專利名稱：：通過減少公豬的異味來改善肉質(zhì)的方法通過減少7>豬的異味來改善肉質(zhì)的方法在本說明書中所引用到的所有的專利參考文獻(xiàn)以及非專利參考文獻(xiàn)的完整內(nèi)容在此被引入作為參考。發(fā)明的
背景技術(shù)：
：1,發(fā)明領(lǐng)域本發(fā)明涉及通過減少7>豬的異P未來改善肉質(zhì)的方法，其中所述的異味是由糞臭素和/或佛羅蒙引起的。所述的方法包括向睪丸中注射鋅鹽，其中所述的注射是以一種能夠提升所述的注射液的歲文力的方式來進(jìn)4亍的。2.對現(xiàn)有坤支術(shù)的簡要描述由于超過某種水平的糞臭素和/或佛羅蒙的存在，對豬肉的氣味以及風(fēng)味產(chǎn)生了負(fù)面的影響。所述的氣味以及風(fēng)味可以受到一定程度的影響，使得所述的肉已經(jīng)不能^皮人類的消費(fèi)所接受。糞臭素以及佛羅蒙在它們的生成過程中是不相關(guān)聯(lián)的。佛羅蒙，以及#皮發(fā)現(xiàn)存在于7>豬脂肪中的其{也16種i]i烯是在睪丸中生成的，其中使用孕烯醇酮作為所述的前體(參見Brooks以及Pearson于1989年發(fā)表的文章)。這些化合物經(jīng)由所述的精索靜樂:M皮釋i文到血'液中并JU皮4諸存在脂肪中(參見Bonneau以及Terqui于1982年發(fā)表的文章)。所述的5-oc-力,甾-16-烯-3-酮結(jié)構(gòu)是最主要的儲存形式，因?yàn)樗亲罹哂杏H脂性的并且它因此成為造成/>豬異^未的主要成分(參見Claus于1979年發(fā)表的文章)。在性刺激過程中，這些類固醇可以^皮釋》文回到所述的血流之中并且運(yùn)行到所述的頜下腺，從而作為唾液中的一種重要的信息素來使用(參見Gower于1972年發(fā)表的文章；Claus于1979年發(fā)表的文章)。4艮顯然，經(jīng)過一l爻時(shí)間之后，這種〗渚存過程同樣是可逆的，因?yàn)槟觊L的雄性在被閹割之后，存在于脂肪組織中的類固醇的濃度下降了(參見Claus于1976年發(fā)表的文章)。在公豬的脂肪中發(fā)現(xiàn)的所述佛羅蒙的水平具有很大程度上的不同，并且所述的佛羅蒙的水平受到年齡、體重、遺傳性以及性成熟的階革殳的影響(參見Jonsson以及Andresen于1979年發(fā)表的文章；Bonneau于1981年發(fā)表的文章；Willeke于1980年發(fā)表的文章；Walstra于1984年發(fā)表的文章)。除此之夕卜，它們可能對外部刺激壽文感，所述的外部刺激例如是飼養(yǎng)環(huán)境或者性暴露，盡管這與所述的文獻(xiàn)多少有些矛盾。作為一種一4殳性的失見則，當(dāng)所述的動(dòng)物達(dá)到大約70千克或者大約4個(gè)月大時(shí)，佛羅蒙的產(chǎn)量開始緩慢的增加(參見Bonneau于1981年發(fā)表的文章)。同樣已知的是，脂肪發(fā)出令人反感的氣味的最高發(fā)病率發(fā)生在公豬的體重超過957>斤以及超過5個(gè)月大的時(shí)候(參見Walstm于1984年發(fā)表的文章)。在公豬的異味中的另外一種成分是糞臭素。它是由存在于所述的豬的后腸中的乳酸桿菌制備而成的，因?yàn)檫@些微生物會分解色氨酸(參見Yokoyama以及Carlson于1979年發(fā)表的文章)。糞臭素的濃度可以通過々欠食來發(fā)生些樣t的改變，并且通常發(fā)現(xiàn)其以過量的臨界水平(.20ppm)存在于公豬之中。然而，這樣的水平在閹割的豬的脂肪或者小母豬的脂肪中是^L難達(dá)到的(參見Mortensen等人于1986年發(fā)表的文章)，即4吏內(nèi)臟的微生物群在不同的性別之間<又<又存在輕#:的差異。這可能指示著所述的糞臭素的吸收速度或者一旦被吸收之后的儲存以及降解的速度受到一種激素的影響(參見Lundstrom等人于1988年發(fā)表的文章)。在歷史上，大多數(shù)的豬的生產(chǎn)者在處理公豬的異味問題上選擇外科手術(shù)閹割。外科手術(shù)閹割通常是由所述的畜牧者在雄性豬的生命的第一周的時(shí)間內(nèi)來執(zhí)行的，并不進(jìn)行鎮(zhèn)靜或者麻醉。豬的睪丸中布滿了神經(jīng)，出于動(dòng)物福利的原因，可以予貞泮牛到在不久的將來，在不進(jìn)4亍麻醉的情況下進(jìn)4亍小豬的外科手術(shù)閹割將會受到禁止，至少是在歐盟(EU)地區(qū)。在挪威，這樣的閹割從2009年開始-皮禁止。在這卓殳過渡時(shí)期內(nèi)，只有經(jīng)過4受4又的獸醫(yī)可以進(jìn)行閹割，這使得工業(yè)規(guī)4莫的豬畜牧業(yè)的成本過分的升高。