專(zhuān)利名稱(chēng)：一種軟包裝熱壓滅菌后處理的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種使用液體或蒸汽進(jìn)行滅菌的后處理方法，特別是軟包裝熱壓滅菌后滲入蒸汽顏色泛白失去透明后，使之恢復(fù)透明的處理方法。
背景技術(shù)：
軟包裝醫(yī)用藥液及各種軟包裝液態(tài)飲品，在其滅菌處理過(guò)程中的熱壓條件下，軟包裝內(nèi)外的液體蒸汽會(huì)從內(nèi)外兩面向其滲透，使軟包裝體的顏色泛白而失去透明，這樣一來(lái)，除失去成品應(yīng)有的美觀外，更影響澄明度的檢查?，F(xiàn)有技術(shù)中采用的補(bǔ)救辦法是直接加熱烘烤1—2小時(shí)，但僅能恢復(fù)80％左右的透明度，陳舊感較重，而且烘烤時(shí)間太長(zhǎng)，軟包裝會(huì)變形，軟包裝內(nèi)液體的質(zhì)量會(huì)受到影響。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提出了一種軟包裝熱壓滲入蒸汽顏色泛白失去透明后，使之迅速恢復(fù)透明的方法。
本發(fā)明采用的方法是將熱壓滅菌處理后泛白的軟包裝采用功率密度為1×10-5～8×10-5瓦/立方米的微波能量照射8～1分鐘，冷卻。軟包裝泛白模糊不清的原因是由于滅菌處理過(guò)程中在熱壓條件下，軟包裝材質(zhì)滲入水蒸汽所造成的。要解決快速恢復(fù)透明的問(wèn)題，就必須設(shè)法及時(shí)干燥除去水蒸汽。在現(xiàn)有的干燥技術(shù)中，常規(guī)加熱干燥對(duì)被加熱的物質(zhì)選擇性差，速度慢，而微波加熱干燥就不同了，它是基于介質(zhì)在電場(chǎng)中極化為極性分子，在頻率極高的微波電場(chǎng)的作用下，分子劇烈磨擦，在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到快速加熱、干燥及快速?gòu)?fù)明的目的。
單位體積介質(zhì)從微波場(chǎng)中吸收的功率可由下式計(jì)算Pc＝5/9 f E2ε｀rtanδ×10-10(瓦/M3)式中Pc—被加熱介質(zhì)單位體積從微波場(chǎng)吸收的功率。
f—微波頻率。
E—微波電場(chǎng)強(qiáng)度。
ε｀r—被加熱介質(zhì)的相對(duì)介電常數(shù)。
tanδ—被加熱介質(zhì)的損耗角正切。
從上式可知，當(dāng)微波頻率和電場(chǎng)強(qiáng)度為一定值時(shí)，被加熱介質(zhì)單位體積從微波場(chǎng)吸收的功率取決于被加熱介質(zhì)的相對(duì)介電常數(shù)和損耗角正切，此二值越大，加熱效果越好，在我們要解決的問(wèn)題中，就需要這種加熱模式才能達(dá)到快速?gòu)?fù)明的效果。水的相對(duì)介電常數(shù)和損耗角正切值分別為76.7和1570，而軟包裝材質(zhì)塑料的相對(duì)介電常數(shù)和損耗角正切值分別為4和0.1，因此，對(duì)于軟包裝材質(zhì)中滲入的水加熱溫升最快，對(duì)塑料加熱溫升較慢，這樣在快速加熱中，既有利于軟包裝材質(zhì)中水分的排出干燥，又有利于軟包裝保持一定的強(qiáng)度。因此能在短時(shí)間內(nèi)使發(fā)生乳變的軟包裝恢復(fù)透明。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，軟包裝熱壓滅菌后滲入蒸汽顏色泛白失去透明后，經(jīng)微波能量照射，能迅速干燥并恢復(fù)透明，其恢復(fù)透明的時(shí)間與所采用的微波功率密度在1×10-5～8×10-5瓦/立方米之間基本呈線性分布。
目前，利用微波加熱所所采用微波的頻率為2400～2500兆赫茲或890～940兆赫茲或5725～5875兆赫茲或22375～22625兆赫茲四種，本發(fā)明所選用的常用頻率為2400～2500兆赫茲。
本發(fā)明利用微波能量照射，能使軟包裝熱壓滲入蒸汽顏色泛白失去透明后，在短時(shí)間內(nèi)使發(fā)生乳變的軟包裝，迅速干燥并恢復(fù)透明，大大縮短了生產(chǎn)周期，確保軟包裝干燥并恢復(fù)應(yīng)有的美觀，有利于漏液或澄明度檢查，保證生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量。


附圖為熱壓滅菌后軟包裝經(jīng)微波照射恢復(fù)最佳透明度的時(shí)間與其采用的功率密度之間線性關(guān)系圖。
實(shí)施例實(shí)施例一，軟包裝烘干用微波發(fā)生裝置，容器材料選用不銹鋼，諧振腔用防銹鋁，防銹鋁表面拋光，陽(yáng)極氧化，選用微波頻率2450±50MHz，輸出功率20KW的連續(xù)波，其功率密度為7×10-5瓦/立方米，熱壓滲入蒸汽顏色泛白失去透明的軟包裝經(jīng)微波能量照射加熱2分鐘，取出后風(fēng)冷，恢復(fù)最佳透明度。
實(shí)施例二，上述實(shí)施例中，采用功率密度為8×10-5瓦/立方米，熱壓滲入蒸汽顏色泛白失去透明的軟包裝經(jīng)微波能量照射加熱1分鐘，取出后風(fēng)冷，恢復(fù)最佳透明度。
實(shí)施例三，實(shí)施例一中，采用功率密度為1×10-5瓦/立方米，熱壓滲入蒸汽顏色泛白失去透明的軟包裝經(jīng)微波能量照射加熱8分鐘，取出后風(fēng)冷，恢復(fù)最佳透明度。
實(shí)施例四，實(shí)施例一中，選用微波頻率915±25MHz，功率密度為8×10-5瓦/立方米，熱壓滲入蒸汽顏色泛白失去透明的軟包裝經(jīng)微波能量照射加熱1分鐘，取出后風(fēng)冷，恢復(fù)最佳透明度。
實(shí)施例五，實(shí)施例一中，選用微波頻率5800±75MHz，功率密度為8×10-5瓦/立方米，熱壓滲入蒸汽顏色泛白失去透明的軟包裝經(jīng)微波能量照射加熱1分鐘，取出后風(fēng)冷，恢復(fù)最佳透明度。
權(quán)利要求
1.一種軟包裝熱壓滅菌后處理的方法，其特征在于將熱壓滅菌處理后泛白的軟包裝采用功率密度為1×10-5～8×10-5瓦/立方米的微波能量照射8～1分鐘，冷卻。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的軟包裝熱壓滅菌后處理的方法，其特征在于所采用微波的頻率為2400～2500兆赫茲或890～940兆赫茲或5725～5875兆赫茲或22375～22625兆赫茲。
全文摘要
一種軟包裝熱壓滅菌后處理的方法,將熱壓滅菌處理后泛白的軟包裝采用功率密度為1×10
文檔編號(hào)A23L3/005GK1332984SQ0112709
公開(kāi)日2002年1月30日 申請(qǐng)日期2001年8月7日 優(yōu)先權(quán)日2001年8月7日
發(fā)明者徐壽海, 韓少川 申請(qǐng)人:徐壽海, 韓少川