專利名稱:一種用糯米包裹山板栗的方便食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種粽子,尤其涉及該粽子中餡的組分。
背景技術(shù):
粽子作為中華民族習(xí)俗中的一項(xiàng)傳統(tǒng)食品,通常是人們?cè)诙宋缙陂g會(huì)食 用的紀(jì)念食品;不僅僅是在中國(guó),在有華人文化的地方都保留了這一傳統(tǒng)。 現(xiàn)在的粽子原料主要是糯米,根據(jù)輔料的不同,粽子的口味包含了很多種, 如板栗、葡萄、叉燒肉、牛肉、火腿、棗泥、八寶等不同類型的粽子-, 其基本的形狀有四面體、斜四角形或三角形。
山板栗,別名榛栗,灌木榛子樹(shù)的種子果仁,含脂肪(多為不飽和脂 肪酸)、淀粉、碳水化合物、多種維生素及微量元素等榛子含油量?jī)H次于核 桃。中醫(yī)認(rèn)為山板栗味甘性平,具有開(kāi)胃、調(diào)中、明目、之功效可醫(yī)治體 弱和腸胃不適等癥。
如何實(shí)現(xiàn)在粽子中合理的添加山板栗元素的工藝配置是放在工程師面 前急需解決的問(wèn)題。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明需要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供了一種用糯米包裹山板栗的方便食 品,旨在解決上述的問(wèn)題。
為了解決上述技術(shù)問(wèn)題,本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的 本發(fā)明包括糯米、山板栗;
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是在粽子中添加山板栗的成分 具有開(kāi)胃、調(diào)中、明目等功效。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合具體實(shí)施方式
對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述
實(shí)施例1
本發(fā)明包括糯米、山板栗。
實(shí)施例2
本發(fā)明包括糯米、山板栗;還包括板栗。
本發(fā)明包括糯米、山板栗;還包括叉燒肉。
實(shí)施例4本發(fā)明包括糯米、山板栗;還包括牛肉。
實(shí)施例5
本發(fā)明包括糯米、山板栗;還包括火腿。
本發(fā)明將山板栗成分放進(jìn)粽子中,形成山板栗粽子。在保持粽子原有 的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)上增加山板栗,具有開(kāi)胃、調(diào)中、明目等功效。
本發(fā)明可滿足不同口味的食用者食用,對(duì)于推廣中華傳統(tǒng)美食的民間 食用創(chuàng)造了有利條件。
權(quán)利要求
1.一種用糯米包裹山板栗的方便食品,包括糯米、山板栗。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用糯米包裹山板栗的方便食品,還包括: 板栗。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用糯米包裹山板栗的方便食品,還包括: 叉燒肉。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用糯米包裹山板栗的方便食品,還包括-牛肉。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用糯米包裹山板栗的方便食品,還包括-火腿。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用糯米包裹山板栗的方便食品,包括糯米、山板栗;本發(fā)明的有益效果是在粽子中添加山板栗的成分具有開(kāi)胃、調(diào)中、明目等功效。
文檔編號(hào)A23L1/164GK101176527SQ200610118228
公開(kāi)日2008年5月14日 申請(qǐng)日期2006年11月10日 優(yōu)先權(quán)日2006年11月10日
發(fā)明者孫麗云 申請(qǐng)人:上海紅點(diǎn)商務(wù)咨詢服務(wù)有限公司