為了克i艮與所述的外科手術(shù)閹割相關(guān)聯(lián)的困難，已經(jīng)嘗試了其他的方法。例如，通過輸注或者摻入到々欠食中的方式使用孕酮類藥物對未經(jīng)閹割的名"M生進(jìn)行處理(參見Berger等人于1981年發(fā)表的文章；Kluber等人于1988年發(fā)表的文章)。也已經(jīng)嘗試過對公豬進(jìn)行免疫的方法，其中所述的免疫針對的是造成公豬異味的化合物之一(參見Williamson等人于1985年發(fā)表的文章；Brooks等人于1986年發(fā)表的文章)。這兩種方法均存在嚴(yán)重的問題激素的處理必須重復(fù)進(jìn)4亍幾次并且在某些文化中，這樣的豬是不被人類的消費(fèi)所接受的。免疫的方法不是在所有的動(dòng)物中一律有效的并且存在一定的危險(xiǎn)，將會誘發(fā)交叉反應(yīng)的抗體從而引起不期望的副作用。考慮到外科手術(shù)閹割、激素閹割以及免疫閹割所存在的問題，我們?nèi)匀恍枰环N改善的閹割方法，能夠控制公豬的異味。本發(fā)明涉及一種化學(xué)閹割的方法并且能夠?qū)崿F(xiàn)那些目標(biāo)。作為回顧，存在兩種進(jìn)行化學(xué)閹割的方法，所述的第一種方法開始向未經(jīng)閹割的力#性的輸精管中注射一種石更化劑，所述的硬_化劑引起了所述輸精管的阻塞乂人而阻止了精子的運(yùn)lt并且表現(xiàn)出動(dòng)物的不育癥。這種類型的化學(xué)絕育引發(fā)了不育癥但不會降低睪丸激素或者造成公豬異味以及雄性侵略性的其他睪丸類固醇的產(chǎn)量。已經(jīng)表明許多化合物能夠有效的用于這一目的10%的硝酸銀或者3%的福爾馬林(參見Pineda等人于1976年發(fā)表的文章)；95%的乙醇(參見Freeman以及Coffee于1973年發(fā)表的文章)；dondren(參見Bierschwal以及Ebert于1961年發(fā)表的文章)；以及查納克4木(參見Malaviya等人于1974年發(fā)表的文章)。所述的第二種類型的化學(xué)閹割以及本發(fā)明所4吏用到的類型包括一種試劑，所述的試劑能夠?qū)е陆M織l奮飾以及隨后的睪丸功能的破壞。所觀察到的具體作用取決于所注射的化學(xué)試劑及其濃度，所述動(dòng)物的種類、成熟度等等。背景著作在Fahim的美國專矛jNo.4156427以及4339438中進(jìn)4亍了4苗述，在其中4苗述了戶斤述的丹寧酸鋅的4吏用，并且在Fahim的美國專利No.5070080中描述了一種礦物質(zhì)葡萄糖酸鹽以及氨基酸的中性溶液的使用。Fahim的美國專利No.5372822描述了醋酸鋅用于控制公豬異味的用途。由于睪丸是一種封閉的才幾體，可以注射到睪丸之中的所述的化學(xué)絕育劑的體積是有限的。在上述提及的Fahim的專利中，所述的化學(xué)絕育劑一皮注射至所述睪丸的中線或者底部。正如上述所提及的，對睪丸功能所產(chǎn)生的作用耳又決于所注射的所述物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)以及濃度，因此需要一種方法，所述的方法能夠提升所述注射的有效性，這樣一來可以遞送一定體積的能夠控制/厶豬異p木的有效劑量，其中所述的體積是所述的睪丸能夠接受的體積。發(fā)明的簡要描述考慮到上述內(nèi)容，本發(fā)明的一個(gè)目的在于^是供一種用以減少豬類中的/>豬異^未的方法，其中所述的方法避免了由外科手術(shù)閹割、激素閹割以及免疫閹割所帶來的問題。另外一個(gè)目的在于提供一種向睪丸中注射鋅鹽的方法，其中所述的注射是以一種能夠促進(jìn)所述的公豬異味的減少的方式來進(jìn)行的。本發(fā)明的其他目的以及特征中的一部分將是顯而易見的，而另外一部分將在下文中被指出。根據(jù)本發(fā)明，一種用以減少豬類中的公豬異味的方法包括向雄性豬的每個(gè)睪丸的背側(cè)前方部分中注射一種可溶性藥物可4妄受性鋅鹽的溶液。在所述的溶液中，每毫升溶液含有至少20毫克的鋅離子，并且一皮注射進(jìn)睪丸中的溶液的體積是所述的睪丸所能容納的體積。雄性豬可以在不進(jìn)行麻醉的情況下在其生命的第一天進(jìn)行注射。上述概括的本發(fā)明中包括在下文中描述的方法，本發(fā)明所述的范圍是由所述附加的權(quán)利要求來指明的。關(guān)于附圖中的幾個(gè)圖像的簡要說明附圖1是陰嚢內(nèi)的睪丸的橫截面的示意圖。附圖2是一個(gè)光學(xué)顯微鏡圖片，表示的是來自于對照狗的睪丸網(wǎng)的ia織學(xué)切面。