專利名稱：一種保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品，尤其是一種對吸煙者的肺臟具有保護作用的保健食
背景技術(shù)：
煙草屬于茄科植物，目前有60多種，用于制造卷煙和煙絲的大多是紅花煙草，英文名為Nicotiona sanderae。煙草中含有大量化學物質(zhì)，僅點燃后燃燒產(chǎn)生的煙霧里，目前已確定的化學物質(zhì)已達4000多種，其中包括大量的有害物質(zhì)，如焦油、尼古丁、一氧化碳、 重金屬等。這些物質(zhì)會對肺造成嚴重的損傷，甚至引發(fā)心臟疾病及胃潰瘍等其他非呼吸系統(tǒng)的疾病。長期吸煙后，焦油及其他化學物質(zhì)附著于呼吸系統(tǒng)，使肺部變黑，呼吸道絨毛的功能受到破壞，痰液增加，呼吸困難，甚至危及生命。由此引發(fā)的肺部疾病如肺癌等已成為危害人類健康的主要疾病之一，發(fā)病率也在逐年升高。由于吸煙對肺造成的損傷，病因比較復(fù)雜，因此，目前除戒煙外，尚無其他理想的防治手段。單純的抗炎或抗氧化等手段對吸煙導(dǎo)致的肺損傷缺乏顯著的作用。而一旦吸煙引發(fā)肺部疾病，往往演變成為不可逆的疾病進程，藥物治療或其他療法往往收效甚微。四氫嘧啶，化學名為1，4，5，6-四氫-2-甲基_4_嘧啶羧酸或 2-Methyl-l, 4, 5, 6-Tetrahydropy-
rimidine-4-carboxylic acid 或(S)-2-methyl-l, 4, 5, 6-tetra-hydro pyrimi-dine-4-carboxylic acid 或 1, 4, 5,6-tetrahydro-2-methyl-4-pyrimidine carbonic acid, CAS號為96702-03-3，是1985年從海洋生物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的氨基酸衍生物，近年來，已被用于化妝品。

發(fā)明內(nèi)容
針對上述現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的目的是提供一種對吸煙者的肺臟具有保護作用的保健食品。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為
一種對吸煙者的肺臟具有保護作用的保健食品，由四氫嘧啶或其衍生物和保健食品輔料組成。所述四氫嘧啶衍生物為1，4，5，6-四氫-2-甲基_5_羥基_4_嘧啶羧酸。所述四氫嘧啶及其衍生物的每日服用量為(0. 01 100)mg/kg。本發(fā)明的技術(shù)方案中所述的四氫嘧啶，化學名為2-Methyl-l，4，5，6-tetra hydropyrimidine-4-carboxylic acid 或(S)-2-methyl-l, 4, 5, 6-tetra-hydro pyrimidine-4-carboxylic acid 或 1, 4, 5, 6-tetrahydro-2-methyl-4-pyrimidine carbonic acid。1，4，5，6-四氫-2-甲基-5-羥基-4-嘧啶羧酸俗稱羥基四氫嘧啶，CAS號為96702-03-3，這是本領(lǐng)域技術(shù)人員所周知的。
本發(fā)明的發(fā)明人在研究中驚奇的發(fā)現(xiàn)，四氫嘧啶及其衍生物對吸煙者的肺臟具有出乎意料的保護作用，且安全性良好，適于長期服用。長期吸煙者或長期處于二手煙環(huán)境中的間接吸煙者食用含有四氫嘧啶及其衍生物的保健食品，肺臟受損害的程度顯著低于未食用者，肺功能也顯著優(yōu)于未食用者。


圖1 空白組大鼠肺臟病理圖片。圖2 模型組大鼠肺臟病理圖片。圖3 四氫嘧啶給藥組大鼠肺臟病理圖片。
具體實施例方式下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的解釋。應(yīng)當理解的是，以下實施例僅用于解釋本發(fā)明，而不是限制本發(fā)明的保護范圍。實施例1四氫嘧啶對吸煙導(dǎo)致的大鼠肺損傷模型的保護作用
