專利名稱：一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品及其制備方法，特別是涉及一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品及其制備方法。
背景技術(shù)：
社會的飛速發(fā)展帶來的是生活節(jié)奏的加快以及激烈的社會競爭，超負荷的工作司 空見慣，體力疲勞隨之而來。疲勞作為一種生理性現(xiàn)象，對人來說是一種保護性的機制，是 身體向我們發(fā)出應(yīng)該休息的信號，如果對它不管不顧，身體就會受到損害。此外，科技的飛 速發(fā)展使得手機、電視、電腦、日光燈、微波爐、電磁爐、空調(diào)、吹風機、吸塵器等家電成為家 家戶戶的必須用品，這些家電在給人們帶來方便的同時，也使得人們處在了電磁輻射的包 圍中，長期處于電磁輻射的環(huán)境中，會使人有不同程度的感到頭痛、頭暈、惡心、耳鳴、眼睛 干澀等不適癥狀，特別是那些由于工作需要，長時間使用手機、電腦的上班族，出現(xiàn)以上情 況的比例更高。輻射對生物體的危害遠不止這些，輻射危害可以直接作用于細胞，破壞DNA， 使組織細胞變性、壞死，以致機體代謝紊亂，引起免疫、神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能障礙 等一系列病變。但快節(jié)奏的工作和學習讓許多人根本無暇顧及身體的報警信號，而通過服 用保健食品緩解體力疲勞是方便快捷且行之有效的方式。體力疲勞、輻射危害作是現(xiàn)代社會的常見問題，單獨針對體力疲勞或輻射危害問 題而開發(fā)的保健產(chǎn)品較多，但許多人往往同時受到這兩個問題的困擾，如電力、電信、鐵 路、民航等行業(yè)的工作人員。因此，人們需要一種在緩解體力疲勞的同時能夠減少輻射危害 的保健食品。

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的本發(fā)明的目的在于提供一種既緩解體力疲勞又具有對輻射危害起輔助 保護作用的保健食品。本發(fā)明的另一目的是提供上述保健食品的制備方法。技術(shù)方案一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品，包括以下重量百分比的組 分25 40%的靈芝提取物，10 25%的刺五加提取物，5 15 %的西洋參提取物，5 15%的紅景天提取物，30 35%的淀粉，0 0. 5%的硬脂酸鎂。其中，所述靈芝提取物是由靈芝原料經(jīng)過粉碎，水提，將提取液濃縮，干燥，粉碎， 過篩而得到。其中，所述刺五加提取物是由刺五加原料經(jīng)過粉碎，60%乙醇回流提取，將提取液 濃縮，干燥，粉碎，過篩而得到。其中，所述西洋參提取物是由西洋參原料經(jīng)過粉碎，70%乙醇回流提取，將提取液 濃縮，干燥，粉碎，過篩而得到。其中，所述紅景天提取物是由紅景天原料經(jīng)過粉碎，70%乙醇回流提取，將提取液 濃縮，干燥，粉碎，過篩而得到。
制備所述一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品的方法，它包括以下步驟(1)將靈芝提取物、刺五加提取物、西洋參提取物、紅景天提取物、淀粉、硬脂酸鎂 分別過篩，按配方量混合；(2)將混合粉裝入膠囊，每粒0. 45g。其中，步驟(1)選用80目篩為最佳。其中，步驟(1)中混合時間以30min為最佳。本發(fā)明中靈芝能提升運動后的肝糖原含量、降低尿素氮和血乳酸的含量，具有抗 疲勞作用；西洋參片顯著提高肝糖原的儲備量，降低血乳酸曲線下降面積和運動后的血清 尿素氮含量，加速體內(nèi)尿素氮的清除速率，即具有抗疲勞作用；紅景天能降低運動時血清尿 素的產(chǎn)生以及增加肝糖原的含量和減少血乳酸曲線下面積，亦具有緩解體力疲勞的作用； 刺五加醇提物能提高肝糖元的儲備，降低血乳酸含量，具有抗疲勞作用。