附圖3是一個(gè)光學(xué)顯微鏡圖片，表示的是在向睪丸的背側(cè)前方部分中進(jìn)4亍注射時(shí)，來自于狗的睪丸網(wǎng)的組織學(xué)切面，其中已纟至禾'J用在Fahim的美國專矛JNo.4937234以及5070080中戶斤4笛述的化學(xué)絕育劑對所述的狗進(jìn)4于了處理。附圖4是豬睪丸的圖片，其中向所述的豬的睪丸的中線中進(jìn)行了鋅鹽的注射，所述的豬睪丸表現(xiàn)出了不成比例的收縮(即，睪丸呈現(xiàn)出一種沙漏形狀)；以及附圖5是豬睪丸的圖片，其中向所述的豬的睪丸的背側(cè)前方部分中進(jìn)行了鋅鹽的注射，所述的豬睪丸表現(xiàn)出了成比例的收縮。發(fā)明的詳細(xì)描述睪丸的結(jié)構(gòu)以及功能正如附圖1中所示，睪丸10具有一種橢圓形的結(jié)構(gòu)，帶有一層外膜，所述的纖維性白膜12沿所述的附睪其次的變厚，在此處形成了所述的《從膈。纖維'1"生的隔片在所述的縱膈以及所述的白膜之間進(jìn)4亍伸展乂人而將每個(gè)睪丸分隔成圍繞一條或者多條輸精管14的間隔區(qū)。精子在所述的輸精管14中被生成。每條輸精管14在其內(nèi)部襯有所述的生精上皮，所述的生精上皮中含有兩種類型的細(xì)胞——雄性生殖細(xì)胞以及賽爾托利細(xì)胞。精子在所述的輸精管14中是由較為不成熟的細(xì)胞類型發(fā)育得到的。所述的最不成熟的生發(fā)細(xì)胞——精原細(xì)胞，4皮分裂成為了初級^青母細(xì)月包。所述的初級^青母細(xì)月包進(jìn)^f亍有絲分裂/人而形成次級精母細(xì)胞，所述的次級4青母細(xì)胞進(jìn)而進(jìn)4于有絲分裂乂人而形成賴-子細(xì)胞。精子細(xì)胞不進(jìn)行進(jìn)一步的分裂，但是其在形成精子的過程中需要經(jīng)受一次復(fù)雜的變形。所述的賽爾托利細(xì)胞養(yǎng)育所述的精子細(xì)力包并且分泌一種液體，所述的液體沿所述的ll^青管14對所述的精子進(jìn)行清洗。所述的輸精管14的橫截面以及存在于所述的管狀外部的區(qū)域是圓形的。這些空間間隙中含有血管以及睪丸間質(zhì)細(xì)胞，其中所述的睪丸間質(zhì)細(xì)胞能夠合成以及分泌睪丸激素。所述的輸精管14形成環(huán)狀，它的兩個(gè)末端部分與所述的生精小管16發(fā)生連接。懸浮于睪丸流體中的精子，離開所述的輸精管并且進(jìn)入所述的生精小管16。這些管進(jìn)而連接到所述的睪丸網(wǎng)18中，所述的睪丸網(wǎng)18是存在于所述的睪丸10中的管狀網(wǎng)絡(luò)。在所述的縱膈的上端，所述的睪丸網(wǎng)18中的導(dǎo)管在所述的輸出小管20處終止，所述的輸出小管20經(jīng)由所述的白膜12并且將所述的精液流體從所述的睪丸中帶到所述的附睪22中。精子在所述的輸精管14、生精小管16、睪丸網(wǎng)18以及輸出小管20中的通過是^皮動(dòng)的。內(nèi)襯在這些輸送管中的單元具有纖毛并且這些細(xì)微結(jié)構(gòu)的跳動(dòng)使所述的流體以及懸浮的精子經(jīng)由所述的輸送管進(jìn)4于移動(dòng)并且進(jìn)入所述附睪的頂端24。在所述的輸精管14中生成的精子必須經(jīng)過一系列的變化，在此之后它們才能夠?qū)β鸭?xì)胞進(jìn)行受精。所述的旅程從安全的通過所述的生精小管16、睪丸網(wǎng)18、輸出小管20并且進(jìn)入所述的附睪的頂端24開始。所述的生精小管16以及睪丸網(wǎng)18的上皮細(xì)月包添加了流體，所述的流體隨后^皮所述的llr出小管20的上皮細(xì)胞進(jìn)行了吸收。存在于所述的生精小管16、睪丸網(wǎng)18以及輸出小管20中的所述流體的成分是井見則的并且是為向所述的附睪22提供存活細(xì)胞而言所必不可少的，用以進(jìn)一步的反應(yīng)生成成熟的精子?；瘜W(xué)絕育劑在本發(fā)明所述的用途中，所述的化學(xué)絕育劑是一種藥物可接受性鋅鹽或者是這類鹽的混合物，所述的鹽或其混合物能夠形成一種水卩容液，每1毫升所述的水〉容液能夠遞送至少20毫克的鋅離子。當(dāng)所形成的水溶液不呈中性時(shí)，可以對所述的溶液進(jìn)行緩沖，使其pH達(dá)到6.0至7.5的范圍內(nèi)，這樣一來所述的溶液即可以進(jìn)4亍睪丸內(nèi)的注射。這里所使用的"藥物可接受性鋅鹽"指的是不會產(chǎn)生任何不期望的毒物學(xué)作用的鹽。"不期望的毒物學(xué)作用"指的是對于大鼠而言具有高于500毫克/千克的半數(shù)致死劑量(LD5G)。這樣的鹽的例子包4舌，^旦不局限于，由有才幾酸形成的鹽。這才羊的鹽包4舌醋酸《辛以及丙酸《辛。具有稍差水平的溶解性以及解離性的其他可選的有機(jī)鹽包括丁酸鋅，曱酸鋅，葡萄糖酸鋅，甘醇酸鋅以及乳面臾《辛。