專利名稱：高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C的制作方法
技術領域：
高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C
一、 技術領域
實用新型明涉及使用炭火或電熱烤制羊肉的技術，特別是涉及一種高效節(jié) 能環(huán)?？救鈾C。
二、 背景技術
隨著人民生活水平的不斷提高，人們對羊肉的食用量越來越大，羊肉燒烤 是一種重要的食用方式，尤其是烤全羊具有悠久的歷史，在國際國內(nèi)肉食市場 上享有盛譽，現(xiàn)在己經(jīng)成為了一件賞心悅目的藝術品味，烤制后的全羊色澤黃 亮，皮脆肉嫩，鮮香異常，是招待貴賓的佳品。然而通常的羊肉燒烤和烤全羊 的技術相當落后，常見的多為露天燒烤型，在地上支起木樁，將羊體攤平固定 后架起在木樁上，在羊體下生炭火，并旋轉(zhuǎn)羊體，持續(xù)數(shù)小時，該種方法燒烤 效率極低，而且浪費大量人力資源，也耗費大量木炭，從而增加燒烤成本，同 時燒烤過程中發(fā)出的焦油為刺鼻，滴落入炭火內(nèi)的油脂更是發(fā)出濃烈刺激性煙 霧，甚至燒制后的羊肉容易出現(xiàn)外焦內(nèi)生不易食用的情況。不露天的燒烤方法 之一是把羊頭去掉后頭部朝下地放入熾熱的馕坑，蓋嚴坑口，并不時地轉(zhuǎn)動木 棍觀察，燜烤兩小時左右。另一種方法為將羊體稍干，嫩嫩地再涂一層植物油， 將鐵鏈子從胸膛穿入， 一頭鉤住氣管， 一頭鉤住耬斗骨，吊進爐子備烤。熔爐 高一百八十厘米，下面直徑一百五十厘米，用磚砌成。外面用六根鐵條托住， 用鐵絲圈圍起來，用泥抹住?？緺t的里面，要抹上摻合著毛和沙子的紅泥。上 述燒烤方法十分繁瑣，耗費許多人力物力，而且效率低，落后的燒烤技術已經(jīng) 很難滿足現(xiàn)代人民的日益增長的食用需求。傳統(tǒng)的烤雞、烤鴨爐分為臥式和立 式兩種，上述兩種方式在旋轉(zhuǎn)過程中出現(xiàn)上層肉體本身或者涂料、涂油不斷向下層滴的現(xiàn)象，造成下層污染。 三、發(fā)明內(nèi)容
實用新型明是克服現(xiàn)有技術存在的不足，設計并制作出一種高效節(jié)能環(huán)保 烤肉機。
技術方案
一種高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，包括機箱及支架，機箱內(nèi)的加熱裝置，機箱外 側固定安裝的動力機構，機箱的出氣口、進氣機構和機箱側壁的爐門，所述機 箱為立式的圓柱形殼體或組合的至少一個圓柱形殼體，在圓柱形殼體上、下端 分別密封安裝有上端蓋和下底板，動力機構安裝在殼體上端蓋的上表面，加熱 裝置為炭加熱裝置，其安裝在下底板內(nèi)表面中央，進氣口位于加熱裝置下端， 在加熱裝置上端的機箱內(nèi)安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器，所述動力機構的輸出軸穿過 上端蓋中心軸孔，該軸在機箱內(nèi)側的部分安裝有轉(zhuǎn)動機構，該轉(zhuǎn)動機構包括公 轉(zhuǎn)機構和自轉(zhuǎn)機構。
所述溫度均衡調(diào)節(jié)器至少包括上、下兩個均溫體，上端均溫體為倒錐形殼 或凹弧殼，下端均溫體為中空的倒錐臺殼或凹弧殼，上、下均溫體分別通過支 撐柱固定在機箱內(nèi)底面上。
所述轉(zhuǎn)動機構，自轉(zhuǎn)機構為小齒輪，且該小齒輪軸與齒輪體固定為一體， 公轉(zhuǎn)機構為一圓形或近似多邊形轉(zhuǎn)動體，各小齒輪的軸均布并安裝在該轉(zhuǎn)動體 邊緣均布的軸孔內(nèi)，并在各小齒輪外側的機箱內(nèi)側壁上固定安裝有齒圈，使各 小齒輪與齒圈嚙合，在各小齒輪的軸下端連接有掛載體。
所述轉(zhuǎn)動機構，自轉(zhuǎn)機構為小齒輪，且該小齒輪軸與齒輪體固定為一體， 公轉(zhuǎn)機構為一大齒輪，各小齒輪均布在該大齒輪周圍并與其嚙合，并在各小齒 輪外側的機箱內(nèi)側壁上固定安裝有齒圈，使各小齒輪與齒圈嚙合，并在齒圈和 主轉(zhuǎn)動齒輪下端安裝有不低于其齒溝的支撐擋板，在從動齒輪的軸下端連接有掛載體。
