專利名稱：一種切丁機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械，尤其涉及水果、蔬菜、肉類及面團(tuán)制品加工用的切 丁機(jī)
背景技術(shù)：
目前市場上常見的切丁機(jī)都是機(jī)動(dòng)的，由電機(jī)、減速器、進(jìn)料斗、推進(jìn)器、圓切刀、 條切刀等組成，中國專利公告號CN201092063Y公開了切丁機(jī)，公告號CN2647521Y公開了一 種三維切丁機(jī)，其基本結(jié)構(gòu)都和本實(shí)用新型有較大的區(qū)別，為適應(yīng)釣魚愛好者配制釣魚鉺 料，特別是野外現(xiàn)場配制、改制釣魚鉺料的需要，本實(shí)用新型提供一種手動(dòng)擠壓切丁機(jī)。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型提供一種切丁機(jī)，為手動(dòng)擠壓式，由機(jī)體、活塞桿、活塞頭、平行組合 刀、田字形組合刀、活動(dòng)托盤等組成。所述的平行組合刀是由一排相互平行的刀片，刀片兩 端固定于刀片框內(nèi)，所述的田字形組合刀是由一排相互平行的刀片和另一排與其互成90° 的刀片交叉組合，兩排刀片的兩端都固定于刀片框內(nèi)，所述的活塞頭是由和田字形組合刀 相配合的橫、豎排列整齊的正方體組成，裝于活塞桿前端，推壓活塞桿聯(lián)動(dòng)活塞頭，將貯于 機(jī)體物料箱中的物料擠過平行組合刀，并將其切成片狀落入貯料箱中，順時(shí)針方向翻轉(zhuǎn)機(jī) 體90°，去掉側(cè)蓋，再用該活塞桿推壓貯料箱中的片狀物料，并將物料擠過田字形組合刀， 而將物料切成丁狀，落入活動(dòng)托盤中。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是1、采用二維方法完成切丁作業(yè)，選用平行組合刀插入機(jī)體的物料箱下部，配合活 塞桿、活塞頭的向下推壓作用，將物料切成片狀，并落入貯料箱中，然后順時(shí)針方向翻轉(zhuǎn)機(jī) 體90°，去掉側(cè)蓋，在機(jī)體貯料箱側(cè)部裝入同規(guī)格的田字形組合刀，出料口處裝上活動(dòng)托 盤，用同樣的活塞桿、活塞頭，推壓片狀物料進(jìn)行二次壓切，并使其經(jīng)過田字形組合刀，而將 物料切成丁狀，切丁塊的大、小，由所選用的組合刀的大小規(guī)格所定，其規(guī)格從3mm 12mm 配齊，供不同情況選用，在使用時(shí)一定要保持平行組合刀、田字形組合刀，和活塞頭的規(guī)格 完全一致，需要更換規(guī)格時(shí)三者一起更換。2、采用平行組合刀，是將刀片按規(guī)格等距離整齊排列，刀頭二端和刀片框一起注 塑成一整體，刀片框側(cè)有一手柄槽，當(dāng)?shù)镀虿迦霗C(jī)體時(shí)，其手柄槽可留在機(jī)體外，以便更 換操作。田字形組合刀是一排刀片按規(guī)格等距離排列，和另外的一排相同規(guī)格、距離，而方 向互成90°相交的刀片組合，在刀片與刀片的相交處，將二組刀片的上半部和下半部各去 掉一半，以保持刀片可以順利相交，二組刀片的兩端也全部和刀片框一起注塑成一整體，刀 片框側(cè)也有一手柄槽。3、機(jī)體結(jié)構(gòu)呈矩形三通，上部是物料箱，下部是貯料箱，貯料箱的一端，有活動(dòng)托 盤，另一端的出口有側(cè)蓋，物料箱和貯料箱中間裝有平行組合刀，貯料箱側(cè)面裝有田字形組 合刀，兩種組合刀都和機(jī)體松動(dòng)配合，方便更換。機(jī)體的物料箱內(nèi)裝有活塞桿、活塞頭，活塞頭是在活塞桿抽出機(jī)體時(shí)，從活塞桿頂頭卡槽中套入，并相對固定于活塞桿。本發(fā)明的有益效果是用手工操作，快速地完成物料的切丁作業(yè)，比手工刀切工效 大大提高，而且結(jié)構(gòu)簡單，體積小，使用安全，可適用于水果、塊根類蔬菜、軟凍肉類、食品制 作，特別適合于釣魚愛好者用于釣魚鉺料的配制或野外現(xiàn)場重新調(diào)配。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實(shí)用新型總體結(jié)構(gòu)縱剖視圖。圖2是