正^口Fahim的美國專利No.4937234中戶斤4笛述的，可以通過添加甘氨酸或者某些其他的氨基酸的方法來增加所述葡萄4唐酸名辛的;容解性。由例如草@交、酒石酸、3虎珀酸、馬來酸、丹寧酸等這樣的有機(jī)酸形成的鋅鹽同樣是可能的備選者，只要所述的鋅鹽能夠充分的溶解在水中并且沒有毒性。由無4幾酸形成的鋅鹽同樣是可能的備選者，只要它們滿足如上文中所指出的對溶解性的要求并且不存在不期望的毒物學(xué)作用，其中所述的無才幾酸是例如，鹽酸，氬溴酸，石充酸，磷酸，賄酸以及類似的酸。所述的優(yōu)選的溶劑是水但是所述的溶液中同樣可以含有乙醇以及其他非干擾性劑量的藥物學(xué)以及生理學(xué)可接受性的殺菌劑、穩(wěn)定劑等等，這些殺菌劑、穩(wěn)定劑是普遍存在于注射型組合物中的。施用方法為了對所述糞臭素和/或佛羅蒙的生成產(chǎn)生影響，向所述的睪丸10中注射最^氐劑量的可能的有效劑量的4匕學(xué)絕育劑是令人期望的。在小豬不超過7天大的情況下，所需要的劑量是每個(gè)睪丸大約10至30毫克的鋅離子。在早期階段的發(fā)育過程中，小豬睪丸的尺寸發(fā)生快速的增長并且在4至4-1/2個(gè)月的年齡時(shí)，每個(gè)睪丸可能需要50至150毫克鋅離子的劑量。對于年齡較大的豬或者具有較大睪丸的豬來說，每個(gè)睪丸可能需要大到250至800毫克鋅離子的劑量，并且在進(jìn)行屠宰的幾周之前進(jìn)行注射，從而將所述的公豬異味從所述的畜體中驅(qū)散出去。由于睪丸是一種封閉的才幾體，可以注射到睪丸之中的所述的化學(xué)絕育劑的體積是有限的，因而所述的鋅鹽的溶解性的重要性是顯而易見的。能夠注射的最大體積與睪丸的尺寸有關(guān)系并且可以憑借經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行確定。在小豬不超過7天大的情況下，用于向每個(gè)睪丸中進(jìn)行注射的上述劑量的鋅離子必須被容納在大約0.2毫升的體積內(nèi)。4至4-1/2個(gè)月大的豬能夠承受0.5毫升的注射量，年齡更大的豬或者具有更大睪丸的豬甚至能夠承受更大的體積。在所述睪丸中的注射位點(diǎn)是重要的。當(dāng)所述的4辛鹽/人所述睪丸的側(cè)端或者底部進(jìn)4于注射時(shí)，有些時(shí)4美，一部分睪丸在經(jīng)過處理之后仍然保持完好。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，與向所述睪丸的中線處或者底部進(jìn)行的注射相比，向位于所述附睪22旁邊的所述睪丸的背側(cè)前方部分中注射26所述的鋅鹽溶液，會對糞臭素和佛羅蒙的生成產(chǎn)生更深遠(yuǎn)的影響。下述的實(shí)施例對所述的發(fā)明進(jìn)行了闡述。盡管實(shí)施例2以及4-7中^f吏用了不是豬的動(dòng)物，j旦可以預(yù)期在豬中會具有類似的結(jié)果。實(shí)施例1對一群1天至3天大的未經(jīng)閹割的新生小豬進(jìn)ff一項(xiàng)研究。在第一天至第三天的時(shí)間，一組小豬將"l妄受常^見的外科手術(shù)雙邊閹割。外一牛手術(shù)^1奪在局部麻醉的情況下完成。第二組將接受注射，向所述每個(gè)睪丸的背側(cè)前方部分中注射0.2毫升醋酸鋅的水溶液，這樣一來大約0.20毫克的鋅離子被遞送到每個(gè)睪丸之中。利用0.5毫升醋酸鋅的水;容液對第三組小豬進(jìn)行注射，這樣一來大約0.50毫克的鋅離子被遞送到每個(gè)睪丸之中。所述的第二組小豬以及第三組小豬在進(jìn)行注射之前不會接受鎮(zhèn)靜劑處理。所述的陰嚢區(qū)域?qū)皮徹底的清洗并且4吏用無菌注射器通過深入的睪丸內(nèi)背側(cè)前方注射方式來完成所述的注射。第四組將是未經(jīng)閹割的雄性。在經(jīng)過處理之后，將所述的小豬留在它們的母親身邊直至斷奶。將上述組中的動(dòng)物完結(jié)，屠宰并且對所述的肉質(zhì)進(jìn)行比較。實(shí)施例2向一只重19磅(lbs)的六個(gè)月大的比^f各小獵犬的每個(gè)睪丸中注射0.25毫升的化學(xué)絕育劑，所述的化學(xué)絕育劑中含有13.1毫克/毫升以葡萄糖酸鋅的形式存在的鋅，所述的葡萄糖酸鋅利用34.8毫克/毫升的L-精氨酸進(jìn)行了中和，并且利用鹽酸將其pH調(diào)節(jié)為7.0。通過在外部進(jìn)行的最佳估測，所述的注射液進(jìn)入到所述的睪丸的背側(cè)前方部分之中。將上述經(jīng)過處理的動(dòng)物在其30個(gè)月大的時(shí)4矣進(jìn)4亍處死，此時(shí)其體重為31磅。將所述的睪丸切離并且每個(gè)重3.5克。