專(zhuān)利名稱(chēng)：一種能提神抗疲勞的保健飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種能提神抗疲勞的保健飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
保健飲料又稱(chēng)功能性飲料，是指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例， 以適應(yīng)某些人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品，包括營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類(lèi)，其 中市場(chǎng)上以營(yíng)養(yǎng)素飲料為多。申請(qǐng)?zhí)枮?8113549的中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利公開(kāi)了一種抗疲勞保健飲料，它包含人參、枸 杞、山渣、白糖及水等成分；申請(qǐng)?zhí)枮?00810035914的中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利公開(kāi)了一種用于駕駛 員的提神醒腦健身飲料制劑，主要有下列組成物組成茶葉，枸杞，奶粉，但以上兩種飲料成 分單一，提神和抗疲勞的效果不顯著。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的之一是提供一種提神和抗疲勞效果顯著的保健飲料。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的
一種能提神抗疲勞的保健飲料，每100份飲料由以下重量份的原料組成 人參1-3份
瓜拉那豆1-3份
烏龍茶1-3份
香椽皮0. 2-0. 8份
L-肉堿0. 1-0. 5份
異 Vc 鈉0.006-0. 01 份
水余量。優(yōu)選的，每100份飲料由以下重量份的原料組成 人參 1-2份
瓜拉那豆1-2份
烏龍茶1-2份
香椽皮0. 4-0. 6份
L-肉堿0. 1-0. 3份
異 Vc 鈉0. 006-0. 008 份
水余量。更為優(yōu)選的，每100份飲料由以下重量份的原料組成 人參 1份
瓜拉那豆1份
烏龍茶1份
3香椽皮 L-肉堿 異Vc鈉 水
0.5份 0.3份 0. 008 份
余里ο本發(fā)明的目的之二是提供一種能提神抗疲勞的保健飲料的制備方法，它包括以下 制備步驟
A、將上述配方量的人參切薄片，加入20-30份的水煮60-70min，過(guò)濾得到人參液；
B、將上述配方量的瓜拉那豆打碎、香椽皮切碎，加20-30份的水煮30-40min，過(guò)濾得到 瓜拉那豆和香椽皮的混合液；
C、將上述配方量的烏龍茶加90-100°C的水沖泡，過(guò)濾得到烏龍茶水；
D、將人參液、瓜拉那豆和香椽皮的混合液、烏龍茶水混合，用300-400目篩精濾，得到 精濾液；
E、將上述配方量的異Vc鈉和L-肉堿加入到精濾液中，加水定容至100份，攪拌均勻；
F、灌裝、滅菌，制得能提神抗疲勞的保健飲料。本發(fā)明各原料的作用和效果如下
人參性平、味甘、微苦，微溫。歸脾、肺經(jīng)。大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴， 提神益智。瓜拉那豆可抗疲勞、增強(qiáng)活力。烏龍茶具有開(kāi)發(fā)智慧、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消化、解毒 方面的功效。香椽皮與陳皮相似之處較多，但香椽皮苦辛不強(qiáng)，甘味有余，且略有酸味，辛甘化 陽(yáng)，酸甘化陰，故香椽皮行氣之中多有補(bǔ)養(yǎng)作用。L-肉堿具有促進(jìn)脂肪酸的β -氧化，降低血清膽固醇及甘油三酯的含量，提高機(jī) 體耐受力等重要生理功能。本發(fā)明的有益效果為本發(fā)明用人參、瓜拉那豆、烏龍茶、香椽皮、L-肉堿等原料 制得一種提神和抗疲勞的效果好的保健飲料，本發(fā)明工藝簡(jiǎn)便，適合工業(yè)化生產(chǎn)。
具體實(shí)施例方式下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明，但本發(fā)明的實(shí)施范圍并不限于此。實(shí)施例1
一種能提神抗疲勞的保健飲料的制備方法，它包括以下制備步驟 Α、將Ig人參切薄片，加入20g的水煮60min，過(guò)濾得到人參液；
B、將Ig瓜拉那豆打碎、0.2g香椽皮切碎，加20g的水煮30min，過(guò)濾得到瓜拉那豆和香 椽皮的混合液；
C、將Ig烏龍茶加90°C的水沖泡，過(guò)濾得到烏龍茶水；
D、將人參液、瓜拉那豆和香椽皮的混合液、烏龍茶水混合，用300目篩精濾，得到精濾
液；
Ejf 0. 006g異Vc鈉和0. IgL-肉堿加入到精濾液中，加水定容至100g，攪拌均勻； F、灌裝、滅菌，制得能提神抗疲勞的保健飲料。
實(shí)施例2
一種能提神抗疲勞的保健飲料的制備方法，它包括以下制備步驟
A、將2g人參切薄片，加入20-30g的水煮60-70min，過(guò)濾得到人參液；
