專利名稱：一種用于包餃子的裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種用于包餃子的裝置
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及微型食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種用于包餃子的裝
置。背景技術(shù)：
現(xiàn)在，人們的生活越來越豐富，吃的食品種類越來越多，經(jīng)常換口味 享受各種美食。特別是過去只能在過年過節(jié)才吃的餃子，現(xiàn)在隔三差五的 出現(xiàn)在人們的飯桌上，由此可見餃子深受大眾歡迎。但是，餃子不同于別 的食品，其需要制餡、制皮然后再進(jìn)行包餃子，費(fèi)力耗時令很多人望而卻 步。
現(xiàn)有一種簡易做法是直接購買餃子皮，再根據(jù)喜好準(zhǔn)備餃子餡，然后 手工包餃子。手工包餃子的速度太慢，質(zhì)量不易保證，特別是不熟練的人 常常包的難看且易露餡，嚴(yán)重影響進(jìn)食者的食欲。
實(shí)用新型內(nèi)容
為了解決現(xiàn)有的技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供一種用于包餃子的裝置， 其放入準(zhǔn)備好的餃子皮和餡，即可得到包好的餃子，該裝置的結(jié)構(gòu)簡單、 成本低廉滿足了用戶的需要。
本實(shí)用新型解決現(xiàn)有的技術(shù)問題，提供一種用于包餃子的裝置，本用 于包餃子的裝置包括驅(qū)動電機(jī)、與該驅(qū)動電機(jī)相連的傳動機(jī)構(gòu)、與該傳動
機(jī)構(gòu)相連的轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)、固設(shè)在所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)上的餃子模和開模/閉模機(jī)構(gòu)； 所述餃子模包括第一側(cè)模和第二側(cè)模，該第一側(cè)模與第二側(cè)模經(jīng)一轉(zhuǎn)軸相 連其上具有支撐凹面。
本實(shí)用新型更進(jìn)一步的改進(jìn)是，所述第一側(cè)模與所述第二側(cè)模的開口 相互咬合。
本實(shí)用新型更進(jìn)一步的改進(jìn)是，所述開模機(jī)構(gòu)為一回位彈簧，其分別 連接所述第一側(cè)模與第二側(cè)模。
本實(shí)用新型更進(jìn)一步的改進(jìn)是，所述閉模機(jī)構(gòu)為夾持所述第一側(cè)模與 所述第二側(cè)模的導(dǎo)軌。
本實(shí)用新型更進(jìn)一步的改進(jìn)是，在所述第一側(cè)模與所述第二側(cè)模上設(shè) 置凸部，該凸部掛靠在所述導(dǎo)軌上。本實(shí)用新型更進(jìn)一步的改進(jìn)是，所述導(dǎo)軌沿著所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)的行進(jìn)方 向逐漸提升、匯合。
本實(shí)用新型更進(jìn)一步的改進(jìn)是，所述餃子模包括一安裝支架，在該安 裝支架上設(shè)置與所述轉(zhuǎn)軸相配合的孔。
本實(shí)用新型更進(jìn)一步的改進(jìn)是，所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)為轉(zhuǎn)動鏈。
本實(shí)用新型更進(jìn)一步的改進(jìn)是，所述第一側(cè)模與所述第二側(cè)模咬合后 的內(nèi)腔呈普通餃子、花邊鉸子或四方餃子型。
本實(shí)用新型更進(jìn)一步的改進(jìn)是，所述傳動機(jī)構(gòu)為多組相互嚙合的傳動 齒輪。
相較于現(xiàn)有技術(shù)，本實(shí)用新型的有益效果是采用轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)帶動餃子 模循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，餃子模在運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中開模和閉模，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)包餃子；用 戶只需在入口放置餃子皮和餡于餃子模上，出口處就依次得到包好的形狀 統(tǒng)一、質(zhì)量合格的餃子。

圖1為本實(shí)用新型用于包餃子的裝置的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2為所述裝置的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖； 圖3為所述傳動機(jī)構(gòu)的示意圖； 圖4為所述餃子模的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖說明及具體實(shí)施方式
對本實(shí)用新型一步說明。
如圖1和圖3所示， 一種用于包餃子的裝置，其包括驅(qū)動電機(jī)1、與 該驅(qū)動電機(jī)1相連的傳動機(jī)構(gòu)2、與該傳動機(jī)構(gòu)2相連的轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)3、固設(shè) 在所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)3上的餃子模4和開模/閉模機(jī)構(gòu)5;驅(qū)動電機(jī)1將動力經(jīng) 傳動機(jī)構(gòu)2傳至轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)3，轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)3帶動鉸子模4循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)；餃子模4 經(jīng)一次閉模和開模即實(shí)現(xiàn)一個餃子包的過程。所述餃子模4包括第一側(cè)模 41和第二側(cè)模42，該第一側(cè)模41與第二側(cè)模42經(jīng)一轉(zhuǎn)軸43相連其上具 有支撐凹面44，餃子皮貼附于該支撐凹面44，然后再將餃子餡放在皮上。
本實(shí)用新型的所述第一側(cè)模41與所述第二側(cè)模42的開口 45相互咬 合，實(shí)餃子封口緊密不露餡。開模機(jī)構(gòu)為一回位彈簧(未圖示出)，其分別 連接所述第一側(cè)模41與第二側(cè)模42。閉模機(jī)構(gòu)為夾持所述第一側(cè)模41與 所述第二側(cè)模42的導(dǎo)軌51，在第一側(cè)模41與第二側(cè)模42上設(shè)置凸部46，該凸部46掛靠在導(dǎo)軌51上，導(dǎo)軌51沿著轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)3的行進(jìn)方向逐漸提升、 匯合，這樣凸部46就逐漸提升、匯合，即第一側(cè)模41與第二側(cè)模42逐漸 靠近合攏，使餃子皮封口。
