn)有的手工包餃子的模具，只能一次包一種餡心(味)的餃子，無法實現(xiàn)一次包兩種或兩種以上餡心(味)餃子的問題。兩個分體式底座正對且相靠設(shè)置，分體式底座的上表面設(shè)有多個上凹槽，上凹槽的槽底面為斜面，兩個分體式底座上的相對應(yīng)的兩個上凹槽的槽底面的最低端相對設(shè)置，上蓋的下底面設(shè)有多個下凸楞，上蓋設(shè)置在底座上，上蓋的下凸楞置于底座上相對應(yīng)的上凹槽內(nèi)，兩個分體式底座的外側(cè)壁上固定有不銹鋼薄板，不銹鋼薄板的上表面高出底座上表面，分體式底座的外側(cè)面上與上凹槽相垂直的兩端各分別固定連接一個手柄，同側(cè)的兩個手柄通過合頁轉(zhuǎn)動連接。本實用新型用于手工包餃子中。
文檔編號A21C9/06GK202312936SQ2011204478
公開日2012年7月11日 申請日期2011年11月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月14日
發(fā)明者吳玉斌 申請人:吳玉斌