專利名稱：可分離湯汁的蒸煮式電飯鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于炊事用具技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有分離湯汁功能的蒸煮式電飯鍋。
背景技術(shù)：
進入現(xiàn)代社會，作為傳統(tǒng)炊事用具的鍋已經(jīng)逐漸脫離了一成不變的舊模樣，不僅結(jié)構(gòu)、外觀大為改觀，而且功能也呈多樣化的趨勢，可利用多種能源的炊事用具不斷的被開發(fā)出來。電飯鍋就是一種現(xiàn)代炊事用具的代表，為人們的日常生活帶來了極大的方便。然而，現(xiàn)行的電飯鍋還存在著許多不盡如人意的地方。比如，對食物(特別是米類)的加熱方式基本上都屬于直接水煮方式，這樣做出的米飯水煮味道較重，口感不好。另外，由于熱源直接通過內(nèi)鍋與食物進行熱交換，在鍋底上容易留上一層米飯，即容易粘鍋。盡管盡年來開發(fā)出了“不粘鍋”，但仍不能完全克服現(xiàn)行電飯鍋的所存在的諸多不足。為此，本設(shè)計人針對現(xiàn)有電飯鍋的不足，經(jīng)過多年潛心研究，開發(fā)了一種可分離湯汁的蒸煮式電飯鍋，很好地解決了現(xiàn)有電飯鍋存在的諸多弊端，試驗證明應(yīng)用效果良好。
發(fā)明創(chuàng)造內(nèi)容1、要解決的技術(shù)問題本實用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡單，加工制作簡便，既可以方便地分離湯汁，又可以達(dá)到蒸飯的效果，做出的米飯味道鮮，口感好，而且蒸煮鍋易于取出利于食物保藏的可分離湯汁的蒸煮式電飯鍋。
2、技術(shù)方案本實用新型是這樣實現(xiàn)的其包括外鍋、內(nèi)鍋及蒸煮鍋幾部分。內(nèi)鍋的近底部的一側(cè)設(shè)有伸出外鍋的湯汁引出器，并設(shè)有閥門；蒸煮鍋設(shè)置于內(nèi)鍋中。
3、有益效果由于本實用新型改變了傳統(tǒng)的熱源與食物直接通過內(nèi)鍋進行熱交換的加熱方式，改煮為蒸，使得食物不易粘鍋，而且蒸出的食物(如米飯)味道鮮，口感好。該鍋結(jié)構(gòu)簡單，加工制作簡便，是一種實用的可以替代現(xiàn)有電飯鍋的電炊事用具。


以下結(jié)合附圖與實施例對本實用新型作進一步的說明，但本實用新型不限于附圖所示。
附圖為本實用新型整體結(jié)構(gòu)半剖立體示意圖。
具體實施方式
如附圖所示，本實用新型包括外鍋1、內(nèi)鍋2及蒸煮鍋3幾部分。內(nèi)鍋2的近底部的一側(cè)設(shè)有伸出外鍋1的湯汁引出器4，并設(shè)有閥門5；蒸煮鍋3設(shè)置于內(nèi)鍋2中，其底部設(shè)有支腳6，。
蒸煮鍋3為整體為多孔式結(jié)構(gòu)，其孔徑小于米粒的直徑；蒸煮鍋3的鍋邊設(shè)有提環(huán)7。
鍋蓋8為透明的材料制作。
本實用新型工作原理與工作工程多孔的蒸煮鍋3可以作為淘米器使用，將盛有米的蒸煮鍋放入內(nèi)鍋中，向內(nèi)鍋中加入適量的水(如果要喝米湯，可適當(dāng)多加些水)，蓋好鍋蓋進入蒸煮程序，通過透明鍋蓋觀察，當(dāng)米變軟后，可以通過湯汁引出器將米湯引出來。而后，進入蒸飯程序，直到飯蒸熟為止。上述程序可以實現(xiàn)自動控制。
本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單，操作簡便，蒸出的食物味道鮮，口感好的優(yōu)點，而且蒸煮鍋易于直接取出對食物進行保藏，是一種實用的可以替代現(xiàn)有電飯鍋的較為理想的電炊事用具。
權(quán)利要求1.一種可分離湯汁的蒸煮式電飯鍋，包括外鍋(1)、內(nèi)鍋(2)及蒸煮鍋(3)幾部分，其特征是內(nèi)鍋(2)的近底部的一側(cè)設(shè)有伸出外鍋(1)的湯汁引出器(4)，并設(shè)有閥門(5)；蒸煮鍋(3)設(shè)置于內(nèi)鍋(2)中，其底部設(shè)有支腳(6)。
2.如權(quán)利要求1所述的可分離湯汁的蒸煮式電飯鍋，其特征是蒸煮鍋(3)為整體為多孔式結(jié)構(gòu)，其孔徑小于米粒的直徑。
3.如權(quán)利要求1或2所述的可分離湯汁的蒸煮式電飯鍋，其特征是蒸煮鍋(3)的鍋邊設(shè)有提環(huán)(7)。
4.如權(quán)利要求1所述的可分離湯汁的蒸煮式電飯鍋，其特征是鍋蓋(8)由透明材料制作。
專利摘要本實用新型公開了一種可分離湯汁的蒸煮式電飯鍋，包括外鍋(1)、內(nèi)鍋(2)及蒸煮鍋(3)幾部分。內(nèi)鍋(2)的近底部的一側(cè)設(shè)有伸出外鍋(1)的湯汁引出器(4)，并設(shè)有閥門(5)；蒸煮鍋(3)設(shè)置于內(nèi)鍋(2)中，其底部設(shè)有支腳(6)。蒸煮鍋(3)為整體為多孔式結(jié)構(gòu)。本實用新型改變了傳統(tǒng)的熱源與食物直接進行熱交換的加熱方式，改煮為蒸，使得食物不易粘鍋，而且蒸出的食物味道鮮，口感好，是一種實用的可以替代現(xiàn)有電飯鍋的電炊事用具。
文檔編號A47J27/04GK2553699SQ0227584
公開日2003年6月4日 申請日期2002年7月22日 優(yōu)先權(quán)日2002年7月22日
發(fā)明者劉平, 李云美 申請人:劉平