專利名稱：蛇膽藥酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種營(yíng)養(yǎng)藥酒的配方及其制備方法，尤其一種含有蛇膽的藥酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
中國(guó)傳統(tǒng)中藥知識(shí)中關(guān)于蛇藥酒的種類繁多，大部分都是在傳統(tǒng)藥酒基礎(chǔ)上加工而成的。由于蛇含有豐富的磷酯類，固醇類，糖酯類、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、微量元素、激素類物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，改善血液循環(huán)，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)等方面都有顯著的功效。而蛇膽更是蛇身上的精華之所在，蛇膽和酒飲之能滋陰明目，益氣補(bǔ)虛，強(qiáng)身壯骨，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)身體體能，延緩衰老，提高人體免疫力等功能。同時(shí)蛇酒能夠活血祛風(fēng)，能夠治療風(fēng)濕病，在我國(guó)的國(guó)家藥典中就有好幾種蛇酒被列入其中。目前有關(guān)蛇酒的制作，一般都是依靠傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)，缺乏科學(xué)的分析和測(cè)試，沒(méi)有對(duì)其藥理、毒性做詳細(xì)系統(tǒng)的分析與研究。傳統(tǒng)方法是將蛇直接浸泡在酒中，它存在著衛(wèi)生性、外觀性差，不易保存，無(wú)法工業(yè)化生產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)不均衡等不太合理的地方。因此有必要對(duì)此進(jìn)行進(jìn)一步的研究。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種蛇膽藥酒及其制備方法，其有別于一般傳統(tǒng)制備方法。為解決上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了如下技術(shù)方案一種蛇膽藥酒，所述蛇膽酒各組分按重量比計(jì)，藥酒蛇膽酒為8 1 2，其中所述藥酒的組分為， 藥酒由3-20 %的海馬酒、2-12 %的當(dāng)歸酒、4-16 %杜仲酒、3-12 %的地黃酒、4_12 %的破故脂酒、2-16%淫羊霍酒、2-16%的鹿茸酒、2-12%的九香蟲酒、以及1_10 %的龜板酒、以及 1-8%蛤蚧酒、1-8%五味子酒組成，所述各種藥酒的酒精度為60 65%，所述蛇膽酒按1千克60 65%高度白酒加十顆蛇膽泡制而成。作為本發(fā)明所述的蛇膽藥酒的一種優(yōu)選方案，其中，所述各種藥酒是通過(guò)將海馬粉、當(dāng)歸粉、杜仲粉、熟地黃、破故脂、淫羊霍、鹿茸片或粉、九香蟲粉、龜板粉、蛤蚧粉、五味子按藥比酒1 6 9的重量比例分別浸泡在60-65%的高度白酒中，過(guò)濾制得。作為本發(fā)明所述的蛇膽藥酒的一種優(yōu)選方案，其中，所述蛇膽酒是按1千克60 65 %高度白酒加十顆蛇膽浸泡制成。作為本發(fā)明所述的蛇膽藥酒的一種優(yōu)選方案，其中，首先將海馬粉、當(dāng)歸粉、杜仲粉、熟地黃、破故脂、淫羊霍、鹿茸片或粉、九香蟲粉、龜板粉、蛤蚧粉、五味子按藥比酒 1 6 9的重量比例分別浸泡在60-65%的高度白酒中，充分?jǐn)嚢?，窖?0天后，過(guò)濾制得各種所需藥酒，其次按1千克60 65%高度白酒加十顆蛇膽浸泡，浸泡過(guò)程中前15天每天攪拌一次，然后密封放置60天，然后將藥酒蛇膽酒為8 1 2混合攪拌，并勾兌調(diào)配至酒精濃度為40 45%，然后密封窖藏60天。