制取所述的睪丸網(wǎng)的組織切片并且所述切片的10佶-;故大的光學(xué)顯凝:4竟圖片在附圖3中被示出。讓一只重18石身的六個(gè)月大的對照小獵犬與上述經(jīng)處理的動(dòng)物一同居住。同才羊?qū)⑦@個(gè)動(dòng)物在其30個(gè)月大的時(shí)4矣進(jìn)4亍處死。所述的對照狗重30磅并且每個(gè)睪丸重6.8克。制取所述的對照動(dòng)物的所述睪丸網(wǎng)的組織切片并且所述切片的10倍;改大的光學(xué)顯^i:鏡圖片在附圖2中—皮示出。實(shí)施例3附圖4表示的是雄性豬的睪丸的不成比例的收縮，其中所述的雄性豬的每個(gè)睪丸中都注射了1毫升10%重量的精氨酸鋅。附圖5表示的是雄性豬的睪丸的成比例的收縮，其中所述的雄性豬的每個(gè)睪丸中都注射了同樣劑量的相同的化學(xué)絕育劑。附圖4與附圖5之間的比較證明，與在所述的睪丸的中線處進(jìn)行的注射(附圖4)相比，在所述的睪丸的背側(cè)前方區(qū)i或內(nèi)進(jìn)行的注射(附圖5)使睪丸的收縮呈現(xiàn)出一種不同的樣式。實(shí)施例4將二十只(20)雄性SpragueDawley大鼠劃分為兩組，每組中十只(IO)大鼠。在組1中的大鼠的睪丸的背側(cè)前方區(qū)i或內(nèi)進(jìn)行注射，每個(gè)睪丸中注射0.1毫升10%的葡萄糖酸鋅，其中所述的葡萄糖酸鋅利用精氨酸進(jìn)行了中和。在組2中的大鼠的睪丸的中線處進(jìn)行注射，每個(gè)睪丸中注射O.l毫升10%的葡萄#唐酸鋅，其中所述的葡萄糖酸鋅利用^青氨酸進(jìn)^f亍了中和。在完成注射的兩個(gè)月之后，將兩組都處死，并且對所有的附睪以及睪丸進(jìn)4亍組織病理學(xué)^H介。結(jié)果表明了下述內(nèi)容1.組1中的大鼠100%形成了不育癥/敗育(背側(cè)前方注射)；在所述的附睪中沒有發(fā)現(xiàn)精子并且所述的睪丸發(fā)生了徹底的功能障礙。2.組2中的大鼠^又有70%形成了不育癥/敗育(中線注射)；在所述附睪的30%中發(fā)現(xiàn)了精子并且所述睪丸的某些部分是具有功能的。實(shí)施例5根據(jù)睪丸的寬度，將四十只(40)六個(gè)月大的健康的雄性比格小獵犬劃分為下述的四個(gè)組。在全部四個(gè)組的睪丸的背側(cè)前方區(qū)i或內(nèi)進(jìn)4亍注射。組1:安慰對照組，向睪丸內(nèi)注射注射用抑菌水，其中所述的注射用4中菌水中含有防腐劑，尼泊金曱酯(0.18%)以及尼泊金丙酯(0.02°/o)。組2:進(jìn)4亍睪丸內(nèi)注射，向每個(gè)睪丸中注射25毫克葡萄4唐酸鋅，其中所述的葡萄糖酸鋅利用精氨酸進(jìn)行了中和。組3:進(jìn)行睪丸內(nèi)注射，向每個(gè)睪丸中注射30毫克葡萄糖酸鋅，其中所述的葡萄糖酸鋅利用精氨酸進(jìn)行了中和。組4:進(jìn)行睪丸內(nèi)注射，向每個(gè)睪丸中注射35毫克葡萄糖酸鋅，其中所述的葡萄糖酸鋅利用精氨酸進(jìn)行了中和。上述的處理均沒有影響到4幾體的動(dòng)態(tài)平4軒。所有狗的體重均得到了增長。沒有對直腸溫度，全血細(xì)胞計(jì)數(shù)(紅血球細(xì)胞，白血王求細(xì)月包，鄉(xiāng)工細(xì)月包壓縮體積、，血色素，中'I"生沖立細(xì)月包，'淋巴細(xì)月包，單核細(xì)胞，嗜酸性粒細(xì)胞，嗜石威性粒細(xì)胞，桿狀中性粒細(xì)胞)，或者血液化學(xué)(葡萄糖，尿素，氮，鈉，鉀，白蛋白，總蛋白質(zhì)，鈣，磷，丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶，丙氨酸磷酸酶，白蛋白/球蛋白的比例，肌氨酸酐)產(chǎn)生臨床上的影響。在才妄受注射的一周之后，所述經(jīng)過處理的狗的睪丸出現(xiàn)了短暫的睪丸肺力長。在此之后，經(jīng)過處理的動(dòng)物的睪丸的測量尺寸顯著的減小(pO.OOOl)而安慰對照組動(dòng)物的睪丸的測量尺寸增大。與所述的安慰對照組相比，在4妄受注射的12個(gè)月(12)之后，血清睪丸激素的水平(1)在所述的25毫克處理組中降低了43%,(2)在所述的30毫克處理組中降低了55%,以及(3)在所述的35毫克處理纟且中降^f氐了52%。以每個(gè)月為基礎(chǔ)進(jìn)行精液的分析，所述的分析共進(jìn)行21個(gè)月。