B、將2g瓜拉那豆打碎、0.2-0. 8g香椽皮切碎，加20-30g的水煮30-40min，過(guò)濾得到瓜 拉那豆和香椽皮的混合液；
C、將2g烏龍茶加90-100°C的水沖泡，過(guò)濾得到烏龍茶水；
D、將人參液、瓜拉那豆和香椽皮的混合液、烏龍茶水混合，用300-400目篩精濾，得到 精濾液；
Ejf 0. 007g異Vc鈉和0. 2gL-肉堿加入到精濾液中，加水定容至100g，攪拌均勻； F、灌裝、滅菌，制得能提神抗疲勞的保健飲料。實(shí)施例3
一種能提神抗疲勞的保健飲料的制備方法，它包括以下制備步驟
A、將Ig人參切薄片，加入20-30g的水煮60-70min，過(guò)濾得到人參液；
B、將Ig瓜拉那豆打碎、0.5g香椽皮切碎，加20-30g的水煮30-40min，過(guò)濾得到瓜拉那 豆和香椽皮的混合液；
C、將Ig烏龍茶加90-100°C的水沖泡，過(guò)濾得到烏龍茶水；
D、將人參液、瓜拉那豆和香椽皮的混合液、烏龍茶水混合，用300-400目篩精濾，得到 精濾液；
Ejf 0. 008g異Vc鈉和0. 3gL-肉堿加入到精濾液中，加水定容至100g，攪拌均勻； F、灌裝、滅菌，制得能提神抗疲勞的保健飲料。實(shí)施例4
一種能提神抗疲勞的保健飲料的制備方法，它包括以下制備步驟
A、將3g人參切薄片，加入30g的水煮70min，過(guò)濾得到人參液；
B、將3g瓜拉那豆打碎、0.Sg香椽皮切碎，加30g的水煮40min，過(guò)濾得到瓜拉那豆和香 椽皮的混合液；
C、將3g烏龍茶加100°C的水沖泡，過(guò)濾得到烏龍茶水；
D、將人參液、瓜拉那豆和香椽皮的混合液、烏龍茶水混合，用400目篩精濾，得到精濾
液；
Ejf 0. Olg異Vc鈉和0. 5gL-肉堿加入到精濾液中，加水定容至100g，攪拌均勻； F、灌裝、滅菌，制得能提神抗疲勞的保健飲料。以上所述僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施方式，故凡依本發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)范圍所述的構(gòu)造、 特征及原理所做的等效變化或修飾，均包括于本發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
1 中能提神抗疲勞的保健飲料，其特征在于每100份飲料由以下重量份的原料組成人參瓜拉那豆 烏龍茶 香椽皮 L-肉堿 異Vc鈉1-3份 1-3份 1-3份 0. 2-0. 8 份 0. 1-0. 5 份 0. 006-0. 01 份水余量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種能提神抗疲勞的保健飲料，其特征在于每100份飲料由以下重量份的原料組成 人參瓜拉那豆 烏龍茶 香椽皮 L-肉堿 異Vc鈉 水
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的-由以下重量份的原料組成 人參瓜拉那豆烏龍茶香椽皮1-2份 1-2份 1-2份 0. 4-0. 6 份 0. 1-0. 3 份 0. 006-0. 008 份余里ο-種能提神抗疲勞的保健飲料，其特征在于每100份飲料1份 1份 1份 0.5份 0.3份 0. 008 份 余里ο-項(xiàng)所述的一種能提神抗疲勞的保健飲料的制備方法，其特征在L-肉堿 異Vc鈉 水
4.權(quán)利要求1至3任-于它包括以下制備步驟A、將上述配方量的人參切薄片，加入20-30份的水煮60-70min，過(guò)濾得到人參液；B、將上述配方量的瓜拉那豆打碎、香椽皮切碎，加20-30份的水煮30-40min，過(guò)濾得到 瓜拉那豆和香椽皮的混合液；C、將上述配方量的烏龍茶加90-100°C的水沖泡，過(guò)濾得到烏龍茶水；D、將人參液、瓜拉那豆和香椽皮的混合液、烏龍茶水混合，用300-400目篩精濾，得到 精濾液；E、將上述配方量的異Vc鈉和L-肉堿加入到精濾液中，加水定容至100份，攪拌均勻；F、灌裝、滅菌，制得能提神抗疲勞的保健飲料。
全文摘要
本發(fā)明屬于飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種能提神抗疲勞的保健飲料及其制備方法，將1-3份人參切薄片，加入20-30份的水煮60-70min，過(guò)濾得到人參液；將1-3份瓜拉那豆打碎、0.2-0.8份香椽皮切碎，加20-30份的水煮30-40min，過(guò)濾得到瓜拉那豆和香椽皮的混合液；將1-3份烏龍茶加90-100℃的水沖泡，過(guò)濾得到烏龍茶水；將人參液、混合液、烏龍茶水混合，用300-400目篩精濾，得到精濾液；將0.006-0.01份異Vc鈉和0.1-0.5份L-肉堿加入到精濾液中，加水定容至100份，攪拌均勻；灌裝、滅菌，制得一種提神和抗疲勞的效果好的保健飲料，本發(fā)明工藝簡(jiǎn)便，適合工業(yè)化生產(chǎn)。
文檔編號(hào)A23L2/38GK102125264SQ20101061538
公開(kāi)日2011年7月20日 申請(qǐng)日期2010年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月30日
發(fā)明者陳智輝 申請(qǐng)人:東莞市德亨飲料食品有限公司