專利名稱：不燥口的酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種不燥口的酒。是一種對現(xiàn)行散裝白酒作深加工而成的佐餐飲料。
現(xiàn)有技術(shù)中，與本實(shí)用新型相似功能的普通白酒，人們習(xí)慣飲用由來已久，但其辛辣燥熱刺口，長期飲用生痰濕并可致酒精中毒。目前面市的“保健酒”中，如參酒、鞭酒有興奮人體機(jī)能作用，但作用偏強(qiáng)，口感亦帶“藥味”；如枸杞酒，枸杞對人體有補(bǔ)肝腎、明目等功效，過量飲用則易生痰濕，而飲枸杞酒更易生痰濕，反而抑制了枸杞本身保健功能的發(fā)揮，從中藥學(xué)角度看不太恰當(dāng)?？傊?，現(xiàn)有技術(shù)未能較好實(shí)現(xiàn)口感與功能的有機(jī)統(tǒng)一。
本發(fā)明的任務(wù)是提供一種酒劑，其色澤淺黃透亮，其味微甘有余香，對人體產(chǎn)生溫和而持久的保健作用。既解決習(xí)慣飲酒人之“酒癮”，又可作一般人佐餐飲用。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的選取鮮拐棗肉、活烏梢蛇、云南三七、中高度純糧白酒，照此比例配方白酒30千克，拐棗肉1千克，烏梢蛇0.8千克，云南三七0.06千克，共置壇中密閉浸泡六十天，取出濾盡渣汁即成。如將幾味藥物制作粉劑依法調(diào)配，成品時間大大縮短。
采用此方案，乃據(jù)中醫(yī)以通為用原理，選取拐棗、烏梢蛇、三七作復(fù)方制成酒劑。與現(xiàn)有技術(shù)相比，酒的色香味更趨完善，其保健功效尤其顯現(xiàn)。藥物中的拐棗，鼠李科落葉灌木或喬木的果肉，味甘甜，可解酒毒，能養(yǎng)血活血祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕痛、心腦血管疾病、急慢性飲酒中毒及不適均有良好功效；該藥物同時予白酒甘甜清香，久用通經(jīng)活胳輕身延年，小兒服之，化蟲養(yǎng)脾。烏梢蛇，游蛇科動物，對風(fēng)濕性病患，心腦血管疾病有較好功效。三七、五加科多年生草本植物的根，能化瘀止血、活血定痛、補(bǔ)益氣血，對心律失常、冠心病、心絞痛及心腦血管硬化有良好功效，它還有良好的鎮(zhèn)痛及保肝功效，對長期過飲白酒造成的酒精性肝硬化有良好的預(yù)防保健作用。三七與人參同科屬，用之能提高肌體對外界不良刺激的適應(yīng)能力，如抗高溫、抗缺氧、抗疲勞等。這幾種藥物完全取自天然，共同體現(xiàn)了祛風(fēng)除濕，養(yǎng)血活血的功效。飲用這幾種藥物泡制的酒劑，無論在消除疲勞，防治風(fēng)濕性疾病、心腦血管疾病，以及改善人體睡眠，提高人體對外界刺激的適應(yīng)能力，各方面都有積極效果。特別是改良了傳統(tǒng)白酒的辛辣燥烈，使之更清香甜適。進(jìn)一步緩解了飲用傳統(tǒng)白酒后的近期不適，如頭昏腦脹等以及遠(yuǎn)期損害如過量飲酒導(dǎo)致的心腦血管損傷和肝損害。在同類酒中處于領(lǐng)先地位。
權(quán)利要求
一種不燥口的酒是對普通白酒作深加工而成的飲料。它與普通白酒一樣有祛寒、刺激人體興奮等作用，是人們?nèi)粘Ｗ舨惋嬈?；它與目前面市的“保健酒”(如參酒、鞭酒、枸杞酒等)都具有增強(qiáng)人體某些功能的作用。其特點(diǎn)在于它針對大多數(shù)人體質(zhì)狀況和飲食習(xí)慣，特選取能共同體現(xiàn)祛風(fēng)除濕養(yǎng)血活血功效的天然藥物拐棗、烏梢蛇、云南三七復(fù)方泡制酒劑，飲之對消除疲勞、防治風(fēng)濕性疾病、心腦血管病以及改善人體睡眠，提高人體對外界刺激的適應(yīng)能力等方面均有積極效果；它同時能緩解飲用白酒后的近期不適如頭昏腦脹及遠(yuǎn)期損害，如心腦血管損傷和肝損害等，對人體產(chǎn)生溫和而持久的保健功效；尤其是它改良了傳統(tǒng)白酒的辛辣刺口，其色澤淺黃，口感微甜帶余香，更適宜人們佐餐飲用。
全文摘要
一種不燥口的酒是選用拐棗、烏梢蛇、云南三七、置中高度糧食白酒中泡制的液態(tài)保健食品,其色澤淺黃,口感微甜有余香,是一種對現(xiàn)行普通白酒深加工而成的飲液?，F(xiàn)有技術(shù)需要解決的主要問題是口感的辛辣、燥烈和保健功效的合理化。該技術(shù)特選能共同體現(xiàn)祛風(fēng)除濕、養(yǎng)血活血功效的天然藥物拐棗、烏梢蛇、三七作復(fù)方配制酒劑。它對消除疲勞、防治風(fēng)濕性疾病、心腦血管疾病,以及改善人體睡眠,提高人體對外界刺激的適應(yīng)能力各方面均有積極效果。它改良了傳統(tǒng)白酒辛辣刺口,使之清香甜潤。并緩解飲用白酒的近期不適如頭昏腦脹,以及遠(yuǎn)期損害如過量飲用酒導(dǎo)致的心腦血管損傷和肝損害等,對人體產(chǎn)生溫和而持久的保健功效。該酒適合人們?nèi)粘Ｗ舨惋嬘谩?br> 文檔編號C12G3/04GK1374386SQ01107240
公開日2002年10月16日 申請日期2001年3月12日 優(yōu)先權(quán)日2001年3月12日
發(fā)明者趙元旭 申請人:趙元旭