在接受注射之后的第24個(gè)月時(shí)進(jìn)行的精液分析表現(xiàn)出了下述結(jié)果表格1<table>tableseeoriginaldocumentpage16</column></row><table>表格3<table>tableseeoriginaldocumentpage17</column></row><table>表格4<table>tableseeoriginaldocumentpage17</column></row><table>在上述的十只安慰對照組的狗中，讓七只與雌性進(jìn)4于交配，并且所有的雌性均出現(xiàn)了懷孕現(xiàn)象(懷孕率100%)。讓上述每只經(jīng)過處理的狗與三只不同的處于發(fā)情期的站#性進(jìn)^^矣觸。在所述的十只25毫克處理組中的狗中的兩只、在所述的十只30毫克處理組中的狗中的五只、以及在所述的十只35毫克處理組中的狗中的四只與雌性進(jìn)^f亍了交配并且沒有出現(xiàn)懷孕現(xiàn)象。量化的信息提供了最有利的證據(jù)，證明對照組織與經(jīng)過處理的組織不是相似的就是不同的。為了獲得關(guān)于所述的經(jīng)過背側(cè)前方注射后的睪丸的非常詳細(xì)的信息，對40只經(jīng)過注射的狗進(jìn)4亍了睪丸組織病理學(xué)的定量評價(jià)。結(jié)果被表示在下述的表格當(dāng)中。表格5睪丸的組織病理學(xué)定量評價(jià)的概況(每組"IO)<table>tableseeoriginaldocumentpage18</column></row><table>與所述的安慰對照組相比，所述的生4青小管的直徑以及生殖上皮的高度減小，而所述的基底膜的厚度增加，并且這種差異是顯著的(p=0.0001)?？傊?，在雄性小獵犬的睪丸的背側(cè)前方區(qū)域內(nèi)進(jìn)行一次葡萄糖酸鋅的睪丸內(nèi)注射會導(dǎo)致所述#:性狗的永久性絕育，其中所述的葡萄糖酸《爭利用精氨酸進(jìn)4亍了中和。實(shí)施例6在225只雄性小獵犬的睪丸的背側(cè)前方區(qū)域內(nèi)進(jìn)行四百五十次(450)睪丸內(nèi)注射(每個(gè)睪丸進(jìn)4亍一次注射；每只狗具有兩個(gè)睪丸)，其中所述的睪丸內(nèi)注射發(fā)生在五個(gè)研究性位點(diǎn)處。所述的225只小獵犬的年齡在2-1/2個(gè)月至10個(gè)月大的范圍之內(nèi)并且是不同品種的。在經(jīng)過了必要的訓(xùn)練之后，所有的調(diào)查員掌握了所述的睪丸測量以及睪丸內(nèi)注射(背側(cè)前方)的l支術(shù)?；趨⑴c所述的臨床試一瞼的這些調(diào)查員的經(jīng)—瞼，所有的獸醫(yī)都將能夠輕松的使用這項(xiàng)背側(cè)前方注射4支術(shù)。經(jīng)過了至少6個(gè)月的5艮進(jìn)(follow-up)之后，實(shí)施4青液分片斤以及身體4企查，作為所述的臨床試驗(yàn)有效性的首要指標(biāo)。所述的結(jié)果表明，〗吏用六種(6)不同的劑量在所述睪丸的背側(cè)前方區(qū)域內(nèi)進(jìn)行的睪丸內(nèi)注射4吏得225只小獵犬中的224只形成了不育癥/敗育，這反映出了99.6%的有效性。精液分析凈皮表示在下述的表才各當(dāng)中。表格6對全部的混合的五個(gè)研究性位點(diǎn)的精液分析(n=225只;難性小獵犬)<table>tableseeoriginaldocumentpage19</column></row><table>實(shí)施例7在53只性成熟的雄性狗的睪丸的背側(cè)前方區(qū)域內(nèi)進(jìn)行一百零六次(106)葡萄糖酸鋅的睪丸內(nèi)注射(每個(gè)睪丸進(jìn)行一次注射；每只狗具有兩個(gè)睪丸)，其中所述的葡萄^f唐酸鋅利用精氨酸進(jìn)行了中和，所述的53只狗的年齡在一歲至12歲的范圍之內(nèi)。依照下述的表才各，4要照睪丸的寬度選沖奪劑量。表格7<table>tableseeoriginaldocumentpage20</column></row><table>在進(jìn)行注射之前對所有的狗進(jìn)行的精液分析給出了正常的生殖力參數(shù)。在進(jìn)行注射之后對上述所有的狗進(jìn)行六個(gè)月的跟進(jìn)，并且以兩個(gè)月為時(shí)間間隔進(jìn)4亍姊青液的分4斤，共進(jìn)4亍三次分析。結(jié)果被表示在下述的表格當(dāng)中。表格8對經(jīng)過注射六個(gè)月之后的性成熟的雄性狗進(jìn)4亍的姊青液評價(jià)(n=53)<table>tableseeoriginaldocumentpage21</column></row><table>在五十三只(53)狗中，有52只(52)形成了不育癥/敗育。通過上述內(nèi)容可以看出，本發(fā)明所述的幾個(gè)目的已經(jīng)得以實(shí)現(xiàn)并且獲得了其他的有利結(jié)果。