專利名稱：一種五香豆腐干壓機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種五香豆腐干壓機(jī)技術(shù)領(lǐng)域本產(chǎn)品涉及一種豆腐制造設(shè)備，進(jìn)一步的說(shuō)涉及一種豆制品生產(chǎn)企業(yè)香 干產(chǎn)品生產(chǎn)的五香豆腐干壓機(jī)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)階段在對(duì)于豆制品，尤其是五香豆腐干的加工方面早已不再是傳統(tǒng)的 手工作坊式的加工模式了，而是采用了機(jī)械自動(dòng)化的加工，但是一般豆制品 廠的五香豆腐干壓機(jī)，液壓驅(qū)動(dòng)的壓力單一，無(wú)法彈性變動(dòng)，因此產(chǎn)品受壓 瞬間，受壓力量固定，不利于產(chǎn)品質(zhì)量控制。同時(shí)傳統(tǒng)壓機(jī)壓機(jī)盤與操作盤 獨(dú)立設(shè)置，既不方便操作，也增加了勞動(dòng)強(qiáng)度。實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于，能夠易于控制產(chǎn)品質(zhì)量，方便操 作且降低勞動(dòng)強(qiáng)度。為了解決上述問(wèn)題本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣的-一種五香豆腐干壓機(jī)，包括工作臺(tái)面、壓機(jī)上蓋以及將壓機(jī)上蓋支撐在 所述工作臺(tái)面上的立柱，其特征在于，在所述壓機(jī)上蓋上安裝有一液壓缸， 所述液壓缸的活塞軸穿過(guò)所述壓機(jī)上蓋，在所述活塞軸上安裝有一隨活塞軸 上下運(yùn)動(dòng)的壓盤；所述液壓缸的進(jìn)、出油口分別通過(guò)進(jìn)油管和回油管與一換 向閥連接，所述換向閥通過(guò)一單向調(diào)節(jié)閥與油泵連接。在所述壓盤上設(shè)置有一沿立柱滑行的滑套，以便于所述壓盤穩(wěn)定地上下 運(yùn)動(dòng)。所述工作臺(tái)面通過(guò)支撐腳支撐，在所述支撐腳的底面設(shè)置有調(diào)節(jié)螺絲， 通過(guò)調(diào)節(jié)螺絲即可調(diào)節(jié)工作臺(tái)面的高度。在工作臺(tái)面的四周設(shè)置有接水盤，在所述接水盤上設(shè)置有排水口，以集 中排放豆腐水。3本實(shí)用新型不但可以控制壓機(jī)的下壓速度，而且具有保壓作用，香干的 保水性能得到有效控制，產(chǎn)品質(zhì)量提高，口感提升。同時(shí)將壓機(jī)盤和操作盤 進(jìn)行了調(diào)整，優(yōu)化了操作流程，提高了工作效率，結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單。


以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
來(lái)詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型； 圖l為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。 圖2為本實(shí)用新型的側(cè)視圖。
具體實(shí)施方式
為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明 白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。如圖1和圖2所示， 一種五香豆腐干壓機(jī)，包括工作臺(tái)面4、壓機(jī)上蓋 14以及將壓機(jī)上蓋14支撐在工作臺(tái)面4上的立柱8，工作臺(tái)面4用于承受下 壓香干時(shí)作用力。在工作臺(tái)面4上設(shè)置有一接水盤9，工作臺(tái)面4分為兩部分， 左半部分為用于產(chǎn)品操作的操作部16，右半部分為用于產(chǎn)品受壓的壓機(jī)部15， 接水盤9上有一個(gè)排水口 13，方便五香豆腐干在在壓力作用下產(chǎn)生的豆腐水 集中排放。工作臺(tái)面4通過(guò)支撐腳10支撐在基礎(chǔ)上，在支撐腳10的底面設(shè)置有調(diào) 節(jié)螺絲ll，通過(guò)調(diào)節(jié)螺絲即可調(diào)節(jié)工作臺(tái)面4的高度，以適應(yīng)不同身高的操 作工人。在壓機(jī)上蓋14上安裝有一液壓缸1，液壓缸1的活塞軸5穿過(guò)壓機(jī)上蓋 14，在活塞軸5上安裝有一隨活塞軸5上下運(yùn)動(dòng)的壓盤12;液壓缸的進(jìn)、出 油口18、 19分別通過(guò)進(jìn)油管2和回油管3與一換向閥6連接，換向閥6通過(guò) 一單向調(diào)節(jié)閥(圖中未示出)與油泵連接。