專利名稱：蟲草生物活性物質(zhì)及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及蟲草生物活性物質(zhì)及其制備方法。
背景技術(shù)：
北冬蟲夏草的功能、藥性成分、藥理作用與天然的冬蟲夏草基本一致，而且它是已報(bào)道的350余種蟲草菌中唯一能大量形成蟲草素的種，其子實(shí)體富含蟲草素和蟲草多糖等重要的生物活性物質(zhì)，它除能用于多種疾病的治療外，還具有較強(qiáng)的抗癌功能和滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用。極大的地改善了我國(guó)市場(chǎng)傳統(tǒng)的食品結(jié)構(gòu)，增進(jìn)了人們身體健康，深受國(guó)內(nèi)企業(yè)，用戶和國(guó)外華僑歡迎。目前市售的蟲草原料制品，如蟲草子實(shí)體、蟲草粉、蟲草粉膠囊、蟲草含片等，最大的優(yōu)點(diǎn)是攜帶和服用方便。但這些制品，是以天然蟲草或是人工栽培蟲草制成，存在一個(gè)嚴(yán)重的缺陷有效成分釋放慢，服后吸收利用不足，影響了醫(yī)療保健效果。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種蟲草生物活性物質(zhì)及其制備方法，以提高其醫(yī)療保健效果。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種蟲草生物活性物質(zhì)，它是以人工培養(yǎng)的北冬蟲夏草為原料，經(jīng)提取、過濾、濃縮、液膜蒸發(fā)、噴霧干燥、高速離心或硅藻土過濾，形成液形或固形該物質(zhì)。
取得上述物質(zhì)的方法包括以下具體步驟a、提取以水為提取溶劑，置北冬蟲夏草原料于提取罐，分三次對(duì)原料進(jìn)行連續(xù)提取，加水量依次為9-11倍、9-11倍、7-9倍，提取溫度為75-85℃，提取時(shí)間依次為1.0-1.5小時(shí)、1.0-1.5小時(shí)、0.5-1.0小時(shí)，合并三次提取液，棄去濾渣；
b、過濾將上述合并提取液，用沉降式離心機(jī)進(jìn)行離心，濾膜為100目，轉(zhuǎn)速為1300-1400r/min，除去較大的固體顆粒及雜質(zhì)，得過濾液；c、濃縮將上述過濾液用濃縮罐在50-70℃下進(jìn)行真空濃縮，濃縮到可達(dá)到的最小體積，得濃縮液；d、液膜蒸發(fā)將上述濃縮液用液膜蒸發(fā)器進(jìn)行蒸發(fā)，蒸汽壓力控制在0.3-0.5Mpa，蒸汽量為30-80立升/小時(shí)，在高速的薄液層中濃縮液體，得液膜蒸發(fā)濃縮液；e、噴霧干燥將液膜蒸發(fā)濃縮液用高速離心噴霧干燥機(jī)、以17500-18500r/min速度進(jìn)料，設(shè)定進(jìn)口溫度112-120℃，出口溫度98-102℃，得粉末狀固形物質(zhì)；f、高速離心或硅藻土過濾將液膜蒸發(fā)濃縮液經(jīng)9500-10500r/min離心得液形物質(zhì)；或?qū)⒐柙逋僚渲瞥蓾舛葹?％水溶液，利用壓縮空氣將硅藻土溶液壓入過濾機(jī)中，初始?jí)毫υO(shè)定為0.12-0.15Mpa，經(jīng)過循環(huán)使預(yù)涂層均勻，再將液膜蒸發(fā)濃縮液壓入有預(yù)涂層的過濾機(jī)中過濾，過濾機(jī)進(jìn)口壓力控制在0.02-0.025Mpa，收集濾液，過濾完成后，用少量清水頂洗過濾餅，合并濾液與頂洗濾液，得到澄清的液形物質(zhì)。
本發(fā)明若以子實(shí)體為原料所提取的固形物質(zhì)中蟲草素含量為7-7.8％，蟲草多糖含量為40-41％，蟲草酸含量為16-16.7％，這些重要藥性成份均屬純天然、高活性、易吸收、具有明顯生物學(xué)效應(yīng)，特別適合于中老年人長(zhǎng)期服用、對(duì)身體進(jìn)行綜合調(diào)理。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例以人工培養(yǎng)的北冬蟲夏草為原料，以水為提取溶劑，置北冬蟲夏草原料于提取罐，分三次對(duì)原料進(jìn)行連續(xù)提取，加水量依次為10倍、10倍、8倍，提取溫度為80℃，提取時(shí)間依次為1.5小時(shí)、1.5小時(shí)、1.0小時(shí)，合并三次提取液，棄去濾渣；將合并提取液，用沉降式離心機(jī)進(jìn)行離心，濾膜為100目，轉(zhuǎn)速為1380r/min，除去較大的固體顆粒及雜質(zhì)，得過濾液；將過濾液用濃縮罐在65℃下進(jìn)行真空濃縮，濃縮到可達(dá)到的最小體積，得濃縮液；將濃縮液用液膜蒸發(fā)器進(jìn)行蒸發(fā)，蒸汽壓力控制在0.4Mpa，蒸汽量為65立升/小時(shí)，在高速的薄液層中濃縮液體，得液膜蒸發(fā)濃縮液。
