專利名稱：新食面生產(chǎn)線旋風繞團裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品加工機械，特別是一種新食面生產(chǎn)線旋風繞團裝置。
背景技術(shù)：
面條的繞團加工是新食面加工過程中的必要步驟。其目的是將切斷后的面條繞制 成團狀。傳統(tǒng)的面條繞團方式大多采用手工進行操作，具有勞動強度大，生產(chǎn)效率低，衛(wèi)生 性欠佳的不足。申請人前期研發(fā)了一種自動繞團裝置(見中國發(fā)明專利200920316164. X)， 其采用一種由步進電機驅(qū)動繞團指叉旋轉(zhuǎn)，實現(xiàn)對米線/面條的繞團加工。但是其仍存在 效率低，無法實現(xiàn)連續(xù)化大批量生產(chǎn)的不足，而且，繞制成的面團較為松散，不易保存及后 期加工處理。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種可實現(xiàn)連續(xù)化大批量生產(chǎn)的新 食面生產(chǎn)線旋風繞團裝置。本發(fā)明解決其技術(shù)問題是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的
一種新食面生產(chǎn)線旋風繞團裝置，其特征在于主要由支架、筒體、芯軸構(gòu)成，筒體包括 豎直安裝在支架上部及下部的上筒體及下筒體，上筒體與下筒體內(nèi)部連通，上筒體頂部及 下筒體底部均敞開，在支架上安裝有連通至上筒體底端內(nèi)部的進風口，該進風口對稱并設(shè) 置在上筒體的切線位置，在上筒體中部通過頂端的芯軸支架固裝芯軸。而且，所述的進風口均通過接頭連接壓縮空氣管路，在壓縮空氣管路上安裝電磁 閥。而且，所述的上筒體及下筒體均為透明的有機玻璃管。本發(fā)明的優(yōu)點和有益效果為
1.本新食面生產(chǎn)線旋風繞團裝置面條在進入筒體內(nèi)部下落過程中通過切線方形的進 氣使面條在裝置內(nèi)部產(chǎn)生旋繞，從而實現(xiàn)繞團，繞制成的面團更為緊湊，不易松散，易保存。2.本新食面生產(chǎn)線旋風繞團裝置的上筒體及下筒體均為透明的有機玻璃管，其更 加方便觀察面條的成型狀態(tài)。3.本發(fā)明結(jié)構(gòu)新穎，設(shè)計科學(xué)合理，具有繞團質(zhì)量好，效率高，自動進料出料，無需 人工輔助，連續(xù)性好等優(yōu)點，適合高速生產(chǎn)線加工生產(chǎn)。


圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2圖1的右視圖。
具體實施例方式下面通過具體實施例對本發(fā)明作進一步詳述，以下實施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本發(fā)明的保護范圍。一種新食面生產(chǎn)線旋風繞團裝置，其創(chuàng)新之處在于主要由支架3、筒體、芯軸5構(gòu) 成，筒體包括豎直安裝在支架上部及下部的上筒體4及下筒體2，上筒體與下筒體內(nèi)部連 通，上筒體頂部及下筒體底部均敞開，在支架上安裝有連通至上筒體底端內(nèi)部的進風口 1， 該進風口對稱并設(shè)置在上筒體的切線位置，在上筒體中部通過頂端的芯軸支架6固裝芯 軸。進風口均通過接頭7連接壓縮空氣管路(圖中未示出)，在壓縮空氣管路上安裝電磁閥 (圖中未示出)。上筒體及下筒體均為透明的有機玻璃管。本旋風繞團在裝置的工作原理為
面條自上筒體頂部進入，在面條沿上筒體下降的過程中，打開電磁閥使壓縮空氣(壓力 為0. 4-0. 8MPa)通過進風口進入裝置內(nèi)部，約保持1秒后關(guān)閉電磁閥，使面條自由下落，面 條即在芯軸上纏繞成團狀，然后滑至下筒體底部所安裝的面盒內(nèi)，經(jīng)輸送裝置進入下一道 工序。
權(quán)利要求
1.一種新食面生產(chǎn)線旋風繞團裝置，其特征在于主要由支架、筒體、芯軸構(gòu)成，筒體 包括豎直安裝在支架上部及下部的上筒體及下筒體，上筒體與下筒體內(nèi)部連通，上筒體頂 部及下筒體底部均敞開，在支架上安裝有連通至上筒體底端內(nèi)部的進風口，該進風口對稱 并設(shè)置在上筒體的切線位置，在上筒體中部通過頂端的芯軸支架固裝芯軸。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新食面生產(chǎn)線旋風繞團裝置，其特征在于所述的進風口均 通過接頭連接壓縮空氣管路，在壓縮空氣管路上安裝電磁閥。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新食面生產(chǎn)線旋風繞團裝置，其特征在于所述的上筒體及 下筒體均為透明的有機玻璃管。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種新食面生產(chǎn)線旋風繞團裝置，其主要由支架、筒體、芯軸構(gòu)成，筒體包括豎直安裝在支架上部及下部的上筒體及下筒體，上筒體與下筒體內(nèi)部連通，上筒體頂部及下筒體底部均敞開，在支架上安裝有連通至上筒體底端內(nèi)部的進風口，該進風口對稱并設(shè)置在上筒體的切線位置，在上筒體中部通過頂端的芯軸支架固裝芯軸。本發(fā)明結(jié)構(gòu)新穎，設(shè)計科學(xué)合理，具有繞團質(zhì)量好，效率高，自動進料出料，無需人工輔助，連續(xù)性好等優(yōu)點，適合高速生產(chǎn)線加工生產(chǎn)。
文檔編號A21C14/00GK102057965SQ20101056504
公開日2011年5月18日 申請日期2010年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月30日
發(fā)明者王紹雄 申請人:圣昌達機械(天津)有限公司