換向閥6通過(guò)緊固螺絲7固定在 立柱8上。在壓盤12上設(shè)置有一沿立柱8滑行的滑套17，以便于壓盤12穩(wěn)定地上 下運(yùn)動(dòng)。本實(shí)用新型采用液壓為動(dòng)力，由外界油泵站提供高壓油。當(dāng)壓制五香豆腐干時(shí)，將被壓五香豆腐干坯放于小車再把小車推入壓盤12下方，打開(kāi)換向閥6上的上油管開(kāi)關(guān)，高壓油從進(jìn)油管2通過(guò)進(jìn)入液壓缸1內(nèi)部，活塞桿5 下移壓盤12下壓，將五香豆腐干坯壓干，下壓速度由調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)，此時(shí)回油 管3回油通過(guò)換向閥6回到泵站。壓制完畢，打開(kāi)換向閥6上的回油管開(kāi)關(guān)， 回油管3進(jìn)油，進(jìn)油管2回油，活塞桿5上移推動(dòng)壓盤12上升，形成一個(gè)相 反的流向。依次上下反復(fù)工作。在工作過(guò)程中調(diào)節(jié)閥可以調(diào)整壓機(jī)下壓的速 度，同時(shí)還起保壓作用，來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量，上升時(shí)速度交快。大大節(jié)約了工 作的時(shí)間。以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理、主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu) 點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述 實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型 精神和范圍的前提下本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都 落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利 要求書(shū)及其等同物界定。
權(quán)利要求1.一種五香豆腐干壓機(jī)，包括工作臺(tái)面、壓機(jī)上蓋以及將壓機(jī)上蓋支撐在所述工作臺(tái)面上的立柱，其特征在于，在所述壓機(jī)上蓋上安裝有一液壓缸，所述液壓缸的活塞軸穿過(guò)所述壓機(jī)上蓋，在所述活塞軸上安裝有一隨活塞軸上下運(yùn)動(dòng)的壓盤；所述液壓缸的進(jìn)、出油口分別通過(guò)進(jìn)油管和回油管與一換向閥連接，所述換向閥通過(guò)一單向調(diào)節(jié)閥與油泵連接。
2. 如權(quán)利要求1所述的一種五香豆腐干壓機(jī)，其特征在于，在所述壓盤 上設(shè)置有一沿立柱滑行的滑套。
3. 如權(quán)利要求1所述的一種五香豆腐干壓機(jī)，其特征在于，所述工作臺(tái) 面通過(guò)支撐腳支撐，在所述支撐腳的底面設(shè)置有調(diào)節(jié)螺絲。
4. 如權(quán)利要求1所述的一種五香豆腐干壓機(jī)，其特征在于，在工作臺(tái)面 的四周設(shè)置有接水盤，在所述接水盤上設(shè)置有排水口。
專利摘要一種五香豆腐干壓機(jī)，包括工作臺(tái)面、壓機(jī)上蓋以及將壓機(jī)上蓋支撐在所述工作臺(tái)面上的立柱，其特征在于，在所述壓機(jī)上蓋上安裝有一液壓缸，所述液壓缸的活塞軸穿過(guò)所述壓機(jī)上蓋，在所述活塞軸上安裝有一隨活塞軸上下運(yùn)動(dòng)的壓盤；所述液壓缸的進(jìn)、出油口分別通過(guò)進(jìn)油管和回油管與一換向閥連接，所述換向閥通過(guò)一單向調(diào)節(jié)閥與油泵連接。在工作臺(tái)面的四周設(shè)置有接水盤，在所述接水盤上設(shè)置有排水口，以集中排放豆腐水。本實(shí)用新型不但可以控制壓機(jī)的下壓速度，而且具有保壓作用，香干的保水性能得到有效控制，產(chǎn)品質(zhì)量提高，口感提升。同時(shí)將壓機(jī)盤和操作盤進(jìn)行了調(diào)整，優(yōu)化了操作流程，提高了工作效率，結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單。
文檔編號(hào)A23C20/02GK201384037SQ200920069798
公開(kāi)日2010年1月20日 申請(qǐng)日期2009年4月2日 優(yōu)先權(quán)日2009年4月2日
發(fā)明者柯尊友, 沈建華 申請(qǐng)人:上海清美綠色食品有限公司