專利名稱：新型泡菜壇的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種泡菜壇。
背景技術：
現(xiàn)有技術的泡菜壇的口部下方有一環(huán)狀溝槽，泡菜壇蓋的口沿則處于環(huán)狀溝槽的 底部，加水后即阻斷了壇內外空氣的流通。這種結構的泡菜壇一個最大的缺陷就是未考慮 到由于空氣的熱脹冷縮和揭取壇蓋時引起壇內壓強的變化，而導致環(huán)狀溝槽內的水吸入壇 內。例如，當白天氣溫升高時，壇內空氣受熱膨脹，氣壓增大，增至一定量值時，壇內部分空 氣經(jīng)環(huán)狀溝槽溢出壇外；反之，夜間氣溫降低，環(huán)狀溝槽內的水將倒吸入壇內，而環(huán)狀溝槽 中的水處于長期暴露式靜置狀態(tài)，因此極易變質，不僅細菌含量極高，夏秋季節(jié)還是蚊子的 繁衍場所，水中會出現(xiàn)很多孑孓。 一旦這些水被吸入壇中，就會使泡菜受到嚴重污染，造成 壇中的泡菜變質，危害人體健康。 另外，現(xiàn)有技術的泡菜壇只能泡制一種口味的泡菜，而且所有菜品都是混合泡制 的，不僅在分類撈取的時候非常不方便，而且也不能很好的掌握各種泡菜的剩余量而進行 加泡。
實用新型內容針對上述現(xiàn)有技術的不足之處，本實用新型提供了一種新型泡菜壇，能完全解決 上述問題。 本實用新型采用的技術方案是一種新型泡菜壇，包括薄膜球、通氣管、壇蓋、環(huán)狀 溝槽和壇腹，所述壇蓋上設有一通孔，孔的中心點距離壇蓋頂面邊緣20mm，孔徑9mm，孔中 用環(huán)氧樹脂粘接劑固定一根長90mm，孔徑6mm的通氣管，該通氣管高出壇蓋不小于60mm，在 通氣管上端連接已處于鼓脹狀態(tài)的薄膜球，薄膜球的壁厚為0. lmm，薄膜球的容積為環(huán)狀溝 槽容積的3-4倍，所述壇腹內在垂直于壇腹底部方向設有隔板，將壇腹分隔成兩個以上的 隔腔。 作為優(yōu)選，所述通氣管為不銹鋼管或塑料管。 作為優(yōu)選，所述薄膜球為聚乙烯材料制成。 本實用新型的優(yōu)點在于結構簡單、方便實用，想吃哪種泡菜就能輕而易舉的撈 取，通過觀察也能很容易發(fā)現(xiàn)哪種泡菜快沒了，方便加泡該種泡菜。該泡菜壇還具有自動平 衡壇內、壇外氣壓的作用，可避免環(huán)狀溝槽內的水吸入壇內污染泡菜。
圖1為本實用新型的結構示意圖； 圖2為本實用新型揭開壇蓋后的俯視圖。
具體實施方式
以下結合附圖及具體實施例對本實用新型作進一步的詳細說明。 如圖1和圖2所示，一種新型泡菜壇，包括薄膜球1、通氣管2、壇蓋3、環(huán)狀溝槽4和 壇腹5，所述壇蓋3上設有一通孔，孔的中心點距離壇蓋3頂面邊緣20mm，孔徑9mm，孔中用 環(huán)氧樹脂粘接劑固定一根長90mm，孔徑6mm的通氣管2，且通氣管2為不銹鋼管或塑料管， 該通氣管2高出壇蓋3不小于60mm，在通氣管2上端連接已處于鼓脹狀態(tài)的薄膜球1，且該 薄膜球1為聚乙烯薄膜球1，薄膜球1的壁厚為0. lmm，薄膜球1的容積為環(huán)狀溝槽4容積 的3-4倍，所述壇腹5內在垂直于壇腹5底部方向設有隔板6，將壇腹5分隔成兩個以上的 隔腔。
在使用時，當氣溫下降時，壇內產(chǎn)生負壓，薄膜球l會自然變癟，以平衡壇內壓力；
當氣溫升高時，壇內的氣壓又使薄膜球1處于鼓脹狀態(tài)，從而大幅度減少了壇內氣體的外
溢。當人們因撈取泡菜而揭開壇蓋3時，薄膜球1就會隨壇蓋3的上升而發(fā)生相應的凹癟 變形，從而避免了將環(huán)形溝槽4中的水吸入壇內而污染泡菜。 壇腹5內設有若干隔板6，將壇腹5分隔成若干隔腔，不同的菜品泡制在不同的隔 腔中，也可在不同的隔腔中泡制不同口味的泡菜。想吃哪一種泡菜，就在對應的隔腔內取 用，十分方便。哪一種泡菜快沒了，也很容易發(fā)現(xiàn)，方便及時進行加泡。
權利要求一種新型泡菜壇，包括薄膜球、通氣管、壇蓋、環(huán)狀溝槽和壇腹，其特征在于所述壇蓋上設有一通孔，孔的中心點距離壇蓋頂面邊緣20mm，孔徑9mm，孔中用環(huán)氧樹脂粘接劑固定一根長90mm，孔徑6mm的通氣管，該通氣管高出壇蓋不小于60mm，在通氣管上端連接已處于鼓脹狀態(tài)的薄膜球，薄膜球的壁厚為0.1mm，薄膜球的容積為環(huán)狀溝槽容積的3-4倍，所述壇腹內在垂直于壇腹底部方向設有隔板，將壇腹分隔成兩個以上的隔腔。
2. 按照權利要求l所述的新型泡菜壇，其特征在于所述通氣管為不銹鋼管或塑料管。
3. 按照權利要求1所述的新型泡菜壇，其特征在于所述薄膜球為聚乙烯材料制成。
專利摘要本實用新型公開了一種新型泡菜壇，在該泡菜壇的壇蓋上安裝有通氣管，并在通氣管上連接已處于鼓脹狀態(tài)的聚乙烯薄膜球，所述壇腹內在垂直于壇腹底部方向設有隔板，將壇腹分隔成兩個以上的隔腔。本實用新型的優(yōu)點在于結構簡單、方便實用，想吃哪種泡菜就能輕而易舉的撈取，通過觀察也能很容易發(fā)現(xiàn)哪種泡菜快沒了，方便加泡該種泡菜。該泡菜壇還具有自動平衡壇內、壇外氣壓的作用，可避免環(huán)狀溝槽內的水吸入壇內污染泡菜。
文檔編號A23B7/10GK201499575SQ20092017728
公開日2010年6月9日 申請日期2009年8月28日 優(yōu)先權日2009年8月28日
發(fā)明者徐彬 申請人:徐彬