專利名稱：一種高筋度營養(yǎng)保健面粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種面粉，具體涉及一種高筋度營養(yǎng)保健面粉。
背景技術(shù)：
近年來，人們在膳食飲用結(jié)構(gòu)中的不合理、不平衡經(jīng)常受到多種疾病的困擾，尤其 是流感病毒性疾病數(shù)量明顯增加，給人們的生活造成較大的危害，現(xiàn)時傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)難以 控制疾病的發(fā)展，因現(xiàn)有糧油面粉中摻有食品添加劑和化學(xué)元素，對人體有明顯的副作用， 疾病有增無減的在危害人們身體健康。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種預(yù)防和控制人們在生活膳食飲用中導(dǎo)致多種疾病的 高筋度營養(yǎng)保健面粉。為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為一種高筋度營養(yǎng)保健面粉，其特征在 于包括以下原料小麥粉60g-80g、小米粉2g-7g、苦蕎麥粉3g-7g、土豆粉2g_6g、紅薯粉 3g_5g0與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有的優(yōu)點和效果如下搭配合理、氣味濃香、營養(yǎng)豐富、 增強免疫力、對于飲食低下，營養(yǎng)不良，脾胃不和，血糖不平，腎氣不足，精神不振，睡眠不 合，腸道不暢便秘痤瘡的疾病效果明顯。
具體實施例方式本發(fā)明各種原料的優(yōu)點蕎麥粉平寒具有；降血脂，降血糖，軟化血管，足進膽固醇與膽酸的排泄功能，含 有人體所需的多種維生素和氨基酸等。小米粉甘咸具有；降血脂，降血糖，健脾胃助消化，養(yǎng)腎氣補虛損，和胃安眠，含 有人體所需的多種維生素和氨基酸，蛋氨酸等。小麥粉甘涼具有；養(yǎng)心益腎，健脾厚胃，除熱止渴，補志不安，含有人體所需的多 種維生素和氨基酸，蛋氨酸，蛋白質(zhì)等。土豆粉性平具有；調(diào)中和胃，健脾益氣，慢性膽囊炎，便秘痔瘡等，含有人體所需 的多種維生素和氨基酸，蛋氨酸，蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵、鉀等。以上幾種面粉，君、臣、左、史、搭配合理，氣味濃香、營養(yǎng)豐富、面筋質(zhì)高，口感潤 滑，營養(yǎng)成分平衡，保健功能特殊，能達到預(yù)防和控制人體多種疾病的明顯效果。經(jīng)過試用本發(fā)明綠色高筋度營養(yǎng)保健面粉，人體多種疾病600例預(yù)防和控制488 人，預(yù)防和控制率百分之80，顯效的有7人，占百分之9. 4，取得了總有效率百分之89. 4的 良好效果。實施例1 一種高筋度營養(yǎng)保健面粉，包括以下原料小麥粉75g、小米粉5g、苦蕎麥粉10g、土豆粉5g、紅薯粉5g。實施例2: 一種高筋度營養(yǎng)保健面粉，包括以下原料小麥粉80g、小米粉7g、苦蕎麥粉7g、土 豆粉6g、紅薯粉5g。實施例3:一種高筋度營養(yǎng)保健面粉，包括以下原料小麥粉80g、小米粉5g、苦蕎麥粉5g、土 豆粉5g、紅薯粉5g。苦蕎麥100克含有熱量8800大卡，碳水化合物72. 5克，脂肪2. 5克，蛋白質(zhì)10. 6
克，纖維素8克，鈣15毫克，硫黃素0. 22毫克。小麥100克含有熱量3170大卡，碳水化合物75. 2克，脂肪1.3克，蛋白質(zhì)11.9 克，纖維素10. 8克，鈣38毫克，磷26. 8，鐵4. 2克，維生素Bi, 10. 64毫克。土豆1000克含有熱量8800大卡，碳水化合物19. 6克，脂肪0. 3克，蛋白質(zhì)1.9 克，纖維素0. 3克，鈣49毫克，磷64克，鐵0. 5克，維生素Bi，11. 64毫克。小米100克含有熱量3580大卡，碳水化合物75. 1克，脂肪3. 1克，蛋白質(zhì)13. 6 克，纖維素1. 8克，賴氨酸0. 21毫克，蛋氨酸0. 4毫克，亮氨酸0. 25毫克。紅薯500克含有熱量6570大卡，蛋白質(zhì)11. 5克，脂肪1克，糖1405克，礦物質(zhì) 0. 5毫克，鈣90毫克，磷100毫克，鐵2克，胡蘿卜素0. 5毫克，維生素CO. 9毫克。五組成分混合在一起的化合物含有熱量9000，大卡碳水化合物75克，脂肪3克， 蛋白質(zhì)11. 3克，纖維素8克，鈣20毫克，硫黃素0. 22毫克，磷28，鐵3. 6克，賴氨酸0. 25毫 克，蛋氨酸0. 6毫克，亮氨酸0. 3毫克，糖1500克，礦物質(zhì)0. 5毫克，胡蘿卜素0. 8毫克。試用實例楊陵區(qū)大寨鄉(xiāng)李家村的，李長安52歲長期便秘痔瘡腫痛，食用綠色高筋度營養(yǎng)保 健面粉后，不在便秘痔瘡也不痛了。楊陵區(qū)大寨鄉(xiāng)寨西村的李愛琴56歲，長期胃痛消化不良，食用綠色高筋度營養(yǎng)保 健面粉后，消化系統(tǒng)良好，胃不痛了，吃飯也香了。楊陵區(qū)張欣60歲血糖高，每天要服用3次降血糖的西藥，食用綠色高筋度營養(yǎng)保 健面粉后，現(xiàn)在一天只服用3次降血糖的西藥，精神也好轉(zhuǎn)了。
權(quán)利要求
一種高筋度營養(yǎng)保健面粉，其特征在于包括以下原料小麥粉60g-80g、小米粉2g-7g、苦蕎麥粉3g-7g、土豆粉2g-6g、紅薯粉3g-5g。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種面粉，具體涉及一種高筋度營養(yǎng)保健面粉。近年來，人們在膳食飲用結(jié)構(gòu)中的不合理、不平衡經(jīng)常受到多種疾病的困擾，尤其是流感病毒性疾病數(shù)量明顯增加，給人們的生活造成較大的危害，現(xiàn)時傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)難以控制疾病的發(fā)展，因現(xiàn)有糧油面粉中摻有食品添加劑和化學(xué)元素，對人體有明顯的副作用，疾病有增無減的在危害人們身體健康。一種高筋度營養(yǎng)保健面粉包括以下原料小麥粉60g-80g、小米粉2g-7g、苦蕎麥粉3g-7g、土豆粉2g-6g、紅薯粉3g-5g。本發(fā)明搭配合理、氣味濃香、營養(yǎng)豐富、增強免疫力、對于飲食低下，營養(yǎng)不良，脾胃不和，血糖不平，腎氣不足，精神不振，睡眠不合，腸道不暢便秘痤瘡的疾病效果明顯。
文檔編號A21D2/36GK101856039SQ20101018261
公開日2010年10月13日 申請日期2010年5月25日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月25日
發(fā)明者高用謀 申請人:高用謀