專利名稱：移動式自動蛋糕機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于食品機械，涉及一種移動式自動蛋糕機。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的自動蛋糕生產(chǎn)機械一般結(jié)構(gòu)體積較大，僅適用于一些較大規(guī)模的工廠生產(chǎn)，無法靈活移動。而在一些商場、公園、文體娛樂等公共場所進行現(xiàn)場小規(guī)模的生產(chǎn)，需要一些結(jié)構(gòu)較緊湊、移動靈活生產(chǎn)設(shè)備，現(xiàn)有的自動蛋糕生產(chǎn)設(shè)備無法滿足這些場合的需要，因而在這些場合目前主要是手工生產(chǎn)，生產(chǎn)效率較低。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型所要解決的技術(shù)問題提供一種結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、移動靈活、生產(chǎn)效率較高的移動式自動蛋糕機。
本實用新型的移動式自動蛋糕機包括有一個機架，機架頂部的臺面上有矩形的軌道，在軌道上排布有可沿軌道移動的前后兩排蛋糕模盒，蛋糕模盒未排滿整個矩形軌道，在左右兩端各留有一個空位，使蛋糕橫盒可依次單格移動，蛋糕模盒由底座和上蓋組成，底座和上蓋之間通過鉸鏈連接，蛋糕模盒下方有電加熱裝置，機架上還安裝有向蛋糕橫盒內(nèi)注料的注料機構(gòu)和推動蛋糕模盒移動的傳送機構(gòu)。
所述的注料機構(gòu)中包括有一個注料器和一個滑板，滑板可在機架上前后滑動，注料器在滑板上方，它包括有一個基體和安裝在基體內(nèi)的芯軸，基體內(nèi)開有垂直方向的填料孔和水平方向的注料孔，所述的芯軸安裝在填料孔和注料孔的交叉點上，在芯軸中開有徑向的通孔，轉(zhuǎn)動芯軸時，當通孔位于垂直位置時它與填料孔相通，當通孔位于水平位置時它與注料孔相通，在注料孔右段安裝有活塞，注料孔左端與注料管連接，注料管的出口位于上述蛋糕模盒上方；所述芯軸由一個傳動軸通過齒輪帶動，而上述的滑板通過一個擺桿帶動傳動軸及芯軸轉(zhuǎn)動，當滑板滑向左側(cè)時芯軸中的通孔與填料孔相通，當滑板滑向右側(cè)時芯軸中的通孔與注料孔相通。注料機構(gòu)中還包括有四根依次轉(zhuǎn)動的驅(qū)動軸，即I軸、II軸、III軸和IV軸，其中I軸通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可左右擺動的擺桿，擺桿上端與滑板接觸，當擺桿擺向左方時可將滑板推向左端；III軸上安裝有一個凸輪，它通過一個杠桿機構(gòu)可將滑板推向右端；在機架上還鉸接有一個位于II軸和IV軸之間的拔叉，拔叉前端通過滑塊與一個活塞架配合，上述注料器中的活塞右端均固定在活塞架上，拔叉的左右擺動可以推動活塞在注料孔內(nèi)推進或退出；II軸和IV軸上都安裝有凸輪，II軸上的凸輪可通過拔叉左側(cè)的滾子將拔叉推向右擺動，IV軸上的凸輪可通過拔叉右側(cè)的滾子將拔叉推向左擺動。
所述的傳送機構(gòu)由上述的II軸和III軸驅(qū)動，II軸前端通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可左右擺動的前擺臂，前擺臂可將位于矩形軌道前排的蛋糕模盒向右推移，而II軸后端也通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可左右擺動的后擺臂，后擺臂可將位于矩形軌道后排的蛋糕模盒向左推移；III軸通過傘齒輪帶動其左右兩邊的兩根橫向傳動軸，左邊的橫向傳動軸通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可前后移動的左推擋左推擋可將位于矩形軌道左側(cè)后排的蛋糕模盒向前排推移，而右邊的橫向傳動軸也通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可前后移動的右推擋，右推擋可將位于矩形軌道右側(cè)前排的蛋糕模盒向后排推移。
