專利名稱:自動(dòng)腐竹精皮加工機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械,特別是自動(dòng)腐竹精皮加工機(jī)。
目前,我國(guó)在豆腐皮的加工生產(chǎn)中,大多數(shù)是采用作坊式手工生產(chǎn)的。這種生產(chǎn)方式存在著生產(chǎn)效率低,勞動(dòng)強(qiáng)度大,衛(wèi)生條件差,原料利用率低等問題。而在中國(guó)專利公報(bào)上曾公開了一種“自動(dòng)腐皮加工機(jī)”,其公告號(hào)為CN2407594Y。該加工機(jī)主要是在成形傳動(dòng)機(jī)構(gòu)上方的機(jī)架上有經(jīng)換熱器與鍋爐煙道連通的熱風(fēng)管,在熱風(fēng)管上方的機(jī)架上有烘干傳動(dòng)機(jī)構(gòu),它由主、從動(dòng)輥及與它們二者相連的烘干網(wǎng)帶,經(jīng)熱風(fēng)管、換熱器與鍋爐煙道連通的烘干箱及與主動(dòng)輥鏈傳動(dòng)的烘干滾筒構(gòu)成。這種加工機(jī)雖能減少能源消耗,提高結(jié)皮速度,縮短干燥時(shí)間,但是,因其生產(chǎn)的腐皮表面易起皺折,容易斷裂,產(chǎn)品的成品率較低,因而造成生產(chǎn)效率低。
本實(shí)用新型的目的在于提供一種自動(dòng)腐竹精皮加工機(jī),它能使生產(chǎn)出的腐竹精皮外觀平整,不易斷裂,可有效地提高產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)效率。
其解決方案是在成形傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和烘干傳動(dòng)機(jī)構(gòu)之間的主機(jī)架上設(shè)置有自動(dòng)淋漿裝置,它由與主機(jī)架相連的小機(jī)架,安裝在小機(jī)架上的滑道,與滑道滑動(dòng)連接的固定滑塊,固定滑塊上安裝有可折卸的淋漿容器,連接在小機(jī)架上由鏈輪、鏈條及動(dòng)力電機(jī)組成的鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)而構(gòu)成。鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)通過鏈條上的撥動(dòng)桿,撥動(dòng)固定滑塊及淋漿容器作往、復(fù)運(yùn)動(dòng)。能有效地將淋漿容器中的余漿淋布在載有腐皮的烘干金屬網(wǎng)帶上。
本實(shí)用新型主要是在成形傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和烘干傳動(dòng)機(jī)構(gòu)之間的主機(jī)架上設(shè)置有自動(dòng)淋漿裝置,它由小機(jī)架及位于其上的滑道,與滑道滑動(dòng)連接的固定滑塊,與該滑塊相連的淋漿容器,以及可撥動(dòng)滑塊運(yùn)動(dòng)的鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)而構(gòu)成。所以,它能將淋漿容器中的余漿均勻的淋布在烘干金屬網(wǎng)帶上,使腐皮的表面平整美觀,不易斷裂,生產(chǎn)的產(chǎn)品成品率高,從而,可有效地降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。
本實(shí)用新型的實(shí)施例結(jié)合附圖加以詳細(xì)說明。
圖1為自動(dòng)腐竹精皮加工機(jī)的結(jié)構(gòu)主視圖。
圖2為
圖1中的A-A剖視圖。
圖1、圖2中,在主機(jī)架21的下方有成形傳動(dòng)機(jī)構(gòu),它主要由與調(diào)速電機(jī)18相連的主動(dòng)滾筒16、從動(dòng)滾筒1,及與它們二者相連的槽形漿料成形鋼帶15,調(diào)節(jié)漿料成形鋼帶15松緊度的螺桿調(diào)節(jié)裝置2,位于主機(jī)架21上且漿料成形鋼帶15穿過其內(nèi)的密閉蒸箱9構(gòu)成。在密閉的蒸箱9內(nèi)有托輥24、23、及與槽形漿料成形鋼帶15呈平行狀布置且與蒸箱體相連的多孔蒸汽噴管22,它與接蒸汽熱源的蒸汽總管20連通。在從動(dòng)滾筒1上方的主機(jī)架21上安裝有熱風(fēng)管3,它通過板式換熱器與鍋爐煙道連通。在熱風(fēng)管3上方的主機(jī)架21上有輸漿管4。烘干傳動(dòng)機(jī)構(gòu)位于熱風(fēng)管3上方的主機(jī)架21上。