專利名稱：：蟲草菌屬真菌飼料添加劑及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及畜禽魚等動物飼料的添加劑及其生產(chǎn)方法，特別是一種含有蟲草菌屬真菌的飼料添加劑及其生產(chǎn)方法。目前市售的各種飼料添加劑，多數(shù)只具有提高飼料轉(zhuǎn)化率的作用，功能單一。也有少部分飼料添加劑稱在提高飼料轉(zhuǎn)化率的同時(shí)，可以提高動物免疫力。但這類飼料添加劑在使用中存在著實(shí)用效果不佳或成本太高的問題。本發(fā)明的目的在于提供一種新的功能型飼料添加劑及其生產(chǎn)方法，這種飼料添加劑的主要成份是蟲草菌屬真菌(包括蟲草屬的有性世代菌體和無性世代菌體)或蟲草屬無性世代菌體，其有效成份的含量高。它是一種可增強(qiáng)動物體能，提高動物成活率，提高現(xiàn)有的飼料轉(zhuǎn)化率，肉用動物體重增加快的功能型飼料添加劑。本發(fā)明的內(nèi)容有蟲草菌屬真菌飼料添加劑，其特點(diǎn)是它的組成成份中含有蟲草菌屬真菌。上述的蟲草菌屬真菌飼料添加劑中，所述的蟲草菌屬真菌可以是它們的無性世代菌體。前述的蟲草菌屬真菌飼料添加劑中，所述的蟲草菌屬真菌或它們的無性世代菌體的有效成份的含量為10％至80％。前述各種蟲草菌屬真菌飼料添加劑的生產(chǎn)方法一(固體發(fā)酵法)，其特征在于按下述步驟生產(chǎn)飼料添加劑；(1)原料重量百分比淀粉類物質(zhì)70％～75％蛋白質(zhì)20％～28％酵母粉1％～2％水溶性無機(jī)鹽0.5％～1％蟲草菌屬真菌菌種0.1％～2％(2)將原料中的淀粉類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、酵母粉、水溶性無機(jī)鹽滅菌后，與菌種一起送發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在20～35攝氏度，發(fā)酵時(shí)間10～17天，得A品；(3)將A品經(jīng)鼓風(fēng)干燥后得成品。上述的生產(chǎn)方法中，所述的水溶性無機(jī)鹽最好是PH值在5.5～7.5的水溶性無機(jī)鹽。上述的生產(chǎn)方法中，所述的PH值在5.5～7.5的水溶性無機(jī)鹽最好是PH值在5.5～7.5的水溶性磷酸鹽或碳酸鹽。前述的各種生產(chǎn)方法中，所述的蛋白質(zhì)最好是蛋白胨類物質(zhì)。前述各種蟲草菌屬真菌飼料添加劑的生產(chǎn)方法二(液體發(fā)酵法)，其特征在于按下述步驟生產(chǎn)飼料添加劑；(1)原料重量百分比水92％～98％溶于水的糖類物質(zhì)1％～5％蛋白質(zhì)0.5％～2％酵母粉0.3％～1％水溶性無機(jī)鹽0.3％～1％蟲草菌屬真菌菌種0.05％～0.2％(2)將原料中的水、溶于水的糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、酵母粉、水溶性無機(jī)鹽滅菌后，與菌種一起送一級發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在20～35攝氏度，發(fā)酵時(shí)間24～36小時(shí)，得A品；(3)將A品送二級發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在20～35攝氏度，發(fā)酵時(shí)間12～36小時(shí)，得B品；(4)將B品過濾干燥后得成品。上述的生產(chǎn)方法中，所述的水溶性無機(jī)鹽最好是PH值在5.5～7.5的水溶性無機(jī)鹽。上述的生產(chǎn)方法中，所述的PH值在5.5～7.5的水溶性無機(jī)鹽最好是PH值在5.5～7.5的水溶性磷酸鹽或碳酸鹽。前述的各種生產(chǎn)方法中，所述的蛋白質(zhì)最好是蛋白胨類物質(zhì)。與現(xiàn)有技術(shù)比較，本發(fā)明采用了可批量生產(chǎn)、成本較低的生產(chǎn)方法生產(chǎn)出蟲草菌屬真菌含量較高的飼料添加劑。由于蟲草菌屬真菌的菌體含有多糖、核苷、多種氨基酸及其它生物活性物質(zhì)，因此本發(fā)明的飼料添加劑不但可以提高現(xiàn)有的飼料轉(zhuǎn)化率，使肉用動物體重增加快，而且還可以調(diào)節(jié)動物的新陳代謝功能，增強(qiáng)動物的免疫能力，提高動物的成活率。本發(fā)明具有原料來源廣泛、易于生產(chǎn)、使用方便、綜合功能強(qiáng)、實(shí)用效果好的特點(diǎn)。是一種功能型的飼料添加劑，可作為馬、牛、狗、豬、駱駝、鴿、雞、魚等動物的滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑。表1和表2是蟲草菌屬真菌飼料添加劑與市售商品飼料的對比實(shí)驗(yàn)結(jié)果。表1本發(fā)明添加劑喂飼初孵小雞的效果<tablesid="table1"num="001"><tablewidth="615">小雞數(shù)(只)第1天第15天第30天初孵小雞總平均重量(克)抽樣30只的平均重量(克)總平均重量(克)存活率(％)飼料轉(zhuǎn)化率所耗飼料總重∶雞總重對照組18924.156.8161.766.32.41∶1對照組29024.257.4167.266.72.21∶1實(shí)驗(yàn)組8824.058.4174.169.32.11∶1</table></tables>注(1)本實(shí)驗(yàn)所用雞均是同一天初孵的純種絲毛烏骨雞。