在左側(cè)的橫向傳動軸上還有一個開蓋凸輪，開蓋凸輪上方有一個頂桿，隨著開蓋凸輪的轉(zhuǎn)動，可使頂桿抬起或落下，頂桿位于一個蛋糕模盒的下方邊緣，與頂桿位置相對應(yīng)，在蛋糕模盒底座邊緣開有一個可供頂桿通過的缺口，當頂桿向上抬起時可穿過該缺口將蛋糕模盒的上蓋頂開；而在矩形軌道上方，位于上述注料管出口后段的某一位置，固定有一個閉蓋擋塊，當開啟的蛋糕模盒通過時，閉蓋擋塊可將其上蓋擋下，蛋糕模盒關(guān)閉。
III軸的前后兩端還分別通過鏈輪帶動前后兩個翻轉(zhuǎn)機構(gòu)，兩個翻轉(zhuǎn)機構(gòu)分別跨在前后兩排軌道的兩側(cè)，每個翻轉(zhuǎn)機構(gòu)前后兩端各有一個翻轉(zhuǎn)塊，翻轉(zhuǎn)塊內(nèi)側(cè)開有水平的槽口，當?shù)案饽：薪?jīng)過翻轉(zhuǎn)塊時，蛋糕模盒邊緣可卡在槽口內(nèi)，此時轉(zhuǎn)動翻轉(zhuǎn)塊可將一個蛋糕模盒翻轉(zhuǎn)180°。
本實用新型不僅可自動完成蛋糕的制作過程，操作簡便，并且其結(jié)構(gòu)緊湊、占地少、移動方便，因而可適用于一些公共場所的小規(guī)模現(xiàn)場生產(chǎn)蛋糕。


圖1是本實用新型的總體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實用新型的臺面結(jié)構(gòu)示意圖；
圖3是本實用新型的注料機構(gòu)結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是本實用新型注料機構(gòu)的填料狀態(tài)示意圖；圖5是填料狀態(tài)下注料器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是本實用新型注料機構(gòu)的注料狀態(tài)示意圖；圖7是注料狀態(tài)下注料器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；圖8是本實用新型的傳送機構(gòu)示意圖；圖9是本實用新型各驅(qū)動軸的一種傳動方式示意圖。
具體實施方式
如圖1所示，該移動式自動蛋糕機包括有一個機架1，機架底部安裝有車輪以便于移動，機架頂部的臺面上有矩形的軌道2，在軌道上排布有可沿軌道移動的前后兩排蛋糕模盒3，在軌道左右兩端各留有一個空位4(如圖2所示)，使蛋糕模盒可依次單格移動，蛋糕模盒由底座5和上蓋6組成，底座和上蓋之間通過鉸鏈連接，蛋糕模盒下方有電加熱裝置7，機架上還安裝有向蛋糕橫盒內(nèi)注料的注料機構(gòu)和推動蛋糕模盒移動的傳送機構(gòu)。
如圖3～圖7所示，注料機構(gòu)中包括有一個注料器8和一個可在機架上前后滑動的滑板9，注料器在滑板上方，它包括有一個基體10和安裝在基體內(nèi)的芯軸11，基體內(nèi)開有垂直方向的填料孔12和水平方向的注料孔13，在芯軸中開有徑向的通孔14，轉(zhuǎn)動芯軸，當通孔14位于垂直位置時它與填料孔12相通(如圖5所示)，當通孔14位于水平位置時它與注料孔13相通(如圖7所示)，在注料孔右段安裝有活塞15，注料孔左端與注料管16連接，注料管的出口位于上述蛋糕模盒上方(如圖1所示)；滑板9通過一個擺桿17帶動傳動軸18轉(zhuǎn)動，傳動軸18再通過齒輪帶動各個芯軸11。
注料機構(gòu)由四根依次轉(zhuǎn)動的驅(qū)動軸I軸、II軸、III軸和IV軸驅(qū)動，其一個動作周期分為四步第一步，I軸旋轉(zhuǎn)一周后停止，它通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動擺桿19左右擺動，當擺桿擺向左方時將滑板9推向左端，此時注料器芯軸中的通孔14處于垂直位置(如圖4、圖5所示)，料斗20(圖1所示)內(nèi)的物料通過填料孔12填入通孔14；第二步，II軸轉(zhuǎn)動一周后停止，II軸上的凸輪21通過拔叉22左側(cè)的滾子23將拔叉推向右擺動，拔叉22前端通過滑塊24和活塞架25將注料孔內(nèi)的活塞15向外拔出；第三步，III軸旋轉(zhuǎn)一周后停止，III軸上的凸輪26通過一個杠桿機構(gòu)將滑板9推向右端，此時注料器芯軸中的通孔14處于水平位置，與注料孔相通，準備注料；第四步，IV軸旋轉(zhuǎn)一周后停止，IV軸上的凸輪27通過拔叉22右側(cè)的滾子28將拔叉推向左擺動，將注料孔內(nèi)的活塞15向內(nèi)推入，完成注料過程。