由于在不背離本發(fā)明所述的范圍的前4是下可以對上述的方法進(jìn)ff各種改變，在上述的i兌明書中包含的或者由所述的附圖所表示出的全部事物應(yīng)當(dāng)意在被認(rèn)為是描述性的，并不具有限制性的意義。引用文獻(xiàn)AnderssonH.,WallgrenM.,RydhmerL.,LundstromK.，AnderssonK.,andForsbergM.，1998.Photoperiodiceffectsonpubertalmaturationofspermatogenesis,pituitaryresponsivenesstoexogenousGnRH,andexpressionofboartaintincrossbredboars.AnimReprodSci54(2):121—37(AnderssonH.,WallgrenM.,RydhmerL,LundstromK.,AnderssonK.,以及ForsbergM.于1998年在《動(dòng)物繁殖矛牛學(xué)》54(2):121-37中發(fā)表的文章《光照周期效應(yīng)對雜種公豬的精子形成的青春期成熟、對外源性促性腺激素釋放激素的垂體應(yīng)答、以及公豬異味的表達(dá)所產(chǎn)生的影響》)。AnderssonH.，RydhmerL.，LundstronK.，WallgrenM.，AnderssonK.,andForsbergM.1998。Influenceofartificiallightregimensonsexualmaturationandboartaintinentiremalepigs.AnimReprodSci51(1):31—43(AnderssonH.,RydhmerL.，M.,AnderssonK.,以及ForsbergM.于1998年在《動(dòng)物繁殖科學(xué)》51(1):31-43中發(fā)表的文章《人造光照方案對完整的雄性豬的性成熟以及7>豬異味所產(chǎn)生的影響》)。Anonymous。2006。Preventionofboartaintinpigproduction.Abstractsofthe19thSymposiumoftheNordicCommitteeforVeterinaryScientificCooperation,Gardermoen，Norway,21-22November2005.ActaVetScand48Suppl1:Pl-6，SI—16(Anonymous于2006年發(fā)表的文章《豬生產(chǎn)過禾呈中只十乂>豬異口木的預(yù)防》，發(fā)表于第19屆北歐委員會獸醫(yī)科學(xué)合作座談會的摘要，力口德莫恩，挪威，2005年11月21-22曰?！禔ctaVetScand》48增刊1:第1-6頁，第1-16句)。BabolJ.，SquiresE.J.andLundstromK.1999。Relationshipbetweenmetabolismofandrostenoneandskatoleinintactmalepigs.JAnimSci77(1):84-92(BabolJ,SquiresE.J.以及LundstromK于1999年在《動(dòng)物科學(xué)雜志》77(1):84-92中發(fā)表的文章《在未經(jīng)閹割的雄性豬中的佛羅蒙與糞臭素的代謝之間的關(guān)系》)。BabolJ.，SquiresE.J.andLundstromK.1998。Relationshipbetweenoxidationandconjugationmetabolismofskatoleinpigliverandconcentrationsofskatoleinfat.JAnimSci76(3》829-38(BabolJ,SquiresE丄以及LundstromK于1998年在《動(dòng)物科學(xué)雜志》76(3):829-38中發(fā)表的文章《豬肝臟中糞臭素的氧化4戈謝以及結(jié)合代謝與脂肪中的糞臭素濃度之間的關(guān)系》)。BabolJ.,SquiresE.J.andLundstromK.1998。HepaticmetabolismofskatoleinpigsbyCytochromeP4502E1.JAnimSci76(3):822-8(BabolJ，SquiresE丄以及LundstromK于1998年在《動(dòng)物科學(xué)雜志》76(3):822-8中發(fā)表的文章《豬的糞臭素通過細(xì)胞色素P4502E1進(jìn)行的肝臟代謝》)。BabolJ.，SquiresE丄andBonneauM.1996。