所述轉(zhuǎn)動機構，自轉(zhuǎn)機構為小鏈輪，且該小鏈輪軸與鏈輪體固定為一體， 公轉(zhuǎn)機構為一圓形或近似多邊形轉(zhuǎn)動體，各小鏈輪的軸均布并安裝在該轉(zhuǎn)動體 邊緣均布的軸孔內(nèi)，所述轉(zhuǎn)動體的轉(zhuǎn)軸通過軸承安裝有一固定鏈輪，該固定鏈 輪通過固定桿固定在機箱側壁或上端蓋上，固定鏈輪與轉(zhuǎn)動體邊緣均布的各小 鏈輪通過鏈條連接，其連接關系為鏈條從固定鏈輪出發(fā)，繞所有小鏈輪外緣后 回到固定鏈輪，在各小鏈輪的軸下端連接有掛載體。
所述的公轉(zhuǎn)機構的下端可以安裝有下層轉(zhuǎn)動體，下層轉(zhuǎn)動體上安裝有一定 數(shù)量的掛載體。上、下或上、中、下層轉(zhuǎn)動體同步轉(zhuǎn)動。
在機箱側壁設有爐門，并在爐門上設有觀察窗。
機箱的下底板為近似漏斗形，所述炭加熱裝置下端設有透氣孔，加熱裝置 固定或活動安裝在下底板中心位置，透氣孔下端為所述進氣機構，在炭加熱裝 置的邊緣設有通向外測的排液孔，用于排放羊體滴下的油脂和水分。
所述進氣機構包括有一個擋風板，擋風板上有推拉桿，擋風板水平推拉實 現(xiàn)封堵進氣口和打開進氣口 。
可以在機箱內(nèi)側壁周圍安裝有一定數(shù)量的電加熱管或電熱絲，用于提溫或 勻熱。
所述機箱側壁或上端蓋包括外層殼體、中間隔熱層和內(nèi)側耐火層，或者內(nèi) 層附加有厚鋼板或鑄鐵，以容納熱量保持機箱內(nèi)持續(xù)高溫。
一種高效節(jié)能環(huán)保烤肉機，包括機箱及支架，機箱內(nèi)的加熱裝置，機箱外 側固定安裝的動力機構，機箱側壁的爐門，所述機箱為立式的圓柱形殼體或組 合的至少一個圓柱形殼體，在圓柱行殼體上、下端分別固定安裝有上端蓋和下 底板，動力機構安裝在殼體上端蓋的上表面，加熱裝置為電加熱裝置，其安裝 在下底板上側的內(nèi)表面中央，所述動力機構的輸出軸穿過上端蓋中心軸孔，該軸在機箱內(nèi)側的部分安裝有轉(zhuǎn)動機構，該轉(zhuǎn)動機構包括公轉(zhuǎn)機構和一定數(shù)量的 自轉(zhuǎn)機構，自轉(zhuǎn)機構均布于公轉(zhuǎn)機構邊緣并繞公轉(zhuǎn)機構公轉(zhuǎn)，且自轉(zhuǎn)機構自轉(zhuǎn)。
所述電加熱裝置為安裝在底板上的電熱絲或電熱管，或者為單獨的柱形電 熱體，或者為圓周均布的電熱絲或電熱管，在加熱裝置上安裝有溫度均衡調(diào)節(jié) 器，所述溫度均衡調(diào)節(jié)器至少包括一個均溫體，均溫體安裝在加熱裝置上側或 中部，均溫體為倒置的錐形或凸面形，或者為倒置的環(huán)形錐形或環(huán)形凸面形。
所述轉(zhuǎn)動機構，自轉(zhuǎn)機構為小齒輪，且該小齒輪軸與齒輪體固定為一體， 公轉(zhuǎn)機構為一圓形或近似多邊形轉(zhuǎn)動體，各小齒輪的軸均布并安裝在該轉(zhuǎn)動體 邊緣均布的軸孔內(nèi)，并在各小齒輪外側的機箱內(nèi)側壁上固定安裝有齒圈，使各 小齒輪與齒圈嚙合，在各小齒輪的軸下端連接有掛載體。
所述轉(zhuǎn)動機構，自轉(zhuǎn)機構為小齒輪，且該小齒輪軸與齒輪體固定為一體， 公轉(zhuǎn)機構為一大齒輪，各小齒輪均布在該大齒輪周圍并與其嚙合，并在各小齒 輪外側的機箱內(nèi)側壁上固定安裝有齒圈，使各小齒輪與齒圈嚙合，并在齒圈和 主轉(zhuǎn)動齒輪下端安裝有不低于其齒溝的支撐擋板，在從動齒輪的軸下端連接有 掛載體。
所述轉(zhuǎn)動機構，自轉(zhuǎn)機構為小鏈輪，且該小鏈輪軸與鏈輪體固定為一體， 公轉(zhuǎn)機構為一圓形或近似多邊形轉(zhuǎn)動體，各小鏈輪的軸均布并安裝在該轉(zhuǎn)動體 邊緣均布的軸孔內(nèi)，所述轉(zhuǎn)動體的轉(zhuǎn)軸通過軸承安裝有一固定鏈輪，該固定鏈 輪通過固定桿固定在機箱側壁或上端蓋上，固定鏈輪與轉(zhuǎn)動體邊緣均布的各小 鏈輪通過鏈條連接，其連接關系為鏈條從固定鏈輪出發(fā)，繞所有小鏈輪外緣后 回到固定鏈輪，在各小鏈輪的軸下端連接有掛載體。
所述的公轉(zhuǎn)機構的下端可以安裝有下層轉(zhuǎn)動體，下層轉(zhuǎn)動體上看裝有一定 數(shù)量的掛載體。上、下或上、中、下層轉(zhuǎn)動體同步轉(zhuǎn)動。
機箱的下底板為漏斗形，所述炭或加熱裝置固定或活動安裝在下底板中心位置，在炭或電加熱裝置的邊緣設有通向外測的排液孔，用于排放羊體滴下的 油脂和水分。
在機箱側壁設有爐門，并在爐門上設有觀察窗。
所述動力機構為電機通過渦輪和蝸桿配合機構，電機轉(zhuǎn)軸連接蝸桿，所述 轉(zhuǎn)動機構的轉(zhuǎn)軸上端安裝有渦輪。
