專利名稱：黑豆豆奶沖飲食品的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及休閑方便食品領域，特別涉及一種黑豆豆奶沖飲食品。
背景技術：
黑豆別名櫓豆、烏豆、枝仔豆、黑大豆。黑豆是大豆的一種，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素bl、132煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。研究表明，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。其中蛋白質(zhì)的含量高達36% 40%，是肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12 倍；氨基酸多達18種，其中有8種氨基酸是人體所必需的；還有油酸19種，其中80%是不飽和脂肪酸，95%以上都能被吸收，不僅能夠滿足人體對脂肪的需要，還能夠降低血液中膽固醇的作用。此外，黑豆還含有豐富的微量元素，如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等，這些微量元素都能夠延緩人體衰老、降低血液黏稠度。黑豆還含有4%的粗纖維，經(jīng)常食用可以促進消化. 防止便秘。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術問題是針對上述情況，提供一種食用方便、營養(yǎng)美味的黑豆豆奶沖飲食品。為了解決以上技術問題，本發(fā)明實施如下的技術方案 一種黑豆豆奶沖飲食品，包括如下組份及重量配比的原料 黑豆粉 25-70份
白砂糖 15-30份奶粉3-45份。作為優(yōu)選，包括如下組份及重量配比的原料 黑豆粉 30-55份
白砂糖 20-25份奶粉10-30份。作為優(yōu)選，包括如下組份及重量配比的原料 黑豆粉 ；35份
白砂糖 23份奶粉W份
本發(fā)明的有益效果本發(fā)明精選優(yōu)質(zhì)黑豆，輔以奶粉制作而成的豆奶飲料，產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素bl、1^2煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能夠滿足人體對脂肪的需要，還能夠降低血液中膽固醇的作用，此外，黑豆還含有豐富的微量元素，如鋅、 銅、鎂、鉬、硒、氟等，這些微量元素都能夠延緩人體衰老、降低血液黏稠度。黑豆還含有4% 的粗纖維，經(jīng)常食用可以促進消化.防止便秘，黑豆豆奶沖飲食品開辟了黑豆類產(chǎn)品的全新食用方法，有廣闊的市場前景。
具體實施例方式本說明書中公開的所有特征，或公開的所有方法或過程中的步驟，除了互相排斥的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。本說明書(包括任何附加權利要求、摘要)中公開的任一特征，除非特別敘述，均可被其他等效或具有類似目的的替代特征加以替換。即，除非特別敘述，每個特征只是一系列等效或類似特征中的一個例子而已。實施例1
一種黑豆豆奶沖飲食品，包括如下組份及重量配比的原料 黑豆粉 25份白砂糖 15份奶粉3份。實施例2
一種黑豆豆奶沖飲食品，包括如下組份及重量配比的原料 黑豆粉 70份白砂糖 30份奶粉45份。實施例3
一種黑豆豆奶沖飲食品，包括如下組份及重量配比的原料 黑豆粉 30份白砂糖 20份奶粉10份。實施例4
一種黑豆豆奶沖飲食品，包括如下組份及重量配比的原料 黑豆粉昍份白砂糖 25份奶粉30份。實施例5
一種黑豆豆奶沖飲食品，包括如下組份及重量配比的原料 黑豆粉 ；35份白砂糖 23份奶粉W份
本發(fā)明并不局限于前述的具體實施方式
。本發(fā)明擴展到任何在本說明書中披露的新特征或任何新的組合，以及披露的任一新的方法或過程的步驟或任何新的組合。
權利要求
1.一種黑豆豆奶沖飲食品，其特征在于包括如下組份及重量配比的原料 黑豆粉 25-70份白砂糖 15-30份奶粉3-45份。
2.如權利要求1所述的黑豆豆奶沖飲食品，其特征在于包括如下組份及重量配比的原料黑豆粉 30-55份白砂糖 20-25份奶粉10-30份。
3.如權利要求1所述的黑豆豆奶沖飲食品，其特征在于包括如下組份及重量配比的原料黑豆粉 ；35份白砂糖 23份奶粉&份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種黑豆豆奶沖飲食品，包括如下組份及重量配比的原料黑豆粉25-70份，白砂糖15-30份，奶粉3-45份；本發(fā)明的有益效果本發(fā)明精選優(yōu)質(zhì)黑豆，輔以奶粉制作而成的豆奶飲料，產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素b1、b2煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅能夠滿足人體對脂肪的需要，還能夠降低血液中膽固醇的作用，此外，黑豆還含有豐富的微量元素，如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等，這些微量元素都能夠延緩人體衰老、降低血液黏稠度。黑豆還含有4％的粗纖維，經(jīng)常食用可以促進消化．防止便秘，黑豆豆奶沖飲食品開辟了黑豆類產(chǎn)品的全新食用方法，有廣闊的市場前景。
文檔編號A23C11/10GK102396602SQ201110384549
公開日2012年4月4日 申請日期2011年11月28日 優(yōu)先權日2011年11月28日
發(fā)明者張榮斌 申請人:成都盛爾嘉科技有限公司