專(zhuān)利名稱(chēng)：一種枸薏保健面條的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種枸薏保健面條。
背景技術(shù)：
當(dāng)今市場(chǎng)上銷(xiāo)售的面條品種多種多樣，一般是用傳統(tǒng)的面粉和方法生產(chǎn)面條；隨著我國(guó)城鄉(xiāng)生活水平的日益不斷提高，對(duì)原有生產(chǎn)的面條原料質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)和口味是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠現(xiàn)代人們所需要求；長(zhǎng)期以來(lái)，人們渴望期待能有一種利用純天然植物添加到面條里去，使面條有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，又是一種美味可口的保健面條。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種枸薏保健面條，通過(guò)加入幾味純天然植物組合制成的保健面條，有抗癌癥作用；對(duì)肺癌的防治尤其有效；適宜吸煙者用來(lái)防癌抗癌保健食用。
本發(fā)明的目的是采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的所述的一種枸薏保健面條，是由枸杞子、薏苡仁、冰糖、面粉組成；其所述的組份重量百分比為枸杞子0.1-15％，薏苡仁0.1-20％，冰糖0.1-5％，面粉60-95％。首先備足需用量的枸杞子、薏苡仁一起放入容器中并加入適量的清水浸泡至少1小時(shí)，再把浸泡過(guò)的枸杞子、薏苡仁和浸泡水一同置入鍋內(nèi)用文火煎煮至少1小時(shí)，再將冰糖放入鍋內(nèi)溶化一起，過(guò)濾去渣質(zhì)，澄清濾液備用；將備用濾液與面粉混合再一起，按現(xiàn)有的生產(chǎn)面條工藝方法生產(chǎn)面條。
本發(fā)明的有益效果是選用適量枸杞子、薏苡仁、冰糖的濾液與面粉混合，制成面條，很好地保留了枸杞子、薏苡仁、冰糖的有效成份，使面條的口味、口感有了顯著的改善，面條進(jìn)鍋不混湯，耐煮，爽口細(xì)滑，粘而不膩，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，原料廣，成本低，通過(guò)加入幾味純天然植物組合制成的保健面條，有抗癌癥作用；對(duì)肺癌的防治尤其有效；適宜吸煙者用來(lái)防癌抗癌保健食用。
具體實(shí)施方案下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明實(shí)施例一本發(fā)明的一種枸薏保健面條，是由枸杞子、薏苡仁、冰糖、面粉組成；其所述的組份重量百分比為枸杞子0.1-15％，薏苡仁0.1-20％，冰糖0.1-5％，面粉60-95％。首先備足需用量的枸杞子、薏苡仁一起放入容器中并加入適量的清水浸泡至少1小時(shí)，再把浸泡過(guò)的枸杞子、薏苡仁和浸泡水一同置入鍋內(nèi)用文火煎煮至少1小時(shí)，再將冰糖放入鍋內(nèi)溶化一起，過(guò)濾去渣質(zhì)，澄清濾液備用；將備用濾液與面粉混合再一起，按現(xiàn)有的生產(chǎn)面條工藝方法生產(chǎn)面條。
權(quán)利要求
1.一種枸薏保健面條，其特征在于由枸杞子、薏苡仁、冰糖、面粉組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種枸薏保健面條，其特征在于所述的組份重量百分比為枸杞子0.1-15％，薏苡仁0.1-20％，冰糖0.1-5％，面粉60-95％。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種枸薏保健面條，是由枸杞子、薏苡仁、冰糖、面粉組成；很好地保留了有效成分，使面條的口味、口感有了顯著的改善，面條進(jìn)鍋不混湯，耐煮，爽口細(xì)滑，粘而不膩，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，原料廣，成本低，通過(guò)加入幾味純天然植物組合制成的保健面條，有抗癌癥作用；對(duì)肺癌的防治尤其有效；適宜吸煙者用來(lái)防癌抗癌保健食用。
文檔編號(hào)A23L1/16GK1701699SQ20051007840
公開(kāi)日2005年11月30日 申請(qǐng)日期2005年6月14日 優(yōu)先權(quán)日2005年6月14日
發(fā)明者王浩貴 申請(qǐng)人:王浩貴