或者所述動力機構為錐齒輪配合機構，電機轉(zhuǎn)軸上安裝有小錐齒輪，所述 轉(zhuǎn)動機構的轉(zhuǎn)軸上安裝有大錐齒輪。
上述的兩種動力機構也可以通過減速箱后再通過渦輪、蝸桿或者錐齒輪配合。
可以在機箱內(nèi)側壁周圍安裝有一定數(shù)量的電加熱管或電熱絲，用于提溫或 勻熱。
實用新型明的有益效果-
1、 實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，烤肉時密封較好，能較好防止烤肉 水份散失，使烤肉鮮嫩，同時能有效利用能源，污染少。
2、 實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，燒烤時，肉體上滴出的油脂不直接 滴入炭火中，克服了油煙熏在肉體上形成的二次污染，減少致病源，使人們食 用放心。
3、 實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，克服了露天燒烤時，空氣中的粉塵 和炭灰污染現(xiàn)象。
4、 實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，可以加工成大、中、小型號，適合 餐廳或個體商戶使用。較大體積用來同時燒烤多只全羊，小體積用來燒烤一層 和多次羊肉串，同時也適用與雞、鴨、魚、兔等肉食品的燒烤，大大提高燒烤 效率，而且燒烤后的羊肉具有色澤黃亮，皮脆肉嫩，鮮香異常的優(yōu)點。
5、 實用新型明的高效節(jié)能環(huán)保烤肉機，在機箱內(nèi)安裝有轉(zhuǎn)動機構，轉(zhuǎn)動機構不僅能使每只全羊或羊肉串圍繞中心熱體轉(zhuǎn)動，還能完成自轉(zhuǎn)，從而使燒烤 部分周圍均勻受熱，克服了傳統(tǒng)的燒烤易使肉體面焦內(nèi)生的缺陷。
6、 實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，在加熱部分的上方設置有溫度均衡 調(diào)節(jié)器(分火器)，能保證機箱內(nèi)上中下的溫度基本上均勻，有效避免羊體一端 過熱發(fā)焦糊而另一端烤不透的現(xiàn)象。
7、 實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，用電加熱時，能進一步精簡機體， 改善環(huán)境，高效節(jié)能，適合城市使用，尤其是用于燒烤羊肉串的小型機更能為 人們提供方便。
8、 實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，結構新穎，占地面積小，可一人操 作多臺機器，達到半自動化標準，非常利于推廣實施。


圖1是實用新型明的高效節(jié)能環(huán)保烤肉機外觀結構示意圖之一；
圖2是實用新型明的高效節(jié)能環(huán)保烤肉機(圖l)的剖面結構示意圖之一；
圖3是圖2的小齒輪(自轉(zhuǎn)動機構)剖面結構示意圖4-1是圖2的B-B剖面結構示意圖之一；
圖4-2是圖2的B-B剖面結構示意圖之二；
圖5-1是烤肉機底板俯視結構示意圖5-2是圖5-1的C-C剖面結構示意圖之一；
圖5-3是圖5-1的C-C剖面結構示意圖之二；
圖6是圖2的B-B剖面結構示意圖之三；
圖7是圖6的A-A剖面結構示意圖8是圖2的B-B剖面結構示意圖之四；
圖9-1是機箱夾層部分剖面結構示意圖之一；
圖9-2是機箱夾層部分剖面結構示意圖之二；i0-l是溫度均衡調(diào)節(jié)器結構示意圖之一； [0-2是溫度均衡調(diào)節(jié)器結構示意圖之二； .l是全羊掛體示意圖； L2-l是羊肉串烤籃示意圖； [2-2是載肉架示意圖； L2-3是網(wǎng)狀掛肉架示意圖； [3是塊狀肉體(如雞、鴨等)烤籃示意圖； L4是實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C外觀結構示意圖之二；
