專利名稱：高壓豆?jié){煲的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種高壓豆?jié){煲，尤其是磨漿和蒸煮一體化的高壓豆?jié){煲。
背景技術(shù)：
過去的商用豆?jié){機(jī)具有獨(dú)立的電磨裝置和獨(dú)立的蒸煮裝置。在授權(quán)公告號(hào)為 CN2316896Y授權(quán)公告號(hào)為1999年5月5日的專利文件中披露了一種新型豆?jié){機(jī)，包括磨漿 機(jī)、生漿灌和蒸煮灌，生漿灌和蒸煮灌用泵連接，這種結(jié)構(gòu)的豆?jié){機(jī)操作繁瑣，體積又大，不 便于搬移。而家用的豆?jié){機(jī)雖然輕便，但體積小，不能供眾多人群飲用。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是在于提供一種高壓豆?jié){煲，本發(fā)明的結(jié)構(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)二次蒸煮，去 除掉豆里面的抗?fàn)I養(yǎng)因子胰蛋白酶，紅細(xì)胞凝集素，使之更加健康，去除腥味，使豆?jié){更加 香甜體積小，易搬動(dòng)，容量大。為達(dá)到上述目的，一種高壓豆?jié){煲，包括圓桶、底座及密封蓋，圓桶設(shè)在底座上，密 封蓋設(shè)在圓桶上；所述的底座上設(shè)有馬達(dá)；圓桶內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)桿，旋轉(zhuǎn)桿的下端穿過圓桶底 部與馬達(dá)的輸出軸相連接，所述的旋轉(zhuǎn)桿上設(shè)有刀片；所述的底座和圓桶之間設(shè)有加熱片， 加熱片與馬達(dá)相連接；所述圓桶內(nèi)壁上設(shè)有凸槽；所述圓桶的高度為400-600mm，直徑為 200-400mm。上述結(jié)構(gòu)由于圓桶內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)桿和刀片，并且在圓桶和底座之間設(shè)有加熱片，因 此，既能在圓桶內(nèi)實(shí)現(xiàn)磨漿又能實(shí)現(xiàn)蒸煮；蒸煮過程中，能夠去除掉豆里面的抗?fàn)I養(yǎng)因子胰 蛋白酶，紅細(xì)胞凝集素，使之更加健康，去除腥味，使豆?jié){更加香甜；設(shè)置凸槽，當(dāng)小塊的豆 碎在撞擊凸槽時(shí)，形成粉狀.打磨得很細(xì)，沒有豆渣遺留；所述圓桶的高度為400-600mm，直 徑為200-400mm，使得整個(gè)高壓煲的體積小，但容量大，易搬動(dòng)。作為改進(jìn)，所述圓桶靠近底部位置上設(shè)有下出口，圓桶上高于下出口處設(shè)有上出 口。下出口用于流出高濃度的豆?jié){，上出口用于流出低濃度的豆?jié){，因此，根據(jù)飲用人群的 需要能夠適當(dāng)選擇，且省略了過濾環(huán)節(jié)。作為改進(jìn)，所述的密封蓋上設(shè)有高壓出氣孔和低壓出氣孔。這一結(jié)構(gòu)能夠使圓桶 內(nèi)的氣體順利排出，提高使用的安全性。作為改進(jìn)，所述的底座上設(shè)有電開關(guān)。

圖1為本發(fā)明的立體圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。如圖1所示的高壓豆?jié){煲，包括圓桶1、底座2和密封蓋3。圓桶1的底部設(shè)在底座2上，密封蓋3蓋在圓桶1的進(jìn)口處；在圓桶1的內(nèi)壁上設(shè)有凸槽11，當(dāng)小塊的豆碎在撞擊凸槽時(shí)，形成粉狀.打磨得很細(xì)，沒有豆渣遺留；在底座2內(nèi)安裝有馬達(dá)6，底座2上設(shè)有 電開關(guān)7 ；在圓桶1內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)桿4，旋轉(zhuǎn)桿4的下端穿過圓桶的底部與馬達(dá)6連接，在位于 圓桶1內(nèi)的旋轉(zhuǎn)桿4上設(shè)有刀片5 ；在圓桶1和底座2之間設(shè)有加熱片，加熱片與馬達(dá)6連 接；在密封蓋3上設(shè)有低壓出氣孔31和高壓出氣孔32 ；在圓桶1靠近底部處設(shè)有下出口 8， 圓桶1位于下出口 8的上方設(shè)有上出口 9。 