專利名稱：營養(yǎng)拌飯湯汁的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種食用湯料。
現有的湯料有海鮮、牛肉、紫菜等，這種湯料的食用方法是用開水沖泡后，與其他菜一起食用。主要原因是這種湯料營養(yǎng)單一。
本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)豐富的湯料、美味可口的湯汁。
本發(fā)明是這樣實現的，一種營養(yǎng)拌飯湯汁，包括活鮮類生物食用菌植物類調味品營養(yǎng)素經高科技手段配研加工而成。
所述的活鮮類生物占60％-80％，食用菌占5％-10％，植物類占10％--25％，調味品2％-5％，營養(yǎng)素2％-5％。
所述的活鮮類生物包擴水產類和禽獸蓄牧類所述的水產類包括魚、蝦、蟹。
所述的禽獸蓄牧類包括豬、牛、羊、雞、鴨、鳥肉。
本發(fā)明的優(yōu)點是營養(yǎng)豐富，味道鮮美?？捎糜诎栾?，拌粥或沖飲。對兒童厭食，老弱滋補，產婦或手術后康復，改善口味，增進食欲等。
本發(fā)明的最佳實施例如下實施一魚、蝦、蟹60％--80％食用菌5％--10％調味品2％--5％營養(yǎng)素2％--5％實施二豬、牛、羊肉60％--80％食 用 菌 5％--10％調 味 品 2％--5％營 養(yǎng) 素 2％--5％實施三雞、鴨、肉60％--80％食 用 菌 5％--10％調 味 品 2％--5％營 養(yǎng) 素 2％--5％
權利要求
1.一種營養(yǎng)拌飯湯汁，包括活鮮類生物、食用菌、植物類、調味品、營養(yǎng)素經高科技手段配研加工而成，其特征在于所述的活鮮類生物占60％-80％，食用菌占5％-10％，植物類占10％--25％，調味品％-％，營養(yǎng)素2％-5％。
2.根據權利要求1所述的一種營養(yǎng)拌飯湯汁，其特征在于所述的活鮮類生物包擴水產類和禽獸蓄牧類。
3.根據權利要求1所述的一種營養(yǎng)拌飯湯汁，其特征在于所述的水產類包括魚、蝦、蟹。
4.根據權利要求1所述的一種營養(yǎng)拌飯湯汁，其特征在于所述的禽獸蓄牧類包括豬、牛、羊、雞、鴨、鳥肉。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種食用湯料。是一種營養(yǎng)豐富的湯料、美味可口的湯汁。本發(fā)明包括活鮮類生物食用菌植物類調味品營養(yǎng)素經高科技手段配研加工而成。所述的活鮮類生物占60%－80%,食用菌占5%－10%,植物類占10%－25%,調味品2%－5%,營養(yǎng)素2%－5%。其優(yōu)點是營養(yǎng)豐富,味道鮮美?？捎糜诎栾?拌粥或沖飲。對兒童厭食,老弱滋補,產婦或手術后康復,改善口味,增進食欲等。
文檔編號A23L1/39GK1371631SQ0110548
公開日2002年10月2日 申請日期2001年2月28日 優(yōu)先權日2001年2月28日
發(fā)明者周逸泰, 方家明 申請人:周逸泰, 方家明