Factorsregulatingtheconcentrationsof16-androstenesteroidsinsubmaxillarysalivaryglandsofpigs.JAnimSci74(2》413-9(BabolJ.，SquiresE丄以及BonneauM.于1996年在《動(dòng)4勿一+學(xué)雜志、》74(2):413-9中發(fā)表的文章《用以調(diào)節(jié)豬的頜下&泉內(nèi)的16-力,烯類固醇濃度的因子》)。BeeryK.E.andJ.D.Sink。1971。Isolationandidentificationof3alpha-hydroxy-5alpha-androst-16-ene-and5alpha-androst-16-en-3-onefromporcinetissue.JEndocrinol51:223(BeeryK.E.以及J.D.Sink于1971年在《內(nèi)分泌學(xué)雜志》51:223中發(fā)表的文章《從豬的組織中進(jìn)行3"-羥基-5(1-雄甾-16-烯-以及5oc甾-16-烯-3-酮的分離以及識別》)。BeeryK.E.,J.D.Sink,S.PattonandJ.H.Ziegler。1971。Characterizationoftheswinesexodor(SSO)componentsinboarfatvolatiles.JFoodSci36:1086(BeeryK.E.，J.D.Sink,S.Patton以及J.H.Ziegler于1971年在《食品科學(xué)雜志》36:1086中發(fā)表的文章《在公豬的脂肪揮發(fā)物中對豬的性氣味(SSO)的鑒定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變化》)。權(quán)利要求1.一種通過減少公豬的異味來改善肉質(zhì)的方法，所述的方法包括對雄性豬的每個(gè)睪丸中的附睪的頂端進(jìn)行定位并且注射水溶性的藥物可接受性鋅鹽的溶液，每1毫升所述的溶液中含有至少20毫克的鋅離子，所述的注射是在所述的附睪的頂端旁邊的睪丸背側(cè)前方部分內(nèi)進(jìn)行的，所述的溶液具有6.0至7.5范圍內(nèi)的PH值，并且注射的體積是所述的睪丸可以容納的體積并且提供足夠的鋅離子來抑制所述糞臭素以及佛羅蒙的生成，所述的注射在對所述的動(dòng)物進(jìn)行屠宰前的至少一天內(nèi)進(jìn)行。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中所述的豬不到七天大小并且所述的被注射進(jìn)每個(gè)睪丸中的溶液中含有大約10至30毫克的鋅離子，其體積為大約0.1至0.5毫升。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中所述的豬不超過三天大小并且所述的^皮注射進(jìn)每個(gè)睪丸中的溶液中含有大約20毫克的鋅離子，其體積為大約0.2至0.4毫升。4.才艮據(jù)片又利要求1所述的方法，其中所述的鋅鹽對于大鼠而言具有高于500毫克/千克的半數(shù)致死劑量。5.才艮據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其中所述的鋅鹽來自于羧酸。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其中所述的鋅鹽是醋酸鋅或者丙酸鋅。7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其中所述的鋅鹽是醋酸鋅。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中當(dāng)所述的豬是大約4周大小時(shí)，向每個(gè)睪丸中注射的鋅離子的劑量為大約50至150毫克。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中當(dāng)所述的豬是成熟的公豬時(shí)，向每個(gè)睪丸中注射的《爭離子的劑量為大約250至800毫克。全文摘要公開了一種用于減少豬異味的方法，所述的方法包括向雄性豬的每個(gè)睪丸的背側(cè)前方部分中注射藥物可接受性鋅鹽的溶液，優(yōu)選在當(dāng)所述的豬不到一周大的時(shí)候?qū)ζ溥M(jìn)行注射。在所述的溶液中，每毫升溶液含有至少20毫克的鋅離子，并且被注射進(jìn)睪丸中的溶液的體積是所述的睪丸所能容納的體積。文檔編號A22B5/00GK101686692SQ200780053402公開日2010年3月31日申請日期2007年4月18日優(yōu)先權(quán)日2007年4月18日發(fā)明者民王申請人:菲海姆技術(shù)公司