專利名稱：可快速更換式烤盤的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及食品加工輔助設備領域技術，尤其是指一種易于清洗、便于提取、易于 脫模的可快速更換式烤盤。
背景技術：
傳統(tǒng)焙烤蛋糕等食物的烤盤都是采用全金屬材質(zhì)制成，燒烤完成后取出蛋糕困難 且易變形，而且殘留物難以清洗，烤盤表面刮傷后容易受到酸堿腐蝕而生銹，這將造成食品 安全隱患。為彌補傳統(tǒng)技術的缺陷，出現(xiàn)了全硅膠材質(zhì)的烤盤，硅膠烤盤耐高溫而降低了燙 傷機率，而且質(zhì)也柔軟便于脫模，燒烤后易清洗，但全硅膠烤盤依然存在以下缺陷硅膠的 材質(zhì)極軟，在烘烤作業(yè)提取時烤盤容易變形，極易導致盤內(nèi)的原料隨著烤盤的彎曲變形而 傾倒、翻落或外溢，或是烘烤完成的產(chǎn)品因烤盤的彎曲變形而造成龜裂、破損，影響了產(chǎn)品 的美觀。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的主要目的是提供一種可快速更換式烤盤，其系運用簡單之結(jié)構設計以及 簡易的構件組合，解決現(xiàn)有技術中全金屬烤盤清洗不便、全硅膠烤盤提取不便等問題。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下之技術方案一種可快速更換式烤盤，包括有金屬板和至少一硅膠杯體，于該金屬板上設置有 至少一定位孔，該硅膠杯體可拆換式放置于該定位孔中。作為一種優(yōu)選方案，所述硅膠杯體的周緣設置有用于掛靠于金屬板上的搭邊。作為一種優(yōu)選方案，所述硅膠杯體的外表面上設置有多個卡塊，該卡塊位于前述 搭邊的下方，與搭邊之間形成一用于夾持金屬板的卡槽。作為一種優(yōu)選方案，所述卡槽的寬度與金屬板的厚度相適配。作為一種優(yōu)選方案，所述硅膠杯體為向上逐漸增大的形狀。作為一種優(yōu)選方案，所述硅膠杯體的大小與定位孔的大小相適配。作為一種優(yōu)選方案，所述硅膠杯體的形狀與定位孔的形狀相適配。作為一種優(yōu)選方案，所述金屬板為不銹鋼或鋁質(zhì)材料，金屬板的表面上涂覆有鐵 氟龍層。作為一種優(yōu)選方案，所述定位孔具有整齊排布的復數(shù)個。本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比具有明顯的優(yōu)點和有益效果，具體而言，由上述技術方案 可知，其結(jié)合了金屬和硅膠兩種材質(zhì)之不同優(yōu)良特性，利用該金屬板作為承載基盤，然后于 金屬板上的多個定位孔中各放置一可隨意快速拆換的硅膠杯體，利用該硅膠杯體來收納蛋 糕等物料進行烘烤。烘烤完成后，通過提取該金屬板即可一次性提取多個硅膠杯體，而不至 出現(xiàn)傳統(tǒng)之全硅膠烤盤提取時易變形的問題，保證了產(chǎn)品的美觀外形。由于硅膠杯體較柔 軟，這樣其在脫模時非常容易，亦再次保證了產(chǎn)品的脫模品質(zhì)；而且，硅膠杯體可機洗，具有 清洗方便的特點。此外，由于硅膠杯體與金屬板之間為分體可拆換之結(jié)構，因此當需要烘烤另一樣式之蛋糕或布丁時，只需更換另一形狀的硅膠杯體即可，使用操作極其簡單、方便。為更清楚地闡述本發(fā)明的結(jié)構特征和功效，下面結(jié)合附圖與具體實施例來對本發(fā) 明進行詳細說明


圖1是本發(fā)明之實施例的立體示圖；圖2是本發(fā)明之實施例中金屬板的正視圖；圖3是本發(fā)明之實施例中硅膠杯體的側(cè)視圖；圖4是本發(fā)明之實施例的截面圖。附圖標識說明10、金屬板11、定位孔20、硅膠杯體21、搭邊22、卡塊23、卡槽
具體實施例方式請參照圖1至圖4所示，其顯示出了本發(fā)明之較佳實施例的具體結(jié)構，包括有一金 屬板10和六個硅膠杯體20，對應于該金屬板10上設置有六個定位孔11，該六個硅膠杯體 20分別對應可拆換式放置于該定位孔11中。其中，該金屬板10可以選用不銹鋼或鋁等具有較佳導熱性的材料制成，金屬板10 的表面上需要涂覆有一鐵氟龍層，以保證金屬板的食品安全要求。需要指出的是，該定位孔11和硅膠杯體20的數(shù)量不局限于附圖中的六個，其可依 生產(chǎn)之實際需要而設置得更多或更少。以及，硅膠杯體20的形狀亦不局限于附圖中所示， 其系用于作為產(chǎn)品的模型，可依產(chǎn)品之實際需要而作適應性變化。