是組合式機箱結構示意圖； [6是實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C剖面結構示意圖之二； .7是實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C(圖14)剖面結構示意圖之三； .8是實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C剖面結構示意圖之四； [9是實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C剖面結構示意圖之五； 圖20是實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C剖面結構示意圖之六； 圖21是實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C剖面結構示意圖之七； 圖22是實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C外觀結構示意圖之三； 圖23是實用新型明的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C剖面結構示意圖之八； 圖24是圖23的外觀結構示意圖。
圖中編號l為機箱，2為上端蓋，3為下底板(為近似漏斗形)，4為爐門， 5為動力機構，6為主軸，7為進氣機構，8為推拉桿，9為支架，IO為排液口， ll為渦輪，12為蝸桿，13為電熱體，14為接液盒(油和水)，15為進氣口， 16 為電機，17為觀察窗，18為卡緊裝置，19為電控箱，20為出氣口， 21為(倒 錐形殼或凹弧殼)溫度均衡調(diào)節(jié)器，22為炭加熱裝置，23為電熱管或電熱絲， 24為自轉(zhuǎn)機構(行星齒輪或鏈輪)，25為齒圈，26為連接體，27為導線，28為基座，29為大錐齒輪，30為小錐齒輪，31為自轉(zhuǎn)機構(小齒輪)的轉(zhuǎn)軸(該轉(zhuǎn) 軸與小齒輪體固定一體)，32為掛載體(掛鉤)，33為公轉(zhuǎn)機構(圓形或近似多 邊形轉(zhuǎn)動體或大齒輪)，34為內(nèi)墊圈，35為支撐擋板之一 (位于齒圈下端)，36 為支撐擋板之二 (位于大轉(zhuǎn)動齒輪下端)，37為鏈條，38為固定鏈輪，39為小 鏈輪(自轉(zhuǎn)機構)，40為固定連桿(將固定鏈輪固定在機架的側壁或上端蓋上)， 41為倒錐形殼或凹弧殼均溫體，42為中空的倒錐臺殼或凹弧殼，43為支撐桿， 44為轉(zhuǎn)動機構，45為外層殼體，46為中間隔熱層，47為內(nèi)側耐火層，48為厚 鋼板或鑄鐵，49為出氣開關，50為全羊掛體，51為導液柱，52為載肉籃，53 為支撐柱，54為下層轉(zhuǎn)動體，55為載肉架，56為橫桿，57為羊肉串，58為網(wǎng) 狀掛肉架。
五、具體實施方案
實施例一參見圖l、圖2、圖3、圖4-l、圖4-2、圖5-l、圖5-2、圖5-3、 圖9-l、圖9-2、圖10-1、圖10-2、圖ll， 一種高效節(jié)能環(huán)保烤肉機，包括立式 的圓柱形機箱1，機箱1上端固定安裝有上端蓋2，下端固定安裝有下底板3， 上端蓋2中心設有軸孔，軸孔內(nèi)通過軸承安裝有一主軸6，下底板3為近似漏斗 形，機箱1下端(下底板上)固定安裝支架9。動力機構5包括電機16，電機 16安裝在殼體上端蓋2的上表面，電機16的軸連接蝸桿12，主軸6上端安裝 有渦輪ll，使蝸桿12與渦輪11相嚙合安裝，并在動力機構5外側封裝有殼體。 所述下底板3中心設有進風機構7的進氣口 15，加熱裝置22為炭加熱裝置，其 安裝在下底板3內(nèi)表面中央(即漏斗的凹陷中央進氣口 15上側)，進氣口 15下 端為所述進氣機構7，在炭加熱裝置22的邊緣(下底板3上)設有通向外測的 排液孔10，用于排放羊體滴下的油脂和水分。所述進氣機構7包括有一個擋風 板，擋風板上固定有推拉桿8，擋風板水平推拉實現(xiàn)封堵進氣口 15和打開進氣 口 15。在加熱裝置22上端固定安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器21 (如圖10-1、圖10-2所示)，該溫度均衡調(diào)節(jié)器21包括上、下兩個均溫體41、 42，上端均溫體41為 凹弧殼，下端均溫體42為中空的凹弧殼，上、下均溫體41、 42分別通過支撐 桿43固定在機箱1內(nèi)底面上(即下端面3上)。在機箱1側壁設有爐門4，并在 爐門4上設有觀察窗17。
所述動力機構5的輸出軸(即主軸6)在機箱1內(nèi)側的部分安裝有轉(zhuǎn)動機構 44，該轉(zhuǎn)動機構44包括公轉(zhuǎn)動機構(圓形或近似多邊形轉(zhuǎn)動體)33和一定數(shù)量 的自轉(zhuǎn)動機構(小齒輪)24,自轉(zhuǎn)動機構24均布于公轉(zhuǎn)動機構33邊緣并繞公 轉(zhuǎn)機構33公轉(zhuǎn)，且自轉(zhuǎn)動機構24自轉(zhuǎn)。
