專利名稱：一種具有輔助降血脂功效的保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種具有輔助降血脂功效的保健食品。
背景技術(shù)：
隨著城市工作節(jié)奏的不斷加快，人們膳食營養(yǎng)成分?jǐn)z入不科學(xué)和不平衡的問題越 來越普遍，高糖、高動物脂肪的大量攝入，加上部分人群缺少運動、抽煙、大量飲酒等不健康 的生活方式，引起體內(nèi)血脂代謝異常，最終導(dǎo)致高脂血的問題。血脂是血漿或血清中脂類的總稱，包括膽固醇、甘油三酯、磷脂等，當(dāng)人體內(nèi)血脂 代謝異常并引起脂類含量超過正常濃度時，醫(yī)學(xué)上稱為高脂血癥。目前，我國高脂血癥的發(fā) 生率有顯著上升趨勢。而臨床上對高脂血癥主要以藥物治療為主，然而，隨著生活水平的提 高，現(xiàn)代社會人群更傾向于加強對高脂血的預(yù)防，尤其是服用安全和有效的保健食品更是 人們樂于接受的一種預(yù)防手段。為此，以從植物中提取的天然產(chǎn)物為原料，發(fā)明一種具有顯 著降血脂功效的保健食品具有重要的意義。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是，克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種具有輔助降血脂 功效的保健食品。為解決技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種具有輔助降血脂功效的保健食品，包括下列 質(zhì)量份的有效成分普洱茶提取物4 6份銀杏葉提取物5 9份葛根提取物10 16份所述普洱茶提取物的制備方法是將熟普洱茶原料在10倍質(zhì)量體積比的沸蒸餾 水中連續(xù)浸提2次，每次浸提時間為lOmin ；過濾后合并浸提液，減壓濃縮后噴霧干燥，得到 灰褐色粉末，即為普洱茶提取物。本發(fā)明中的銀杏葉提取物和葛根提取物均可從市場以采購方式獲得。本發(fā)明提供的銀杏葉提取物的制備方法是將銀杏葉原料在8倍質(zhì)量體積的40% 的乙醇溶液中，80°C的溫度下連續(xù)浸提兩次；浸提液濃縮，回收乙醇；濃縮液上聚酰胺柱；2 倍柱體積的純水洗雜；70%乙醇洗脫至無色；將洗脫液濃縮后噴霧干燥，得到棕黃色粉末， 即為銀杏葉提取物。本發(fā)明提供的葛根提取物的制備方法是將葛根原料在6倍質(zhì)量體積的60%乙醇 中，65°C的溫度下連續(xù)浸提兩次；浸提液濃縮，回收乙醇；濃縮液上聚酰胺柱；2倍柱體積的 純水洗雜；再用75%乙醇洗脫至無色；將洗脫液濃縮后噴霧干燥，得到棕黃色粉末，即為葛 根提取物。作為一種改進(jìn)，本發(fā)明是由所述有效成分和制備軟膠囊、硬膠囊、片劑、顆粒劑或 口服液中任意一種常用口服劑型可接受的輔料組成。
本發(fā)明中，所述輔料是在制備片劑時所用的輔料羧甲基淀粉鈉、預(yù)膠化淀粉和硬
脂酸鎂。普洱茶提取物是以優(yōu)質(zhì)普洱茶為原料制備的，含有茶多酚、茶多糖、茶色素和茶氨 酸等多種活性成分，并且含有少量他汀類物質(zhì)，研究發(fā)現(xiàn)普洱茶提取物能有效降低TG (甘 油三酯)、TC(總膽固醇)及LDL-C(低密度脂蛋白膽固醇)水平，同時能選擇性羥甲基戊二 酰輔酶A(HMG2CoA)還原酶抑制劑，能競爭性地抑制膽固醇的生物合成，致使細(xì)胞內(nèi)膽固醇含量減少，并且 普洱茶提取物安全、無毒副作用，非常適合作為保健食品開發(fā)的原料。銀杏葉提取物有兩大有效成分黃酮類化合物和萜內(nèi)酯類化合物。黃酮類化合物 主要由單黃酮、黃酮醇及其甙類和雙黃酮及兒茶素類等構(gòu)成。研究表明銀杏葉提取物對高 脂血癥大鼠血脂水平具有明顯的降低效用，銀杏葉提取物可有效地糾正高脂血癥的脂質(zhì)代 謝，對高脂飲食所致的高脂血癥具有良好的預(yù)防作用，同時還具有提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺機(jī) 能、預(yù)防心血管疾病和提高免疫能力等功能，是眾多保健食品所青睞的原料。葛根提取物的藥理作用十分廣泛，具有擴(kuò)張心腦血管、降低心肌氧耗、改善心肌收 縮功能和促進(jìn)微循環(huán)等諸多功效，其中有效成分葛根素已被作為注射劑廣泛用于治療冠心 病、視網(wǎng)膜動、靜脈阻塞和突發(fā)性耳聾、缺血性腦血管病、糖尿病等病。研究發(fā)現(xiàn)葛根素能降 低小鼠血清總膽固醇的含量，升高高密度脂蛋白的含量，降低低密度脂蛋白和極低密度脂 蛋白含量，防止低密度脂蛋白過度氧化。并能進(jìn)一步減少脂肪在冠狀動脈壁沉積，從而減少 動脈粥樣硬化的發(fā)生率。這些研究證明了葛根提取物具有明顯的降血脂作用。本發(fā)明的發(fā)明人通過研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶提取物、銀杏葉提取物和葛根提取物之間 的合理配比可以更好地發(fā)揮降低血脂膽固醇含量的功效，從而起到輔助降血脂作用。本 發(fā)明經(jīng)浙江省疾病預(yù)防控制中心驗證，服用一個月后使高血脂患者的TC(總膽固醇)和 LDL-C(低密度脂蛋白膽固醇)下降10%以上；TG(甘油三酯)下降20%以上；總有效率達(dá) 到80%，完全符合《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》(2003版)中對輔助降血脂保健食品的 評價要求。本發(fā)明的有益效果在于通過理化性質(zhì)鑒定、毒理學(xué)安全性評價、功能實驗表明，本發(fā)明的保健食品成分明 確、穩(wěn)定性好、無毒副作用、降血脂功能顯著，是一種具有輔助降血脂功效的保健食品。
