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一種麥飯石袋裝泡茶及其制備方法

文檔序號:496887閱讀:232來源:國知局
專利名稱:一種麥飯石袋裝泡茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種麥飯石袋裝泡茶及其制備方法
背景技術(shù)
麥飯石屬火山巖類,其主要礦物質(zhì)是火山巖。麥飯石是一種天然的藥物礦石對生 物無毒、無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物。經(jīng)光譜分析,麥飯石的主要化學(xué)成分是無機(jī) 的硅鋁酸鹽。其中包括硼、鍺、銅、鋅、錫、鎵、鉻、鎳、銦、鉬、釩、鈷、鈮、鉭、鋯、硒、鈹、鋇、鍶以 及稀土元素鑭、鈰、釔、鐿等,還含有動物所需的全部常量元素約58種之多。麥飯石自古以來就是一種藥用巖石。早在1580年前在中國歷史上就記載了“麥飯 石的研究成果”。宋朝時,麥飯石就被作為一種“藥石”編入“圖形本草”這部書的第21卷 內(nèi)。公元1197年,南宋大醫(yī)學(xué)家李迅在《集驗背疽方》一書中就有關(guān)于麥飯石的記載“麥 飯石膏治疽之疾,神妙無比”。公元1249年,北宋唐慎微在“圖經(jīng)本草”指出“麥飯石亦治 發(fā)背瘡、麥飯石者。類黃白、類麥飯”。明朝大醫(yī)藥學(xué)家李時珍也在“本草綱目”中對麥飯石 做了細(xì)致的藥理描述?,F(xiàn)代,麥飯石被許多企業(yè)用于凈水器或生物,物理過濾裝置。研究表明,麥飯石在 水中作為催化劑的作用對人體是必不可少的。這是由于麥飯石的強(qiáng)吸附性和釋放礦物質(zhì)的 特性,它可以用來活化、凈化水并清除水中的有害物質(zhì)。通過電子顯微鏡可以看到麥飯石上 有很多孔,這是麥飯石顯著的外觀性之一。一克麥飯石的表面積達(dá)到幾百平方米,是同量活 性碳的20000倍。麥飯石能夠吸收、分解、清除各種物質(zhì),如胺、氯、汞、鎘、氰、白葡萄球菌、 結(jié)腸桿菌、細(xì)菌及各種病菌。麥飯石釋放的各種微量元素如鉀、磷、鐵、磺、錳、鎂等,這些物質(zhì)對酶和荷爾蒙的 合成起著重要作用。麥飯石釋放多種礦物質(zhì)的原因是它由24000多種成分組成,這是麥飯 石最顯著的特征。同時,釋放對人體有益的紅外線。麥飯石含有大量鋯石,能夠釋放出a射 線或紅外線。眾所周知,紅外線有很多作用,其中一項是分解水分子并通過增加氧離子來活 化水。麥飯石是理想的水質(zhì)凈化劑、改良劑,它對水中的鉛、鎘、汞、砷、六價鉻等重金屬 有較高吸附去除作用。浸泡過麥飯石的水,由于離子交換作用,吸附水中污染所致對人體有 害成分和多種細(xì)菌群,把水變成潔凈的活性礦物水,同時溶出對人體有益的多種礦物質(zhì)和
微量元素。但麥飯石單獨使用均不足引發(fā)人們的興趣。因此,我們設(shè)計將麥飯石與大眾喜歡 飲用的綠茶結(jié)合起來。做成方便的袋裝泡茶,即可發(fā)揮麥飯石在飲品中礦化水的作用,又增 加了綠茶風(fēng)味和保健功能。而綠茶在我國被譽(yù)為“國飲”。現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實,茶葉含 有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減 肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對現(xiàn)代疾病,如輻射 病、心腦血管病、癌癥等疾病有一定的藥理功效。利用麥飯石和綠茶的各有功效,將其綜合制成袋裝泡茶,其突出優(yōu)點是可有效地充分釋放、溶解麥飯石中鋅、鐵、鉀、鎂、硒等人體必需的重要元素,在每次喝茶時即可飲用 到經(jīng)麥飯石礦化的礦物質(zhì)茶水。用現(xiàn)代技術(shù)測試分析表明,人長期飲用麥飯石礦物茶水,可 以補(bǔ)充人體所需礦物質(zhì)和多種微量元素,可排除人體積存的有害物質(zhì),調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn) 血液循環(huán),有利尿、健胃、保肝之功效,故又稱其“細(xì)胞洗滌劑”。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的第一目的是提供一種麥飯石袋裝泡茶。本發(fā)明的第二目的是提供這種麥飯石袋裝泡茶的制備方法。為了實現(xiàn)發(fā)明的第一目的,麥飯石袋裝泡茶是以天然麥飯石和新鮮綠茶為原料。 麥飯石經(jīng)破碎、粉碎、篩分、清洗、殺菌等工藝后,與經(jīng)烘干粉碎的綠茶按比例混合、滅菌裝 袋完成,此種麥飯石袋裝泡茶生產(chǎn)工藝簡單,飲用方便,易于攜帶,可廣泛成為大眾飲品。為了實現(xiàn)發(fā)明的第二目的,所提供的麥飯石袋裝泡茶的制備方法,依次包括以下 的步驟一、麥飯石加工1、破碎將人工開采的不規(guī)整的麥飯石按需求破碎成Icm碎石備用。