打開密封蓋3，加入豆、五谷粉和水，然后把密封蓋3蓋好，當(dāng)啟動(dòng)底座2內(nèi)馬達(dá)6， 帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)桿4旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)桿4帶動(dòng)刀片5高速旋轉(zhuǎn)，豆會(huì)切碎，圓桶1內(nèi)壁有凸槽11，會(huì)將飛 濺出的豆塊彈向旋轉(zhuǎn)刀片5處，小塊的豆碎在撞擊凸槽時(shí)，形成粉狀.打磨得很細(xì)，沒有豆 渣遺留。底座2與圓桶1連接處有加熱片，加熱片連著馬達(dá)6，馬達(dá)6轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，加熱片產(chǎn)生 熱量，在圓桶內(nèi)形成高壓高溫，從而實(shí)現(xiàn)豆?jié){的加熱，以及去除掉豆里面的抗?fàn)I養(yǎng)因子胰蛋 白酶，紅細(xì)胞凝集素，更加健康，去腥味，使豆?jié){更加香。圓桶1外壁有上、下出口，上出口 9 為稀豆?jié){出口處，沉淀物質(zhì)多的下出口 8為濃豆?jié){出口，省去了再次過濾的工序，更加的方 便簡(jiǎn)潔，容易搬移，圓桶1高度為400mm-600mm，直徑為200-400mm，一次產(chǎn)磨制60人分量豆 漿，容量大。
權(quán)利要求一種高壓豆?jié){煲，包括圓桶、底座及密封蓋，圓桶設(shè)在底座上，密封蓋設(shè)在圓桶上；所述的底座上設(shè)有馬達(dá)；圓桶內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)桿，旋轉(zhuǎn)桿的下端穿過圓桶底部與馬達(dá)的輸出軸相連接，所述的旋轉(zhuǎn)桿上設(shè)有刀片；其特征在于所述的底座和圓桶之間設(shè)有加熱片，加熱片與馬達(dá)相連接；所述圓桶內(nèi)壁上設(shè)有凸槽；所述圓桶的高度為400-600mm，直徑為200-400mm。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高壓豆?jié){煲，其特征在于所述圓桶靠近底部位置上設(shè)有下 出口，圓桶上高于下出口處設(shè)有上出口。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的高壓豆?jié){煲，其特征在于所述的密封蓋上設(shè)有高壓出 氣孔和低壓出氣孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的高壓豆?jié){煲，其特征在于所述的底座上設(shè)有電開關(guān)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種高壓豆?jié){煲，包括圓桶、底座及密封蓋，圓桶設(shè)在底座上，密封蓋設(shè)在圓桶上；所述的底座上設(shè)有馬達(dá)；圓桶內(nèi)設(shè)有旋轉(zhuǎn)桿，旋轉(zhuǎn)桿的下端穿過圓桶底部與馬達(dá)的輸出軸相連接，所述的旋轉(zhuǎn)桿上設(shè)有刀片；所述的底座和圓桶之間設(shè)有加熱片，加熱片與馬達(dá)相連接；所述圓桶內(nèi)壁上設(shè)有凸槽；所述圓桶的高度為400-600mm，直徑為200-400mm。本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)二次蒸煮，去除掉豆里面的抗?fàn)I養(yǎng)因子胰蛋白酶，紅細(xì)胞凝集素，使之更加健康，去除腥味，使豆?jié){更加香甜體積小，易搬動(dòng)，容量大。
文檔編號(hào)A23C11/10GK201571456SQ2009202611
公開日2010年9月8日 申請(qǐng)日期2009年12月2日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月2日
發(fā)明者劉敬東 申請(qǐng)人:劉敬東