專利名稱：一種太空水飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
壓力真空技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用。
背景技術(shù)：
壓力鍋、真空泵、飲料的物理再加工。

發(fā)明內(nèi)容
在溫度零上的狀態(tài)下，其制作方法和主要設(shè)備以5n^(，.方米)不 銹鋼容器壓力鍋來表述，(大量生產(chǎn)時可以使用真空室)。配飲料和罐 裝飲料的流水線(略)，把配好的31113立方的飲料水放入此不銹鋼容 器內(nèi)，加熱使飲料的溫度升至99°C-100°C，作用在于飲料的高溫殺 菌，促使飲料的配料與食用水的相互融合，此時形成物理式H20 (L) .^H20 (g)。即停止加熱(水己開)，根據(jù)帕斯卡定律原理，開啟真空 泵，清除空間或溶解的氣體，此時，壓力鍋內(nèi)有二個立方米的寧間寧 氣，加上3 1113立方飲料中空氣的體積(157%X3+2=2.0471立方)的
空氣。容器安裝壓力的負(fù)壓表一只，以測定容器內(nèi)的負(fù)壓力，使其達(dá) 到負(fù)壓1. 5大氣壓。鍋內(nèi)的液體飲料水即成為太空水飲料，待冷卻后 用抽料泵抽出分瓶罐裝。水的比重以每立方為一噸，加入的調(diào)味料增加了水的微小比重， 抽出飲料中的空氣后，飲料的體積和比重也發(fā)生相應(yīng)的變化，有壓時， 由于水分子比氣分子重，當(dāng)產(chǎn)生1.5大氣負(fù)壓后，大部份氣分子會被
抽出，脫離水分子。(設(shè)調(diào)味料用0來表示，抽出空氣用0來表示)
用數(shù)學(xué)式1+0-0=1來表示其過程是在增加調(diào)味料的狀態(tài)下減去液態(tài) 水中的氣體后體積的平衡式，調(diào)味料必須與食用水完全溶(解)合， 不能具有沉淀物。
制成太空水飲料后，其溫度降為自然溫度，打開飲料瓶蓋時，有 常壓空氣進(jìn)入瓶中，與瓶中的負(fù)壓飲料面進(jìn)行對抗接觸，時間較短， 不會對負(fù)壓飲料產(chǎn)生影響。(負(fù)壓水裝入飲料瓶中，因?yàn)橛幸簯B(tài)飲料 的重量能抵沖瓶外較小的大氣壓強(qiáng))。此飲料喝入腸胃中，隨著飲料
的分散與人體37'C溫度的作用，飲料會吸收腸胃中的空氣，(i丄:表現(xiàn) 為H20 (L) ^H20 (g)，顯示了太空水飲料的新穎性)。


附圖為制作太空水飲料方法的主要部份的圖畫表述。并以5nf(立 方米)不銹鋼容器壓力鍋來表述，操作步驟是打開圖中(4)進(jìn)食 用水加調(diào)味料配置的飲料，從圖中(6)進(jìn)飲料管道，數(shù)量為圖中(7) 3m3(立方米)零度以上液體飲料，關(guān)閉圖中(4)閥門，關(guān)閉圖中(14) 制作后吸出飲料管上閥門。開啟圖中(2)空氣流向管上閥門，通電 啟動圖中(18)壓力鍋內(nèi)電加熱棒(圖上+ (正)-(負(fù))表不電源的 兩極)，對壓力鍋內(nèi)進(jìn)行加熱。使壓力鍋內(nèi)飲料溫度達(dá)到零上99。C至 IO(TC，切斷電源，停止加熱，加熱過程產(chǎn)生的鍋內(nèi)蒸汽壓氣體從開啟圖中(2)閥門的管道流出，即時啟動圖中(17)真空泵，抽除壓 力鍋內(nèi)的空氣，使壓力鍋內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓。觀察圖中(3)負(fù)大氣負(fù)壓表 的讀數(shù)，在1.5個大氣負(fù)壓下[(圖中(9)壓力鍋鍋壁為不銹鋼板料 圈圓[容積為5m3 (立方米)]，板料厚度為6mm (毫米)，壁上每平方 厘米有(1033.6克X1.54.55kg/cm2) 1.55 (公斤)每平方厘米的壓 力)此時同時關(guān)閉圖中(17)真空泵和圖中(2)空氣流向管上的閥 門。(實(shí)驗(yàn)中，壓力鍋不斷增加負(fù)壓，飲料中一氧化碳的含量會增加)， 在保持以上負(fù)壓的基礎(chǔ)上，等待壓力鍋內(nèi)液體飲料的冷卻與自然溫度 后開啟圖中(14)制作后飲料管上閥門，啟動圖中(13)制作f吸飲 料罐裝泵，將制作后飲料罐裝于圖中(12)的負(fù)壓飲料瓶屮，并Aft I: 瓶蓋，或者通過圖中(15)制作后飲料流通管道同壓輸出到另一個儲 料容器后再進(jìn)行罐裝操作。