專利名稱：鏈?zhǔn)綀A形鮮粉皮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種粉皮機(jī)，特別涉及一種鏈?zhǔn)綀A形鮮粉皮機(jī)。
背景技術(shù)：
目前，公知的新鮮粉皮的生產(chǎn)均為轉(zhuǎn)盤式粉皮機(jī)，由凸輪分割器帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤，粉皮成 形盤由轉(zhuǎn)盤帶動(dòng)，在上盤工位放粉皮成形盤，灌裝工位進(jìn)行灌裝粉皮漿液，粉皮成形工位粉 皮成形盤轉(zhuǎn)動(dòng)，由蒸汽加熱，使粉皮煮熟成形。由于粉皮煮熟成形有時(shí)間過程，故需占多個(gè) 工位，這使得轉(zhuǎn)盤直徑必須很大，否則機(jī)器速度必須很低，這使得轉(zhuǎn)盤式粉皮機(jī)存在機(jī)器體 積大或生產(chǎn)能力低，不可再擴(kuò)展等缺點(diǎn)。 發(fā)明內(nèi)容為了克服現(xiàn)有的轉(zhuǎn)盤式粉皮機(jī)所存在的機(jī)器體積大或生產(chǎn)能力低，不可再擴(kuò)展等 缺點(diǎn)，本實(shí)用新型提供一種鏈?zhǔn)綀A形鮮粉皮機(jī)，該粉皮機(jī)采用鏈?zhǔn)剑湕l附板帶動(dòng)粉皮成形 盤，進(jìn)行上盤、灌裝、加熱煮熟、出盤，完成工作過程。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是在機(jī)身箱體內(nèi)，安裝有輸送鏈 輪，輸送鏈輪帶動(dòng)輸送鏈條，輸送鏈條附板上安裝有粉皮成形盤保持架及轉(zhuǎn)軸安裝板，盤轉(zhuǎn) 轉(zhuǎn)軸安裝在轉(zhuǎn)軸安裝板上，機(jī)身箱體底部安裝蒸汽管。輸送鏈輪及盤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸分別由各自的 電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)電磁離合制動(dòng)器、減速器驅(qū)動(dòng)作間隙運(yùn)動(dòng)。在機(jī)器左端的最前端的第一工位為 上盤工位，分別由上盤汽缸、托盤汽缸、上盤升降汽缸控制自動(dòng)上盤到粉皮成形盤保持架 內(nèi)。第二工位上，測盤光電眼檢測粉皮成形盤保持架內(nèi)是否有盤，第三工位為灌裝工位，安 裝有粉皮漿液料斗及灌裝轉(zhuǎn)閥，由轉(zhuǎn)閥驅(qū)動(dòng)汽缸帶動(dòng)齒條齒輪控制灌裝轉(zhuǎn)閥進(jìn)行灌裝，粉 皮漿液料斗內(nèi)安裝有攪拌槳葉對粉皮漿液進(jìn)行攪拌。機(jī)器右端的第二工位為出盤工位，安 裝有出盤軌道。在灌裝工位與出盤工位間，為粉皮煮熟成形工位，上蓋箱體蓋，盤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸由 電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)作正反間隙旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。機(jī)身箱體外覆保溫棉，最右端開有溢水口。本實(shí)用新型的有益效果是電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)電磁離合制動(dòng)器、減速器驅(qū)動(dòng)輸送鏈輪作 間隙運(yùn)動(dòng)，使粉皮成形盤保持架準(zhǔn)確定位，上盤工位自動(dòng)上盤，測盤工位檢測是否有盤，控 制灌裝轉(zhuǎn)閥是否灌裝，攪拌槳葉對粉皮漿液進(jìn)行攪拌，防止粉皮漿液沉淀結(jié)塊，出盤軌道無 需外力自動(dòng)出盤，箱體蓋使粉皮煮熟成形工位部分的蒸汽被下壓到粉皮表面，加速粉皮的 成形，電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)電磁離合制動(dòng)器、減速器驅(qū)動(dòng)盤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸作正反間隙旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，使粉皮成形 盤內(nèi)的粉皮在煮熟成形前保持各處厚薄均勻一致，該機(jī)自動(dòng)化程度高，多盤生產(chǎn)的可擴(kuò)展 性大，粉皮煮熟成形快，提高生產(chǎn)效率，粉皮厚薄均勻，使粉皮更具嚼勁，機(jī)器操作簡單方 便。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)原理圖。[0008]圖2是