具體實施例方式下面結(jié)合本發(fā)明的實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步描述。實施例1 3揭示的是本發(fā)明的保健食品配方的片劑制備，其輔料包括羧甲基淀粉鈉7 13份預(yù)膠化淀粉8 12份硬脂酸鎂 0. 01 0. 05份各原料質(zhì)量配比見下表實施普洱茶提銀杏葉提 取物C (kg)葛根提取羧甲基淀預(yù)膠化淀硬脂酸鎂例號取物(kg)物(kg)粉鈉(kg)粉(kg)(kg)14510780.012571310100.033691613120. 05根據(jù)上述實施例將各成分按照重量比混勻，經(jīng)制粒后壓片，每片重0.45g，每片所 含有效成分總量> 400mg。使用方法為溫水送服，每日兩次，每次2片。最后，還需要注意的是，顯然本發(fā)明不限于以上實施例，還可以有許多變形，本領(lǐng) 域的普通技術(shù)人員能從本發(fā)明公開的內(nèi)容直接導(dǎo)出或聯(lián)想到的所有變形，均應(yīng)認(rèn)為是本發(fā) 明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
一種具有輔助降血脂功效的保健食品，包括下列質(zhì)量份的有效成分普洱茶提取物4～6份銀杏葉提取物5～9份葛根提取物 10～16份所述普洱茶提取物的制備方法是將熟普洱茶原料在10倍質(zhì)量體積比的沸蒸餾水中連續(xù)浸提2次，每次浸提時間為10min；過濾后合并浸提液，減壓濃縮后噴霧干燥，得到灰褐色粉末，即為普洱茶提取物。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有輔助降血脂功效的保健食品，其特征在于，所述銀杏葉提 取物的制備方法是將銀杏葉原料在8倍質(zhì)量體積的40%的乙醇溶液中，80°C的溫度下連 續(xù)浸提兩次；浸提液濃縮，回收乙醇；濃縮液上聚酰胺柱；2倍柱體積的純水洗雜；70%乙醇 洗脫至無色；將洗脫液濃縮后噴霧干燥，得到棕黃色粉末，即為銀杏葉提取物。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有輔助降血脂功效的保健食品，其特征在于，所述葛根提取 物的制備方法是將葛根原料在6倍質(zhì)量體積的60%乙醇中，65°C的溫度下連續(xù)浸提兩次； 浸提液濃縮，回收乙醇；濃縮液上聚酰胺柱；2倍柱體積的純水洗雜；再用75%乙醇洗脫至 無色；將洗脫液濃縮后噴霧干燥，得到棕黃色粉末，即為葛根提取物。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述具有輔助降血脂功效的保健食品，其特征在于，由所述有效成 分和制備軟膠囊、硬膠囊、片劑、顆粒劑或口服液中任意一種常用口服劑型可接受的輔料組 成。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述具有輔助降血脂功效的保健食品，其特征在于，所述輔料是在 制備片劑時所用的輔料羧甲基淀粉鈉、預(yù)膠化淀粉和硬脂酸鎂。
全文摘要
本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，旨在提供一種具有輔助降血脂功效的保健食品。包括下列質(zhì)量份的有效成分普洱茶提取物4～6份，銀杏葉提取物5～9份，葛根提取物10～16份；所述普洱茶提取物的制備方法是將熟普洱茶原料在10倍質(zhì)量體積比的沸蒸餾水中連續(xù)浸提2次，每次浸提時間為10min；過濾后合并浸提液，減壓濃縮后噴霧干燥，得到灰褐色粉末，即為普洱茶提取物。本發(fā)明通過理化性質(zhì)鑒定、毒理學(xué)安全性評價、功能實驗表明，本發(fā)明的保健食品成分明確、穩(wěn)定性好、無毒副作用、降血脂功能顯著，是一種具有輔助降血脂功效的保健食品。
文檔編號A23L1/29GK101978887SQ201010277310
公開日2011年2月23日 申請日期2010年9月9日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月9日
發(fā)明者卜金山, 曾新生, 王岳飛, 肖海軍, 鄧增永, 高林瑞 申請人:浙江大學(xué);勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司