專利名稱：一種復(fù)方松靈茶及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲品，具體是一種復(fù)方松靈茶及其制作和包裝方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)代社會環(huán)境污染日益嚴重，競爭壓力大，造成人體免疫能力降低，出現(xiàn)各種亞健康狀態(tài)，甚至罹患各種奇難雜癥，因此催生出各色各樣的的健康飲品，其中不乏松葉或靈芝為主要原料的茶產(chǎn)品。但是多數(shù)松葉或靈芝茶，大都是采用種植原料和單方，成分不全，口感苦澀，且不經(jīng)高溫過程，有效成分難于析出，人體難于吸收，功效就不顯著，由于缺乏滅菌和抽真空程序，衛(wèi)生得不到保證，香味易于揮發(fā)散失，不利于品質(zhì)保存。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的提供一種由松葉、靈芝、茶為主要原料，稱謂復(fù)方松靈茶的配方和制作方法，該復(fù)方松靈茶，選用純天然原料，成分齊全，配比科學(xué)；宜于長期飲用，從而全面增強人體免疫力，提高人體抗病愈病能力，促進飲用者身體健康，益壽延年。發(fā)明采取的技術(shù)方案是一種復(fù)方松靈茶，其特征在于由松葉、平蓋靈芝、斑褐孔菌、松針層孔菌、樺褐孔菌、云芝、大新苦丁茶混合制成。其原料重量比為松葉15%，平蓋靈芝40%，斑褐孔菌 10%、松針層孔菌5%、樺褐孔菌10%、云芝10%、大新苦丁茶10%。原料作用說明。松葉為松科植物華山松、黃山松、馬尾松、黑松、油松、云南松、紅松等的針葉?！侗静菥V目》記載“松葉，別名松毛，苦、溫，無毒。能生毛發(fā)、安五臟，解饑，延大年”。廣州部隊《常用中草藥手冊》表述"松葉治神經(jīng)衰弱，維生素丙缺乏，營養(yǎng)性水腫； 防治流腦，流感”。松葉主要成分是揮發(fā)油、糖類、胡蘿卜素、維生素C。其藥理作用有1、鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)。2、使體溫正常，有非常顯著的解熱作用。3、抗炎作用。4、降血脂作用，可明顯降低總膽固醇，相對升高高密度脂蛋白膽固醇。5、延緩衰老作用，具有溶解人體內(nèi)老化物，調(diào)整和促進身體、組織機能，增進人體健康的作用。6、抗病毒作用用組織培養(yǎng)技術(shù)觀察，有抗乙型肝炎病毒表面抗原的作用。7、具有明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰作用，亦有級強的抗菌作用。平蓋靈芝平蓋靈是藥食同源的一種真菌，文獻名樹舌靈芝、青芝等，學(xué)名 Ganoderma applanatum(pers)pat ；為靈芝屬的品種，具有靈芝的特征、特性。我國現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中，共收載365種藥物，靈芝名列上品。《神農(nóng)本草經(jīng)》稱“上品主養(yǎng)命，以應(yīng)天，無毒，多服久服不傷人，欲輕身益氣，不老延年者，本上經(jīng)。，，該書中對靈芝有詳細的論述，認為靈芝有“益心氣”、“安驚魂”、“補肝益氣”、“堅筋骨”、“好顏色”等功效。衛(wèi)生部1992年《藥品標準》中藥材第一冊中介紹樹舌(即平蓋靈芝)，促進乙肝表面抗原轉(zhuǎn)陰，抗癌。