SPF級Wistar大鼠50只，雄性，體重200g ^0g。大鼠隨機分為5組每組10只。第一組作為空白組，不暴露于煙草燃燒的煙霧中，不給藥，正常給予食物和水；第二組作為模型組，暴露于煙草燃燒的煙霧中，不給藥；第三至第五組，分別于暴露于煙草燃燒的煙霧中前2小時或暴露于煙草燃燒的煙霧中后2小時灌胃給予不同劑量的四氫嘧啶(低劑量組 lmg/kg ；中劑量組40mg/kg ；高劑量組80mg/kg)。其中40mg/kg劑量組藥物為暴露于煙草燃燒的煙霧中后2小時給藥。吸煙導(dǎo)致的大鼠肺損傷模型的建立方法如下每天上午將大鼠放入體積為Im3的自制密閉木箱內(nèi)，點燃10只香煙(每支煙焦油含量10 mg，尼古丁含量1.0 mg，一氧化碳含量10 mg)，密閉，每天煙熏40分鐘，共煙熏60天。實驗結(jié)束，所有動物處死，解剖取肺染色，100倍鏡下觀察大鼠的肺部病理特征。由病理圖片(圖1空白組；圖2模型組；圖3給藥組)可見，空白組動物和四氫嘧啶給藥組動物的肺臟無顯著病變；模型組動物的肺臟有明顯的病變，說明四氫嘧啶各劑量組對暴露于煙霧的大鼠的肺臟有顯著的保護作用。實施例2 1，4，5，6-四氫_2_甲基_5_羥基_4_嘧啶羧酸對吸煙導(dǎo)致的大鼠肺損傷模型的保護作用
雄性地鼠，體重100 g ^120 g，將50只檢疫合格的地鼠隨機分為5組，每組10只。一組作為空白組，不暴露于煙草燃燒的煙霧中，不給藥；第二組作為模型組，暴露于煙草燃燒的煙霧中，不給藥；第三至第五組，分別于暴露于煙草燃燒的煙霧中前4小時或暴露于煙草燃燒的煙霧中后4小時灌胃給予不同劑量的1，4，5，6-四氫-2-甲基-5-羥基-4-嘧啶羧酸即羥基四氫嘧啶(低劑量組0. 07mg/kg ；中劑量組20mg/kg ；高劑量組60mg/kg)，其中 20mg/kg劑量組為暴露于煙草燃燒的煙霧后給藥。1，4，5，6-四氫-2-甲基-5-羥基-4-嘧啶羧酸簡寫為Ε-0Η。吸煙導(dǎo)致的地鼠肺損傷模型的建立方法如下每天上午將地鼠放入體積為0. 4m3 的自制密閉木箱內(nèi)，點燃10只香煙(每支煙焦油含量10 mg，尼古丁含量1.0 mg，一氧化碳含量10 mg)，密閉，每天煙熏60分鐘，共煙熏60天。
實驗結(jié)束后，用12 %的烏拉坦腹腔注射麻醉動物，右心導(dǎo)管法測量肺動脈壓，頸總動脈插管取血分離血清凍存?zhèn)錅y。比色法測定Q1-抗胰蛋白酶(Ci1-AT)活性。結(jié)果見表1和表2。表1實驗結(jié)束后各組動物肺動脈壓
空白組樸國Ε Η 0編_im JOmflgE-OH 6Qmgkg纖醒3.8 ±0,1 3.94±(1193 冊 L043.31±0.
N=6, a:與空白組對比，ρ彡0. 05 ;b與已-0!1組(60mg/kg)對比，ρ彡0. 05。
表2實驗結(jié)束后各組動物α -抗胰蛋白酶活性
IME-OH im O.OMgftg 20m 幽E-OHα i-AT活性js‘87 土 O‘ 273._9 13.95+1.043. S1O—￠^9
N=6, a:與空白組對比，ρ彡0. 05 ;b與ECT-0H組(60mg/kg)對比，ρ彡0. 05。由表1和表2可見，E-OH各劑量組地鼠的肺動脈壓和α fAT均與空白組無顯著差異，但模型組地鼠的肺動脈壓和Ci1-AT與空白組相比有顯著差異。提示E-OH對暴露于煙霧的地鼠的肺臟有顯著的保護作用。實施例3四氫嘧啶口服溶液的組方及其制備四氫嘧啶IOOg
權(quán)利要求
1.一種對吸煙者的肺臟具有保護作用的保健食品，其特征在于由四氫嘧啶或其衍生物和保健食品輔料組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，其特征在于所述四氫嘧啶衍生物為1，4，5，6-四氫-2-甲基-5-羥基-4-嘧啶羧酸。
3.根據(jù)權(quán)利要求1-2所述的保健食品，其特征在于所述四氫嘧啶及其衍生物的每日服用量為(0.01 100)mg/kg。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種對吸煙者肺臟具有保護作用的保健食品，以四氫嘧啶及其衍生物為活性組分。其中四氫嘧啶衍生物包括1，4，5，6-四氫-2-甲基-5-羥基-4-嘧啶羧酸。本發(fā)明的保健食品在0.01～100mg/kg范圍內(nèi)對吸煙者的肺臟有較好的保護作用，口服即可發(fā)揮理想效果。
文檔編號A23L1/29GK102308996SQ20111024050
公開日2012年1月11日 申請日期2011年8月22日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月22日
發(fā)明者厲保秋, 厲凌子, 高繼友 申請人:濟南環(huán)肽醫(yī)藥科技有限公司