有益效果本發(fā)明為天然保健食品，精選靈芝提取物、西洋參提取物、紅景天提取 物及刺五加提取物為原料，采用現(xiàn)代制劑工藝加工而成的，具有緩解體力疲勞和對輻射危 害有輔助保護作用的保健功能。靈芝補氣安神；西洋參補氣養(yǎng)陰，清熱生津；紅景天益氣活 血；刺五加益氣健脾，補腎安神。以上諸藥相配，共同發(fā)揮保健功能；近代藥理研究也證明， 本發(fā)明中四味藥材對體力疲勞及輻射危害均有一定的保護作用。此外，由于無毒副作用，適 合長期食用。
具體實施例方式實施例1 取25. 5%的靈芝提取物(單位重量百分數(shù)，下同)、24. 5%的刺五加提取物、5. 5% 的西洋參提取物、11. 5%的紅景天提取物、32. 8%的淀粉、0.2%的硬脂酸鎂分別過80目 篩，并混合，以30min為宜，將混合粉裝入膠囊，每粒0. 45g。實施例2 取29. 5%的靈芝提取物(單位重量百分數(shù)，下同)、20. 5%的刺五加提取物、6. 5% 的西洋參提取物、10. 5%的紅景天提取物、32. 6%的淀粉、0.4%的硬脂酸鎂分別過80目 篩，并混合，以30min為宜，將混合粉裝入膠囊，每粒0. 45g。實施例3 取33. 5%的靈芝提取物(單位重量百分數(shù)，下同)、16. 5%的刺五加提取物、8. 5% 的西洋參提取物、7. 5%的紅景天提取物、32. 5%的淀粉、0. 5%的硬脂酸鎂分別過80目篩， 并混合，以30min為宜，將混合粉裝入膠囊，每粒0. 45g。實施例4 取35. 5%的靈芝提取物(單位重量百分數(shù)，下同)、14. 5%的刺五加提取物、
10.5%的西洋參提取物、6. 5%的紅景天提取物、32. 7%的淀粉、0. 3%的硬脂酸鎂分別過80 目篩，并混合，以30min為宜，將混合粉裝入膠囊，每粒0. 45g。實施例5 取39. 5%的靈芝提取物(單位重量百分數(shù)，下同)、10. 5%的刺五加提取物、
11.5%的西洋參提取物、5. 5%的紅景天提取物、32. 6%的淀粉、0. 4%的硬脂酸鎂分別過80 目篩，并混合，以30min為宜，將混合粉裝入膠囊，每粒0. 45g。
實施例6 本發(fā)明對緩解體力疲勞功能的研究1.材料1. 1樣品由無錫天賜康生物科技有限公司提供，人體推薦量為0. 45X4/人/日 (30mg/kg. bw)。1. 2實驗動物及飼養(yǎng)SPF級雄性ICR小鼠，體重19 22g，由四川省醫(yī)學科學院四川省人民醫(yī)院實驗動 物研究所提供(動物合格證號SCXK (川)2004-16號)。飼養(yǎng)條件屏障級動物房(四川省 實驗動物管理委員會許可證號SYXK(川)2008-011)。1. 3主要儀器SBA-生物傳感分析儀，奧林巴斯AU400型自動生化分析儀，VIS-7200可見分光光 度計，勻漿機，離心機，電子天平。以上器材由四川大學華西公共衛(wèi)生學院分析測試中心提{共。2.實驗方法2. 1劑量選擇將實驗動物隨機分為空白對照組和3個本發(fā)明試驗組。受試物劑量分別為300mg/ kg. bw、600mg/kg. bw、900mg/kg. bw(分別相當于人體推薦攝入量的10、20和30倍)。灌胃液 配制稱取0. 6g、1. 2g和1. 8g本發(fā)明樣品，分別溶于40ml蒸餾水中，按20mg/kg. bw灌胃。 空白對照組動物以蒸餾水灌胃，各實驗組動物以相應(yīng)劑量的蒸餾水溶液灌胃，每日一次，連 續(xù)灌胃30天后進行實驗2. 2實驗步驟2. 2. 1負重游泳實驗?zāi)┐谓o予受試物30min后，將尾部負荷5%體重鉛皮的小鼠 置于游泳箱中游泳。