該烘干傳動(dòng)機(jī)構(gòu)主要由與主機(jī)架21軸承連接且與電機(jī)19相連的主動(dòng)輥12,從動(dòng)輥6以及與它們二者相連的烘干鋼網(wǎng)帶7,調(diào)節(jié)該鋼網(wǎng)帶的螺桿調(diào)節(jié)裝置5,連接在主機(jī)架21上且烘干鋼網(wǎng)帶7穿過其內(nèi)的烘干箱8,烘干箱8內(nèi)有支撐輥25,頂部有與烘干箱8相連通且通過板式換熱器與鍋爐相連通的熱風(fēng)管10,軸承連接在主動(dòng)滾筒16及主動(dòng)輥12之間的主機(jī)架21上的兩個(gè)烘干滾筒14,烘干滾筒14與主動(dòng)輥12鏈傳動(dòng),且在烘干滾筒14的一端連通有與接熱汽源的蒸汽總管20相連通的蒸汽分支管11而構(gòu)成。在安裝有烘干滾筒14一端的主機(jī)架21上焊接有一小機(jī)架26,槽形滑道29固定連接在小機(jī)架26上,與槽形滑道29滑動(dòng)連接的固定滑塊28,它與淋漿桶13可拆卸式的連接為一體。在小機(jī)架26上連接有由鏈輪30,鏈條27及通過減速器與鏈輪30相連接的電機(jī)31組成的鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)。該鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)通過鏈條27上的撥動(dòng)桿撥動(dòng)固定滑塊28沿槽形滑道29作往、復(fù)運(yùn)動(dòng)。
工作時(shí),將加工好的豆?jié){由輸漿管4輸送到轉(zhuǎn)動(dòng)的漿料成形鋼帶15上,并經(jīng)蒸箱9被加熱,又經(jīng)來自熱風(fēng)管3吹拂的熱風(fēng)吹拂,使?jié){料成形鋼帶15上的豆?jié){在一定溫度及風(fēng)速下快速結(jié)皮,爾后,脫離漿料成形鋼帶15,再通過烘干滾筒14烘烤,使結(jié)皮的腐皮蒸發(fā)掉一部分水分后,當(dāng)再由烘干鋼網(wǎng)帶7將成了皮的腐皮輸送到烘干箱8內(nèi)之時(shí),由淋漿桶13在鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的帶動(dòng)下,沿槽形滑道29作往復(fù)運(yùn)動(dòng),把淋漿桶13內(nèi)的余漿淋布在烘干鋼網(wǎng)帶7上的腐皮精皮的背面,使其外形平整美觀,再進(jìn)入烘干箱8內(nèi)繼續(xù)烘干,進(jìn)一步除去水分后,從烘干箱8內(nèi)出來的腐竹精皮即為干濕適度的產(chǎn)品,經(jīng)截切裝置截切,包裝即可。
權(quán)利要求1.一種自動(dòng)腐竹精皮加工機(jī),包括成形傳動(dòng)機(jī)構(gòu)及烘干傳動(dòng)機(jī)構(gòu),其特征在于,在成形傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和烘干傳動(dòng)機(jī)構(gòu)之間的主機(jī)架(21)上連接有自動(dòng)淋漿裝置,它由與主機(jī)架(21)相連的小機(jī)架(26),安裝在小機(jī)架(26)上的滑道(29),與滑道(29)滑動(dòng)連接的固定滑塊(28),固定滑塊28上連接的淋漿容器(13),連接在小機(jī)架(26)上由鏈輪(30),鏈條(27)及動(dòng)力電機(jī)(31)組成的鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)構(gòu)成,而鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)通過其鏈條(27)上的撥動(dòng)桿可撥動(dòng)固定滑塊(28)沿滑道(29)作往、復(fù)運(yùn)動(dòng)。
專利摘要一種自動(dòng)腐竹精皮加工機(jī),主要是在成形傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和烘干傳動(dòng)機(jī)構(gòu)之間的主機(jī)架上有自動(dòng)淋漿裝置,它由位于主機(jī)架上的小機(jī)架,其上連接有滑道,與滑道滑動(dòng)連接的固定滑塊,連接在該滑塊上的淋漿容器以及可撥動(dòng)滑塊作往復(fù)運(yùn)動(dòng)的鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)構(gòu)成,所以,它能有效地把淋漿容器中的余漿均勻地淋布在烘干鋼網(wǎng)帶上,使產(chǎn)品表面平整,不易斷裂,產(chǎn)品成品率高,可有效地降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。
文檔編號(hào)A23L1/20GK2464086SQ012034
公開日2001年12月12日 申請(qǐng)日期2001年1月4日 優(yōu)先權(quán)日2001年1月4日
發(fā)明者孫德勝, 宗國(guó)強(qiáng), 崔波, 孫慶新 申請(qǐng)人:通許縣麗星粉皮淀粉設(shè)備廠