所述轉(zhuǎn)動機構44，各自轉(zhuǎn)機構24為小齒輪且其軸31與該齒輪體24固定為 一體，即齒輪24與其轉(zhuǎn)軸31同步轉(zhuǎn)動，該自轉(zhuǎn)小齒輪24的軸31安裝在(公 轉(zhuǎn)機構)轉(zhuǎn)動體33邊緣均布的軸孔內(nèi)，并在各自轉(zhuǎn)機構(齒輪24)外側安裝有 固定在機箱l內(nèi)側的齒圈25，使各(自轉(zhuǎn)機構)小齒輪24與齒圈25嚙合，在 各小齒輪24的軸31下端連接有掛載體32。
所述機箱1側壁或上端蓋2包括外層殼體45、中間隔熱層46和內(nèi)側耐火層 47，或者內(nèi)層加有厚鋼板或鑄鐵48 (如圖6-l、圖6-2所示)，以容納熱量保持 機箱內(nèi)持續(xù)高溫。
實施例二參見圖6、圖7，編號與實施例一相同，意義相同，相同之處不 重述，不同的是所述轉(zhuǎn)動機構44，各自轉(zhuǎn)機構24為小齒輪且其軸31與齒輪 體24固定為一體，(公轉(zhuǎn)機構)轉(zhuǎn)動體33為一大齒輪(或為太陽輪)，均布的 各自轉(zhuǎn)小齒輪(行星輪)24與該主轉(zhuǎn)動齒輪33嚙合，在各小齒輪24 (自轉(zhuǎn)機 構)外側安裝有固定在機箱1內(nèi)側的齒圈25，使各小齒輪24與齒圈25嚙合， 在各小齒輪24的軸31下端連接有掛載體32。
實施例三參見圖8，編號與實施例一相同，意義相同，相同之處不重述， 不同的是所述轉(zhuǎn)動機構44，各自轉(zhuǎn)機構24為小鏈輪39且其軸與鏈輪體39固定為一體，各小鏈輪39的軸安裝在公轉(zhuǎn)機構33邊緣均布的軸孔內(nèi)，公轉(zhuǎn)機構 33的轉(zhuǎn)軸(即主軸6)通過軸承安裝有一固定鏈輪38，該固定鏈輪38通過固定 桿40固定在機箱1側壁或頂板(上端蓋2)上，固定鏈輪38與公轉(zhuǎn)機構33邊 緣均布的各小鏈輪39通過鏈條37連接，其連接關系為鏈條37從固定鏈輪38 出發(fā)，繞所有小鏈輪39外緣后回到固定鏈輪38，在各小鏈輪39的軸下端連接 有掛載體32。
實施例四參見圖12-1、圖12-2、圖12-3、圖13，編號與實施例一相同， 意義相同，相同之處不重述，不同的是所述的自轉(zhuǎn)機構24的軸下端可以安裝 有一定數(shù)量的掛載體32，或者在掛載體32 (掛鉤)上裝有吊肉籃52,圖12-1 為羊肉串吊肉籃，圖12-2 (載肉架)、圖12-3 (網(wǎng)狀掛肉架)上面可以掛羊肉串 57或烤魚等燒烤肉食品，圖13為塊狀肉體如雞、鴨等的吊肉籃。
實施例五參見圖15，編號與實施例一相同，意義相同，相同之處不重述， 不同的是機箱l為組合式，圓柱形的機箱1與下端板3和上端蓋2分別為組 合固定方式，便于運輸或儲藏。
實施例六參見圖16，編號與實施例一相同，意義相同，相同之處不重述，
不同的是可以在機箱l內(nèi)側壁周圍安裝有一定數(shù)量的電加熱管或電熱絲23，
用于提溫或勻熱。
實施例七參見22，編號與實施例一相同，意義相同，相同之處不重述， 不同的是所述動力機構5為錐齒輪配合機構，電機16的轉(zhuǎn)軸上安裝有小錐齒 輪30，所述轉(zhuǎn)動機構的轉(zhuǎn)軸(即主軸6)上安裝有大錐齒輪29。
實施例八參見圖4-l、圖4-2、圖10國1、圖10國2、圖14、圖17， 一種高效 節(jié)能環(huán)保烤肉機，包括立式的圓柱形機箱l，機箱1上端固定安裝有上端蓋2， 下端固定安裝有下底板3，上端蓋2中心設有軸孔，軸孔內(nèi)通過軸承安裝有一主 軸6，下底板3為近似漏斗形，機箱l下端(下底板上)固定安裝支架9。動力機構5包括電機16，電機16安裝在殼體上端蓋2的上表面，電機16的軸連接 蝸桿12，主軸6上端安裝有渦輪11，使蝸桿12與渦輪11相嚙合安裝，并在動 力機構5外側封裝有殼體。加熱裝置為電加熱裝置28，其安裝在下底板3內(nèi)表 面中央(即漏斗的凹陷中央)，在電加熱裝置28的邊緣設有通向外測的排液孔 10，用于排放羊體滴下的油脂和水分。在加熱裝置28上端固定安裝有溫度均衡 調(diào)節(jié)器21 (如圖10-1、圖10-2所示)，該溫度均衡調(diào)節(jié)器21包括上、下兩個均 溫體41、 42，上端均溫體41為倒錐形殼或凹弧殼，下端均溫體42為中空的倒 錐臺殼或凹弧殼，上、下均溫體41、 42分別通過支撐桿43固定在機箱l內(nèi)底 面上(即下端面3上)。在機箱1側壁設有爐門4，并在爐門4上設有觀察窗17。 在機箱l內(nèi)側壁周圍安裝有一定數(shù)量的電加熱管或電熱絲23，用于提溫或 勻熱。