圖1的A-A剖面圖。圖3是
圖1的B-B剖面圖。圖中，1、活塞帽，2、活塞桿，3、機(jī)體，4、卡槽，5、活塞頭，6、平行組合刀，7、側(cè)蓋，8、 貯料箱，9、物料箱，10、田字形組合刀，11、活動(dòng)托盤，12、刀片框，13、弧形手柄
具體實(shí)施方式
參照
圖1，切丁機(jī)的機(jī)體(3)的結(jié)構(gòu)是一個(gè)矩形三通，其截面為長方形，機(jī)體的上 部是物料箱(9)物料箱的內(nèi)壁和活塞桿( 滑動(dòng)相配，活塞桿頂有活塞帽(1)下部有活塞 頭(5)，活塞頭是滑套于活塞桿的卡槽中，當(dāng)活塞桿下壓時(shí)，裝在機(jī)體物料箱中的待加 工物料，被活塞頭壓向平行組合刀(6)，并被切成片狀，片狀的物料掉入機(jī)體的貯料箱(8) 中，貯料箱的頂端有側(cè)蓋(7)，防止片狀物料散出貯料箱，完成第一道切片工序后，將機(jī)體順 時(shí)針翻轉(zhuǎn)90°，并去掉側(cè)蓋，再用原來的裝有同規(guī)格活塞頭的活塞桿，裝入貯料箱，對片狀 物料再次推壓，片狀物料被壓向并通過田字形組合刀(10)而被切成正方形的丁塊，并貯于 活動(dòng)托盤(11)。參照圖2、圖3，平行組合刀(6)是由一排按等距離排列的刀片組成，田字形組合刀 片(10)是由二排按等距離排列的刀片直角的相交的刀片組成，刀片的兩端均固定于刀片 框架(1 上，框架邊有一弧形手柄(13)，當(dāng)組合刀裝入機(jī)體時(shí)弧形手柄仍留在機(jī)體外部， 可方便折、裝，更換不同規(guī)格的組合刀。
權(quán)利要求1. 一種切丁機(jī)，包括機(jī)體、活塞桿、活塞頭、平行組合刀、田字形組合刀和活動(dòng)托盤，其 特征是所述的平行組合刀是由一排相互平行的刀片，刀片兩端固定于刀片框內(nèi)，所述的田 字形組合刀是由一排相互平行的刀片和另一排與其互成90°的刀片交叉組合，兩排刀片的 兩端都固定于刀片框內(nèi)，所述的活塞頭是由和田字形組合刀相配合的橫、豎排列整齊的正 方體組成，裝于活塞桿前端，推壓活塞桿聯(lián)動(dòng)活塞頭，將貯于機(jī)體物料箱中的物料擠過平行 組合刀，并將其切成片狀落入貯料箱中，順時(shí)針方向翻轉(zhuǎn)機(jī)體90°，去掉側(cè)蓋，再用該活塞 桿推壓貯料箱中的片狀物料，并將物料擠過田字形組合刀，而將物料切成丁狀，落入活動(dòng)托 盤中。
專利摘要一種切丁機(jī)，包括機(jī)體、活塞桿、活塞頭、平行組合刀、田字形組合刀和活動(dòng)托盤，其特征是將貯于機(jī)體物料箱中的物料擠過平行組合刀，并將其切成片狀落入貯料箱中，順時(shí)針方向翻轉(zhuǎn)機(jī)體90°，去掉側(cè)蓋，再用該活塞桿推壓貯料箱中的片狀物料，并將物料擠過田字形組合刀，而將物料切成丁狀，落入活動(dòng)托盤中，用手工操作，快速地完成物料的切丁作業(yè)，比手工刀切工效大大提高，而且結(jié)構(gòu)簡單，體積小，使用安全，可適用于水果、塊根類蔬菜、軟凍肉類、食品制作，特別適合于釣魚愛好者用于釣魚鉺料的配制或野外現(xiàn)場重新調(diào)配。
文檔編號A21C5/02GK201895340SQ2010200225
公開日2011年7月13日 申請日期2010年1月14日 優(yōu)先權(quán)日2010年1月14日
發(fā)明者許慶原 申請人:許慶原