專利名稱：一種全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油加熱拌炒鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械，確切的說是一種全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋。
背景技術(shù)：
現(xiàn)存的炒制企業(yè)眾多，采用的炒鍋也是種類繁多，有電炒鍋、煤炒鍋、蒸氣鍋等，但是，此類炒鍋普通存在以下弊端一是所有鍋體的材質(zhì)低劣，拋光處理效果差，所炒制的產(chǎn)品質(zhì)量難以達(dá)到生產(chǎn)要求；二是結(jié)構(gòu)不合理，設(shè)備占用空間大，使用性能不高，操作復(fù)雜，浪費(fèi)人力；三是機(jī)械化程度高，炒制效果差，攪拌不均勻，工作效率低，不便于操作。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的便是提供一種攪拌均勻，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，易于操作，無污染，工作效率高的全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋。為達(dá)到以上目的，全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋，主要由架體和鍋體組成，其特征在于，鍋體通過轉(zhuǎn)軸固定在架體上，在鍋體的底部設(shè)有導(dǎo)熱油夾套，攪拌翅為直式結(jié)構(gòu)。在架體的一端設(shè)有液壓站，在液壓站中設(shè)有液壓缸，液壓缸與支撐臂連接，在支撐臂的兩端分別設(shè)有電機(jī)和齒輪箱，齒輪箱設(shè)有斜交齒輪，斜交齒輪連接攪拌翅，架體上的液壓缸與鍋體一端的轉(zhuǎn)軸連接。通過以上設(shè)置，本實(shí)用新型的攪拌翅可確保鍋內(nèi)無任何攪拌死點(diǎn)，液壓缸利用液壓推力反轉(zhuǎn)鍋體，液壓缸利用液壓推力可將支撐臂做旋轉(zhuǎn)移動(dòng)，將攪拌翅脫離鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，工作效率高，整個(gè)鍋體均采用不銹鋼材料，使用壽命長。

圖1為本實(shí)用新型主視圖圖2為本實(shí)用新型左視圖圖中1、電機(jī)2、支撐臂3、斜交齒輪4、攪拌翅5、鍋體6、液壓站7、架體8、液壓缸9、 齒輪箱10、液壓缸11、導(dǎo)熱油夾套12、液壓缸
具體實(shí)施方式
如圖1圖2所示，全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋，主要由架體7和鍋體5組成， 在架體上設(shè)有液壓站6，在液壓站6上設(shè)有液壓缸8，液壓缸8的一端與支撐臂2連接，在支撐臂2的兩端分別設(shè)有電機(jī)1和齒輪箱9，在齒輪箱9中設(shè)有斜交齒輪3，斜交齒輪3連接攪拌翅4，液壓缸8的伸縮可帶動(dòng)支撐臂2做前后旋轉(zhuǎn)移動(dòng)，可將攪拌翅4脫離鍋體5，以方便原料的更換；鍋體5通過轉(zhuǎn)軸固定在架體7上，在鍋體5的底部設(shè)有導(dǎo)熱油夾套11，攪拌翅4為直式結(jié)構(gòu)。架體7上的液壓缸10與鍋體5 —端的轉(zhuǎn)軸連接，液壓缸10的伸縮可帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)鍋體5的自動(dòng)翻轉(zhuǎn)，方便物料的導(dǎo)出。[0010] 工作原理將物料放入鍋內(nèi)，通過電加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱能加熱物料然后通過電機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)部分均勻攪拌物料，然后全自動(dòng)傾鍋傾倒物料，鍋體回位，操作結(jié)束。
權(quán)利要求1.一種全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油加熱拌炒鍋，主要由架體和鍋體組成，其特征在于鍋體通過轉(zhuǎn)軸固定在架體上，在鍋體的底部設(shè)有導(dǎo)熱油夾套，攪拌翅為直式結(jié)構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油加熱拌炒鍋，其特征在于在架體的一端設(shè)有液壓站，在液壓站中設(shè)有液壓缸，液壓缸與支撐臂連接，在支撐臂的兩端分別設(shè)有電機(jī)和齒輪箱，齒輪箱設(shè)有斜交齒輪，斜交齒輪連接攪拌翅，架體上的液壓缸與鍋體一端的轉(zhuǎn)軸連接。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油加熱拌炒鍋，主要由架體和鍋體組成，其特征在于，在架體的一端設(shè)有液壓站，在液壓站中設(shè)有液壓缸，液壓缸與支撐臂連接，在支撐臂的兩端分別設(shè)有電機(jī)和齒輪箱，齒輪箱設(shè)有斜交齒輪，斜交齒輪連接攪拌翅；鍋體通過轉(zhuǎn)軸固定在架體上，架體上的液壓缸與鍋體一端的轉(zhuǎn)軸連接。通過以上設(shè)置，本實(shí)用新型易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，工作效率高，整個(gè)鍋體均采用不銹鋼材料，使用壽命長。
文檔編號(hào)A23L1/01GK202019684SQ2011201048
公開日2011年11月2日 申請(qǐng)日期2011年3月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月30日
發(fā)明者曲強(qiáng) 申請(qǐng)人:山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司