箱中水深不少與30cm，水溫25士 1°C，記錄小鼠自游泳開始至死亡的時 間。2. 2. 2血乳酸測定末次給予受試物30min后，將動物置溫度為30°C的水中不負重 游泳lOmin，并于游泳前、游泳后立即、游泳后休息20min各采眼球血20 y L測定乳酸含量。 并按下述公式計算血乳酸曲線下面積，以判斷運動后血乳酸變化情況。血乳酸曲線下面積 =5X (游泳前血乳酸值+3X游泳后Omin血乳酸值+2X游泳后休息20min血乳酸值)2. 2. 3血清尿素氮測定末次給予受試物30min后，將小鼠置溫度為30°C的水中不 負重游泳90min，休息60min后采眼球血0. 5mL，血凝固后取血清用奧林巴斯AU400型自動 生化分析儀測定血清尿素氮含量。2. 2. 4肝糖原測定于末次給予受試物30min處死動物，取肝臟經(jīng)生理鹽水漂洗后 用濾紙吸干，迅速稱取肝臟lOOmg，測定肝糖原含量(蒽酮法)。3.實驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計實驗數(shù)據(jù)用PEMS for Windows3. 0統(tǒng)計軟件包進行方差分析；方差不齊數(shù)據(jù)進行 適當?shù)淖兞哭D(zhuǎn)換；若變量轉(zhuǎn)換后仍未達到方差齊者，用秩和檢驗統(tǒng)計。4 結(jié)果4. 1本發(fā)明對小鼠體重的影響表1本發(fā)明對小鼠體重的影響(負重游泳實驗)》士S)
5
表2本發(fā)明對小鼠體重的影響(血乳酸測定)》士S)
表3本發(fā)明對小鼠體重的影響(尿素氮測定)》士S)
表4本發(fā)明對小鼠體重的影響(肝糖原測定)a士s)
由表1-4可見，本發(fā)明三個劑量組合空白對照組間小鼠初始體重、實驗中期體重 和實驗結(jié)束時體重無顯著性差異(P>0.05)。表明本發(fā)明對小鼠體重無影響。4. 2本發(fā)明對小鼠負重游泳時間的影響表5本發(fā)明對小鼠負重游泳時間的影響》士S)
★與空白對照組比較，P < 0. 05由表5可見，本發(fā)明中劑量組和高劑量組小鼠負重游泳時間顯著長于空白對照組 (P < 0. 05)。4. 3本發(fā)明對小鼠血乳酸含量的影響表6本發(fā)明對小鼠血乳酸含量的影響》士S) 由表6可見，本發(fā)明各劑量組游泳后三個時點血乳酸曲線下面積與空白對照組無 顯著性差異(P > 0. 05)。4. 4本發(fā)明對小鼠血清尿素氮含量的影響表7本發(fā)明對小鼠血清尿素氮含量的影響(叉士S)I 組別 劑量(mg/kg.BW) 動物數(shù)(只)血清尿素氮(mmol/L) 〇與空白對照組比較，P < 0. 05 ； 與空白對照組比較，P < 0. 01。由表7可見，本發(fā)明3個劑量組血清尿素氮含量顯著低于空白對照組(P < 0. 05， P < 0. 01)。4. 5本發(fā)明對小鼠肝糖原含量的影響表8本發(fā)明對小鼠肝糖原含量的影響》士S) ★與空白對照組比較，P < 0. 05由表8可見，本發(fā)明低劑量組肝糖原含量顯著高于空白對照組(P < 0. 05)。5.總結(jié)
本發(fā)明中、高劑量組小鼠負重游泳時間顯著長于空白對照組(P<0.05)；低、中、 高三個劑量組血清尿素氮含量顯著低于空白對照組(P < 0. 05, P < 0. 01)；低劑量組肝糖 原含量顯著高于空白對照組(P < 0. 05)。依據(jù)《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》2003年版 可以判定，本發(fā)明具有緩解體力疲勞的功能。實施例7 本發(fā)明對輻射危害有輔助保護功能的研究1.材料1. 1樣品由無錫天賜康生物科技有限公司提供。