2、粉碎將Icm麥飯石碎石用粉碎機(jī)粉碎至l_3mm粒度備用。3、篩分將粉碎至l_3mm粒度的麥飯石經(jīng)篩分機(jī)精選為粒度在l_2mm備用。4、清洗將粒度在l_2mm的麥飯石用凈水反復(fù)清洗,去除雜質(zhì)、粉塵,風(fēng)干備用。二、綠茶加工1、殺青滾筒式殺青將綠茶鮮葉在鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動,待到由鮮綠轉(zhuǎn)為翠綠,葉面失光澤, 手握成團(tuán),稍有彈性,葉質(zhì)較柔軟,折梗不斷,聞其帶有清香感,則要起鍋,進(jìn)行攤晾,轉(zhuǎn)入揉搶。2、揉捻通過利用外力作用,將綠茶葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小。同時部 分茶汁擠溢附著在葉表面,提高茶滋味濃度。揉捻是利用機(jī)械力使殺青葉在揉桶內(nèi)受到推、 壓、扭、和摩擦等多種力的相互作用形成緊結(jié)的條索。揉捻還使葉片細(xì)胞組織破碎,促使部 分多酚類物質(zhì)氧化,減少炒青綠茶的苦澀味,增加濃醇味。3、烘干用烘干機(jī)將綠茶含水量烘干至18%的要求,備用。4、粉碎將烘干的茶葉粉碎至10-20目備用。三、合成裝袋1、混合按重量比為10-20目的綠茶90-95%,l-2mm的麥飯石顆粒5_10%,倒入 攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻進(jìn)入下一工序。2、殺菌將攪拌機(jī)內(nèi)的物料緩慢倒入震動運輸機(jī)經(jīng)紫外線倉滅菌后進(jìn)入袋裝機(jī)。3、按每小袋2克計量裝入過濾紙包裝袋后,在按每大盒20袋裝入大包裝盒封口即可。
權(quán)利要求
1.一種麥飯石袋裝泡茶及其制備方法,其特征是包括用天然麥飯石粉碎成l-2mm顆 粒,綠茶烘干后也粉碎成10-20目粒度,經(jīng)清洗、烘干、殺菌包裝而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麥飯石袋裝泡茶,其特征是按重量比為10-20目的綠茶 90-95 %,l-2mm的麥飯石顆粒5-10 %。
3.一種麥飯石袋裝泡茶制備方法,其特征還依次包括以下的步驟一、麥飯石加工1、破碎將人工開采的不規(guī)整的麥飯石按需求破碎成Icm碎石備用。2、粉碎將Icm麥飯石碎石用粉碎機(jī)粉碎至l_3mm粒度備用。3、篩分將粉碎至l_3mm粒度的麥飯石經(jīng)篩分機(jī)精選為粒度在l_2mm備用。4、清洗將粒度在l_2mm的麥飯石用凈水反復(fù)清洗,去除雜質(zhì)、粉塵風(fēng)干備用。二、綠茶加工1、殺青滾筒式殺青將綠茶鮮葉在鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動,待到由鮮綠轉(zhuǎn)為翠綠,葉面失光澤,手握 成團(tuán),稍有彈性,葉質(zhì)較柔軟,折梗不斷,聞其香帶有清香感,則要起鍋,進(jìn)行攤晾,轉(zhuǎn)入揉搶。2、揉捻通過利用外力作用,將綠茶葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小。同時部分茶汁 擠溢附著在葉表面,提高茶滋味濃度。揉捻是利用機(jī)械力使殺青葉在揉桶內(nèi)受到推、壓、扭、 和摩擦等多種力的相互作用形成緊結(jié)的條索。揉捻還使葉片細(xì)胞組織破碎,促使部分多酚 類物質(zhì)氧化,減少炒青綠茶的苦澀味,增加濃醇味。3、烘干茶葉烘干,用烘干機(jī)將綠茶含水量烘干至18%的要求備用。4、粉碎將烘干的茶葉粉碎至10-20目備用。三、合成裝袋1、混合按重量比為10-20目的綠茶90-95%,l-2mm的麥飯石顆粒5-10%,倒入攪拌 機(jī)內(nèi)攪拌均勻進(jìn)入下一工序。2、殺菌將攪拌機(jī)內(nèi)的物料緩慢倒入震動運輸機(jī)經(jīng)紫外線倉滅菌后進(jìn)入袋裝機(jī)。3、按每小袋2克計量裝入過濾紙包裝袋后,在按每大盒20袋裝入大包裝盒封口即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種麥飯石袋裝泡茶及其制備方法,麥飯石袋裝泡茶是以天然麥飯石和綠茶為原料,經(jīng)破碎、粉碎、篩分、烘干、紫外線殺菌,再用過濾紙袋混合包裝即可。本發(fā)明保健效果好、飲用方便、工藝簡單,即發(fā)揮了麥飯石在飲品中礦化水的作用,又增加了綠茶風(fēng)味和保健功能。
文檔編號A23F3/14GK102125126SQ20111000301
公開日2011年7月20日 申請日期2011年1月10日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月10日
發(fā)明者張震紅 申請人:張震紅
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