圖1中的A圖。圖3是
圖1中的B圖。圖4是
圖1中的C圖。圖5是粉皮成形盤結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1.輸送鏈條，2.鏈條附板，3.電動(dòng)機(jī)，4.電磁離合制動(dòng)器，5.減速器，6.電動(dòng) 機(jī)，7.電磁離合制動(dòng)器，8.盤轉(zhuǎn)軸承座，9.減速器，10.輸送鏈輪軸承座，11.保溫棉，12.機(jī) 身箱體，13.上盤架，14.托盤架，15.上盤汽缸，16.托盤汽缸，17.上盤升降汽缸，18.粉皮 成形盤固定架，19.測盤光電眼，20.盤轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)聯(lián)桿，21.轉(zhuǎn)閥驅(qū)動(dòng)汽缸，22.箱體蓋，23.蒸汽 管，24.出盤軌道，25.粉皮成形盤，26.溢流口，27.攪拌電動(dòng)機(jī)，28.粉皮漿液料斗，29.攪 拌槳葉，30.灌裝轉(zhuǎn)閥，31.轉(zhuǎn)閥驅(qū)動(dòng)齒輪，32.轉(zhuǎn)閥驅(qū)動(dòng)齒條，33.灌裝頭，34.強(qiáng)磁吸鐵， 35.盤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸，36.盤轉(zhuǎn)齒輪，37.轉(zhuǎn)軸固定座，38.盤轉(zhuǎn)齒條，39.轉(zhuǎn)軸安裝板，40.粉皮成形 盤保持架，41.輸送鏈輪。
具體實(shí)施方式
在
圖1中，機(jī)身箱體(12)內(nèi)，底部安裝有蒸汽管(23)，右側(cè)端部開有溢流口(26)， 使在生產(chǎn)時(shí)機(jī)身箱體(12)內(nèi)的水位始終保持不變；輸送鏈條(1)上帶有鏈條附板(2)，粉 皮成形盤保持架(40)與轉(zhuǎn)軸安裝板(39)均安裝在鏈條附板(2)上，盤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸(35)上端 安裝有強(qiáng)磁吸鐵(34)，下端安裝有盤轉(zhuǎn)齒輪(36)，盤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸(35)安裝在轉(zhuǎn)軸固定座(37) 內(nèi)，整體固定在轉(zhuǎn)軸安裝板(39)上，通過電動(dòng)機(jī)(3)帶動(dòng)電磁離合制動(dòng)器(4)，再驅(qū)動(dòng)減速 器(5)，傳動(dòng)到盤轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)聯(lián)桿(20)，由盤轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)聯(lián)桿(20)驅(qū)動(dòng)盤轉(zhuǎn)齒條(38)帶動(dòng)盤轉(zhuǎn)齒輪 (36)旋轉(zhuǎn)，則盤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸(35)通過強(qiáng)磁吸鐵(34)吸緊粉皮成形盤(25)，使之跟著作間隙式 順、逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。電動(dòng)機(jī)(6)帶動(dòng)電磁離合制動(dòng)器(7)，再驅(qū)動(dòng)減速器(9)，傳動(dòng)到輸送 鏈輪(41)，帶動(dòng)輸送鏈條(1)及上的安裝部件作整體間隙式運(yùn)動(dòng)，使在各工作工位準(zhǔn)確定 位。在機(jī)身箱體(12)外覆保溫棉(11)。機(jī)器左端的第一工位為上盤工位，粉皮成形盤(25)由粉皮成形盤固定架(18)固 定，放在托盤架(14)上，托盤架(14)固定在托盤汽缸(16)上，通過托盤汽缸(16)運(yùn)動(dòng)，將 粉皮成形盤(25)自動(dòng)送到上盤架(13)上，上盤架(13)固定在上盤汽缸(15)上，上盤汽缸固定在上盤升降汽缸(17)上，通過上盤汽缸(15)和上盤升降汽缸(17)同時(shí)將兩只粉 皮成形盤(25)自動(dòng)送到粉皮成形盤保持架(40)上，進(jìn)入工作工位。機(jī)器左端的第二工位為檢測是否有盤工位，安裝有兩只測盤光電眼(19)，檢測在 此工位上的粉皮成形盤保持架(40)內(nèi)是否有盤，以控制是否灌裝。機(jī)器左端的第三工位為灌裝工位，在兩只灌裝轉(zhuǎn)閥(30)上安裝有粉皮漿液料斗 (28)，內(nèi)安裝有攪拌槳葉(29)，通過攪拌電動(dòng)機(jī)(27)帶動(dòng)對粉皮漿液進(jìn)行攪拌。