專利名稱：薯粉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型薯粉機(jī)涉及食品機(jī)械，特別涉及薯粉成型加工機(jī)械。
背景技術(shù)：
本文件所述的薯粉，是指用紅薯粉末加水和添加劑制成的扁平形條狀或圓形絲狀 的干的薯粉?，F(xiàn)有的制作薯粉的設(shè)備，包括有攪拌裝置和蒸皮裝置，將紅薯粉末、水和添加 劑攪拌成漿糊狀送入蒸皮裝置中蒸制成粉皮，將粉皮拿到室外冷卻晾干，然后切成條狀或 絲狀再干燥成薯粉。其不足之處在于生產(chǎn)效率低，粉皮在室外冷卻晾干受到天氣的制約，如 遇雨雪天氣在室內(nèi)冷卻晾干和干燥，需較大的場(chǎng)地，難以大量生產(chǎn)。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題就是為了克服上述不足之處而提供一種薯粉機(jī)。本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案。薯粉機(jī)，包括有機(jī)架、攪拌裝置、蒸皮裝置、切絲裝 置、切斷裝置、輸送裝置、傳動(dòng)裝置、烘烤裝置，還包括有冷卻風(fēng)干裝置，它含有安裝在機(jī)架 上的箱體、安置在箱體內(nèi)的輸送帶、安裝在機(jī)架的制冷機(jī)組和鼓風(fēng)機(jī)組，制冷機(jī)組的冷卻器 安裝在箱體內(nèi)，箱體上設(shè)有粉皮進(jìn)口、粉皮出口和進(jìn)風(fēng)口，鼓風(fēng)機(jī)組吹出的風(fēng)從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入 箱體內(nèi)，輸送粉皮的輸送帶套裝在輸送輪上，輸送輪安裝在傳動(dòng)軸上，傳動(dòng)軸安裝在箱體的 箱壁上，傳動(dòng)軸伸出箱壁的部位上裝有傳動(dòng)輪，傳動(dòng)輪上裝有傳動(dòng)帶。所述烘烤裝置含有安裝在機(jī)架上的烘烤箱體、烘箱傳輸帶、安裝在烘烤箱體內(nèi)的 發(fā)熱器，烘箱傳輸帶套裝在傳輸輪上，傳輸輪安裝在傳輸軸上，傳輸軸安裝在軸承座上，軸 承座安裝在機(jī)架上，烘箱傳輸帶循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)其承載薯粉的部分位于烘烤箱體的內(nèi)腔中，其 余部分位于烘烤箱體外，烘烤箱體上設(shè)有薯粉進(jìn)口和烘箱傳輸帶的進(jìn)、出口。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于生產(chǎn)效率高，從薯粉末到成品薯粉連續(xù)生產(chǎn)，不受天氣影 響，不管天晴下雨，都可以生產(chǎn)。

圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為用本薯粉機(jī)制作薯粉的工藝流程示意圖；圖3為冷卻風(fēng)干裝置立體結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為圖3的A-A剖視圖；圖5為烘烤裝置結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
結(jié)合實(shí)施例和附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。參看圖1至圖5，薯粉機(jī)，包括有機(jī)架1、攪拌裝置2、蒸皮裝置3、切絲裝置5、切斷 裝置7、輸送裝置、傳動(dòng)裝置、烘烤裝置6，還包括有冷卻風(fēng)干裝置4，它含有安裝在機(jī)架1上的箱體41、安置在箱體41內(nèi)的輸送帶48、安裝在機(jī)架1的制冷機(jī)組45和鼓風(fēng)機(jī)組46，制冷 機(jī)組45的冷卻器51安裝在箱體41內(nèi)，箱體41上設(shè)有粉皮進(jìn)口 42、粉皮出口 50和進(jìn)風(fēng)口 49，鼓風(fēng)機(jī)組46吹出的風(fēng)從進(jìn)風(fēng)口 49進(jìn)入箱體41內(nèi)，輸送粉皮的輸送帶48套裝在輸送輪 47上，輸送輪47安裝在傳動(dòng)軸52上，傳動(dòng)軸52安裝在箱體41的箱壁上，傳動(dòng)軸52伸出箱 壁的部位上裝有傳動(dòng)輪43，傳動(dòng)輪43上裝有傳動(dòng)帶44。參看圖5所述烘烤裝置6含有安裝在機(jī)架1上的烘烤箱體61、烘箱傳輸帶67、安 裝在烘烤箱體61內(nèi)的發(fā)熱器62，烘箱傳輸帶67套裝在傳輸輪65上，傳輸輪65安裝在傳 輸軸66上，傳輸軸66安裝在軸承座64上，軸承座64安裝在機(jī)架1上，烘箱傳輸帶67循環(huán) 運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)其承載薯粉的部分位于烘烤箱體61的內(nèi)腔中，其余部分位于烘烤箱體61外，烘烤箱 體61上設(shè)有薯粉進(jìn)口 63和烘箱傳輸帶 67的進(jìn)、出口。圖中的箭頭方向?yàn)槭矸鄣倪M(jìn)、出運(yùn) 動(dòng)方向。