專利名稱：一種藥膳肉類食品的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食品的制作方法，特別是涉及一種藥膳肉類食品的制作方法。

背景技術：
現(xiàn)在，人們對于食品要求不僅僅是為了填飽肚子、充饑或者更高一點的要求就是對于色、香味的要求，而且還要要求吃出健康?，F(xiàn)在的老年人、婦女、兒童等是需要補充營養(yǎng)的人群，單單的靠藥來補充人體所需的營養(yǎng)，補充的營養(yǎng)元素比較的單一，無法得到全面的營養(yǎng)的提供。而且現(xiàn)在制作藥膳的方法比較的復雜，對于一般家庭來說，制作起來比較困難。


發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)在技術中存在的上述問題提供一種藥膳肉類食品的制作方法。
本發(fā)明的技術方案 一種藥膳肉類食品的制作方法，其特征在于制作步驟為 1)將選用的藥食兩用的沙參、大棗、山藥、茯苓、甘草揀選、洗凈； 2)放入已經(jīng)加入豬肉、牛肉、羊肉，雞肉、鴨肉的紫砂壇子中慢火燜0.5～3小時，制成熟食； 3)放入密封袋中保存即可。
本發(fā)明的有益效果是，制做一種方便使用的藥膳肉質(zhì)食品。以達到抗病健身的功效，還具有增強免疫力，滋補強身，美容抗老延年的保健作用。

具體實施例方式 一種藥膳肉類食品的制作方法，其制作步驟為 1)將選用的中藥沙參100克、大棗100克、山藥100克、茯苓100克、甘草100克，揀選、洗凈； 2)放入已經(jīng)加入豬肉2000克的紫砂壇子中慢火燜3小時，制成熟食； 3)放入密封袋中保存即可。
權利要求
1.一種藥膳肉類食品的制作方法，其特征在于制作步驟為
1)將選用的藥食兩用的沙參、大棗、山藥、茯苓、甘草揀選、洗凈；
2)放入已經(jīng)加入豬肉、牛肉、羊肉，雞肉、鴨肉的紫砂壇子中慢火燜0.5～3小時，制成熟食；
3)放入密封袋中保存即可。
全文摘要
本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)在技術中存在的上述問題提供一種藥膳肉質(zhì)食品及其制作方法。其制作方案，是一種以沙參、大棗、山藥、茯苓、甘草藥、食兩用的中草藥方劑與畜，禽肉類的紫砂壇子中熟制加工的藥膳肉食制品。其具體的制作方法為將選用的藥食兩用的中草藥方劑揀選、洗凈；然后放入已經(jīng)加入畜，禽肉類的紫砂壇子中慢火燜0.5～3小時，制成熟食；再放入密封袋中保存即可。本發(fā)明的有益效果是，制作一種方便使用的藥膳肉質(zhì)食品。以達到抗病健身的功效，還具有增強免疫力，滋補強身，美容抗老延年的保健作用。
文檔編號A23L1/31GK101133855SQ20061001556
公開日2008年3月5日 申請日期2006年8月31日 優(yōu)先權日2006年8月31日
發(fā)明者發(fā) 趙 申請人:天津中英納米科技發(fā)展有限公司