將液膜蒸發(fā)濃縮液用高速離心噴霧干燥機(jī)、以18000r/min速度進(jìn)料，設(shè)定進(jìn)口溫度115℃，出口溫度100℃，得粉末狀固形物質(zhì)；將液膜蒸發(fā)濃縮液經(jīng)10000r/min離心得液形物質(zhì)；或?qū)⒐柙逋僚渲瞥蓾舛葹?％水溶液，利用壓縮空氣將硅藻土溶液壓入過濾機(jī)中，初始?jí)毫υO(shè)定為0.14Mpa，經(jīng)過循環(huán)使預(yù)涂層均勻，再將液膜蒸發(fā)濃縮液壓入有預(yù)涂層的過濾機(jī)中過濾，過濾機(jī)進(jìn)口壓力控制在0.024Mpa，收集濾液，過濾完成后，用少量清水頂洗過濾餅，合并濾液與頂洗濾液，得到澄清的液形物質(zhì)。
本發(fā)明的固形物質(zhì)通過裝囊等工藝可制成蟲草生物活性物膠囊，或經(jīng)鋁箔封袋工藝制成蟲草生物活性物粉。
本發(fā)明的液形物質(zhì)經(jīng)勾兌或精制等工藝可以勾兌成含蟲草生物活性物質(zhì)的蟲草黃酒，蟲草干紅葡萄酒，蟲草白酒及蟲草口服液等。
權(quán)利要求
1.一種蟲草生物活性物質(zhì)，其特征在于它是以人工培養(yǎng)的北冬蟲夏草為原料，經(jīng)提取、過濾、濃縮、液膜蒸發(fā)、噴霧干燥、高速離心或硅藻土過濾，形成液形或固形該物質(zhì)。
2.一種制備權(quán)利要求1所述物質(zhì)的方法，其特征在于它包括以下具體步驟a、提取以水為提取溶劑，置北冬蟲夏草原料于提取罐，分三次對(duì)原料進(jìn)行連續(xù)提取，加水量依次為9-11倍、9-11倍、7-9倍，提取溫度為75-85℃，提取時(shí)間依次為1.0-1.5小時(shí)、1.0-1.5小時(shí)、0.5-1.0小時(shí)，合并三次提取液，棄去濾渣；b、過濾將上述合并提取液，用沉降式離心機(jī)進(jìn)行離心，濾膜為100目，轉(zhuǎn)速為1300-1400r/min，除去較大的固體顆粒及雜質(zhì)，得過濾液；c、濃縮將上述過濾液用濃縮罐在50-70℃下進(jìn)行真空濃縮，濃縮到可達(dá)到的最小體積，得濃縮液；d、液膜蒸發(fā)將上述濃縮液用液膜蒸發(fā)器進(jìn)行蒸發(fā)，蒸汽壓力控制在0.3-0.5Mpa，蒸汽量為30-80立升/小時(shí)，在高速的薄液層中濃縮液體，得液膜蒸發(fā)濃縮液；e、噴霧干燥將液膜蒸發(fā)濃縮液用高速離心噴霧干燥機(jī)、以17500-18500r/min速度進(jìn)料，設(shè)定進(jìn)口溫度112-120℃，出口溫度98-102℃，得粉末狀固形物質(zhì)；f、高速離心或硅藻土過濾將液膜蒸發(fā)濃縮液經(jīng)9500-10500r/min離心得液形物質(zhì)；或?qū)⒐柙逋僚渲瞥蓾舛葹?％水溶液，利用壓縮空氣將硅藻土溶液壓入過濾機(jī)中，初始?jí)毫υO(shè)定為0.12-0.15Mpa，經(jīng)過循環(huán)使預(yù)涂層均勻，再將液膜蒸發(fā)濃縮液壓入有預(yù)涂層的過濾機(jī)中過濾，過濾機(jī)進(jìn)口壓力控制在0.02-0.025Mpa，收集濾液，過濾完成后，用少量清水頂洗過濾餅，合并濾液與頂洗濾液，得到澄清的液形物質(zhì)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種蟲草生物活性物質(zhì)及其制備方法，它是以人工培養(yǎng)的北冬蟲夏草為原料，經(jīng)提取、過濾、濃縮、液膜蒸發(fā)、噴霧干燥、高速離心或硅藻土過濾，形成的液形或固形物質(zhì)。固形物質(zhì)通過裝囊等工藝可制成蟲草生物活性物膠囊，或經(jīng)鋁箔封袋工藝制成蟲草生物活性物粉；液形物質(zhì)經(jīng)勾兌或精制等工藝可以制成含蟲草生物活性物質(zhì)的蟲草黃酒，蟲草干紅葡萄酒，蟲草白酒及蟲草口服液等。本發(fā)明若以子實(shí)體為原料所提取的固形物質(zhì)中蟲草素含量為7－7.8％，蟲草多糖含量為40－41％，蟲草酸含量為16－16.7％，這些重要藥性成分均屬純天然、高活性、易吸收、具有明顯生物學(xué)效應(yīng)，特別適合于中老年人長(zhǎng)期服用、對(duì)身體進(jìn)行綜合調(diào)理。
文檔編號(hào)C12G3/00GK1723957SQ20041005296
公開日2006年1月25日 申請(qǐng)日期2004年7月20日 優(yōu)先權(quán)日2004年7月20日
發(fā)明者吳畏, 高新華, 陳偉, 沈明 申請(qǐng)人:上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院