為便于各硅膠杯體20能順利地置放于金屬板10的定位孔11中，所述硅膠杯體20 為向上逐漸增大的形狀，使得硅膠杯體20可自上而下地放置。以及，最好是硅膠杯體20的 大小與定位孔11的大小相適配，并硅膠杯體20的形狀與定位孔11的形狀相適配。同時，為便于各硅膠杯體20能平穩(wěn)地置放于金屬板10的定位孔11中，硅膠杯體 20的周緣最好設置有搭邊21，利用該搭邊21以使硅膠杯體20可掛靠于金屬板10上。以及，最好于硅膠杯體20的外表面上還設置有多個卡塊22，本實施例為均勻分布 的四個，該卡塊22均位于前述搭邊21的下方與搭邊21之間形成一卡槽23，該卡槽23的寬 度與金屬板10的厚度相適配。利用該卡槽23以夾持住金屬板10，使硅膠杯體20獲得穩(wěn)固 而牢靠的定位，避免硅膠杯體20松動、搖晃。然而，由于硅膠較柔軟，于其表面上形成的卡 塊22便具有一定 的韌性，因此通過輕輕的用力即可解除卡塊22的限制作用力，而可十分方 便地將硅膠杯體20從定位孔11中卸下。綜上所述，本發(fā)明的設計重點在于，結(jié)合了金屬和硅膠兩種材質(zhì)之不同優(yōu)良特性， 其利用該金屬板作為承載基盤，然后于金屬板上的多個定位孔中各放置一可隨意快速拆換的硅膠杯體，利用該硅膠杯體來收納蛋糕等物料進行烘烤。烘烤完成后，通過提取該金屬板 即可一次性提取多個硅膠杯體，而不至出現(xiàn)傳統(tǒng)之全硅膠烤盤提取時易變形的問題，保證 了產(chǎn)品的美觀外形。由于硅膠杯體較柔軟，這樣其在脫模時非常容易，亦再次保證了產(chǎn)品的 脫模品質(zhì)；而且，硅膠杯體可機洗，具有清洗方便的特點。此外，由于硅膠杯體與金屬板之間 為分體可拆換之結(jié)構，因此當需要烘烤另一樣式之蛋糕或布丁時，只需更換另一形狀的硅 膠杯體即可，使用操作極其簡單、方便。
以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實施例而已，并非對本發(fā)明的技術范圍作任何限制， 故凡是依據(jù)本發(fā)明的技術實質(zhì)對以上實施例所作的任何細微修改、等同變化與修飾，均仍 屬于本發(fā)明技術方案的范圍內(nèi)。
權利要求
一種可快速更換式烤盤，其特征在于包括有金屬板和至少一硅膠杯體，于該金屬板上設置有至少一定位孔，該硅膠杯體可拆換式放置于該定位孔中。
2.根據(jù)權利要求1所述的可快速更換式烤盤，其特征在于所述硅膠杯體的周緣設置 有用于掛靠于金屬板上的搭邊。
3.根據(jù)權利要求2所述的可快速更換式烤盤，其特征在于所述硅膠杯體的外表面上 設置有多個卡塊，該卡塊位于前述搭邊的下方，與搭邊之間形成一用于夾持金屬板的卡槽。
4.根據(jù)權利要求3所述的可快速更換式烤盤，其特征在于所述卡槽的寬度與金屬板 的厚度相適配。
5.根據(jù)權利要求1所述的可快速更換式烤盤，其特征在于所述硅膠杯體為向上逐漸 增大的形狀。
6.根據(jù)權利要求1所述的可快速更換式烤盤，其特征在于所述硅膠杯體的大小與定 位孔的大小相適配。
7.根據(jù)權利要求1所述的可快速更換式烤盤，其特征在于所述硅膠杯體的形狀與定 位孔的形狀相適配。
8.根據(jù)權利要求1所述的可快速更換式烤盤，其特征在于所述金屬板為不銹鋼或鋁 質(zhì)材料，金屬板的表面上涂覆有鐵氟龍層。
9.根據(jù)權利要求1所述的可快速更換式烤盤，其特征在于所述定位孔具有整齊排布 的復數(shù)個。
全文摘要
本發(fā)明涉及食品加工輔助設備領域技術，尤其是指一種易于清洗、便于提取、易于脫模的可快速更換式烤盤。包括有金屬板和至少一硅膠杯體，于該金屬板上設置有至少一定位孔，該硅膠杯體可拆換式放置于該定位孔中。所述硅膠杯體的周緣設置有用于掛靠于金屬板上的搭邊，硅膠杯體的外表面上設置有多個卡塊，該卡塊位于前述搭邊的下方，與搭邊之間形成一用于夾持金屬板的卡槽，利用該卡槽保證了硅膠杯體于定位孔中的平穩(wěn)性。同時，由于硅膠杯體與金屬板之間為分體可拆換之結(jié)構，因此當需要烘烤另一樣式之蛋糕或布丁時，只需更換另一形狀的硅膠杯體即可，使用操作極其簡單、方便。
文檔編號A21B3/13GK101869126SQ201010189750
公開日2010年10月27日 申請日期2010年5月27日 優(yōu)先權日2010年5月27日
發(fā)明者林志誠 申請人:林志誠