推薦成人服用量為1. 8g/60kg/ 日，實驗時采用蒸餾水配制和稀釋。1. 2實驗動物及飼養(yǎng)ICR種雌性小白鼠，體重18 22g，由四川省醫(yī)科院實驗動物研究所提供，合格 證號SCXK(川)2004-16號。實驗前檢疫一周，整個實驗過程中，動物飼養(yǎng)于屏障級動物 房(許可證號四川省實驗動物管理委員會第011號)，動物自由攝食和飲水，動物房溫度 21 24°C，相對濕度60 65%。1. 3主要儀器與試劑1. 3. 1主要儀器6°Co y射線治療儀(THERATRON PHOENIX,加拿大產(chǎn))，光學顯微 鏡，電子天平，721P可見分光光度計。以上器材由四川大學華西公共衛(wèi)生學院分析測試中心提供。1. 3. 2主要試劑超氧化物岐化酶(SOD)測定試劑盒(南京建成生物工程研究所 制備)。2.實驗方法2. 1劑量選擇ICR種雌性小白鼠240只，隨機分組，按一下4項試驗，每項試驗分別設(shè)3個本發(fā)明 試驗組，1個空白對照組合1個輻射對照組，共計20個組，每組12只小鼠。試驗組動物分 別按人體推薦量 1. 8g/ 人 / 日(30mg/kg. bw)的 10 倍、20 倍、30 倍即 300mg/kg. bw、600mg/ kg. bw、900mg/kg. bw(配制方法分別稱取3g、6g和9g樣品，各加蒸餾水至200ml)，于輻照 前、后按2ml/100g. bw連續(xù)灌胃給予受試物(每天一次)，共30天；空白對照組、輻射對照 組動物每天用蒸餾水灌胃。2. 2實驗步驟2. 2. 1外周血白細胞技術(shù)試驗給予受試物16天后，將輻射對照組及三個受試物 試驗組小鼠進行一次性全身輻照，輻照吸收劑量為4Gy，并分別于照射前1周、照射后第3 天、第14天三次采尾靜脈血進行白細胞計數(shù)。2. 2. 2骨髓有核細胞計數(shù)、骨髓微核試驗給予受試物28天后，將輻射對照組及三 個受試物試驗組小鼠進行一次性全身輻照，輻照吸收劑量為4Gy，于輻照后3天處死動物， 取一側(cè)股骨，用1ml注射器吸去lmlHank's液沖出股骨骨髓中全部骨髓細胞，然后讓細胞懸 液通過4號針頭的注射器，混勻后取20 u 1細胞懸液加入0. 38ml白細胞稀釋液中，再經(jīng)混 勻后進行有核細胞技術(shù)，計算每ml骨髓細胞混懸液(原液)中的有核細胞數(shù)。取胸骨骨髓 按規(guī)定方法制片、染色、鏡檢，每只小鼠技術(shù)1000個嗜多染紅細胞(PCE)，觀察含有微核的 嗜多染紅細胞數(shù)，計算微核率(%0)。
8
2. 2. 3血中超氧化物歧化酶(SOD)活性試驗給予受試物24天后，將輻射對照組 及三個受試物試驗組小鼠進行一次性全身照射，輻射吸收劑量為6Gy。于輻照后第7天處死 小鼠，取靜脈血案超氧化物歧化酶測定試劑盒規(guī)定方法(黃嘌呤氧化酶法)測定超氧化物 岐化酶(SOD)活性。2. 2. 4血清溶血素試驗給予受試物25天后，將輻射對照組及三個受試物試驗組 小鼠進行一次性全身輻照，輻射吸收劑量為3Gy，于照射后一周內(nèi)采用血凝法測定血清溶血器。3實驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計采用各實驗組與對照組均數(shù)比較的方差分析以及兩樣本均數(shù)比較對數(shù)據(jù)進行處 理。方差不齊采用秩和檢驗。所用軟件為PEMS3. 1《中國醫(yī)學百科全書醫(yī)學統(tǒng)計學》統(tǒng)計 軟件包(第三版)。4.結(jié)果4. 1本發(fā)明對小鼠體重的影響表9本發(fā)明對小鼠體重的影響(WBC試驗組)(叉士S) 表10本發(fā)明對小鼠體重的影響(微核、有核細胞試驗組)a士s)
