專利名稱：麥葉、核桃功能型附加粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種麥葉、核桃功能型附加粉。
目前市場上人們所食用的各種營養(yǎng)食品，一般都是果實(shí)類的，植物莖葉類的較少，特別是麥葉等面廣量大的植物葉尤為沒有得到開發(fā)和利用，因而人們希望有一種以麥葉為主要成份制成的天然營養(yǎng)食品問世。
本發(fā)明的目的在于提供一種麥葉、核桃功能型附加粉。
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的，它包括嫩麥葉粉、核桃肉粉、面粉等構(gòu)成。其比例為嫩麥葉粉20％-50％，核桃肉粉5％，面粉75％-45％。
本發(fā)明對人體具保健、營養(yǎng)及藥用為一體的特點(diǎn)。麥葉中富含麥綠素、酵素、天然維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、纖維素等，核桃中含有大量的核桃素、胡蘿卜素、植物蛋白、維生素等多種藥物、營養(yǎng)成份。上述這些天然成份分別具有清熱解毒，排除人體內(nèi)滯留的毒素，調(diào)節(jié)人體機(jī)能等特別功效，對毒血癥、糖尿病、哮喘、便秘、高血壓等疾病具有很好的直接治療和輔助治療效果。
下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明一、制作1、取嫩麥葉若干(可在大田中取初生麥葉，亦可進(jìn)行工廠化秧育麥葉)。
2、取成熟核桃肉若干。
3、清洗去雜物。
4、分別烘干。
5、分別粉碎成極細(xì)粉。
二、取上述嫩麥葉粉20-50克，核桃肉粉5克，面粉75-45克，進(jìn)行充分混和包裝(嫩麥葉粉與核桃肉粉，面粉的總和為100％)。
通過上述一、二兩步即可制成本發(fā)明功能型附加粉。該功能型附加粉可與食用面粉任意比例混合，制成任何食品，可作家庭、工廠加工、生產(chǎn)食品的原輔材料。
本發(fā)明功能型附加粉中不摻和面粉以嫩麥葉粉70％-90％，核桃肉粉30％-10％可使用于各種酒類、飲料、奶粉、營養(yǎng)液、營養(yǎng)食品中，其飲(食)用效果更好。
權(quán)利要求
1.麥葉、核桃功能型附加粉，其特征在于(一)由嫩麥葉粉，核桃肉粉及面粉混合而成，嫩麥葉粉、核桃肉粉和面粉的比例分別為20％-50％、5％、75％-45％。
2.其特征在于(二)由嫩麥葉粉、核桃肉粉混合而成，嫩麥葉粉與核桃肉粉的對應(yīng)比例為70％-90％與30％-10％。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種麥葉、核桃功能型附加粉。目前,市場上人們所食用的營養(yǎng)食品,一般都是果實(shí)類,植物的莖葉類的較少。本發(fā)明將嫩麥葉,核桃肉分別精制加工成極細(xì)的干粉,并與面粉按一定比例混合而成一種麥葉、核桃功能型附加粉。本發(fā)明可與食用面粉任意比例混合,制作任何食品,可與各種酒類、飲料、奶粉、營養(yǎng)液、營養(yǎng)食品混合其飲(食)用效果更好。本發(fā)明具有保健,營養(yǎng)及藥用于一體的特點(diǎn)。
文檔編號A21D2/36GK1341366SQ01127089
公開日2002年3月27日 申請日期2001年8月8日 優(yōu)先權(quán)日2001年8月8日
發(fā)明者商建 申請人:商建