專利名稱：一種方便餅的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及飲食中的方便食品一種方便餅。
背景技術(shù)：
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活方式也發(fā)生了很大變化，工作節(jié)奏和生活節(jié)奏明顯加快，方便食品的出現(xiàn)受到人們的普遍歡迎?，F(xiàn)市上方便食品有許多種，但都千篇一律，不符合中國人的口味。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種方便食用，價廉物美，不添加任何添加劑的綠色食品一種方便餅。所述的方便餅在加工時把80％的面粉和20％的水，攪拌均勻，加工成形狀分別呈50mm-300mm的異形，厚度為0.5mm-30mm的薄餅，進(jìn)行蒸、烙、烤加工。在配送食用時，可卷入菜蔬、肉及其它制品，可做成各種風(fēng)味。由于本發(fā)明不添加任何添加劑，屬綠色食品，利用各種糧食及配料，做成各種風(fēng)味，且方便食用，價廉物美，易于攜帶，符合中國人的口味，因而具有廣闊的市場前景和良好的社會效益及經(jīng)濟(jì)效益。


圖1是本發(fā)明的主視2是圖1的俯視3是圖1的包裝圖
具體實(shí)施例方式如圖1圖2圖3所示，本發(fā)明一種方便餅，在加工時把80％的面粉和20％的水，攪拌均勻，加工成形狀分別呈50mm--300mm的異形，厚度為0.5mm--30mm的薄餅。進(jìn)行蒸、烙、烤加工。用專用包裝袋進(jìn)行包裝，然后裝入包裝箱，放入衡溫庫中待配送。
在配送時要保持一定的溫度，保證供給時的食用效果。在銷售時，可根據(jù)顧客的口味，卷入蔬菜、肉及其它制品。形成中國式的麥當(dāng)勞。
本發(fā)明方便餅加工中使用的面粉分別為小麥、玉米、大米、綠豆、高梁、紅薯等。不添加任何添加劑，屬綠色食品，可做成各種風(fēng)味，且營養(yǎng)豐富，為方便食品中的佳品。
權(quán)利要求
1.一種方便餅，其特征在于把80％的面粉和20％的水，攪拌均勻，加工成形狀分別呈50mm-300mm的異形，厚度為0.5mm-30mm的薄餅，進(jìn)行蒸、烙、烤加工。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種方便餅，其特征是方便餅在加工后配送食用時，可卷入菜蔬、肉及其它制品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種方便餅，其特征是方便餅加工中使用的面粉分別為小麥、玉米、大米、綠豆、高梁、紅薯等，做成各種風(fēng)味。
全文摘要
本發(fā)明涉及飲食中的方便食品一種方便餅。所述的方便餅在加工時把80％的面粉和20％的水，攪拌均勻，加工成型狀分別呈50mm－300mm的異形，厚度為0.5mm－30mm的薄餅，進(jìn)行蒸、烙、烤加工。在配送食用時，可卷入菜蔬、肉及其它制品，可做成各種風(fēng)味。由于本發(fā)明不添加任何添加劑，屬綠色食品，利用各種糧食及配料，做成各種風(fēng)味，且方便食用，價康物美，易于攜帶，符合中國人的口味，因而具有廣闊的市場前景。
文檔編號A21D2/36GK1543811SQ20031011016
公開日2004年11月10日 申請日期2003年11月11日 優(yōu)先權(quán)日2003年11月11日
發(fā)明者劉建周 申請人:劉建周