表11本發(fā)明對小鼠體重的影響(SOD試驗組)a士S)
〇屮<0.01(與空白對照組比較)，眷:P<0.0U* :p<0. 05 (與輻射對照組比
10
0117表12本發(fā)明對小鼠體重的影響(溶血素試驗)(X士S) 由表1-4可見，輻照對照組及本發(fā)明三個劑量試驗組小鼠的初始體重、中期體重 及試驗結(jié)束時體重與空白對照組比較，差異均無顯著性(P > 0.05)，本發(fā)明對小鼠的體重 無影響。4. 2本發(fā)明對小鼠白細胞數(shù)的影響表13本發(fā)明對小鼠白細胞數(shù)的影響(叉士S) 〇P < 0. 01 (與空白對照組比較)， P < 0. 05 (與輻射前比較)，★ P < 0. 05 (與 福照對照組比較)由表13可見，輻照前各實驗組的外周白細胞計數(shù)，各劑量組合輻射模型對照組與 空白對照組相比較，差異無顯著性(P > 0. 05)。輻照后第3天，輻射對照組、本發(fā)明各劑量 組小鼠白細胞數(shù)明顯降低，輻射對照組與空白對照組，及照射前自身比較差異有顯著性(P < 0. 01)，說明輻射損傷模型成立。輻照后第3天，受試物低劑量組與輻射對照組比較白細 胞數(shù)明顯升高(P < 0. 05)，輻照后第14天，受試物各劑量組的外周白細胞計數(shù)與輻射對照 組比較均無顯著性差異(P > 0. 05)，即本檢品可增加受輻射小鼠白細胞數(shù)。4. 3本發(fā)明對小鼠骨髓有核細胞數(shù)的影響 表14本發(fā)明對小鼠骨髓有核細胞數(shù)的影響a士S)
較)
由表14可見，輻照后，輻射對照組小鼠有核細胞數(shù)降低，與空白對照組比較差異 有顯著性(P < 0.01)，受試物各劑量組的小鼠骨髓有核細胞計數(shù)明顯升高，與輻射對照組 比較具有統(tǒng)計學意義(P < 0. 05及P < 0. 01)，即本發(fā)明可增加受輻照小鼠骨髓有核細胞數(shù)。4. 4本發(fā)明對小鼠嗜多染紅細胞微核發(fā)生率的影響表15本發(fā)明對小鼠嗜多染紅細胞微核發(fā)生率的影響a士S) ★P<0.01(與空白對照組比較)由表15可見，輻照后，輻射對照組小鼠骨髓嗜多染紅細胞微核數(shù)明顯增加，與空 白對照組比較差異有顯著性(P < 0.01)，受試物各劑量組小鼠骨髓嗜多染紅細胞微核數(shù)與 輻射對照組比較均無顯著性差異(P > 0. 05)，即本發(fā)明對受輻照小鼠骨髓嗜多染紅細胞微 核率無明顯影響。4. 5本發(fā)明對小鼠血清超氧化物岐化酶(SOD)活性的影響表16本發(fā)明對小鼠血清超氧化物岐化酶(SOD)活性的影響(叉士S) 〇P < 0. 01 (與空白對照組比較)， P < 0. 01 (與輻照對照組比較)由表16可見，輻照后，輻射對照組小鼠血清超氧化物岐化酶活力降低，與空白對 照組比較差異有顯著性(P<0.01)；受試物低、中劑量組小鼠血清超氧化物岐化酶活力與 輻射對照組比較，均明顯升高，差異具有顯著性(P < 0.01)，即本發(fā)明可增加受輻照小鼠血 清超氧化物岐化酶活力。4. 6本發(fā)明對小鼠血清溶血素的影響表17本發(fā)明對小鼠血清溶血素的影響a士S) 由表17可見，輻照后輻射對照組小鼠血清溶血素降低，與空白對照組比較差異有 顯著性(P<0.01)；受試物三個劑量組小鼠血清溶血素與輻射對照組比較，差異均無顯著 性(P > 0. 05)，即本發(fā)明對受輻照小鼠血清溶血素無明顯作用。5.總結(jié)試驗結(jié)果表明本發(fā)明能使受輻照小鼠骨髓有核細胞數(shù)增加(P < 0. 01)，外周血 白細胞數(shù)升高(P < 0. 05)，血清超氧化物歧化酶(SOD)活性增加(P < 0. 01)，對小鼠骨髓微 核數(shù)和血清溶血素均無明顯作用(P>0.05)。依據(jù)《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》2003 年版可以判定，本發(fā)明對輻射危害有輔助保護功能。
