專利名稱：食品冷藏保鮮柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種保存食品的冷藏柜。
背景技術(shù)：
長(zhǎng)期以來(lái)，為了讓較高檔的蔬菜、水果、鮮肉等產(chǎn)品在銷售時(shí)盡可能延長(zhǎng)貨架期，常采 用塑料泡膜和塑料保鮮膜將蔬菜、水果、鮮肉等產(chǎn)品包裝后，再將其放到冷藏保鮮柜中進(jìn)行 冷藏，但采用塑料泡膜和塑料保鮮膜包裝，不但顯著增大產(chǎn)品成本，塑料泡膜和塑料保鮮膜 的廢棄物還會(huì)造成對(duì)環(huán)境的污染破壞。

實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種可殺滅有害病菌、除去臭味，無(wú)需采用塑料泡膜和塑料保 鮮膜包裝，對(duì)食品和環(huán)境沒(méi)有任何污染的食品冷藏保鮮柜。
本實(shí)用新型的食品冷藏保鮮柜，包括柜體，柜體內(nèi)設(shè)貨架，所述柜體內(nèi)的頂部和/或側(cè)壁 處設(shè)有臭氧釋放管，臭氧釋放管上分布有多個(gè)出氣孔，臭氧釋放管與外壁上設(shè)有的臭氧發(fā)生 器相連，所述柜體內(nèi)安裝有臭氧感應(yīng)器，臭氧感應(yīng)器與所述臭氧發(fā)生器電連接。
本實(shí)用新型的食品冷藏保鮮柜，其中所述柜體內(nèi)的頂部和/或側(cè)壁處設(shè)有汽霧釋放管，汽 霧釋放管上分布有多個(gè)排氣孔，汽霧釋放管與外壁上設(shè)有的汽霧加濕器或超聲波加濕器相連， 所述柜體內(nèi)的側(cè)壁上安裝有溫度濕度感應(yīng)器，溫度濕度感應(yīng)器與所述汽霧加濕器或超聲波加 濕器電連接。
本實(shí)用新型的食品冷藏保鮮柜，其中所述柜體內(nèi)位于所述貨架的下方設(shè)有多個(gè)風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)。
本實(shí)用新型的食品冷藏保鮮柜，其中所述臭氧發(fā)生器和所述汽霧加濕器或超聲波加濕器 分別安裝在所述柜體的頂部或外側(cè)壁處。
本實(shí)用新型的食品冷藏保鮮柜，其中所述風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)的數(shù)量為2—4個(gè)，所述臭氧感應(yīng)器 安裝在所述柜體內(nèi)的側(cè)壁上。
本實(shí)用新型的食品冷藏保鮮柜，其可根據(jù)需要使臭氧發(fā)生器和柜體內(nèi)的臭氧感應(yīng)器定時(shí) 定量釋放適量濃度的臭氧氣，用于冷藏保鮮柜內(nèi)部表面消毒和殺滅產(chǎn)品表面的有害病菌，并 降解產(chǎn)品表面粘附的農(nóng)藥等有害物質(zhì)，除去冷藏保鮮柜內(nèi)臭味。由于不用任何防腐物質(zhì)，是 采用臭氧殺滅產(chǎn)品表面的有害病菌，故對(duì)食品和環(huán)境沒(méi)有任何污染，尤其適合保藏較高檔的 蔬菜、水果、鮮肉等產(chǎn)品，并且保藏條件完全符合食品有機(jī)保鮮的技術(shù)要求。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的食品冷藏保鮮柜作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

圖1為本實(shí)用新型的食品冷藏保鮮柜的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
由圖1可以看出，本實(shí)用新型的食品冷藏保鮮柜，包括柜體1，柜體1內(nèi)設(shè)有蒸發(fā)管9 和貨架10，蒸發(fā)管9位于柜體1內(nèi)的頂部。柜體1內(nèi)的頂部設(shè)有臭氧釋放管2，臭氧釋放管 2也可以是位于柜體1內(nèi)的側(cè)壁處，臭氧釋放管2上分布有多個(gè)出氣孔3，臭氧釋放管2與外 壁上設(shè)有的臭氧發(fā)生器13相連，柜體l內(nèi)安裝有臭氧感應(yīng)器4，臭氧感應(yīng)器4安裝在柜體1 內(nèi)的側(cè)壁上，臭氧感應(yīng)器4與臭氧發(fā)生器13電連接。
上述柜體1內(nèi)的頂部和/或側(cè)壁處設(shè)有汽霧釋放管5,汽霧釋放管5也可以是位于柜體1 內(nèi)的側(cè)壁處，汽霧釋放管5上分布有多個(gè)排氣孔6，汽霧釋放管5與外壁上設(shè)有的汽霧加濕 器或超聲波加濕器7相連，柜體1內(nèi)的側(cè)壁上安裝有溫度濕度感應(yīng)器8，溫度濕度感應(yīng)器8 與汽霧加濕器或超聲波加濕器7電連接。
上述柜體1內(nèi)位于貨架10的下方設(shè)有2個(gè)風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)11,風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)11的數(shù)量也可以 為3個(gè)或4個(gè)。
上述臭氧發(fā)生器3和汽霧加濕器或超聲波加濕器7分別安裝在柜體1的頂部或外側(cè)壁處。
本實(shí)用新型的食品冷藏保鮮柜在冷藏食品前，先開(kāi)啟臭氧發(fā)生器13，讓臭氧發(fā)生器13 釋放一定量的臭氧氣通過(guò)臭氧釋放管2對(duì)柜體1內(nèi)部進(jìn)行全面徹底消毒滅菌。在冷藏蔬菜、 水果、鮮肉等時(shí)，可根據(jù)需要使臭氧發(fā)生器13定時(shí)定量釋放適量濃度的臭氧氣，用于殺滅產(chǎn) 品表面的有害病菌，并降解產(chǎn)品表面粘附的農(nóng)藥等有害物質(zhì)。
