專利名稱：動(dòng)物原體干制腸衣的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于生產(chǎn)腸衣技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種動(dòng)物原體干制腸衣的制備方法。
背景技術(shù)：
天然腸衣制作的過程中，由于機(jī)器設(shè)備的原因，生產(chǎn)出的腸衣一般都有固定的長 度，但是用戶需要的腸衣長度并不固定，不同的廠家的要求也不一樣，這就難免在切割腸衣 的過程中產(chǎn)生大量的邊料。以往產(chǎn)生的大量邊料，要么是廢棄了，浪費(fèi)的資源，或者是采用 人工搭接的方法制成標(biāo)準(zhǔn)長度的腸衣。用搭接的方法回收腸衣的邊料，盡管也利用了浪費(fèi) 的資源，但是由于人工搭接工藝必須有部分腸衣的重疊，而導(dǎo)致整個(gè)腸衣厚薄不勻，高低不 平；而且由于是將剩余邊料以搭接方式重復(fù)使用，搭接的結(jié)果難免長短不一，不利于統(tǒng)一加 工與處理。另外搭接之后要形成合格的成形腸衣，還需要在太陽下曬干，這就又受到天氣情 況的影響，在陰天或雨天加工就受到制約。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種不依賴天氣條件、加工厚數(shù)均勻、長度一致的動(dòng)物原體干制腸衣 的制備方法。一種動(dòng)物原體干制腸衣的制備方法，它包括如下步驟
a、將天然腸衣的邊料、骨膠、魚膠或蹄膠加入高溫鍋溶解，溶解后加入分離樹脂交換提 取膠液；
b、將分離出的膠液加入分離機(jī)，從膠液中分離出腸衣膠；
c、用吹塑機(jī)將分離出的腸衣膠擠出，冷卻到0 10°C；
d、將冷卻后的腸衣膠通過模具擠壓成連續(xù)筒狀管胚后，將管胚送至干燥系統(tǒng)，在60 120°C溫度下干燥30 180秒。本發(fā)明動(dòng)物原體干制腸衣的制備方法，將制作成品腸衣的過程中產(chǎn)生的大量腸衣 邊料，加入高溫鍋中，與其他膠質(zhì)混合反應(yīng)，進(jìn)行新的腸衣生產(chǎn)程序，一方面提高了原料利 用率，另一方面相比于原有的邊料利用方法生產(chǎn)的腸衣具有長短一致，厚薄均勻，不依賴于 天氣條件等優(yōu)點(diǎn)，另外本方法程序簡單，制作工藝要求不高，便于實(shí)施，能夠產(chǎn)生較高的經(jīng) 濟(jì)效益和社會(huì)效益。
具體實(shí)施例方式—種動(dòng)物原體干制腸衣的制備方法，它包括如下步驟
a、將天然腸衣的邊料、骨膠、魚膠或蹄膠加入高溫鍋溶解，溶解后加入分離樹脂交換提 取膠液；
b、將分離出的膠液加入分離機(jī)，從膠液中分離出腸衣膠； C、用吹塑機(jī)將分離出的腸衣膠擠出，冷卻到0 10°C ；d、將冷卻后的腸衣膠通過模具擠壓成連續(xù)筒狀管胚后，將管胚送至干燥系統(tǒng)，在60 120°C溫度下干燥30 180秒。本發(fā)明動(dòng)物原體干制腸衣的制備方法，將制作成品腸衣的過程中產(chǎn)生的大量腸衣邊料，加入高溫鍋中，與其他膠質(zhì)混合反應(yīng)，進(jìn)行新的腸衣生產(chǎn)程序，一方面提高了原料利 用率，另一方面相比于原有的邊料利用方法生產(chǎn)的腸衣具有長短一致，厚薄均勻，不依賴于 天氣條件等優(yōu)點(diǎn)，另外本方法程序簡單，制作工藝要求不高，便于實(shí)施，能夠產(chǎn)生較高的經(jīng) 濟(jì)效益和社會(huì)效益。
權(quán)利要求
一種動(dòng)物原體干制腸衣的制備方法，其特征在于，它包括如下步驟a、將天然腸衣的邊料、骨膠、魚膠或蹄膠加入高溫鍋溶解，溶解后加入分離樹脂交換提取膠液；b、將分離出的膠液加入分離機(jī)，從膠液中分離出腸衣膠；c、用吹塑機(jī)將分離出的腸衣膠擠出，冷卻到0～10℃；d、將冷卻后的腸衣膠通過模具擠壓成連續(xù)筒狀管胚后，將管胚送至干燥系統(tǒng)，在60～120℃溫度下干燥30～180秒。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種動(dòng)物原體干制腸衣的制備方法，它包括如下步驟溶解、加入分離樹脂、提取膠液、分離出腸衣膠、擠出，冷卻、擠壓、干燥。本發(fā)明動(dòng)物原體干制腸衣的制備方法，將制作成品腸衣的過程中產(chǎn)生的大量腸衣邊料，加入高溫鍋中，與其他膠質(zhì)混合反應(yīng)，進(jìn)行新的腸衣生產(chǎn)程序，一方面提高了原料利用率，另一方面相比于原有的邊料利用方法生產(chǎn)的腸衣具有長短一致，厚薄均勻，不依賴于天氣條件等優(yōu)點(diǎn)，另外本方法程序簡單，制作工藝要求不高，便于實(shí)施，能夠產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
文檔編號(hào)A22C13/00GK101810210SQ201010172569
公開日2010年8月25日 申請(qǐng)日期2010年5月14日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月14日
發(fā)明者張遠(yuǎn)坡 申請(qǐng)人:南陽鵬遠(yuǎn)腸衣有限公司