此種雞成年雞體重一般只有1.3千克(2)實(shí)驗(yàn)組所喂飼料是標(biāo)準(zhǔn)小雞飼料添加本添加劑，對照組1和對照組2，所喂飼料是標(biāo)準(zhǔn)小雞飼料添加不同公司的添加劑產(chǎn)品。此實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示本添加劑與一般的市售商品添加劑比較，它能提高存活率2％-3％，增重快4％-7.7％，生產(chǎn)每千克雞肉少用飼料0.1-0.3千克。表2本發(fā)明添加劑喂飼小白鼠的增重效果<tablesid="table2"num="002"><tablewidth="510">小鼠數(shù)(只)第1天第8天增重百分率實(shí)驗(yàn)初始時(shí)平均重量(克)平均重量(克)A1組1015.524.658.7％A2組913.522.969.5％B1組53132.84.7％B2組52529.819.2％</table></tables>注A1組、B1組是對照組，供給自來水及標(biāo)準(zhǔn)飼料。小鼠自然飲用，取食。A2組、B2組是實(shí)驗(yàn)處理組，只供給濃度3.3％的本添加劑粉水懸浮液及標(biāo)準(zhǔn)飼料，小鼠自然飲用、取食。此實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，處理組比對照組增重快10％-14％。下面對本發(fā)明的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述。實(shí)施例1采用固體發(fā)酵法生產(chǎn)蟲草菌屬真菌飼料添加劑。(1)原料為玉米粉750Kg皮膠210Kg酵母粉15Kg磷酸二氫鉀10Kg菌種采用有性世代菌體Cephalosporiumspp15Kg(2)將原料(菌種除外)滅菌后和菌種一起送發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在32攝氏度，發(fā)酵時(shí)間15天，得A品；(3)將A品經(jīng)鼓風(fēng)干燥后得成品。成品中蟲草菌屬真菌有效成份(包含真菌、菌絲體、孢子)含量可達(dá)15％～80％。實(shí)施例2采用固體發(fā)酵法生產(chǎn)蟲草菌屬真菌飼料添加劑(1)原料為面粉742Kg骨膠230Kg酵母粉15Kg碳酸鎂5Kg菌種采用無性世代菌體Hirsutellespp8Kg(2)將原料(菌種除外)滅菌后和菌種一起送發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在20攝氏度，發(fā)酵時(shí)間17天，得A品；(3)將A品經(jīng)鼓風(fēng)干燥后得成品。成品中蟲草菌屬真菌有效成份含量可達(dá)10％～55％。實(shí)施例3采用固體發(fā)酵法生產(chǎn)蟲草菌屬真菌飼料添加劑。菌種采用無性世代菌體Paecilomycesspp8Kg，其它同實(shí)施例1。成品中蟲草菌屬真菌有效成份含量可達(dá)15％～60％。實(shí)施例4采用固體發(fā)酵法生產(chǎn)蟲草菌屬真菌飼料添加劑。菌種采用有性世代菌體Clavulataspp和無性世代菌體Paecilomycesspp，總量8Kg，其它同實(shí)施例2。成品中蟲草菌屬真菌有效成份含量可達(dá)15％～75％。實(shí)施例5采用液體發(fā)酵法生產(chǎn)蟲草菌屬真菌飼料添加劑。(1)原料為水950Kg麥芽糖30Kg皮膠10Kg酵母粉5Kg碳酸銨4Kg菌種采用Cephalosporiumspp1Kg(2)將原料(菌種除外)滅菌后和菌種一起送一級發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在25攝氏度，發(fā)酵時(shí)間30小時(shí)，得A品；(3)將A品送二級發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在30攝氏度，發(fā)酵時(shí)間26小時(shí)，得B品；(4)將B品過濾干燥后得成品。成品中蟲草菌屬真菌有效成份含量大于30％。實(shí)施例6采用液體發(fā)酵法生產(chǎn)蟲草菌屬真菌飼料添加劑。(1)原料為水930Kg葡萄糖50Kg奶粉10Kg酵母粉4Kg尿素4Kg菌種采用Peacilomycisspp2Kg(2)將原料(菌種除外)滅菌后和菌種一起送一級發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在28攝氏度，發(fā)酵時(shí)間24小時(shí)，得A品；(3)將A品送二級發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在28攝氏度，發(fā)酵時(shí)間36小時(shí)，得B品；(4)將B品過濾干燥后得成品。成品中蟲草菌屬真菌有效成份含量可達(dá)40％～70％。實(shí)施例7采用液體發(fā)酵法生產(chǎn)蟲草菌屬真菌飼料添加劑。菌種采用有性世代菌體Cordycepsspp1Kg，其它同實(shí)施例5。