現(xiàn)代《藥用真菌學(xué)》記載野生靈芝含多糖體、靈芝三帖類、腺嘌呤核甘、有機鍺、有機硒與小分子蛋白質(zhì)LZ-8等活性物質(zhì)。一、靈芝多糖體成分，可以藉由增加抗體、誘導(dǎo)干擾素、增加防御性的殺手細胞，捍衛(wèi)人體的健康、強化免疫系統(tǒng)。研究者發(fā)現(xiàn)使用野生平蓋靈芝來治療慢性支氣管炎、肝炎、肝癌，經(jīng)過幾個月后皆有明顯的成效。在談癌色變的今日，容易罹患癌癥的高危險群亦可藉由補充野生平蓋靈芝，以增加體內(nèi)殺手細胞、增加機體防御性，強化免疫系統(tǒng)，捍衛(wèi)人體的健康。二、靈芝三帖類具有抗過敏作用，被使用于氣喘的治療，在生物學(xué)上當(dāng)成反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能夠降低與調(diào)節(jié)自體免疫系統(tǒng)以減少過敏的產(chǎn)生、 減緩風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎與皮膚硬化癥。飲食生活的豐裕，卻造成了糖尿病人口逐年上升。靈芝三帖類具有降血糖的效用，目前亦受人們所重視。其降血糖的機轉(zhuǎn)，在于提升血液中的胰島素濃度，并且加速葡萄糖在肝臟中代謝的速度，以達到控制血糖的目的。另外，靈芝常被應(yīng)用在處理血液循環(huán)不良的狀況。在一些臨床實驗中證明靈芝三帖類含有凝血抑制劑，可避免不正常血栓的產(chǎn)生，降低血液黏滯度，進而達到穩(wěn)定高血壓患者的血壓。對于高血膽固醇的患者而言，靈芝三帖類能抑制膽固醇的生成，進而達到降低血中膽固醇的目的。三、靈芝中的腺嘌呤核甘是一種溫和的心臟血管擴張劑、可擴張血管以舒緩高血壓的癥狀。腺嘌呤核甘亦參與了細胞的正常生長、活化細胞新陳代謝功能，因此與抗衰老有密切的作用。四、 靈芝所含的特殊有機鍺成分，可以刺激人體防御性的殺手細胞，幫助消滅異常細胞(例如癌細胞)與病毒，以捍衛(wèi)人體的健康。有機鍺可藉由修正免疫系統(tǒng)中的某些缺失，以減少不正常的自體免疫疾病發(fā)生。另外，有機鍺可促進紅血球的帶氧能力，使組織細胞獲得充足的氧氣，因而加強了細胞的正常代謝、防止細胞衰老，以達到抗衰老的目的。五、小分子蛋白質(zhì) LZ-8可明顯抑制全身性過敏反應(yīng)與血管炎病變，對于自體免疫性的糖尿病亦具有抑制的效果。平蓋靈芝是多年生品種，所謂“千年靈芝”就是這個品種，目前尚沒有人工種植，藥店或原生藥市上出售的子實體，均出自森林野生的，所以成分齊全，品質(zhì)環(huán)保，功效保證。斑褐孔菌學(xué)名Fuscoporia punctata (Fr. ) Cum.文獻名層臥孔菌。藥店或原生藥市有售。斑褐孔菌除含有多酚類和多糖物質(zhì)。采用抗腦垂體后葉素為指標進行篩選，證明多糖為其主要活性成分。在多糖的組分中，主要是半乳糖和木糖。實驗證明，斑褐孔菌能顯著提高小白鼠對減壓和常壓缺氧的耐受力；能顯著提高離體兔心、豚鼠心、大白鼠的灌流量，降低在體犬的心肌耗氧量；對大白鼠注射腦垂體后葉素誘發(fā)的急性心肌缺血有明顯的對抗保護性作用；對烏頭堿誘發(fā)的大白鼠心律失常(快速型)有對抗保護性作用?！掇t(yī)方集成》記載其性味功用辛，溫。能活血通經(jīng)，具有抗心肌缺血、調(diào)節(jié)心律、抗異位心律、改善心功能、降壓、改善血液流量、調(diào)節(jié)末梢血液白細胞計數(shù)等作用，可用于治療心痛(心絞痛)、冠心病和心律失常。