如果需要存的食品要求同時(shí)控制溫度和濕度，可根據(jù)保鮮食品所需要的溫度和濕度，通 過(guò)冷藏柜原有的溫控裝置調(diào)整控制柜體1內(nèi)部的溫度，同時(shí)通過(guò)溫度濕度感應(yīng)器8測(cè)得的數(shù) 據(jù)，利用汽霧加濕器或超聲波加濕器7并通過(guò)汽霧釋放管5調(diào)整柜體1內(nèi)部的濕度，并運(yùn)行 2個(gè)風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)11,使柜體1內(nèi)部的對(duì)流循環(huán)，保持柜體1內(nèi)部的所有空間相對(duì)均勻的冷藏 條件。因此，本實(shí)用新型的食品冷藏保鮮柜，按所保鮮食品的需要自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和濕度，在 需要時(shí)可釋放一定濃度的臭氧氣體殺滅所保藏產(chǎn)品上的有害病菌、除去柜體1內(nèi)部的臭味和 異味，最終起到冷藏、防腐、食品保鮮作用。本產(chǎn)品無(wú)需任何防腐物質(zhì)，對(duì)食品和環(huán)境沒(méi)有 任何污染，簡(jiǎn)單實(shí)用，完全符合食品有機(jī)保鮮的技術(shù)要求。
上面所述的實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本實(shí)用新型的 范圍進(jìn)行限定，在不脫離本實(shí)用新型設(shè)計(jì)精神的前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對(duì)本實(shí)用 新型的技術(shù)方案作出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本實(shí)用新型的權(quán)利要求書(shū)確定的保護(hù)范圍 內(nèi)。
權(quán)利要求1.食品冷藏保鮮柜，包括柜體(1)，柜體(1)內(nèi)設(shè)有貨架(10)，其特征在于所述柜體(1)內(nèi)的頂部和/或側(cè)壁處設(shè)有臭氧釋放管(2)，臭氧釋放管(2)上分布有多個(gè)出氣孔(3)，臭氧釋放管(2)與外壁上設(shè)有的臭氧發(fā)生器(13)相連，所述柜體(1)內(nèi)安裝有臭氧感應(yīng)器(4)，臭氧感應(yīng)器(4)與所述臭氧發(fā)生器(13)電連接。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品冷藏保鮮柜，其特征在于所述柜體(1)內(nèi)的頂部和/或 側(cè)壁處設(shè)有汽霧釋放管(5)，汽霧釋放管(5)上分布有多個(gè)排氣孔(6)，汽霧釋放管(5) 與外壁上設(shè)有的汽霧加濕器或超聲波加濕器(7)相連，所述柜體(1)內(nèi)的側(cè)壁上安裝有溫 度濕度感應(yīng)器(8)，溫度濕度感應(yīng)器(8)與所述汽霧加濕器或超聲波加濕器(7)電連接。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品冷藏保鮮柜，其特征在于所述柜體(1)內(nèi)位于所述貨架 (10)的下方設(shè)有多個(gè)風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)(11)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的食品冷藏保鮮柜，其特征在于所述臭氧發(fā)生器(13)和所述 汽霧加濕器或超聲波加濕器(7)分別安裝在所述柜體(1)的頂部或外側(cè)壁處。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的食品冷藏保鮮柜，其特征在于所述風(fēng)扇或風(fēng)機(jī)(11)的數(shù)量 為2^4個(gè)，所述臭氧感應(yīng)器(4)安裝在所述柜體(1)內(nèi)的側(cè)壁上。
專利摘要一種食品冷藏保鮮柜，包括柜體(1)，柜體(1)內(nèi)設(shè)有貨架(10)，所述柜體(1)內(nèi)的頂部和/或側(cè)壁處設(shè)有臭氧釋放管(2)，臭氧釋放管(2)上分布有多個(gè)出氣孔(3)，臭氧釋放管(2)與外壁上設(shè)有的臭氧發(fā)生器(13)相連，所述柜體(1)內(nèi)安裝有臭氧感應(yīng)器(4)，臭氧感應(yīng)器(4)與所述臭氧發(fā)生器(13)電連接。在冷藏蔬菜、水果、鮮肉等，可根據(jù)需要使臭氧發(fā)生器定時(shí)定量釋放適量濃度的臭氧氣，用于殺滅產(chǎn)品表面的有害病菌，并降解產(chǎn)品表面粘附的農(nóng)藥等有害物質(zhì)。由于是采用臭氧殺滅產(chǎn)品表面的有害病菌，無(wú)需任何防腐物質(zhì)，故對(duì)食品和環(huán)境沒(méi)有任何污染，完全符合食品有機(jī)保鮮的技術(shù)要求。
文檔編號(hào)A23L3/00GK201156965SQ2008200790
公開(kāi)日2008年12月3日 申請(qǐng)日期2008年2月29日 優(yōu)先權(quán)日2008年2月29日
發(fā)明者翔 鄭, 鄭建秋 申請(qǐng)人:鄭建秋