圖中(10)為不銹鋼壓力鍋鍋蓋板厚度為 IO鵬(毫米)，比壓力鍋鍋壁加厚一些。圖中(1)箭頭表示壓力鍋空 氣流向。為節(jié)約能源，利用從真空泵抽出的有熱量的空氣用于預(yù)熱未 制作飲料和它用。圖中(5)箭頭為進(jìn)飲料流向，圖中(16)為制作 后壓力鍋內(nèi)飲料流向。圖中(8)和圖中(11)分別為兩個不同負(fù)壓 標(biāo)注，圖中(8)為壓力鍋內(nèi)負(fù)壓標(biāo)注(現(xiàn)已設(shè)定為1.5個大氣壓) 但圖中(11)在罐裝飲料前是不設(shè)定的，首先要將飲料瓶中的空氣抽 出，就采用吸塑制成的優(yōu)質(zhì)吸塑用一次抽扁， 一次彈出不破，不壞的 材料，雖然瓶內(nèi)有負(fù)壓，但有液體飲料重量支撐，滿裝將能保持飲料 瓶的原樣。罐滿后即時封蓋密封，封蓋與喝飲料時的開蓋有少量的空 氣進(jìn)入瓶內(nèi)，并與瓶內(nèi)負(fù)大氣壓飲料面對抗接觸，由于瓶(P)面積較小，接觸時間極短，沒有大量空氣分子進(jìn)入水分子，所以本制法能 符合太空飲料的標(biāo)準(zhǔn)。這樣完整的操作過程在全球各地都能(多次) 重復(fù)進(jìn)行。 具體實(shí)施方法
建造一條生產(chǎn)太空水飲料的流水線或在一個飲料流水線的生產(chǎn) 廠，增加一個太空水制作的設(shè)備和技術(shù)，進(jìn)行整體的連結(jié)，使其銜接、 配套。
權(quán)利要求
1、一種太空水飲料的制作方法，它是把壓力真空技術(shù)實(shí)際應(yīng)用壓力鍋，真空泵、負(fù)壓壓力表和飲料的物理再加工。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的，其特征在于(1)設(shè)計(jì)制作壓力鍋，安裝負(fù)壓 壓力表，使配制的食用飲料形成物理式H20 (g)有一個限度，根據(jù)帕斯卡定律原理制成負(fù)壓飲料。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的其特征在于水的比重每立方米為一噸，加入的 諷味料增加了水的微小比重，抽出飲料的空氣后，飲料的體積和比重也發(fā)生相應(yīng)的變化，有壓時，由于水分子比氣分子重，當(dāng)產(chǎn)生L5大氣負(fù)壓后，大部分氣 分子會被抽出,，脫離水分子(設(shè)調(diào)味料用0來表示，抽出空氣用0來表示)，用 數(shù)學(xué)式1+0-0=1來表示其過程是在增加調(diào)味料的狀態(tài)下減去液態(tài)水中的氣體后 體積的平衡式，調(diào)味料必須與食用水完全溶(解)合，不能具有沉淀物。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的，其特征在于在同壓中輸入與輸出，并以負(fù)壓液態(tài)飲料輸入抽扁飲料瓶中。
5、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的，其特征在于有一個完整的操作過程，它能在全球各地區(qū)都能(多次)重復(fù)進(jìn)行。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種太空水飲料的制作方法，涉及到一種壓力真空技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用。具體操作步驟(1)設(shè)計(jì)制作壓力鍋，安裝負(fù)壓壓力表。(2)負(fù)壓罐裝飲料。根據(jù)帕斯卡定律原理，開啟真空泵，清除空間或溶解的氣體。在生活中，飲水是人們必需的，把水做成飲料，能使人多喝水，來提高人們的身體健康，把配置好的飲料水再進(jìn)一步加工成負(fù)壓狀態(tài)下的飲料，使飲料形成物理式H₂O(L)ΔH₂O(g)，此飲料喝入腸胃中，隨著飲料的分散與人體37℃溫度的作用，飲料會吸收腸胃中的空氣，顯示了太空飲料的新穎性。建造一條生產(chǎn)太空水飲料的流水線，或在一個飲料流水線的生產(chǎn)廠，增加一個太空水制作的設(shè)備和技術(shù)，進(jìn)行整體的連結(jié)，使其銜接、配套。
文檔編號A23L2/38GK101642276SQ200910163859
公開日2010年2月10日 申請日期2009年8月9日 優(yōu)先權(quán)日2009年8月9日
發(fā)明者包建敏, 眭沙源 申請人:包建敏;眭沙源