所述動力機構5的輸出軸(即主軸6)在機箱1內(nèi)側的部分安裝有轉(zhuǎn)動機構 44，該轉(zhuǎn)動機構44包括公轉(zhuǎn)機構33和一定數(shù)量的自轉(zhuǎn)機構24，自轉(zhuǎn)機構24均 布于公轉(zhuǎn)機構33邊緣并繞公轉(zhuǎn)機構33公轉(zhuǎn)，且自轉(zhuǎn)機構24自轉(zhuǎn)。
所述轉(zhuǎn)動機構44，各自轉(zhuǎn)機構24為小齒輪且其軸31與該齒輪體24固定為 一體，即齒輪24與其轉(zhuǎn)軸31同步轉(zhuǎn)動，該自轉(zhuǎn)小齒輪24的軸31安裝在公轉(zhuǎn) 機構(轉(zhuǎn)動體)33邊緣均布的軸孔內(nèi)，并在各自轉(zhuǎn)機構(齒輪)24外側安裝有 固定在機箱l內(nèi)側的齒圈25，使各(自轉(zhuǎn)機構)小齒輪24與齒圈25嚙合，在 各小齒輪24的軸31下端連接有掛載體32。
所述機箱1側壁或上端蓋2包括外層殼體45、中間隔熱層46和內(nèi)側耐火層 47，或者內(nèi)層加有厚鋼板或鑄鐵48 (如圖6-l、圖6-2所示)，以容納熱量保持 機箱內(nèi)持續(xù)高溫。
實施例九參見圖6、圖7、圖17，編號與實施例八相同，意義相同，相同 之處不重述，不同的是所述轉(zhuǎn)動機構44，各自轉(zhuǎn)機構24為小齒輪且其軸31與齒輪體24固定為一體，(公轉(zhuǎn)機構)轉(zhuǎn)動體33為一大齒輪(或為太陽輪)， 均布的各自轉(zhuǎn)小齒輪(行星輪)24與該主轉(zhuǎn)動齒輪33嚙合，在各小齒輪24 (自 轉(zhuǎn)機構)外側安裝有固定在機箱l內(nèi)側的齒圈25，使各小齒輪24與齒圈25嚙 合，在各小齒輪24的軸31下端連接有掛載體32。
實施例十參見圖8、圖17，編號與實施例八相同，意義相同，相同之處 不重述，不同的是所述轉(zhuǎn)動機構44，各自轉(zhuǎn)機構24為小鏈輪39且其軸與鏈 輪體39固定為一體，各小鏈輪39的軸安裝在公轉(zhuǎn)機構33邊緣均布的軸孔內(nèi)， 公轉(zhuǎn)機構33的轉(zhuǎn)軸(即主軸6)通過軸承安裝有一固定鏈輪38，該固定鏈輪38 通過固定桿40固定在機箱1側壁或頂板(上端蓋2)上，固定鏈輪38與公轉(zhuǎn)機 構33邊緣均布的各小鏈輪39通過鏈條37連接，其連接關系為鏈條37從固定 鏈輪38出發(fā)，繞所有小鏈輪39外緣后回到固定鏈輪38,在各小鏈輪39的軸下 端連接有掛載體32。
實施例十一參見12、圖13，編號與實施例八相同，意義相同，相同之處 不重述，不同的是所述的自轉(zhuǎn)機構24的軸下端可以安裝有一定數(shù)量的掛載體 32，或者在掛載體32 (掛鉤)上裝有吊肉籃52，圖12為羊肉串吊肉籃，圖13 為塊狀肉體如雞、鴨等的吊肉籃。
實施例十二參見圖14、圖15，編號與實施例八相同，意義相同，相同之 處不重述，不同的是機箱l為組合式，圓柱形的機箱1與下端板3和上端蓋2 分別為組合固定方式，便于運輸或儲藏。
實施例十三參見圖18,編號與實施例八相同，意義相同，相同之處不重 述，不同的是所述電加熱裝置為安裝在底板上的電熱絲或電熱管23，并在所
述電熱絲或電熱管23上端或中端固定安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器21，所述溫度均衡 調(diào)節(jié)器21至少包括一個均溫體41或42，均溫體為倒錐形殼或凹弧殼，其安裝 在加熱裝置23上側或中部。實施例十四參見圖19，編號與實施例十三相同，意義相同，相同之處不 重述，不同的是所述電加熱裝置為安裝在底板上的電熱絲或電熱管23，在電
熱絲或電熱管23上端未安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器。
實施例十五參見圖20，編號與實施例八相同，意義相同，相同之處不重 述，不同的是所述電加熱裝置為安裝在底板上的單根電熱體13，并在所述電