參看圖2，粉皮9從蒸皮裝置3出來(lái)后進(jìn)入冷卻風(fēng)干裝置4中的輸送帶48，冷卻 風(fēng)干裝置4中可有多組輸送帶，本實(shí)施例有三組，制冷機(jī)組施放冷氣，對(duì)粉皮冷卻，以降低 粉皮的粘性，鼓風(fēng)機(jī)組吹風(fēng)對(duì)粉皮風(fēng)干，因粉皮在冷卻過(guò)程中會(huì)分泌出水份，輸送帶不斷運(yùn) 轉(zhuǎn)，邊輸送邊冷卻風(fēng)干粉皮。粉皮從冷卻風(fēng)干裝置出來(lái)后進(jìn)入切絲裝置5，將粉皮碾切成粉 條或粉絲。粉條或粉絲再進(jìn)入烘烤裝置6中的烘箱傳輸帶67，邊傳輸邊烘烤干燥，烘烤裝置 6中可有多組傳輸帶，本實(shí)施例采用一組。粉條或粉絲從烘烤裝置6中出來(lái)后進(jìn)入切斷裝置 7，將粉條或粉絲切斷成段，然后進(jìn)入打包裝置8進(jìn)行打包。圖中的箭頭方向?yàn)榉燮せ蚍蹢l 的運(yùn)動(dòng)方向。所述的攪拌裝置、蒸皮裝置、切絲裝置、切斷裝置、打包裝置均為現(xiàn)有技術(shù)。所述的輸送裝置還包括輸送裝置All和輸送裝置B12，它們?yōu)楝F(xiàn)有技術(shù)，輸送裝置 Al 1將從蒸皮裝置3中出來(lái)的蒸熟的粉皮輸送到冷卻風(fēng)干裝置4中進(jìn)行冷卻風(fēng)干，輸送裝置 B12將從冷卻風(fēng)干裝置4中出來(lái)的粉皮輸送到切絲裝置5中。所述傳動(dòng)裝置，是指本機(jī)各裝置之間的傳動(dòng)聯(lián)系部件，它們之間的聯(lián)系依次是攪 拌裝置2 —蒸皮裝置3 —輸送裝置All —冷卻風(fēng)干裝置4 —輸送裝置B12 —切絲裝置5 — 烘烤裝置6 —切斷裝置7 —打包裝置8?？捎闷?、皮帶輪或鏈輪鏈條傳動(dòng)，是常見的機(jī)械 傳動(dòng)方式，不是本實(shí)用新型的發(fā)明點(diǎn)，故不詳述。
權(quán)利要求一種薯粉機(jī)，包括有機(jī)架、攪拌裝置、蒸皮裝置、切絲裝置、切斷裝置、輸送裝置、傳動(dòng)裝置、烘烤裝置，其特征在于還包括有冷卻風(fēng)干裝置(4)，它含有安裝在機(jī)架(1)上的箱體(41)、安置在箱體(41)內(nèi)的輸送帶(48)、安裝在機(jī)架(1)的制冷機(jī)組(45)和鼓風(fēng)機(jī)組(46)，制冷機(jī)組(45)的冷卻器(51)安裝在箱體(41)內(nèi)，箱體(41)上設(shè)有粉皮進(jìn)口(42)、粉皮出口(50)和進(jìn)風(fēng)口(49)，鼓風(fēng)機(jī)組(46)吹出的風(fēng)從進(jìn)風(fēng)口(49)進(jìn)入箱體(41)內(nèi)，輸送粉皮的輸送帶(48)套裝在輸送輪(47)上，輸送輪(47)安裝在傳動(dòng)軸(52)上，傳動(dòng)軸(52)安裝在箱體(41)的箱壁上，傳動(dòng)軸(52)伸出箱壁的部位上裝有傳動(dòng)輪(43)，傳動(dòng)輪(43)上裝有傳動(dòng)帶(44)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的薯粉機(jī)，其特征在于所述烘烤裝置(6)含有安裝在機(jī)架(1) 上的烘烤箱體(61)、烘箱傳輸帶(67)、安裝在烘烤箱體(61)內(nèi)的發(fā)熱器(62)，烘箱傳輸帶 (67)套裝在傳輸輪(65)上，傳輸輪(65)安裝在傳輸軸(66)上，傳輸軸(66)安裝在軸承 座(64)上，軸承座(64)安裝在機(jī)架(1)上，烘箱傳輸帶(67)循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)其承載薯粉的部 分位于烘烤箱體(61)的內(nèi)腔中，其余部分位于烘烤箱體(61)外，烘烤箱體(61)上設(shè)有薯 粉進(jìn)口(63)和烘箱傳輸帶(67)的進(jìn)、出口。
專利摘要本實(shí)用新型薯粉機(jī)，涉及薯粉成型加工機(jī)械。它包括有機(jī)架、烘烤裝置和冷卻風(fēng)干裝置，冷卻風(fēng)干裝置含有安裝在機(jī)架上的箱體、安置在箱體內(nèi)的輸送帶、安裝在機(jī)架的制冷機(jī)組和鼓風(fēng)機(jī)組，制冷機(jī)組的冷卻器安裝在箱體內(nèi)，箱體上設(shè)有粉皮進(jìn)口、粉皮出口和進(jìn)風(fēng)口，鼓風(fēng)機(jī)組吹出的風(fēng)從進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入箱體內(nèi)，輸送粉皮的輸送帶套裝在輸送輪上，輸送輪安裝在傳動(dòng)軸上，傳動(dòng)軸安裝在箱體的箱壁上，傳動(dòng)軸伸出箱壁的部位上裝有傳動(dòng)輪，傳動(dòng)輪上裝有傳動(dòng)帶。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于生產(chǎn)效率高，從薯粉末到成品薯粉連續(xù)生產(chǎn)，不受天氣影響，不管天晴下雨，都可以生產(chǎn)。
文檔編號(hào)A23L1/216GK201563563SQ20092025949
公開日2010年9月1日 申請(qǐng)日期2009年12月4日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月4日
發(fā)明者陳運(yùn)紅 申請(qǐng)人:陳運(yùn)紅