成品中蟲草菌屬真菌有效成份含量大于30％。實(shí)施例8采用液體發(fā)酵法生產(chǎn)蟲草菌屬真菌飼料添加劑。菌種采用無性世代菌體Beauveriaspp和Isariaspp2Kg，其它同實(shí)施例6。成品中蟲草菌屬真菌有效成份含量可達(dá)40％～70％。本發(fā)明生產(chǎn)的飼料添加劑成品中除蟲草菌屬真菌有效成份(包含真菌、菌絲體、孢子)含量外，其它成份是原料的殘余。菌種使用量的加大或減少，可相應(yīng)減少或增加發(fā)酵時(shí)間。權(quán)利要求1.蟲草菌屬真菌飼料添加劑，其特征在于它的組成成份中含有蟲草菌屬真菌。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蟲草菌屬真菌飼料添加劑，其特征在于所述的蟲草菌屬真菌是它們的無性世代菌體。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蟲草菌屬真菌飼料添加劑，其特征在于所述的蟲草菌屬真菌或它們的無性世代菌體的有效成份的含量為10％～80％。4.蟲草菌屬真菌飼料添加劑的生產(chǎn)方法，其特征在于按下述步驟生產(chǎn)飼料添加劑；(1)原料重量百分比淀粉類物質(zhì)70％～75％蛋白質(zhì)20％～28％酵母粉1％～2％水溶性無機(jī)鹽0.5％～1％蟲草菌屬真菌菌種0.1％～2％(2)將原料中的淀粉類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、酵母粉、水溶性無機(jī)鹽滅菌后，與菌種一起送發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在20～35攝氏度，發(fā)酵時(shí)間為10～17天，得A品；(3)將A品經(jīng)鼓風(fēng)干燥后得成品。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的生產(chǎn)方法，其特征在于所述的水溶性無機(jī)鹽最好是PH值在5.5～7.5的水溶性無機(jī)鹽。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的生產(chǎn)方法，其特征在于所述的PH值在5.5～7.5的水溶性無機(jī)鹽最好是PH值在5.5～7.5的水溶性磷酸鹽或碳酸鹽。7.根據(jù)權(quán)利要求4至6中任一個(gè)權(quán)利要求所述的生產(chǎn)方法，其特征在于所述的蛋白質(zhì)最好是蛋白胨類物。8.蟲草菌屬真菌飼料添加劑的生產(chǎn)方法，其特征在于按下述步驟生產(chǎn)飼料添加劑；(1)原料重量百分比水92％～98％溶于水的糖類物質(zhì)1％～5％蛋白質(zhì)0.5％～2％酵母粉0.3％～1％水溶性無機(jī)鹽0.3％～1％蟲草菌屬真菌菌種0.05％～0.2％(2)將原料中的水、溶于水的糖類物質(zhì)、蛋白質(zhì)、酵母粉、水溶性無機(jī)鹽滅菌后，與菌種一起送一級發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在20～35攝氏度，發(fā)酵時(shí)間24～36小時(shí)，得A品；(3)將A品送二級發(fā)酵室發(fā)酵，發(fā)酵溫度控制在20～35攝氏度，發(fā)酵時(shí)間12～36小時(shí)，得B品；(4)將B品過濾干燥后得成品。9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的生產(chǎn)方法，其特征在于所述的水溶性無機(jī)鹽最好是PH值在5.5～7.5的水溶性無機(jī)鹽。10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的生產(chǎn)方法，其特征在于所述的PH值在5.5～7.5的水溶性無機(jī)鹽最好是PH值在5.5～7.5的水溶性磷酸鹽或碳酸鹽。11.根據(jù)權(quán)利要求8至10中任一個(gè)權(quán)利要求所述的生產(chǎn)方法，其特征在于所述的蛋白質(zhì)最好是蛋白胨類物質(zhì)。全文摘要本發(fā)明公開了一種蟲草菌屬真菌飼料添加劑及其生產(chǎn)方法,這種添加劑的組成成分中含有蟲草菌屬真菌,其有效成分的含量可達(dá)10%至80%。本發(fā)明添加劑可批量生產(chǎn)、成本較低。由于蟲草菌屬真菌的菌體含有多糖、核苷、多種氨基酸及其它生物活性物質(zhì),因此本發(fā)明的添加劑不但可以提高現(xiàn)有的飼料轉(zhuǎn)化率,使肉用動物體重增加快,而且還可以調(diào)節(jié)動物的新陳代謝功能,增強(qiáng)動物的免疫能力,提高動物的成活率。具有原料來源廣泛、易于生產(chǎn)、使用方便、綜合功能強(qiáng)、實(shí)用效果好的特點(diǎn)。是一種功能型的飼料添加劑,可作為畜禽魚等動物的滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑。文檔編號A23K1/16GK1213506SQ9710771公開日1999年4月14日申請日期1997年10月7日優(yōu)先權(quán)日1997年10月7日發(fā)明者趙銓,周建申請人:趙銓,周建