熱絲或電熱管23上端或中端固定安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器21，所述溫度均衡調(diào)節(jié) 器21至少包括一個均溫體41或42，均溫體為倒錐形殼或凹弧殼，其安裝在加 熱裝置13上側或中部。
實施例十六參見圖21，編號與實施例十五相同，意義相同，相同之處不 重述，不同的是所述電加熱裝置為安裝在底板上的單根電熱體13，在單根電 熱體13上端未安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器。
實施例十七參見圖15、圖17，編號與實施例八相同，意義相同，相同之 處不重述，不同的是機箱l為組合式，圓柱行的機箱1與下端板3和上端蓋2
分別為組合固定方式，便于運輸或儲藏。
實施例十八圖23、圖24，與實施例八意義相同，相同之處不重述，不同 的是所述的公轉(zhuǎn)機構33的下端通過支撐柱53安裝有下層轉(zhuǎn)動體54，下層轉(zhuǎn) 動體54同上層的公轉(zhuǎn)機構33—樣，邊緣均布有自轉(zhuǎn)機構24,自轉(zhuǎn)機構24與固 定在機殼1內(nèi)壁上的齒圈25嚙合，自轉(zhuǎn)機構24的軸31下端裝有一定數(shù)量的掛 載體32。上、下或上、中、下層轉(zhuǎn)動體同步轉(zhuǎn)動。該方案適用于羊肉串的多層 燒烤。
權利要求1、一種高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，包括機箱及支架，機箱內(nèi)的加熱裝置，機箱外側固定安裝的動力機構，機箱的出氣口、進氣機構和機箱側壁的爐門，其特征是所述機箱為立式的圓柱形殼體或組合的至少一個圓柱形殼體，在圓柱形殼體上、下端分別密封安裝有上端蓋和下底板，動力機構安裝在殼體上端蓋的上表面，加熱裝置為炭加熱裝置，其安裝在下底板內(nèi)表面中央，進氣口位于加熱裝置下端，在加熱裝置上端的機箱內(nèi)安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器，所述動力機構的輸出軸穿過上端蓋中心軸孔，該軸在機箱內(nèi)側的部分安裝有轉(zhuǎn)動機構，該轉(zhuǎn)動機構包括公轉(zhuǎn)機構和自轉(zhuǎn)機構。
2、 根據(jù)權利要求l所述的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，其特征是所述溫度均衡 調(diào)節(jié)器至少包括上、下兩個均溫體，上端均溫體為倒錐形殼或凹弧殼，下端均 溫體為中空的倒錐臺殼或凹弧殼，上、下均溫體分別通過支撐柱固定在機箱內(nèi) 底面上。
3、 根據(jù)權利要求l所述的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，其特征是所述轉(zhuǎn)動機構， 自轉(zhuǎn)機構為小齒輪，且該小齒輪軸與齒輪體固定為一體，公轉(zhuǎn)機構為一圓形或 近似多邊形轉(zhuǎn)動體，各小齒輪的軸均布并安裝在該轉(zhuǎn)動體邊緣均布的軸孔內(nèi)， 并在各小齒輪外側的機箱內(nèi)側壁上固定安裝有齒圈，使各小齒輪與齒圈嚙合， 在各小齒輪的軸下端連接有掛載體。
4、 根據(jù)權利要求1所述的高效節(jié)能環(huán)保烤肉機，其特征是所述轉(zhuǎn)動機構， 自轉(zhuǎn)機構為小齒輪，且該小齒輪軸與齒輪體固定為一體，公轉(zhuǎn)機構為一大齒輪， 各小齒輪均布在該大齒輪周圍并與其嚙合，并在各小齒輪外側的機箱內(nèi)側壁上 固定安裝有齒圈，使各小齒輪與齒圈嚙合，在各小齒輪的軸下端連接有掛載體。
5、 根據(jù)權利要求1所述的高效節(jié)能環(huán)保烤肉機，其特征是所述轉(zhuǎn)動機構， 自轉(zhuǎn)機構為小鏈輪，且該小鏈輪軸與鏈輪體固定為一體，公轉(zhuǎn)機構為一圓形或 近似多邊形轉(zhuǎn)動體，各小鏈輪的軸均布并安裝在該轉(zhuǎn)動體邊緣均布的軸孔內(nèi)， 所述轉(zhuǎn)動體的轉(zhuǎn)軸通過軸承安裝有一固定鏈輪，該固定鏈輪通過固定桿固定在 機箱側壁或上端蓋上，固定鏈輪與轉(zhuǎn)動體邊緣均布的各小鏈輪通過鏈條連接， 其連接關系為鏈條從固定鏈輪出發(fā)，繞所有小鏈輪外緣后回到固定鏈輪，在各 小鏈輪的軸下端連接有掛載體。