如圖4所示，餃子模4包括一安裝支架47，在該安裝支架47上設(shè)置 與所述轉(zhuǎn)軸43相配合的孔48，轉(zhuǎn)軸43是可以拆卸的，所以第一側(cè)模41 與第二側(cè)模42可以根據(jù)用戶的喜好自由選擇不同形狀的模具，以使第一側(cè) 模41與所述第二側(cè)模42咬合后的內(nèi)腔呈普通餃子、花邊餃子或四方餃子 型。
本實(shí)用新型的轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)為轉(zhuǎn)動鏈，也可以采用悉知的其它方式的轉(zhuǎn)動 機(jī)構(gòu)。傳動機(jī)構(gòu)為多組相互嚙合的傳動齒輪，如減速器或其它的直齒圓柱 齒輪。
本用于包餃子的裝置的工作原理如下
轉(zhuǎn)動鏈上裝有多個餃子模，餃子模隨著鏈條一起運(yùn)動，餃子模在導(dǎo)軌 和回位彈簧的作用下關(guān)閉和開啟，即實(shí)現(xiàn)包鉸子和取餃子的動作。
當(dāng)餃子模隨著鏈條運(yùn)動到本裝置的上方時，餃子模打開，用戶放入餃 子餡；然后餃子模從一端向另外一端運(yùn)動，餃子模的兩側(cè)受到兩根導(dǎo)軌的 作用強(qiáng)制閉合，即實(shí)現(xiàn)包餃子包的動作；當(dāng)餃子模轉(zhuǎn)到下方時，餃子模再 被強(qiáng)制開啟，餃子即在重力作用下自動落入本裝置下方的容器中。餃子模 在了鏈條帶動下往復(fù)運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)包餃。
本實(shí)用新型采用轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)帶動鉸子模循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，餃子模在運(yùn)轉(zhuǎn)的過程 中開模和閉模，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)包餃子；用戶只需在入口放置餃子皮和餡于餃 子模上，出口處就依次得到包好的形狀統(tǒng)一、質(zhì)量合格的餃子。
以上內(nèi)容是結(jié)合具體的優(yōu)選實(shí)施方式對本實(shí)用新型所作的進(jìn)一步詳細(xì) 說明，不能認(rèn)定本實(shí)用新型的具體實(shí)施只局限于這些說明。對于本實(shí)用新 型所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下， 還可以做出若干簡單推演或替換，都應(yīng)當(dāng)視為屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種用于包餃子的裝置，其特征在于本用于包餃子的裝置包括驅(qū)動電機(jī)、與該驅(qū)動電機(jī)相連的傳動機(jī)構(gòu)、與該傳動機(jī)構(gòu)相連的轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)、固設(shè)在所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)上的餃子模和開模/閉模機(jī)構(gòu)；所述餃子模包括第一側(cè)模和第二側(cè)模，該第一側(cè)模與第二側(cè)模經(jīng)一轉(zhuǎn)軸相連其上具有支撐凹面。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于包餃子的裝置，其特征在于所述第一 側(cè)模與所述第二側(cè)模的開口相互咬合。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于包餃子的裝置，其特征在于所述開模 機(jī)構(gòu)為一回位彈簧，其分別連接所述第一側(cè)模與第二側(cè)模。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的用于包餃子的裝置，其特征在于所述閉模 機(jī)構(gòu)為夾持所述第一側(cè)模與所述第二側(cè)模的導(dǎo)軌。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的用于包餃子的裝置，其特征在于在所述第 一側(cè)模與所述第二側(cè)模上設(shè)置凸部，該凸部掛靠在所述導(dǎo)軌上。
6. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的用于包餃子的裝置，其特征在于所述餃子 模包括一安裝支架，在該安裝支架上設(shè)置與所述轉(zhuǎn)軸相配合的孔。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1至6任意一項(xiàng)所述的用于包餃子的裝置，其特征在于所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)為轉(zhuǎn)動鏈。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1至6任意一項(xiàng)所述的用于包餃子的裝置，其特征在于所述傳動機(jī)構(gòu)為多組相互嚙合的傳動齒輪。
專利摘要本實(shí)用新型提供一種用于包餃子的裝置，本用于包餃子的裝置包括驅(qū)動電機(jī)、與該驅(qū)動電機(jī)相連的傳動機(jī)構(gòu)、與該傳動機(jī)構(gòu)相連的轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)、固設(shè)在所述轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)上的餃子模和開模/閉模機(jī)構(gòu)；所述餃子模包括第一側(cè)模和第二側(cè)模，該第一側(cè)模與第二側(cè)模經(jīng)一轉(zhuǎn)軸相連其上具有支撐凹面。有益效果是采用轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)帶動餃子模循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，餃子模在運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中開模和閉模，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)包餃子；用戶只需在入口放置餃子皮和餡于餃子模上，出口處就依次得到包好的形狀統(tǒng)一、質(zhì)量合格的餃子。
文檔編號A21C9/06GK201328332SQ2008202140
公開日2009年10月21日 申請日期2008年11月28日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月28日
發(fā)明者萬志堅(jiān), 劉法魁, 陳知泰 申請人:深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院