松針層孔菌又名松木層孔菌，學(xué)名phellin Uspini0原生藥店有售?！吨袊笮驼婢珗D鑒》記載，松針層孔菌子實體含齒孔酸等活性物質(zhì)，是所有真菌中治療癌癥效果最好的品種，子實體提取物對小白鼠肉瘤180及艾氏腹水癌的抑制率均達100%。，對患者放化療輔助治療腫瘤、緩解化療毒副作用、提升人體免疫、增強腫瘤對化療藥物的敏感性有重大的作用。其功效是一、對癌細抑制率達99%，有效防止復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移，迅速止痛。二、使血小板和白細胞、紅細胞正?；Ｈ?、能迅速降低轉(zhuǎn)氨酶。四、產(chǎn)生腫瘤壞死因子五、增強放化療的療效和減輕放化療的毒副作用。六、提高免疫力。樺褐孔菌學(xué)名=Inonqqus obliquus，藥店或原生藥市有售。日本人稱之為白樺茸，歐洲人稱之為chaga。據(jù)學(xué)者考證，在十六、十七世紀間，東歐、俄羅斯、波蘭、芬蘭等民間，白樺茸就得到了廣泛的應(yīng)用，主要用來防治各種疑難雜癥，心臟病、糖尿病、肝病、胃病等。我國民間也廣泛使用，科學(xué)家已從其菌核和菌絲中提取到一種糖蛋白(FIS-I)和一種水溶性多糖(Fl)，發(fā)現(xiàn)均有明顯的降血糖作用?！吨袊飳W(xué)會首屆藥用真菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨學(xué)術(shù)研討會論文集》專業(yè)論文指出樺褐孔菌化學(xué)成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛留醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、 丁香酸及Y羥基苯甲酸，還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物堿類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質(zhì)素類化合物.樺褐孔菌含有大量的抗癌、降血糖、復(fù)活免疫作用的植物纖維類多糖體?？梢蕴岣呙庖呒毎幕盍?，抑制癌細胞擴散和復(fù)發(fā)，在胃腸內(nèi)防止致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)的吸收，并促進排泄。云芝別名黃云芝、瓦菌、彩云革蓋菌。拉丁名Coriolusversicolor(L. exFr.) Quel. [Polystictusversicolor(L.) Fr.]據(jù)《中華本草》介紹，云芝甘、淡；微寒，歸肝經(jīng)、脾經(jīng)、肺經(jīng)。具有健脾利濕；止咳平喘；清熱解毒；抗腫瘤功能。主治慢性活動性肝炎；肝硬變；慢性支氣管炎；小兒痙攣性支氣管炎；咽喉腫痛；多種腫瘤；類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎；白血病。云芝主要化學(xué)成份為糖蛋白、云芝多糖(PSK)，其藥理作用1.提高機體免疫功能 2.抗腫瘤作用3.抗動脈粥樣硬化作用。4.改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。5.降血糖作用。 6、PSK含多種氨基酸、糖肽及多種微量元素鈣、鍺、鎂、鐵、鋅等。7、云芝胞內(nèi)多糖具有一定的抗肝炎作用，可改善體虛乏力，食欲不振等癥狀。