本發(fā)明所述的蛇膽藥酒，由于其配方中含有蛇膽，同時(shí)還含有海馬粉、當(dāng)歸粉、杜仲粉、熟地黃、破故脂、淫羊霍、鹿茸片等珍貴中草藥材，這些藥材與蛇膽一起在白酒中浸泡，將其藥性融合與酒中，人適當(dāng)飲用此等藥酒，可以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力，改善內(nèi)分泌系統(tǒng)等方面，同時(shí)本發(fā)明所述藥酒制備也不是很復(fù)雜，且干凈衛(wèi)生。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。實(shí)施例1將海馬粉、當(dāng)歸粉、杜仲粉、熟地黃、破故脂、淫羊霍、鹿茸片或粉、九香蟲粉、龜板粉、蛤蚧粉、五味子按藥比酒1 6. 5的重量比例分別浸泡在60%的高度白酒中，充分?jǐn)嚢瑁?窖藏60天后，過(guò)濾制得各種所需藥酒；其次，按1千克60%高度白酒加十顆蛇膽浸泡，浸泡過(guò)程中前15天每天攪拌一次，然后密封放置60天，然后將藥酒蛇膽酒為8 1混合攪拌， 并勾兌調(diào)配至酒精濃度為40%，然后密封窖藏60天。實(shí)施例2將海馬粉、當(dāng)歸粉、杜仲粉、熟地黃、破故脂、淫羊霍、鹿茸片或粉、九香蟲粉、龜板粉、蛤蚧粉、五味子按藥比酒1 9的重量比例分別浸泡在65%的高度白酒中，充分?jǐn)嚢?，窖?0天后，過(guò)濾制得各種所需藥酒，其次按1千克65 %高度白酒加十顆蛇膽浸泡，浸泡過(guò)程中前15天每天攪拌一次，然后密封放置60天，然后將藥酒蛇膽酒為8 2混合攪拌，并勾兌調(diào)配至酒精濃度為45%，然后密封窖藏60天。應(yīng)說(shuō)明的是，以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的精神和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。
權(quán)利要求
1.一種蛇膽藥酒，其特征在于所述蛇膽酒各組分按重量比計(jì)，藥酒蛇膽酒為 8 1 2，其中所述藥酒的組分為，藥酒由3-20%的海馬酒、2-12%的當(dāng)歸酒、4-16%杜仲酒、3-12%的地黃酒、4-12%的破故脂酒、2-16%淫羊霍酒、2-16%的鹿茸酒、2-12%的九香蟲酒、以及1-10%的龜板酒、以及1-8%蛤蚧酒、1-8%五味子酒組成，所述各種藥酒的酒精度為60 65%，所述蛇膽酒按1千克60 65%高度白酒加十顆蛇膽泡制而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蛇膽藥酒，其特征在于所述各種藥酒是通過(guò)將海馬粉、當(dāng)歸粉、杜仲粉、熟地黃、破故脂、淫羊霍、鹿茸片或粉、九香蟲粉、龜板粉、蛤蚧粉、五味子按藥比酒1 6 9的重量比例分別浸泡在60-65%的高度白酒中，過(guò)濾制得。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蛇膽藥酒，其特征在于所述蛇膽酒是按1千克60 65%高度白酒加十顆蛇膽浸泡制成。
4.一種制備權(quán)利要求1所述蛇膽藥酒的方法，其特征在于首先將海馬粉、當(dāng)歸粉、 杜仲粉、熟地黃、破故脂、淫羊霍、鹿茸片或粉、九香蟲粉、龜板粉、蛤蚧粉、五味子按藥比酒 1 6 9的重量比例分別浸泡在60-65%的高度白酒中，充分?jǐn)嚢?，窖?0天后，過(guò)濾制得各種所需藥酒，其次按1千克60 65%高度白酒加十顆蛇膽浸泡，浸泡過(guò)程中前15天每天攪拌一次，然后密封放置60天，然后將藥酒蛇膽酒為8 1 2混合攪拌，并勾兌調(diào)配至酒精濃度為40 45%，然后密封窖藏60天。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種蛇膽藥酒及其制備方法，由于其配方中含有蛇膽，同時(shí)還含有海馬粉、當(dāng)歸粉、杜仲粉、熟地黃、破故脂、淫羊霍、鹿茸片等珍貴中草藥材，這些藥材與蛇膽一起在白酒中浸泡，將其藥性融合與酒中，人適當(dāng)飲用此等藥酒，可以調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力，改善內(nèi)分泌系統(tǒng)等方面，同時(shí)本發(fā)明所述藥酒制備也不是很復(fù)雜，且干凈衛(wèi)生。
文檔編號(hào)C12G3/04GK102277282SQ20101019993
公開(kāi)日2011年12月14日 申請(qǐng)日期2010年6月9日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月9日
發(fā)明者殷平 申請(qǐng)人:江蘇豐山三棟保健食品有限責(zé)任公司