專利名稱：含可溶性膳食纖維的菩提葉茶的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種飲料的制備方法，含可溶性膳食纖維的菩提葉茶。
背景技術：
菩提葉的茶香聞起來淡雅迷人，喝起來順口且味道會殘留在舌尖，可利尿，分解脂肪。目前，可溶性膳食纖維被廣泛應用于主食食品中如面條、面包等。同時可溶性膳食纖維還被添加到乳制品、肉制品、冰淇淋等食品中。隨著人們對可溶性膳食纖維與人體健康關系的認識不斷深入，一些高纖食品越來越受到消費者的青睞。我國對可溶性膳食纖維的研發(fā)與國外還存在一定的差距，隨著我國人口老齡化的不斷加劇，心血管病、糖尿病等老年性疾病的預防迫在眉睫，因此可溶性膳食纖維的開發(fā)和應用具有重要的現(xiàn)實意義和廣闊的市場前景。將可溶性膳食纖維應用于菩提葉茶中的研究尚未見諸于報道?！?br>
發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的本發(fā)明為了解決現(xiàn)有技術的不足，提供了一種含可溶性膳食纖維的菩提葉茶。技術方案含可溶性膳食纖維的菩提葉茶，以白糖、水為原料，檸檬酸作為添加劑，以菩提葉、茶葉為原料，經(jīng)蒸餾工藝得到原汁，再加入可溶性膳食纖維，配入其中。其飲料配方按I噸水計為菩提葉1-30千克，茶葉1-10千克，白糖10-120千克，檸檬酸100-400克，可溶性膳食纖維100-400克，余量為純凈水。有益效果該菩提葉的茶香聞起來淡雅迷人，喝起來順口且味道會殘留在舌尖，可利尿，分解脂肪，有助于排出體內(nèi)廢物是減肥的有效食品，并具鎮(zhèn)定神經(jīng)，安眠的效果，喝時加一些蜂蜜，風味更加迷人，同時因含有可溶性膳食纖維，還具有潤腸通便之功效。
具體實施例方式下面結合實施例對本發(fā)明進一步說明。實施例I
含可溶性膳食纖維的菩提葉茶，其制作方法如下
取菩提葉I千克、茶葉I千克，加2千克的純凈水，置于普通蒸餾器中，于100°C、O. 2個大氣壓下蒸餾1-2個小時得到蒸餾液為原液。取白糖10千克、檸檬酸100克、可溶性膳食纖維100克溶于開水中，經(jīng)200目濾網(wǎng)過篩，得到其溶解液。將原汁、溶解液導入攪拌混合機攪拌I小時，混合后，經(jīng)棉花過濾器精濾，得到菩提葉茶飲料。經(jīng)灌裝、殺菌、白裝等普通飲料加工工序可得到其成品，其中殺菌采用118°C，15分鐘高溫殺菌方式。實施例2
含可溶性膳食纖維的菩提葉茶，其制作方法如下
取菩提葉30千克、茶葉10千克，加40千克的純凈水，置于普通蒸餾器中，于100°C、
O.2個大氣壓下蒸餾1-2個小時得到蒸餾液為原液。取白糖120千克、檸檬酸400克、可溶性膳食纖維400克溶于開水中，經(jīng)200目濾網(wǎng)過篩，得到其溶解液。將原汁、溶解液導入攪拌混合機攪拌I小時，混合后，經(jīng)棉花過濾器精濾，得到菩提葉茶飲料。經(jīng)灌裝、殺菌、白裝等普通飲料加工工序可得到其成品，其中殺菌采用118°C，15分鐘高溫殺菌方式。實施例3
含可溶性膳食纖維的菩提葉茶，其制作方法如下
取菩提葉15千克、茶葉5千克，加20千克的純凈水，置于普通蒸餾器中，于100°C、O. 2個大氣壓下蒸餾1-2個小時得到蒸餾液為原液。取白糖60千克、檸檬酸200克、可溶性膳食纖維200克溶于開水中，經(jīng)200目濾網(wǎng)過篩，得到其溶解液。將原汁、溶解液導入攪拌混合機攪拌I小時，混合后，經(jīng)棉花過濾器精濾，得到菩提葉茶飲料。經(jīng)灌裝、殺菌、白裝等普通飲料加工工序可得到其成品，其中殺菌采用118°C，15分鐘高溫殺菌方式?！?br> 權利要求
1.一種含可溶性膳食纖維的菩提葉茶，以白糖、水為原料，檸檬酸作為添加劑，其特征在于以菩提葉、茶葉為原料，經(jīng)蒸餾工藝得到原汁，再加入可溶性膳食纖維，配入其中。
2.根據(jù)權利要求I所述的含可溶性膳食纖維的菩提葉茶，其特征在于其飲料配方按I噸水計為菩提葉1-30千克，茶葉1-10千克，白糖10-120千克，檸檬酸100-400克，可溶性膳食纖維100-400克，余量為純凈水。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種含可溶性膳食纖維的菩提葉茶，它采用菩提葉和茶葉經(jīng)提取原料，配以可溶性膳食纖維、白糖、檸檬酸及水制成。該菩提葉茶可利尿，分解脂肪，有助于排出體內(nèi)廢物是減肥的有效食品，并具鎮(zhèn)定神經(jīng)，安眠的效果，同時因含有可溶性膳食纖維，還具有潤腸通便之功效。
文檔編號A23F3/14GK102835493SQ20111017268
公開日2012年12月26日 申請日期2011年6月24日 優(yōu)先權日2011年6月24日
發(fā)明者郭春梅 申請人:南通璽路貿(mào)易有限公司