如圖9所示，上述I軸、II軸、III軸和IV軸可由一個主動齒輪29傳動，I軸、II軸、III軸和IV軸上的被動齒輪30依次位于主動齒輪的四個方向上，主動齒輪為不完全齒輪，因而可依次帶動四個被動齒輪分步轉(zhuǎn)動。
如圖8所示，傳送機構(gòu)由II軸和III軸驅(qū)動，II軸前端通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可左右擺動的前擺臂31，前擺臂可將位于矩形軌道前排的蛋糕模盒3向右推移，而II軸后端也通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可左右擺動的后擺臂32，后擺臂可將位于矩形軌道后排的蛋糕模盒3向左推移；III軸通過傘齒輪33帶動其左右兩邊的兩根橫向傳動軸34轉(zhuǎn)動，左邊的橫向傳動軸通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可前后移動的左推擋35，左推擋可將位于矩形軌道左側(cè)后排的一個蛋糕模盒3向前排推移，而右邊的橫向傳動軸也通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可前后移動的右推擋36，右推擋可將位于矩形軌道右側(cè)前排的一個蛋糕模盒3向后排推移。通過II軸和III軸的依次轉(zhuǎn)動，可使蛋糕模盒3在矩形軌道上重復單步移動。
III軸的前后兩端還分別通過鏈輪帶動前后兩個翻轉(zhuǎn)機構(gòu)37，翻轉(zhuǎn)機構(gòu)跨在軌道的兩側(cè)，每個翻轉(zhuǎn)機構(gòu)前后兩端各有一個翻轉(zhuǎn)塊38，翻轉(zhuǎn)塊內(nèi)側(cè)開有水平的槽口39，當?shù)案饽：?經(jīng)過翻轉(zhuǎn)塊38時，蛋糕模盒邊緣即卡在槽口39內(nèi)，此時轉(zhuǎn)動翻轉(zhuǎn)塊可將一個蛋糕模盒翻轉(zhuǎn)180°。
在上述的左側(cè)的橫向傳動軸34上還有一個開蓋凸輪40，開蓋凸輪上方有一個頂桿41，隨著開蓋凸輪的轉(zhuǎn)動，可使頂桿抬起或落下，頂桿41位于一個蛋糕模盒3的下方邊緣，與頂桿位置相對應(yīng)，在蛋糕模盒底座5邊緣開有一個可供頂桿通過的缺口42，當頂桿41向上抬起時可穿過該缺口將蛋糕模盒的上蓋6頂開(見圖2)；而在矩形軌道上方，位于上述注料管出口后段的某一位置固定有一個閉蓋擋塊43(見圖2)，當開啟的蛋糕模盒3通過時，閉蓋擋塊可將其上蓋6擋下，使蛋糕模盒關(guān)閉；
權(quán)利要求1.一種移動式自動蛋糕機，它包括有一個機架(1)，其特征是機架頂部的臺面上有矩形的軌道(2)，在軌道上排布有可沿軌道移動的前后兩排蛋糕模盒(3)，蛋糕模盒未排滿整個矩形軌道，在左右兩端各留有一個空位(4)，使蛋糕橫盒可沿矩形軌道依次單格移動，蛋糕模盒由底座(5)和上蓋(6)組成，底座和上蓋之間通過鉸鏈連接，蛋糕模盒下方有電加熱裝置(7)，機架上還安裝有向蛋糕橫盒內(nèi)注料的注料機構(gòu)和推動蛋糕模盒移動的傳送機構(gòu)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的移動式自動蛋糕機，其特征是所述的注料機構(gòu)中包括有一個注料器(8)和一個滑板(9)，滑板可在機架上前后滑動，注料器在滑板上方，它包括有一個基體(10)和安裝在基體內(nèi)的芯軸(11)，基體內(nèi)開有垂直方向的填料孔(12)和水平方向的注料孔(13)，所述的芯軸(11)安裝在填料孔和注料孔的交叉點上，在芯軸中開有徑向的通孔(14)，轉(zhuǎn)動芯軸時，當通孔(14)位于垂直位置時它與填料孔(12)相通，當通孔(14)位于水平位置時它與注料孔(13)相通，在注料孔右段安裝有活塞(15)，注料孔左端與注料管(16)連接，注料管的出口位于上述蛋糕模盒(3)上方；所述芯軸(11)由一個傳動軸(18)通過齒輪帶動，而上述的滑板(9)通過一個擺桿(17)帶動傳動軸(18)及芯軸(11)轉(zhuǎn)動，當滑板滑向左側(cè)時芯軸中的通孔(14)與填料孔(12)相通，當滑板滑向右側(cè)時芯軸中的通孔(14)與注料孔(13)相通；注料機構(gòu)中還包括有四根依次轉(zhuǎn)動的驅(qū)動軸即I軸、II軸、III軸和IV軸，其中I軸通