7.毒性及不良反應(yīng)實驗表明PSK為一毒性很低的物質(zhì)，也無致突變作用。衛(wèi)生部《藥品標準·中藥成方制劑》(第四冊)1991年〕對中成藥云芝菌膠囊、云芝肝泰沖劑作了記述，表明其功能是益氣養(yǎng)肝，扶正固本。調(diào)整免疫功能，用于慢性病毒性肝炎，也可用于早期肝硬化。大新苦丁茶大新苦丁茶，又名“萬承苦丁茶”，是廣西的傳統(tǒng)名茶之一，據(jù)舊版《辭?！酚涊d“苦丁茶者，廣西特產(chǎn)也，產(chǎn)于萬承縣苦丁鄉(xiāng)”，“萬承縣苦丁鄉(xiāng)”即現(xiàn)今的大新縣龍
門鄉(xiāng)苦丁村?！侗静菥V目》記載，苦丁茶“苦、平、無毒。南人取作茗，極重之......今廣人
用之，名曰苦登......煮飲，止渴明目除煩，令人不睡，消痰利水(即利尿)，通小腸(即治
療結(jié)腸炎)，治淋，止頭痛煩熱，噙咽(即去痧利喉)，清上膈(即清肺)”。據(jù)中國農(nóng)科院茶葉研究所、農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心共同研究，已從苦丁茶中分離出維生素C、維生素D、維生素E、多種氨基酸，B-胡蘿卜、多酚類、三萜甙類等物質(zhì)及多種人體必需微量元素。臨床應(yīng)用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。大新苦丁茶已經(jīng)被國內(nèi)外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶。選用大新苦丁茶與松葉、靈芝配伍，大新苦丁茶的寒性與松葉、斑褐孔菌的溫、辛性中和，更加適宜不同體質(zhì)的人群長期飲用，配比更科學(xué)，口感更好，苦丁茶所含的茶多酚還能起到保鮮的作用。制作方法如下1、原料初步處理選擇干凈新鮮松葉，切成小段，放入瓦罐中，壓實進行“殺青”處理48小時，取出曬干備用；選擇無蟲蛀、無霉變的平蓋靈芝、斑褐孔菌、松針層孔菌、樺褐孔菌、云芝，清理干凈表面后切成小塊，入鍋蒸10分鐘，取出曬干備用；選擇精制優(yōu)質(zhì)大新苦丁茶備用。2、原料計量粉碎按比例稱取經(jīng)初步處理后的松葉、平蓋靈芝、大新苦丁茶混合粉碎60目，裝入布袋備用；稱取斑褐孔菌、松針層孔菌、樺褐孔菌、云芝混合粉碎100目，裝入布袋備用。3、蒸汽滅菌晾干分別將裝有原料的布袋放入蒸汽消毒鍋中，蒸汽高溫下10 分鐘。取出晾干或曬干。4、混合定量裝袋將所有原料混合均勻，定量分裝進濾紙袋中，封口得濾紙袋茶。5、真空包裝將濾紙袋茶裝進真空袋中抽真空、封口，得初成品。6、蒸汽滅菌晾干將初成品放置蒸汽消毒鍋中，蒸汽高溫15分鐘，取出晾干或曬干真空包裝袋表面的水分，即為成品。該復(fù)方松靈茶，選用純天然原料，成分齊全，配比科學(xué)；制作上吸取了傳統(tǒng)中藥“三蒸三曬”的制作工藝，促使有機大分子成分的析出，保證人體有效吸收；采用多次蒸汽滅菌， 高效衛(wèi)生；采用耐煮濾紙包裝，茶湯色清亮，口感清爽；采用真空袋經(jīng)抽真空后作為外包裝，便于保存，能夠長久地保持茶的天然香味，達到功效與品味的協(xié)調(diào)統(tǒng)一；宜于長期飲用， 從而全面增強人體免疫力，提高人體抗病愈病能力，促進飲用者身體健康，益壽延年。