1權(quán)利要求
一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品，其特征在于它包括以下重量百分比的組分25～40％的靈芝提取物，10～25％的刺五加提取物，5～15％的西洋參提取物，5～15％的紅景天提取物，30～35％的淀粉，0～0.5％的硬脂酸鎂。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品，其特征在于所述 靈芝提取物是由靈芝原料經(jīng)過粉碎，水提取，將提取液濃縮，干燥，粉碎，過篩而得到。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品，其特征在于所述 刺五加提取物是由刺五加原料經(jīng)過粉碎，60%乙醇回流提取，將提取液濃縮，干燥，粉碎，過 篩而得到。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品，其特征在于所述 西洋參提取物是由西洋參原料經(jīng)過粉碎，70%乙醇回流提取，將提取液濃縮，干燥，粉碎，過 篩而得到。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品，其特征在于所述 紅景天提取物是由紅景天原料經(jīng)過粉碎，70%乙醇回流提取，將提取液濃縮，干燥，粉碎，過 篩而得到。
6.制備權(quán)利要求1所述的一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品的方法，其特征在 于它包括以下步驟(1)將靈芝提取物、刺五加提取物、西洋參提取物、紅景天提取物、淀粉、硬脂酸鎂分別 過篩，按配方量混合；(2)將混合粉裝入膠囊。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的制備一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品的方法，其特 征在于步驟(1)選用80目篩。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的制備一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品的方法，其特 征在于步驟(1)中混合時間為30min。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種緩解體力疲勞抗輻射危害的保健食品及其制備方法，所述保健食品包括以下重量百分比的組分25～40％的靈芝提取物，10～25％的刺五加提取物，5～15％的西洋參提取物，5～15％的紅景天提取物，30～35％的淀粉，0～0.5％的硬脂酸鎂。該保健食品的制備方法為取靈芝提取物、刺五加提取物、西洋參提取物、紅景天提取物、淀粉、硬脂酸鎂分別過篩，按配方量混合，將混合粉裝入膠囊。本發(fā)明為天然保健食品，采用現(xiàn)代制劑工藝加工而成，具有緩解體力疲勞和對輻射危害有輔助保護作用的保健功能，無毒副作用，適合長期食用。
文檔編號A23L1/30GK101856119SQ201010130709
公開日2010年10月13日 申請日期2010年3月23日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月23日
發(fā)明者張國清, 潘亞蓮 申請人:無錫市天賜康生物科技有限公司