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可左右擺動的擺桿(19)，擺桿上端與滑板(9)接觸，當擺桿擺向左方時可將滑板推向左端；III軸上安裝有一個凸輪(26)，它通過一個杠桿機構(gòu)可將滑板(9)推向右端；在機架上還鉸接有一個位于II軸和IV軸之間的拔叉(22)，拔叉前端通過滑塊(24)與一個活塞架(25)配合，上述注料器中的活塞(15)右端均固定在活塞架(25)上，拔叉的左右擺動可以推動活塞(15)在注料孔(13)內(nèi)推進或退出；II軸和IV軸上都安裝有凸輪，II軸上的凸輪(21)可通過拔叉左側(cè)的滾子(23)將拔叉推向右擺動，IV軸上的凸輪(27)可通過拔叉右側(cè)的滾子(28)將拔叉推向左擺動。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的移動式自動蛋糕機，其特征是傳送機構(gòu)由上述的II軸和III軸驅(qū)動，II軸前端通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可左右擺動的前擺臂(31)，前擺臂可將位于矩形軌道(2)前排的蛋糕模盒(3)向右推移，而II軸后端也通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可左右擺動的后擺臂(32)，后擺臂可將位于矩形軌道后排的蛋糕模盒向左推移；III軸通過傘齒輪(33)帶動其左右兩邊的兩根橫向傳動軸(34)，左邊的橫向傳動軸通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可前后移動的左推擋(35)，左推擋可將位于矩形軌道左側(cè)后排的蛋糕模盒(3)向前排推移，而右邊的橫向傳動軸也通過一個曲柄連桿機構(gòu)帶動一個可前后移動的右推擋(36)，右推擋可將位于矩形軌道右側(cè)前排的蛋糕模盒(3)向后排推移。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的移動式自動蛋糕機，其特征是III軸的前后兩端分別通過鏈輪帶動前后兩個翻轉(zhuǎn)機構(gòu)(37)，兩個翻轉(zhuǎn)機構(gòu)分別跨在前后兩排軌道(2)的兩側(cè)，每個翻轉(zhuǎn)機構(gòu)前后兩端各有一個翻轉(zhuǎn)塊(38)，翻轉(zhuǎn)塊內(nèi)側(cè)開有水平的槽口(39)，當?shù)案饽：?3)經(jīng)過翻轉(zhuǎn)塊時，蛋糕模盒邊緣可卡在槽口(39)內(nèi)，III軸旋轉(zhuǎn)一周可將翻轉(zhuǎn)塊和一個蛋糕模盒翻轉(zhuǎn)180°。
5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的移動式自動蛋糕機，其特征是在左側(cè)的橫向傳動軸(34)上還有一個開蓋凸輪(40)，開蓋凸輪上方有一個頂桿(41)，隨著開蓋凸輪的轉(zhuǎn)動，可使頂桿抬起或落下，頂桿(41)位于一個蛋糕模盒(3)的下方邊緣，與頂桿位置相對應(yīng)，在蛋糕模盒底座(5)邊緣開有一個可供頂桿通過的缺口(42)，當頂桿向上抬起時可穿過該缺口將蛋糕模盒的上蓋(6)頂開；同時在矩形軌道上方，位于上述注料管出口后段的某一位置固定有一個閉蓋擋塊(43)，當開啟的蛋糕模盒(3)通過時，閉蓋擋塊可將其上蓋擋下，使蛋糕模盒關(guān)閉。
專利摘要本實用新型屬于食品機械，涉及一種移動式自動蛋糕機。該移動式自動蛋糕機機架頂部的臺面上有矩形的軌道，在軌道上排布有可沿軌道移動的前后兩排蛋糕模盒，蛋糕模盒未排滿整個矩形軌道，在左右兩端各留有一個空位，使蛋糕橫盒可依次單格移動，蛋糕模盒由底座和上蓋組成，底座和上蓋之間通過鉸鏈連接，蛋糕模盒下方有電加熱裝置，機架上還安裝有向蛋糕模盒內(nèi)注料的注料機構(gòu)和推動蛋糕模盒移動的傳送機構(gòu)。本實用新型可自動完成蛋糕的制作過程,操作簡便，并且其結(jié)構(gòu)緊湊、占地少、移動方便，可適用于一些公共場所的小規(guī)模現(xiàn)場生產(chǎn)蛋糕。
文檔編號A21B1/00GK2577581SQ02264220

公開日2003年10月8日 申請日期2002年9月9日 優(yōu)先權(quán)日2002年9月9日
發(fā)明者殷國慶, 殷國建 申請人:殷國建