具體實施例方式實施例1、原料初步處理選擇干凈新鮮松葉，切成小段，放入瓦罐中，壓實進行“殺青”處理48小時，取出曬干備用；選擇無蟲蛀、無霉變的平蓋靈芝、斑褐孔菌、松針層孔菌、樺褐孔菌、云芝，清理干凈表面后切成小塊，入鍋蒸10分鐘，取出曬干備用；選擇精制優(yōu)質(zhì)大新苦丁茶備用。2、原料計量粉碎稱取松葉Mkg，平蓋靈芝40kg，斑褐孔菌10kg，松針層孔菌^g，樺褐孔菌10kg，云芝10kg，大新苦丁茶10kg。將經(jīng)初步處理后的松葉、平蓋靈芝、大新苦丁茶混合粉碎至60目，裝入布袋備用； 將斑褐孔菌、松針層孔菌、樺褐孔菌、云芝混合粉碎至100目，裝入布袋備用。3、蒸汽滅菌曬干分別將裝有原料的布袋放入蒸汽消毒鍋中，蒸汽高溫下10分鐘。取出曬干。4、混合定量裝袋將所有原料混合均勻，定量分裝進濾紙袋中，封口得濾紙袋茶。5、真空包裝將濾紙袋茶裝進真空袋中抽真空、封口，得初成品。6、蒸汽滅菌晾干將初成品放置蒸汽消毒鍋中，蒸汽高溫15分鐘，取出晾干或曬干真空包裝袋表面的水分，即為成品。飲用時撕開真空包裝袋，將濾紙茶包投入壺中，沖入開水當(dāng)茶飲用。也可用蒸茶器或煮茶器蒸煮后飲用或當(dāng)做煨湯料使用。常飲能夠增強人體免疫力，提高人體抗病愈病能力，促進新陳代謝，獲得身體健康，益壽延年。
權(quán)利要求
1.一種復(fù)方松靈茶，其特征在于由松葉、平蓋靈芝、斑褐孔菌、松針層孔菌、樺褐孔菌、云芝、大新苦丁茶混合制成；其原料重量比為松葉15%，平蓋靈芝40%，斑褐孔菌10%、松針層孔菌5%、樺褐孔菌 10%、云芝10%、大新苦丁茶10%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述復(fù)方松靈茶，其制作方法如下(1)原料初步處理選擇干凈新鮮松葉，切成小段，放入瓦罐中，壓實進行“殺青”處理48小時，取出曬干備用；選擇無蟲蛀、 無霉變的平蓋靈芝、斑褐孔菌、松針層孔菌、樺褐孔菌、云芝，清理干凈表面后切成小塊，入鍋蒸10分鐘，取出曬干備用；選擇經(jīng)精制的優(yōu)質(zhì)大新苦丁茶備用；( 原料計量粉碎按比例稱取經(jīng)初步處理后的松葉、平蓋靈芝、大新苦丁茶混合粉碎60目，裝入布袋備用；稱取斑褐孔菌、松針層孔菌、樺褐孔菌、云芝混合粉碎100目，裝入布袋備用；C3)蒸汽滅菌晾干分別將裝有原料的布袋放入蒸汽消毒鍋中，蒸汽高溫下10分鐘，取出晾干或曬干；(4)混合定量裝袋將所有原料混合均勻，定量分裝進濾紙袋中，封口得濾紙袋茶；( 真空包裝將濾紙袋茶裝進真空袋中抽真空、封口，得初成品；(6)蒸汽滅菌晾干將初成品放置蒸汽消毒鍋中，蒸汽高溫15分鐘，取出晾干或曬干真空包裝袋表面的水分，即為成品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種純天然飲品，即復(fù)方松靈茶及其制作方法。主要由松葉、平蓋靈芝、松針層孔菌、斑褐孔菌、樺褐孔菌、云芝、大新苦丁茶混合制成，其原料比例為松葉15％，平蓋靈芝40％，斑褐孔菌10％，松針層孔菌5％，樺褐孔菌10％，云芝10％，大新苦丁茶10％。制作方法為原料初步處理，計量粉碎，蒸汽滅菌曬干，混合定量裝袋，真空包裝，蒸汽滅菌曬干，即為成品。飲用時撕開真空袋口，將濾紙袋茶投入壺中，沖入開水即可飲用。常飲能夠增強人體免疫力，提高人體抗病愈病能力，促進新陳代謝，獲得身體健康，益壽延年。
文檔編號A23F3/34GK102429064SQ20111038473
公開日2012年5月2日 申請日期2011年11月28日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月28日
發(fā)明者譚鐵寒 申請人:譚鐵寒