灌裝轉(zhuǎn)閥 (30)下安裝有灌裝頭(33)。轉(zhuǎn)閥驅(qū)動(dòng)汽缸(21)上安裝有轉(zhuǎn)閥驅(qū)動(dòng)齒條(32)，帶動(dòng)轉(zhuǎn)閥驅(qū) 動(dòng)齒輪(31)控制灌裝轉(zhuǎn)閥(30)進(jìn)行灌裝。機(jī)器右端的第二工位為出盤工位，安裝有出盤軌道(24)，通過粉皮成形盤保持架 (40)的運(yùn)動(dòng)自動(dòng)將粉皮成形盤(25)送出。在灌裝工位和出盤工位之間為粉皮煮熟成形工位，上蓋有箱體蓋(22)，通過將蒸汽的下壓加快粉皮的煮熟成形，通過盤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸(35)的間隙式順、逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，使粉皮成形盤(25)內(nèi)的粉皮在煮熟成形后保持厚薄均勻一致
權(quán)利要求一種鏈?zhǔn)綀A形鮮粉皮機(jī)，在機(jī)身箱體內(nèi)安裝有輸送系統(tǒng)和盤轉(zhuǎn)系統(tǒng)，在機(jī)身箱體上口分別安裝有自動(dòng)上盤機(jī)構(gòu)、測盤機(jī)構(gòu)、灌裝機(jī)構(gòu)、箱體蓋、出盤機(jī)構(gòu)，其特征是機(jī)身箱體(12)內(nèi)，粉皮成形盤保持架(40)與轉(zhuǎn)軸安裝板(39)均安裝在輸送鏈條(1)上的鏈條附板(2)上，盤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸(35)上端安裝有強(qiáng)磁吸鐵(34)，下端安裝有盤轉(zhuǎn)齒輪(36)，盤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸(35)安裝在轉(zhuǎn)軸固定座(37)內(nèi)，整體固定在轉(zhuǎn)軸安裝板(39)上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粉皮機(jī)，其特征是在上盤工位上，粉皮成形盤(25)由粉皮 成形盤固定架(18)固定，托盤架(14)固定在托盤汽缸(16)上，上盤架(13)固定在上盤汽 缸(15)上，上盤汽缸(15)固定在上盤升降汽缸(17)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粉皮機(jī)，其特征是在測盤工位上，安裝有兩只測盤光電眼 (19)，以檢測粉皮成形盤保持架(40)內(nèi)是否有粉皮成形盤(25)，達(dá)到有盤灌裝，無盤不灌 裝的目的。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粉皮機(jī)，其特征是在灌裝工位上，兩只灌裝轉(zhuǎn)閥(30)上安 裝有粉皮漿液料斗(28)、轉(zhuǎn)閥驅(qū)動(dòng)齒輪(31)、灌裝頭(33)，粉皮漿液料斗(28)內(nèi)安裝有攪 拌槳葉(29)，轉(zhuǎn)閥驅(qū)動(dòng)汽缸(21)上安裝有轉(zhuǎn)閥驅(qū)動(dòng)齒條(32)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粉皮機(jī)，其特征是在粉皮煮熟成形工位上，機(jī)身箱體上口整 體蓋有箱體蓋(22)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粉皮機(jī)，其特征是在出盤工位上，安裝有出盤軌道(24)。
專利摘要一種鏈?zhǔn)綀A形鮮粉皮機(jī)。主要用于圓形的鮮粉皮的生產(chǎn)，采用鏈輪鏈條傳送，在鏈條附板上安裝粉皮成形盤保持架與轉(zhuǎn)軸安裝板，粉皮成形盤放在保持架內(nèi)，通過強(qiáng)磁吸鐵與盤轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸相連，形成同步的間隙式順逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，使粉皮厚薄均勻，結(jié)合鏈輪鏈條的間隙運(yùn)動(dòng)，使?jié)M足在自動(dòng)上盤、測盤、灌裝、煮熟成形、出盤工位的準(zhǔn)確定位及其動(dòng)作。
文檔編號A23L1/164GK201550562SQ2009200698
公開日2010年8月18日 申請日期2009年4月3日 優(yōu)先權(quán)日2009年4月3日
發(fā)明者徐惠朝 申請人:上海三槐科技有限公司;通州市三槐機(jī)械制造有限公司