6、 一種高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，包括機箱及支架，機箱內(nèi)的加熱裝置，機箱 外側固定安裝的動力機構，機箱側壁的爐門，其特征是所述機箱為立式的圓 柱形殼體或組合的至少一個圓柱形殼體，在圓柱行殼體上、下端分別固定安裝 有上端蓋和下底板，動力機構安裝在殼體上端蓋的上表面，加熱裝置為電加熱 裝置，其安裝在下底板上側的內(nèi)表面中央，所述動力機構的輸出軸穿過上端蓋 中心軸孔，該軸在機箱內(nèi)側的部分安裝有轉(zhuǎn)動機構，該轉(zhuǎn)動機構包括主轉(zhuǎn)動體 和一定數(shù)量的從轉(zhuǎn)動盤，從轉(zhuǎn)動盤均布于主轉(zhuǎn)動體邊緣并繞主轉(zhuǎn)動體公轉(zhuǎn)，且 從轉(zhuǎn)動盤自轉(zhuǎn)。
7、 根據(jù)權利要求6所述的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，其特征是所述電加熱裝 置為安裝在底板上的電熱絲或電熱管，或者為單獨的柱形電熱體，或者為圓周 均布的電熱絲或電熱管，在加熱裝置上安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器，所述溫度均衡 調(diào)節(jié)器至少包括一個均溫體，均溫體安裝在加熱裝置上側或中部，均溫體為倒 置的倒錐形殼或凹弧殼，或者為中空的倒錐臺殼或凹弧殼。
8、 根據(jù)權利要求6所述的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，其特征是所述轉(zhuǎn)動機構， 自轉(zhuǎn)機構為小齒輪，且該小齒輪軸與齒輪體固定為一體，公轉(zhuǎn)機構為一圓形或近似多邊形轉(zhuǎn)動體，各小齒輪的軸均布并安裝在該轉(zhuǎn)動體邊緣均布的軸孔內(nèi)， 并在各小齒輪外側的機箱內(nèi)側壁上固定安裝有齒圈，使各小齒輪與齒圈嚙合， 在各小齒輪的軸下端連接有掛載體。
9、 根據(jù)權利要求6所述的高效節(jié)能環(huán)保烤肉機，其特征是所述轉(zhuǎn)動機構， 自轉(zhuǎn)機構為小齒輪，且該小齒輪軸與齒輪體固定為一體，公轉(zhuǎn)機構為一大齒輪, 各小齒輪均布在該大齒輪周圍并與其嚙合，并在各小齒輪外側的機箱內(nèi)側壁上 固定安裝有齒圈，使各小齒輪與齒圈嚙合，在各小齒輪的軸下端連接有掛載體。
10、 根據(jù)權利要求6所述的高效節(jié)能環(huán)保烤肉機，其特征是所述轉(zhuǎn)動機 構，自轉(zhuǎn)機構為小鏈輪，且該小鏈輪軸與鏈輪體固定為一體，公轉(zhuǎn)機構為公轉(zhuǎn) 機構為一圓形或近似多邊形轉(zhuǎn)動體，各小鏈輪的軸均布并安裝在該轉(zhuǎn)動體邊緣 均布的軸孔內(nèi)，所述轉(zhuǎn)動體的轉(zhuǎn)軸通過軸承安裝有一固定鏈輪，該固定鏈輪通 過固定桿固定在機箱側壁或上端蓋上，固定鏈輪與轉(zhuǎn)動體邊緣均布的各小鏈輪 通過鏈條連接，其連接關系為鏈條從固定鏈輪出發(fā)，繞所有小鏈輪外緣后回到 固定鏈輪，在各小鏈輪的軸下端連接有掛載體。
專利摘要本實用新型涉及一種高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，包括機箱及支架，機箱內(nèi)的加熱裝置，機箱外側固定安裝的動力機構，機箱的出氣口、進氣機構和機箱側壁的爐門，所述機箱為立式的圓柱形殼體或組合的至少一個圓柱形殼體，在圓柱形殼體上、下端分別密封安裝有上端蓋和下底板，動力機構安裝在殼體上端蓋的上表面，其安裝在下底板內(nèi)表面中央，進氣口位于加熱裝置下端，在加熱裝置上端的機箱內(nèi)安裝有溫度均衡調(diào)節(jié)器，所述動力機構的輸出軸穿過上端蓋中心軸孔，該軸在機箱內(nèi)側的部分安裝有轉(zhuǎn)動機構，該轉(zhuǎn)動機構包括公轉(zhuǎn)機構和自轉(zhuǎn)機構。本實用新型的高效節(jié)能環(huán)?？救鈾C，燒烤時肉體上滴出的油脂不直接滴入炭火中，克服了油煙熏在肉體上形成的二次污染，減少致病源，克服了露天燒烤時，空氣中的粉塵和炭灰污染現(xiàn)象，占地面積小，可一人操作多臺機器，達到半自動化標準，非常利于推廣實施。
文檔編號A23L1/01GK201150246SQ20082006920
公開日2008年11月19日 申請日期2008年1月29日 優(yōu)先權日2008年1月29日
發(fā)明者楊文獻 申請人:鄭州市嵩山綠源畜牧養(yǎng)殖有限公司